- 420k
- 1k
- 870
Ons leven vandaag de dag zijn erg druk. Gezien het feit dat we altijd op de gaan, uitputting en vermoeidheid lijkt alsof elke dag problemen die we vaak toeschrijven aan onze hectische schema's. Deze kunnen echter ook worden veroorzaakt door een tekort aan ijzer. IJzer is een van de belangrijkste voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om zijn dagelijkse activiteiten uit te voeren. U zult de voordelen van ijzer hier te leren.
De belangrijkste functies zijn het metabolisme van eiwitten en de productie van hemoglobine, enzymen, en rode bloedcellen (RBC). Een lager aantal RBC kan de overdracht van zuurstof naar de verschillende weefsels en organen in het lichaam aantasten. IJzer is ook essentieel voor gezond haar, huid en nagels.
Hier zijn enkele van de grootste voordelen van het ijzer voor de huid, haar en gezondheid die u moet weten:
Bleke huid en donkere kringen zijn de meest voorkomende symptomen van anemie veroorzaakt door ijzergebrek (1). Het gebrek aan ijzer veroorzaakt hemoglobineniveaus dalen, waardoor een verdere verlaging van de RBCs. De verminderde zuurstoftoevoer kan uw huid van de kleur ontnemen, waardoor het lijkt vaal. Een gezonde dosis ijzer-rijke voedingsmiddelen in uw dagelijkse voeding kan je huid een roze gloed.
IJzer speelt ook een belangrijke rol in het versnellen van het proces van wondgenezing. Het helpt bij de vorming van rode bloedcellen, de meest essentiële bestanddeel van hemoglobine dat zuurstof transporteert rond het lichaam. Zonder de juiste toevoer van zuurstof (die tevens andere voedingsstoffen) kan wondgenezing niet plaatsvinden (2). Je weet wat je moet doen over de behandeling van die pijnlijke wonden van de volgende keer!
Een European Journal of Dermatology studie bleek dat vrouwen overmatige haaruitval kunnen ervaren als gevolg van ijzergebrek (). De studie meldde dat een laag ijzergehalte winkels verhogen de snelheid van haar val, vooral in niet-menopauzale vrouwen. IJzer helpt ook het verbeteren van haar textuur en vermindert saaiheid door verhoging van de toevoer van zuurstof en voedingsstoffen naar de haarwortels en de hoofdhuid.
Ijzer fungeert als drager van zuurstof in het lichaam en transporteert deze naar de spieren en de hersenen, waardoor zowel fysieke prestaties en mentale alertheid toeneemt. Lage niveaus van ijzer in het lichaam kunt u onoplettend, prikkelbaar en vermoeid te maken. Per een studie uitgevoerd door de Universiteit van Melbourne, ijzer suppletie verbetert de sportprestaties bij vrouwen (4).
Voor de betrokkenen ouders van wie de kinderen zijn kleine eters, kan ijzersupplementen helpen verhogen van de eetlust van uw kind. Een onderzoek van The Journal of Nutrition uitgevoerd op Keniaanse kinderen in het basisonderwijs gevonden dat ijzer suppletie verhoogde eetlust en groei bij kinderen (5).
IJzer is ook van groot belang voor een betere gezondheid spier. Het helpt bij de productie van myoglobine (a spiereiwit) dat zuurstof uit hemoglobine en slaat deze draagt in de spiercellen (6). Het helpt daarbij in de samentrekking van de spieren.
Nieuwe moeders moeten ervoor zorgen dat hun kinderen hebben een dieet rijk aan ijzer te zorgen voor een gezonde ontwikkeling van de hersenen. Per een studie van de Seminars in Pediatric Neurology, de cognitieve, motorische, sociaal-emotionele en neurofysiologische ontwikkeling bij zuigelingen die lijden aan bloedarmoede door ijzertekort is lager dan degenen die niet (7). De studie benadrukt daarmee het belang van het voorkomen ijzertekort voor een betere gezondheid van de hersenen.
Artsen raden zwangere vrouwen om hun inname van ijzer te verhogen van voedselbronnen of supplementen. Een Cochrane Database of Systematic Reviews studie meldt dat de prenatale suppletie van ijzer helpt lager het risico op een laag geboortegewicht en voorkomt dat de moeder bloedarmoede tijdens de zwangerschap (8). Zwangere vrouwen moeten 27 milligram ijzer per dag (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/) nemen. Iron supplementen worden best opgenomen wanneer aangevuld met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals sinaasappel, grapefruit, en tomatensap.
Een ander wonderbaarlijke voordeel voor de gezondheid van ijzer is de mogelijkheid om te versterken immuniteit. Volgens Linus Pauling Institute, ijzer is zeer nuttig voor diverse immuunfuncties zoals differentiatie en proliferatie van T-lymfocyten en de productie van reactieve zuurstofdeeltjes die strijd pathogenen (9).
Rusteloze benen syndroom (RLS) is een neurologische bewegingsstoornis, creëert een drang om de benen herhaaldelijk bewegen. Deze gevoelens krijgen verder geïntensiveerd in rust, en daardoor oorzaak verstoorde slaap. Uit onderzoek van leeftijd en ouder vond dat het tekort aan ijzer (met of zonder anemie) RLS kan leiden bij ouderen (10). Het nemen van ijzersupplementen kan dus verlichten de symptomen ervan.
Studies suggereren dat een hoge inname van ijzer kan verlichting bieden van premenstruele symptomen zoals duizeligheid, stemmingswisselingen, hoge bloeddruk, etc. Zoals per onderzoek uitgevoerd door de Universiteit van Massachusetts in Amherst, vrouwen die genieten van een ijzerrijke voeding moet 30 tot 40 procent lager risico op het ervaren van PMS vergelijking met vrouwen die minder ijzer (11) verbruikt.
Hier zijn de top voedselbronnen kunt u uw dagelijkse dosis van ijzer uit te verkrijgen:
Heem (Animal) Bronnen: Dit zijn de beste bronnen voor het verhogen en het behoud van een goede ijzergehalte in je lichaam.
Niet-heem (Plant) Bronnen: Deze bronnen van ijzer worden minder door het lichaam opgenomen en vereisen vitamine C te worden opgenomen in grotere hoeveelheden.
Zoals aangegeven in de Linus Pauling Institute, volgende is de aanbevolen inname van ijzer:
Aanbevolen dieettoeslag (rda) voor ijzer | |||
---|---|---|---|
Stadium | Leeftijd | Mannen (mg per dag) | Vrouwen (mg per dag) |
Kinderjaren | 0-6 maanden | 0,27 (adequate inname) | 0,27 (adequate inname) |
Kinderjaren | 7-12 maanden | 11 | 11 |
Kindertijd | 1-3 jaar | 7 | 7 |
Kindertijd | 4-8 jaar | 10 | 10 |
Kindertijd | 9-13 jaar | 8 | 8 |
Adolescentie | 14-18 jaar | 11 | 15 |
Volwassenheid | 19-50 jaar | 8 | 18 |
Volwassenheid | 51 jaar en ouder | 8 | 8 |
Zwangerschap | Alle leeftijden | – | 27 |
Borstvoeding | 18 jaar en jonger | – | 10 |
Borstvoeding | 19 jaar en ouder | – | 9 |
Hieronder zijn enkele van de grootste risico's in verband met ijzertekort:
Bloedarmoede is het grootste risico in verband met het tekort aan het mineraal. Deze ziekte geeft symptomen zoals vermoeidheid, zwakte, lichaam zwakte, hoofdpijn en verhoogde gevoeligheid voor koude temperaturen. Het kan ook leiden tot andere gezondheidsproblemen zoals lage bloeddruk, nierfalen, leukemie, spierspasmen, darmkanker, etc (12).
Een tekort aan ijzer kan ook verhogen de kans op loodvergiftiging bij kinderen. Uit een studie van de wetenschap van de totale omgeving gevonden dat een hoge inname van ijzer en voldoende ijzer slaat het risico van loodvergiftiging bij kinderen (13) kan verlagen.
Andere problemen die samenhangen met ijzertekort omvatten verzwakte immuniteit, zwangerschap complicaties, geestelijke gebreken bij kinderen, etc.
Hoewel ijzer is uiterst belangrijk in ons lichaam, kan de overmatige consumptie ook zeer gevaarlijk zijn. Na zijn de bijwerkingen die geassocieerd zijn met ijzer overdosis:
Een studie uitgevoerd door de Universiteit van Indiana vond dat heem ijzer, die in rood vlees, kan het risico op hart- en vaatziekten te verhogen met 57 procent (14). Zoals aangegeven in de studie, is niet-heem ijzer geen enkele invloed op het risico op hart-en vaatziekten hebben. Het is daarom belangrijk dat u uw inname van ijzer te beperken uit heem bronnen.
Hoge inname van ijzer kan ook het risico op kanker, zoals colorectale, colon- en leverkanker te verhogen. Een Cancer Epidemiology, Biomarkers en Preventie studie vond een verband tussen ijzer en een verhoogde gevoeligheid voor colorectale kanker (15).
Artsen hele wereld raden ijzersupplementen aan mensen die lijden aan een ijzertekort. Deze supplementen kunnen echter leiden tot gastro-intestinale problemen zoals misselijkheid, diarree, constipatie, en donkere ontlasting (http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/iron-supplement-oral-route-parenteral-route/side-effects / DRG - 20.070.148). Neem contact op met uw arts over manieren om deze symptomen te minimaliseren.
Hoewel ijzer is belangrijk voor een betere werking van de hersenen, kan een opeenstapeling van overtollige ijzer je hersenen gevoelig voor verhoogde oxidatieve schade te maken. Het kan dus bijdragen aan het risico van neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson bij ouderen (16).
Een andere studie van de American Diabetes Association bleek dat heem ijzer is ook verantwoordelijk voor het verhoogde risico van type - 2 diabetes bij vrouwen (17).
Veel bronnen stellen dat ijzer voorkomt vroegtijdige huidveroudering. Deze bewering kon echter niet verder van de waarheid. Uit onderzoek van Ageing Research Reviews meldt dat een overdosis van ijzer de produktie van toxische hydroxylradicaal te verhogen en daarmee tot oxidatieve schade, die op zijn beurt leidt tot vroegtijdige huidveroudering (18).
Na geleerd over de vitaliteit van dit mineraal en geweldige voordelen van ijzer, kunt u er nu voor zorgen dat uw dieet bestaat uit een gezonde dosis ijzer, in het bijzonder van niet-heem bronnen (geconsumeerd samen met vitamine C-rijke voedingsmiddelen). Als u denkt aan het nemen van ijzersupplementen, zorg ervoor dat u een arts te raadplegen over de ideale dosering. Blijf gezond, veilig blijven. Laat uw feedback delen met ons.