10 geweldige gezondheidsvoordelen van Loganberry

Had je loganbessen eerder? Bent u zich bewust waarom ze zijn een van de beste vruchten die je kunt hebben? Net als bij braambessen, loganbessen hebben een groot aantal voordelen voor de gezondheid.

Wilt u meer weten? Blijf lezen!

Loganberry - A Brief:

Wat zijn loganbessen? In wat kan een gelukkig toeval worden genoemd, werden loganbessen geboren uit de kruising tussen bramen en frambozen. Lang geleden, in de late jaren 1800, een liefhebber van tuinieren James Harvey Logan nam een ​​belang in bessen. Net als velen die bramen hield, ook hij wilde een superieur fruit te genieten, verbouwd tot in de perfectie. Na verloop van tijd, zijn inspanningen in kruising resulteerde in een delicate soort framboos fruit.

Loganbessen zijn een perfecte combinatie van zowel de bessen variëteiten. Ze hebben kleinere zaden dan bramen en zijn iets langer dan frambozen. Loganbessen zijn sappiger en hebben ook een scherpere smaak. De vrucht is donker rood, maar de beste smaak fruit zijn meestal diep paars van kleur.

Toepassingen:

Het duurde niet erg lang voor loganbessen om beroemd te worden. In de late 19e en vroege 20e eeuw, werd het fruit op grote schaal de voorkeur in Europa. Als een afstammeling van bramen en frambozen, kunnen loganbessen door elkaar gebruikt in de recepten die deze vruchten voorzien zijn. Ze zijn heerlijk als rauw gegeten. Desgewenst kan loganbessen ook worden bereid in siropen, jams en vruchtensappen. De bessen zijn grote toevoegingen aan gebakken items en salades.

Loganbessen bieden een scala aan voordelen uit hoofde van hun voedingswaarde aanbod. Laat ons weten wat ze zijn.

1. Antioxidanten:

Net als hun bessen tegenhangers, zijn loganbessen rijk gekleurd. Ze bevatten een hoog gehalte aan anthocyanen. Deze fungeren als anti-oxidanten, het neutraliseren van de schadelijke vrije radicalen in ons lichaam. Berry geproduceerde anti-oxidanten zijn een goede verdediging tegen mogelijke ziekten zoals hartaandoeningen en kanker (1).

2. Antimicrobiële:

Loganbessen, samen met bramen, een hoge concentratie van galluszuur, ellaginezuur en rutine. Ellaginezuur heeft antibacteriële en antivirale eigenschappen. Het voorkomt ook de groei van kankercellen en fungeert als een chemopreventief (2).

3. Voedingsstoffen:

De bessen zijn een kant-en-klare mand van essentiële voedingsstoffen, vergelijkbaar met bramen. Loganbessen bevatten met name vitamine C, vitamine K, foliumzuur en mangaan (3).

4. Vitamine C:

Vitamine C is ook een krachtige antioxidant die onze gezondheid beschermt. Het versterkt het immuunsysteem, dat is de reden waarom regelmatige consumptie van loganbessen sterke weerstand tegen infecties zou bouwen. Vitamine C is ook nodig om wondheling en herstel van het weefsel (4).

5. Vitamine K:

Loganbessen zorgen voor de nodige vitamine K in onze voeding. Vitamine K maakt de eiwitsynthese voor gezonde weefsels en botten. Deze vitamine helpt ook het bloed stollen, en zonder dat bloeden problemen zouden (5) ontstaan.

6. Foliumzuur:

Foliumzuur is een vitamine B in loganbessen, waarbij het lichaam nodig heeft om DNA. Het is essentieel voor de celdeling en de ontwikkeling van weefsel. Foliumzuur deficiëntie is een groot probleem bij vrouwen als er onvoldoende vitamine B bij zwangere vrouwen is bekend dat tot neuronale defecten bij pasgeborenen (6).

7. Mangaan:

Mangaan aangeboden door loganbessen helpt bot en weefsel formatie. Het helpt ook het zenuwstelsel en de hersenen bij het efficiënt functioneert. De optimale niveaus van mangaan in het lichaam te behandelen aandoeningen zoals artritis, diabetes en premenstrueel syndroom (7).

8. Vezel:

Met 7gm vezels per kop, loganbessen een goede voedingsbron vezels. Ze bestrijden diverse problemen die voortvloeien uit een gebrek aan vezels. Inname van hoge vezels in de voeding werd bewezen dat het risico van coronaire hartziekten, diabetes, gastro-intestinale ziekten, en obesitas (8) te verlagen.

9. Laag in calorieën:

Eén kopje met 150gm van loganbessen hebben slechts 80 calorieën. Gezien de voordelen, de vrucht is een perfecte aanvulling op een gezond dieet. Bovendien, loganbessen zijn ook ideaal voor mensen die kiezen voor een caloriearm dieet.

10. Weinig vet en koolhydraten:

Loganbessen bevat geen verzadigde of onverzadigde vetten. De koolhydraten bedraagt ​​minder dan 20 g per kop, die niet erg belastend. De vruchten bieden ook ongeveer 2 g eiwit in dezelfde beker.

Nu u de prachtige voordelen van loganbessen hebben gerealiseerd, kleur uw platen helder met deze rode fruit!

Vond u het bericht nuttig? Laat het ons weten met uw opmerkingen in het vak hieronder.