- 420k
- 1k
- 870
Groene bonen zijn ook bekend als snijbonen en zijn gemakkelijk verkrijgbaar in de meeste supermarkten. Hun voedingswaarde bevat vezels, vitaminen, mineralen en zeer minder koolhydraten. Ze bevatten ook eiwitten, calcium, voedingsvezels, ijzer en diverse andere essentiële voedingsstoffen. Groene bonen hebben een indrukwekkend bedrag van antioxidanten en bieden zelfs cardiovasculaire voordelen. Groene bonen zijn een rijke bron van Omega - 3 vetten ook. De carotenoïden en flavonoïden van groene bonen bieden anti-inflammatoire voordelen. Hier bespreken we de top 10 voordelen voor de gezondheid van groene bonen.
Vitamine K speelt een prominente rol bij de bloedstolling en heelt de wonden. Het onderhouden ook sterke botten bij ouderen (1).
Vitamine C is een grote bron van antioxidanten die goed werken in de richting van het kappen van vrije radicalen reacties. Deze vrije radicalen reacties resulteren in bijproducten en processen die kunnen blijken dat ze kankerverwekkend zijn. De anti-oxidanten in groene bonen zijn uiterst nuttig voor het lichaam (2).
Verse groene bonen zijn zeer laag in calorieën (3). Daarom hebben mensen nodig die zijn calorie bewust geen zorgen en kan eten ze in goede hoeveelheden. Het bevat ook kleine hoeveelheid natrium, verzadigd vet en cholesterol.
Groene bonen zijn een rijke bron van voedingsvezels (4). Voedingsvezels hebben veel voordelen voor de gezondheid. Vezels worden voorgeschreven aan mensen die lijden aan spijsverteringsproblemen. Het vezelgehalte in de groene bonen helpt bij de preventie en behandeling van constipatie (5), aambeien en diverticulosis. Het hoge vezelgehalte in sperziebonen helpt om cholesterol en suiker niveaus in uw lichaam te handhaven.
Groene bonen zijn een goede bron van folaten die nuttig zijn voor celdeling en DNA-synthese. Foliumzuur rijke voedingsmiddelen zijn ook nuttig voor vrouwen tijdens de pre-conceptie periode en zwangerschap (6).
Een aantal vitaminen zoals niacine (7) en Thiamine die aanwezig zijn in groene bonen zijn een goede bron van voedingsstoffen die helpen om veel infecties in het lichaam voorkomen.
Kalium (8) gehalte in groene bonen helpt het lichaam om beter cel productie en lichaamsvloeistof beweging te houden.
Het kaliumgehalte in groene bonen helpt ook bij het beheersen van de bloeddruk en andere hart-gerelateerde ziekten (10).
Vitamine A (11) in groene bonen helpt bij het verstrekken antioxidanten en ook vrijmakende verbindingen die het proces van veroudering te voorkomen.
Mangaangehalte in groene bonen te helpen bij het opruimen van vrije radicalen fungeren als het is een co-factor voor anti-oxidanten (12). Dit heeft de neiging om u fit en gezond te houden.
Principe | Voedingswaarde | Percentage rda |
---|---|---|
Energie | 31 kcal | 1.5% |
Koolhydraten | 7,13 g | 5.5% |
Eiwit | 1,82 g | 3% |
Totaal vet | 0,34 g | 1% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Voedingsvezel | 3,4 g | 9% |
Vitaminen | ||
Folaten | 37 μg | 9% |
Niacine | 0,752 mg | 5% |
Pantotheenzuur | 0,094 mg | 2% |
Pyridoxine | 0,074 mg | 5.5% |
Riboflavin | 0,105 mg | 8% |
Thiamine | 0,084 mg | 7% |
Vitamine a | 690 iu | 23% |
Vitamine c | 16,3 mg | 27% |
Vitamine k | 14,4 μg | 12% |
Elektrolyten | ||
Natrium | 6 mg | 0.4% |
Kalium | 209 mg | 5.5% |
Mineralen | ||
Calcium | 37 mg | 3.7% |
Ijzer | 1,04 mg | 13% |
Magnesium | 25 mg | 6% |
Mangaan | 0,214 mg | 9% |
Fosfor | 38 mg | 6% |
Zink | 0,24 mg | 2% |
Fyto-nutriënten | ||
Caroteen-ß | 379 μg | — |
Caroteen-a | 69 μg | — |
Luteïne-zeaxanthine | 640 μg | — |
[Lees: boysenberry voordelen]
Ongeveer 100 gram groene bonen bevat 31 kilocalorieën energie, 7,13 gram koolhydraten, 1,82 gram eiwitten, 0,34 gram vet en 3,4 gram vet. Andere voedingsstoffen zoals calcium - 37 mg, ijzer - 1.04mg, magnesium - 25 mg, en mangaan - 0.214mg zijn ook aanwezig. Natrium en kalium in 6 mg en 209 mg respectievelijk deze hoeveelheid. Andere voedingsstoffen en hun verhoudingen fosfor - 38 mg, zink - 0,24 M, vitamine K- 14,4 microgram en vitamine C- 16.3mg.
[Lees: Low Calorie Diet]
Het is beter om sperziebonen gebruiken in uw dieet voor een effectieve dosering van voedingsstoffen. Groene bonen worden het best geconsumeerd als balsamico groene bonen salade. Ook zijn ze beschikbaar zijn voor consumptie in augurk vorm.