- 420k
- 1k
- 870
“We kunnen een verbintenis tot groenten en fruit en volkoren granen op elk deel van elk menu te bevorderen. Wij kunnen grootte van de porties kleiner en kwaliteit boven kwantiteit. En we kunnen bijdragen aan het creëren van een cultuur - voorstellen dat dit - waar onze kinderen vragen om gezonde opties in plaats van ze te weerstaan.”- Michelle Obama.
De First Lady van de Verenigde Staten is het creëren van een levensmiddel revolutie. Ze propageert gezond en voedzaam eetgewoonten. Het is algemeen erkend dat je bent wat je eet. Voedzaam voedsel bevordert de mentale en fysieke gezondheid. Een van de belangrijkste voedingsstoffen voor het lichaam is beta-caroteen, die bekend staat om zijn visie op het stimuleren van de macht. Er zijn vele andere voordelen van beta-caroteen.
Carotenoïden zijn van nature voorkomende pigmenten gevonden in planten die verantwoordelijk zijn voor het verlenen van levendige kleuren om groenten en fruit zijn. Ze zijn er in overvloed in de natuur. Er wordt geschat dat er 500 verschillende carotenoïden, waaronder bèta-caroteen, alfa-caroteen, luteïne, cryptoxanthine en zeaxanthine, verspreid over de plant en algen wereld.
Wanneer opgenomen in het lichaam wordt beta-caroteen omgezet in vitamine A (retinol) in de dunne darm van zoogdieren door bèta-caroteen 15 en 15 mono-oxygenase, een enzym. Overmaat retinol wordt opgeslagen in de lever en samengevat in actief vitamine A in tijden van nood.
Het is een van de meest voorkomende vormen van caroteen, vetoplosbaar maar niet wateroplosbaar. Om de goede opname te waarborgen, moet 3-5 gram vet verbruikt. Carotenoïden gesuspendeerd in olie absorbeerbaarder dan die van water en voedsel. Volgens de National Institutes of Health, de aanbevolen inname van beta-caroteen is 3000 internationale eenheden (IE) en 2310 IE respectievelijk voor volwassen mannen en vrouwen.
Ook beveelt een dosering van 1650 IU voor zuigelingen van 7-12 maanden oud, 1000 IE Voor kinderen van 13 jaar, 1320 IE voor kinderen van 4-8 jaar en 2000 IE voor kinderen van 9 - 13 jaar. In plaats van het consumeren geïsoleerde beta-caroteen supplementen, is het vaak aangeraden om te consumeren 15000 IE gemengde carotenoïden per dag voor volwassenen en kinderen vanaf de leeftijd van 13 jaar.
Carotenoïde vergemakkelijkt de communicatie tussen cellen door het verbeteren van de expressie van een gen dat codeert voor connexine eiwitten. Deze eiwitten vormen poriën of spleet functies aan celmembranen, waardoor de cellen door de uitwisseling van kleine moleculen kunnen communiceren.
De primaire beta-caroteen voordelen kunnen worden toegeschreven aan het feit dat het is betrokken bij de vorming van vitamine A, die van vitaal belang is voor het behoud van gezonde slijmvliezen en de huid. Sommige van beta-caroteen voordelen zijn als volgt.
Het nemen van een dieet rijk aan bèta-caroteen vermindert het risico op hart- en vaatziekten in belangrijke mate. Beta caroteen werkt met vitamine E om de oxidatie van LDL-cholesterol te verlagen, waardoor het risico van atherosclerose en hart-en vaatziekten te verlagen.
Bèta-caroteen helpt bij het bestrijden van kanker door middel van zijn anti-oxiderende capaciteit. Trouwens, het helpt om je cellen in de juiste communicatie te houden, waardoor de groei van kankercellen te voorkomen. Vandaar dat inname van bèta-caroteen rijke voedingsmiddelen verlaagt het risico van borst-, colon-, mondholte, en longkankers.
Onderzoek heeft uitgewezen dat de consumptie van bètacaroteen is gunstig voor je hersenen als het aanzienlijk vertraagt cognitieve veroudering. Bovendien kan oxidatieve stress die hersencellen kan beschadigen na verloop van tijd, waardoor de kans op dementie verminderen bestrijden.
Hoge inname van beta-caroteen voedsel helpt bij het verhogen longcapaciteit en verlichting van aandoeningen van de luchtwegen, waardoor het voorkomen van ademhalingsstoornissen zoals astma, bronchitis en emfyseem.
Verschillende studies hebben aangetoond dat mensen met een adequaat niveau van beta-caroteen in hun lichaam hebben minder kans op last van verminderde glucosetolerantie en diabetes.
Leeftijdsgebonden maculadegeneratie is een oogziekte waarbij de macula van het oog, die verantwoordelijk is voor het centrale zicht, begint af te breken. De consumptie van een adequaat niveau van beta-caroteen (15 mg) samen met andere voedingsstoffen kan vertragen de progressie van leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD).
Een tekort aan bèta-caroteen en vitamine C werkt als een risicofactor voor reumatoïde artritis. Derhalve ook de consumptie van voldoende bètacaroteen noodzakelijk om het optreden van deze aandoening te voorkomen.
Bèta-caroteen versterkt je immuunsysteem door het activeren van de thymus dat is een van de belangrijkste bronnen van het immuunsysteem bescherming. De thymus kan uw immuunsysteem om te vechten tegen infecties en virussen, waardoor kankercellen te vernietigen voordat ze kunnen verspreiden.
Beta caroteen wordt omgezet in vitamine A, die van vitaal belang is voor het behoud van een gezonde huid. Je lichaam zet zo veel vitamine A uit bètacaroteen als het moet; hoge doseringen van deze vitamine kunnen giftig zijn. De voordelen van deze pigment voor de huid zijn als volgt.
Bèta-caroteen voorkomt vroegtijdige veroudering van de huid door te fungeren als een antioxidant, een stof die zuurstof schade veroorzaakt door UV-licht, vervuiling en andere gevaren voor het milieu, zoals roken vermindert. De consumptie van een adequaat niveau van beta-caroteen zorgt voor een natuurlijke glans aan je huid, waardoor het meer aantrekkelijk en mooi. Overconsumptie moet echter worden vermeden, omdat het de zolen van je voeten, palmen van je handen, je neus kan veroorzaken en zelfs het witte gedeelte van je ogen slaat pompoen geel van kleur.
Hoge doses bèta-caroteen uw huid minder gevoelig voor de zon. Het is dus bijzonder gunstig voor mensen met erythropoietic protoporphyria, een zeldzame genetische aandoening die pijnlijke zongevoeligheid evenals leverproblemen. Bovendien kan het de effectiviteit van de zonnebrandcrème te stimuleren. Consumptie van ongeveer 90 tot 180 mg beta-caroteen kan zonnebrand te verminderen en een SPF van 4. Derhalve kunnen voedingsmiddelen met beta-caroteen of supplementen worden gekoppeld met zonnescherm om het efficiënter te maken.
Orale leukoplakie is een aandoening die wordt gekenmerkt door witte laesies in de mond of tong die wordt veroorzaakt door jaren van roken of het drinken van alcohol. De consumptie van beta-caroteen vermindert de symptomen en het risico op het ontwikkelen van deze aandoening. Het is echter raadzaam om uw arts te raadplegen voordat u bèta-caroteen supplementen voor de behandeling van leukoplakie.
Scleroderma is een bindweefsel aandoening gekenmerkt door verharde huid. Het komt als gevolg van lage niveaus van beta-caroteen in het bloed. Beta-caroteen supplementen zijn gedacht om behulpzaam te zijn voor mensen met sclerodermie zijn. Echter, is het onderzoek nog gaande is in dit gebied en dus moet u uw arts te raadplegen voordat u deze supplementen.
Beta caroteen is effectief bij de behandeling van huidaandoeningen zoals een droge huid, eczeem en psoriasis. Vitamine A, die een krachtige antioxidant, is betrokken bij de groei en het herstel van lichaamsweefsels en dus beschermt de huid tegen beschadiging. Bij uitwendig gebruik, het helpt bij de behandeling van maagzweren, impetigo, steenpuisten, carbuncles open zweren, en verwijdert ouderdomsvlekken. Het versnelt ook de genezing van huidletsels, snijwonden en wonden.
Beta-caroteen wordt omgezet in vitamine A in het lichaam die nodig is voor celgroei inclusief haarcellen. De consumptie van beta-caroteen kan helpen zich te ontdoen van diverse haarproblemen. Echter, hoge doses vitamine A ook leiden tot haar loss.I is het raadzaam om beta-caroteen uit voedselbronnen consumeren in plaats van het nemen van vitamine A-supplementen. Bèta-caroteen is gunstig voor je haar op de volgende manieren.
Tekort aan vitamine A kan droog, dof, futloos haar en droge hoofdhuid die afschilferen in roos veroorzaken. Vandaar dat de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan bèta-caroteen is onvermijdelijk voor het voorkomen van deze voorwaarden.
Haaruitval, met name onder vrouwen, wordt veroorzaakt door slechte voeding. Dus, als u last heeft van haaruitval, is het raadzaam om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van beta-caroteen consumeren om haaruitval te stoppen en aan te moedigen haar hergroei.
Bèta-caroteen is meestal overvloedig aanwezig in fruit en groenten, die zijn groen, geel of oranje van kleur. Sommige van de vruchten, groenten, kruiden of noten die het hoogste gehalte aan bèta-caroteen, worden gegeven in de onderstaande lijst.
Groenten: | P-caroteen - 100 g |
---|---|
Spruitjes | 450 μg |
Wortelen | 8285 μg |
Collage greens | 3842 μg |
Endief | 1500 μg |
Franse bonen | 379 μg |
Kale | 9226 μg |
Sla | 5226 μg |
Mosterdgroenen | 6300 μg |
Pompoen | 3100 μg |
Spinazie | 5626 μg |
Zoete Aardappel | 8509 μg |
Zwitserse chard | 3647 μg |
Tomaat | 449 μg |
Waterkers | 1914 μg |
Fruit: | |
Abrikozen | 1094 μg |
Cantaloupes | 2020 μg |
Guave | 374 μg |
Mango | 445 μg |
Sinaasappel | 71 μg |
Papaya | 276 μg |
Persimmon fruit | 253 μg |
Pruimen | 190 μg |
Watermeloen | |
Kruiden: | |
Basilicum | 3142 μg |
Cilantro | 3930 μg |
Peterselie | 5054 μg |
Tijm | 2264 μg |
Noten en zaden: | |
Pistache | 332 μg |
Walnoten | 12 μg |
Kijkend naar alle voordelen van beta-caroteen, wordt het noodzakelijk op te nemen in uw dieet. Kies innovatieve mogelijkheden op te nemen in uw dieet en vermijd eentonigheid - bietensap, een pot van broccoli spaghetti en gestoomde gekleurde paprika's zijn enkele van de heerlijke opties die u kunt proberen.
Ik hoop dat je graag onze post op voordelen van beta-caroteen. Raadpleeg altijd uw arts voordat u supplementen en kiest voedsel gebaseerd bronnen in plaats van medicijnen. Blijf gezond, gelukkig blijven!