Gezondheid en welzijn

15 Heerlijke Ramadan Recepten Je Moet Probeer

15 Heerlijke Ramadan Recepten Je Moet Probeer

We weten allemaal dat Ramadan is alles over gebeden, vasten en feesten. Dit Ramadan, laat ons u helpen met uw iftar maaltijd planning met deze heerlijke recepten die laat je het onthouden van het festival van het gebed voor een lange tijd te komen.

Hier zijn een aantal snelle en makkelijke Ramadan recepten die zijn heerlijk en zeker het proberen waard:

1. Droge fruitmilkshake:

Er is geen betere manier dan om een ​​dag te breken lange snel met een gekoelde beker milkshake.

Ingrediënten

  • ¼ cup amandelen
  • ¼ cup pistache noten, ongezouten ras
  • ¼ cup cashewnoten, ongepelde
  • ¼ kopje rozijnen
  • 8 stuks, unseeded data
  • 3 vijgen, gedroogde
  • ½ kopmelk

Hoe te maken:

load...
  1. Mengen eerst alle moeren gesneden in ½ kopmelk, samen in een blender.
  2. Voeg vervolgens suiker behoefte en 2-kopjes melk.
  3. Blend totdat het schuimig wordt.
  4. Roer en giet in glazen.
  5. Garneer met een paar droge fruit plakjes en serveer droge vruchten milkshake onmiddellijk.

2. Harira, The Moroccan Soup voor Ramadan:

Dit is een van de gemakkelijkste Ramadan soep recepten die zal je de energie die zal bedekken je hele dag de vermoeidheid als gevolg van het vasten te bieden:

Ingrediënten

  • 4 el olijfolie
  • ½ kopje fijngesneden uien
  • Twee stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
  • 4 grote tomaten, in blokjes
  • 3 tenen knoflook
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 kopje bruine linzen, gekookt
  • 2 kopjes kikkererwten, gekookt

Hoe te maken:

load...
  1. In een grote Nederlandse oven, warmte 4 eetlepels olijfolie milde vlam.
  2. Voeg de gehakte ui toe en bak tot ze glazig.
  3. Voeg de in blokjes gesneden bleekselderij en blijven bak.
  4. Voeg vervolgens 4-blokjes tomaat in de oven en bak gedurende 1 - 2 minuten voor het toevoegen van de gehakte knoflook en 2 eetlepels tomatenpuree.
  5. Roer te combineren, en voeg vervolgens de kopjes gekookte bruine linzen en kikkererwten.
  6. Voor smaak, kunt u ook gemalen kruiden toevoegen, zoals komijn, koriander, gerookte paprika, kaneel, zwarte peper, zout en rode peper vlokken.
  7. Wij stellen voor het toevoegen van een beetje gehakte verse koriander, munt en peterselie, ook. Dit versterkt het aroma en smaak.
  8. Giet in een heel pak lamsvlees bouillon en een mooie kook het gehele mengsel.
  9. Het vuur matig laag en deksel. Laat het gerecht om te koken voor ongeveer 20 minuten.
  10. Tot slot voeg gehakte verse spinazie, boerenkool, en kleine en roer voorzichtig om te combineren.
  11. Zet het vuur iets en laat om te koken voor 10 - 12 minuten.
  12. Wanneer u klaar bent, haal van het vuur en serveer met een citroen of limoen.

3. Algerijnse Kefta:

Beef op zijn best, de Algerijnse Kefta is een watertanden starter die het best gegeten met mint chutney.

Ingrediënten

  • 1 pond mager rundergehakt
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel ui, fijngehakt
  • Olie 4 koppen
  • Zout naar smaak
  • 1 tl peper

Hoe te maken:

  1. Meng het gehakt met fijn gehakte knoflook en de gehakte uien.
  2. Voorzichtig kneed het mengsel met je handen tot volledig opgenomen.
  3. Vorm het vleesmengsel in 1 12-inch langwerpige patties zodanig dat je 12-14 gehaktballen moeten hebben.
  4. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.
  5. Bak de pasteitjes in batches tot ze krokant aan beide kanten en zijn niet meer roze in het centrum, ongeveer 10 minuten.
  6. Stel de gehaktballen opzij in een omrande schaal.
  7. Het vuur tot medium en roer ¼ kop gehakte ui.
  8. Voeg zout en peper.
  9. Bak de uien in de drippings, onder voortdurend roeren, tot de ui zacht en draaide doorschijnend.
  10. Roer twee teentjes knoflook en laat nog eens 30 seconden.
  11. Roer drie blokjes gesneden tomaten van Rome, 1teaspoon gedroogde peterselie, ½ theelepel ras el hanout en water. Koken tot de tomaten zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
  12. Giet de tomatensaus over de gehaktballetjes en serveer.

4. Afghaanse tomaat, komkommer en ui salade (Salata):

Een gezonde salade, dit recept is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook vullen. Dit recept zal gebeuren in een mum van tijd en is een krachtpatser van voedingsstoffen.

Ingrediënten

  • 3 tomaten, fijngesneden
  • Baby komkommer
  • 1 in blokjes gesneden zoete ui
  • ¾ kopje vers gehakte koriander
  • 3 el vers gewonnen citroensap
  • Zout naar smaak

Hoe te maken:

  1. Voordat het combineren van alle groenten, schil en snijd de komkommer.
  2. Eenmaal gedaan, gooi alle groenten samen.
  3. Giet er wat citroensap en strooi zout alvorens opnieuw te gooien.
  4. De koelkast voor een uur.
  5. Garneer met koriander voor het opdienen.

5. Chakchouka (Shakshouka):

Eieren kunnen heerlijke gerechten te maken en zo zal deze. Makkelijk in elkaar te zetten, dit is een vingers af te likken goede gerecht dat volwassenen en kinderen zullen genieten.

Ingrediënten

  • Olijfolie
  • Gehakte uien, 01-03 januari kopjes, fijngehakt
  • Een kopje dun gesneden paprika
  • Twee teentjes knoflook, fijngehakt

Hoe te maken:

  1. Verhit de olijfolie in een koekenpan.
  2. Roer de gesnipperde ui en in dunne plakjes gesneden paprika.
  3. Voeg daarbij 2 teentjes knoflook, fijngesneden; kok en roer tot alle groenten zacht zijn en de ui doorzichtig gedraaid, ongeveer 5 minuten.
  4. Combineer de tomaten, geheel theelepel gemalen komijn, 1 tl paprikapoeder, zout en een fijngesneden rode peper in een kom en meng kort.
  5. Giet de tomaat mengsel in de pan, en om te combineren.
  6. Simmer, ontdekt, totdat de tomaat sappen off hebben gekookt, ongeveer 10 minuten.
  7. Vier is inkepingen in de tomaat mengsel van de eieren.
  8. Kraak de eieren in de inkepingen. Bedek de pan en laat de eieren koken tot ze stevig maar niet droog, ongeveer 5 minuten.

6. Saag Qeema:

Superieur in aroma en smaak, de Saag qeema is een authentiek gerecht dat goed gaat met rotis en rijst. Geserveerd in veel Indiase hotels, dit gerecht is een favoriet voor veel mensen die vasten tijdens de heilige maand van de Ramadan, want het is niet alleen gezond en voedzaam, maar ook vullen.

Ingrediënten

  • Gehakte bundels van spinazie
  • Dille 1 theelepel
  • Fenegriekzaden 1 theelepel
  • ½ theelepel
  • ½ kg lamsvlees
  • 1 el kurkuma
  • 1 el rode chilipoeder
  • 1 el gember knoflook pasta
  • Zes fijngesneden chilipepers

Hoe te maken:

  1. Wassen fijn gehakte bundels van spinazie, dille en fenegriek grondig en laten weken in water met ½ tl kurkuma gedurende 20 minuten.
  2. Nu Verhit de olie in een koekenpan en bak fijngesneden uien erin. Voeg daarbij een eetlepel kurkuma poeder, 1 eetlepel rode chilipoeder en 1 eetlepel van gember knoflook pasta en laat het voor een tijdje.
  3. Voeg in het lam of kip gehakt en zout en laat het koken met andere ingrediënten.
  4. Wanneer het water droogt uit, voeg in al de geweekte groene groenten en fijngehakte groene pepers.
  5. Meng ze goed. Nu, als de olie uit, voeg 1 eetlepel boter en bedek het goed om te worden gekookt.
  6. Laat overtollig water te drogen en daarna dienen.

7. Knapperige Schaap Strips:

Mutton gebakken met kruiden en ui is een geweldige aanvulling op een iftar feest. De kruiden maken deze ringen smakelijke en aromatische en de uien te lenen om het een rijke smaak die je zal houden!

Ingrediënten

  • Schaap
  • Groene pepers
  • Koriander blaadjes
  • Lente-ui
  • Knoflookpasta
  • Meel
  • Zout
  • Zwarte peper
  • Citroensap
  • Maïsmeel
  • Olie

Hoe te maken:

  1. Voeg bij elkaar 300 g schapenvlees gehakt, ui, 3 groene pepers, ¼ bosje koriander, 1 lente-ui en 1tablespoon knoflookpasta in de helikopter om een ​​mengsel te maken.
  2. Shift het mengsel in een kom, voeg 1 ei, 2 eetlepels maïsmeel, 1tablespoon bloem, zout, zwarte peper en citroensap.
  3. Goed mengen.
  4. Gooi korst van de sneetjes brood. Druk goed met een deegroller.
  5. Spreid nu gehaktmengsel op sneetjes brood en roll in hen als Zwitserse broodjes.
  6. Verhit de olie in de wok en frituur, verwijdert op absorberend papier en serveer met de saus.

8. Bedouin Fresh Date Sweet (Rangina):

Desserts een integraal onderdeel van een maaltijd, en doet dit. De natuurlijke zoetheid van data in combinatie met de rijke smaak van kardemom maakt plaats voor een vinger af te likken dessert thuis!

Ingrediënten

  • Boter
  • Rijstmeel
  • Data
  • Kardemom

Hoe te maken:

  1. Verwijder pitten uit enkele data in te regelen op een plaatje.
  2. Smelt 4-12 eetlepels boter in een pan en roer 3 12 eetlepels fijngemalen rijstemeel of bloem voor alle doeleinden.
  3. Kook op matig vuur onder voortdurend roeren, tot de bloem wordt tot middelgrote goudbruin licht-.
  4. Van het vuur en roer wat vers gemalen kardemom.
  5. Even laten afkoelen, af en toe roeren. Hoewel nog steeds warm, giet over de data en laat afkoelen tot kamertemperatuur alvorens te dienen.

9. Shahi Loempia's:

Dit recept, vol voedingsstoffen zal zeker je knagende honger te stillen in een smakelijke manier.

Ingrediënten

  • Ui
  • Gember
  • Knoflook
  • Spaanse pepers
  • Kheema
  • Rozijnen
  • Amandelen
  • Koriander blaadjes
  • Muntbladeren
  • Garam masala
  • Saffron essence
  • Eieren
  • Pistache

Hoe te maken:

  1. Bak een gehakte ui, 1 stuk gesneden gember, 4 tenen knoflook en 4 fijngehakte pepers in 3 eetlepels ghee tot zacht.
  2. Voeg 250 g gekookte Kheema en bruine goed aan alle kanten.
  3. Meng de gehakte munt en koriander, 3 theel gebakken rozijnen, 2 eetlepels gebakken en gesneden amandelen, pistachenoten, 1 theelepel garam masala, 1 theelepel essentie van saffraan, meng goed en haal van het vuur.
  4. Klop 5 eiwitten en dooiers los.
  5. Breng de dooier met zout en vouwen in de witte, samen met 11 el bloem.
  6. Verwarm nu een vlakke pan of bakplaat en smeer het goed.
  7. Verdeeld 2 eetlepels eimengsel tot een dunne, ronde vorm.
  8. Bak ze stevig (maar niet bruin) aan beide zijden en verwijder op een bord.
  9. Wanneer alle mengsel opgebruikt Zo zet een deel van de vulling Kheema aan één uiteinde van elke omelet roll in een strakke rol.
  10. Bevestig met tandenstokers en frituren tot ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken en plaats in een schaal, die met tomatensaus.
  11. Garnituur met geraspte komkommer en bieten en dien omringd met scherpe wafers of chips.

10. Bedekt aubergine met knoflook Yoghurt:

Dit Afgan recept is een van de beste recepten voor Ramadan die smaak straalt. De lichte scherpe smaak van de knoflook doordrenkt met aubergine maakt dit gerecht des te meer weelderige en heerlijk.

Ingrediënten

  • Aubergine
  • Melk
  • Ui
  • Kruidnagel
  • Knoflook
  • Zout
  • Peper
  • Yoghurt

Hoe te maken:

  1. Gesneden 4 middelgrote aubergines lengterichting genomen in punten.
  2. Droogdeppen, daarna frituren in olie tot ze goudbruin zijn.
  3. Afvoer overtollige olie.
  4. Regelen aubergine in een ovenschaal, zout en peper.
  5. Giet opgelost Maggi Chicken Bouillon over hen.
  6. Bak in een voorverwarmde oven bij 180 ° C gedurende 15-20 minuten en verwijder uit de oven.
  7. Combineer ½-cup yoghurt, 3 soeplepelmelk en twee teentjes gehakte knoflook, strooi over de aubergine.
  8. Garneer met gebakken uien en serveer warm.

11. Shish Barak met yoghurt:

Een traditionele Libanese gerecht, de shish barak is gemaakt van yoghurt en kruiden zoals knoflook, munt en koriander die daartoe lenen een koninklijke smaak.

Ingrediënten

  • Yoghurt
  • Kippenbouillon
  • Geperst teentje
  • Maïsmeel
  • Gehakte koriander

Hoe te maken:

  1. Giet 6 kopjes yoghurt in een grote pan en voeg 1 kopje kippenbouillon gemengd met het maïsmeel. Roer de ingrediënten goed tot goed gemengd.
  2. Zet de pan op laag vuur tot de yoghurt begint te koken.
  3. Blijf onder voortdurend roeren in dezelfde richting.
  4. Voeg 2 teentjes knoflook en ½ kop gehakte koriander, laat de saus sudderen terwijl de pan wordt blootgelegd gedurende 10 minuten.
  5. Ondertussen bak de shish barak in de hete oven tot ze goudkleurig zijn geworden.
  6. Voorzichtig barak voeg de shish aan de yoghurt saus en serveer.

12. Tawa Vis:

Geen Zuid-Indiase niet-vegetarische maaltijd is niet compleet zonder het authentieke pootvis, is het niet? Een nietje in de meeste huishoudens, kan deze tawa bak ook knabbelde met friet en koolsalade voor een culinaire ervaring.

Ingrediënten

  • Vis
  • Rode Chili
  • Kurkuma poeder
  • Carambole zaden
  • Citroensap
  • Dry koriander
  • Garam masala
  • Chat masala
  • Gember knoflook pasta
  • Gram bloem
  • Water

Hoe te maken:

  1. Meng 2 eetlepels citroensap, 2 theelepels gemalen rode peper, 2 theelepels gember-knoflook pasta, 1 - 2 tl zout, 1-4 tl kurkuma poeder, 1 mespuntje carambole zaden, 1 eetlepel droge koriander, 1 theelepel garam masala, 2 theelepels chat masala, 4 eetlepels gram bloem en 2 eetlepels water in een kom.
  2. Nu marineren 500 gram vis in het bereide mengsel gedurende een half uur.
  3. Bak dan gemarineerde vis in een koekenpan.
  4. Delicious tawa vis is klaar om te serveren. Garneer met partjes limoen.

13. Thalassery Fish Curry:

Voor degenen onder u die graven zijn op rijst en curry, zal de traditionele Thalassery curry verrijkt met de goedheid van de kokosnoot een feest om nooit te vergeten te maken.

Ingrediënten

  • Vissen ½ kg
  • Ruwe mango's
  • Kurkuma poeder
  • Komijnzaad
  • Chilipoeder
  • Gember
  • Curry bladeren
  • Zout
  • Kokosnootolie

Hoe te maken:

  1. Mix Cut en gereinigd stukken vis met zout en houd aan de ene kant.
  2. In een aarden pot, bak een gehakte tomaten met water, het toevoegen van 2 gehakte rauwe mango's, 1-2 tl kurkumapoeder, ½ theelepel chilipoeder, 1 el gember stukken kerriebladeren en zout.
  3. Ondertussen grind ¾-beker kokosnoot met ½ theelepel kurkumapoeder, ¼ tl komijn en ½ theelepel chilipoeder.
  4. Voeg deze grond plakken en Beevis Fish curry masala met de jus.
  5. Neem deze jus aan de kook en voeg dan stukken vis.
  6. Kook op laag vuur tot de stukken vis goed gekookt. Giet 1 theelepel kokosolie over de vis curry en garneer met curry bladeren.

14. Gekoelde komkommer en jus d'orange met oregano:

Een gekoeld glas komkommer sap met hints van tang en tinten van oregano maken plaats voor een heerlijk drankje dat is zeker om u te vullen na een dag lang vasten. Het zal u onmiddellijk hydrateren en voelt u zich energiek!

Ingrediënten

  • Komkommers
  • Vers appelsiensap
  • Suiker
  • Gedroogde oregano

Hoe te maken:

  1. Snijd de uiteinden van de twee komkommers en wrijf de schillen.
  2. Verwijder ongeveer de helft van de schillen van elkaar komkommer en verwijder de zaadjes als ze groot zijn.
  3. Snijd de komkommer in stukken en in een keukenmachine of blender.
  4. Giet 2-14 kop vers sinaasappelsap en strooi 1 1 - 2 theelepels suiker en ½ tl gedroogde oregano.
  5. Meng gedurende ten minste 1 minuut of tot zeer fijn gepureerd.
  6. De drank moet een beetje dikker en lichtjes schuimig zijn.
  7. Proef voor zoetheid en kruiden en aan te passen als dat nodig is.

15. Kulfi:

Een bevroren Indiase dessert, samengesteld uit gewone crème geregen met amandelen, dit is een heerlijke Ramadan recept dat het proberen waard is. Een paar minuten roeren en u kunt schep ijs thuis gemaakt dat jongeren gewoon zal houden. Dit is een van de gemakkelijkste Ramadan zoete recepten uit te proberen.

Ingrediënten

  • Melk
  • Kardemom
  • Suiker
  • Gepelde amandelen

Hoe te maken:

  1. Kook 2 liter melk in een zware pot.
  2. Zodra de melk begint te stijgen, zet het vuur zodat de melk krachtig sudderen zonder overkoken.
  3. Voeg 10 kardemom.
  4. De melk te verlagen tot ongeveer een derde van zijn oorspronkelijke hoeveelheid. Roer regelmatig.
  5. Wanneer een film vormen op de top van de melk, net roer in.
  6. Gooi de kardemompeulen en voeg 5 tbls suiker en 10 geblancheerde en gehakte amandelen.
  7. Roer en kook zachtjes 2-3 minuten.
  8. Giet de gereduceerde melk in een kom en helemaal afkoelen.
  9. Roer er wat gehakte ongezouten pistachenoten en roer.
  10. Dek af en plaats in de vriezer.
  11. Roer het ijs elke 15 minuten of zo te breken van de kristallen.
  12. Wanneer het moeilijk te roeren, verdelen het ijs tot 6 kleine kopjes of yoghurtbekers. Dek af en bevriezen.
  13. Ontvormen te dienen.

Deze Ramadan iftar recepten zijn zeker niet alleen kleur, maar ook variatie en voeding toe te voegen aan uw iftar tafel deze Ramadan. Probeer deze gerechten tijdens de heilige maand van de Ramadan en suggereren ook hen aan anderen die ook kunnen worden met inachtneming van de rituelen van het festival.

Dus, deze waren enkele van de Ramadan recepten. Wat is je favoriete gerecht? Laat ons uw Ramadan speciale recepten met ons in de commentaren hieronder.

load...