17 geweldige voordelen van Ghee

Houdt u van ghee, maar zijn op hun hoede van de effecten kan hebben op uw gezondheid? Nou, je hoeft niet langer zorgen te maken. Hoewel ghee of geklaarde boter, is ongezond als je geen controle over de porties die u verbruikt, betekent 'pure ghee' worden geleverd met een aantal voordelen die het gezond maken.

Hier gegeven zijn de geweldige voordelen van ghee.

1. Vetarm

Als u problemen met cholesterol hebben, ghee is een gezondere optie dan boter, omdat het weinig vet. Het is ook makkelijker te verteren als gevolg van deze. Onderzoek heeft aangetoond dat ghee cholesterol in de darm kan verminderen en het serum (1). Als u op zoek bent naar een goede bron van gezonde vetten, ghee is uw beste optie, omdat het bijna is opgebouwd uit verzadigd vet.

2. Aids Het spijsverteringsstelsel

Ghee is een rijke bron van boterzuur en gelegen op korte keten vetzuren (2). Dit zuur is aangesloten op een immuunreactie die kan helpen bij het verlagen van de ontsteking en het verbeteren van het spijsverteringsstelsel. Ghee helpt ook bij het stimuleren van maagzuur afscheiding, die op zijn beurt helpt bij de goede vertering van voedsel. Het maakt niet vertragen de spijsvertering, net als andere vetten zoals oliën en boter niet.

3. Versterkt het immuunsysteem

Ghee heeft ook een hoog gehalte aan antioxidanten. Het helpt bij het verhogen van het vermogen van je lichaam om vitaminen en mineralen op te nemen uit andere voedingsmiddelen die je verbruikt. Dit op zijn beurt, houdt uw immuunsysteem sterk. Onderzoek heeft ook aangetoond dat wanneer boterzuur afdoende wordt geproduceerd, killer T-celproductie in de darm wordt ondersteund, en het immuunsysteem wordt versterkt. Deze T-cellen zijn voornamelijk verantwoordelijk voor al het zware werk dat door het immuunsysteem tegen allergenen en vreemde deeltjes die ons lichaam binnenkomen uitgevoerd. Vet oplosbare vitaminen en mineralen ook een stimulans onze immuniteit en ghee helpt bij de opname van deze voedingsstoffen in ons lichaam.

4. Biedt essentiële vitaminen

Ghee is rijk aan vitamine A, D, E en K, die vet-oplosbare vitaminen zijn. Ze spelen een belangrijke rol in het immuunsysteem functioneren van het hart, de hersenen, en botten. Het heeft ook tal van vetten in de voeding die helpen je lichaam te absorberen deze essentiële vitaminen en er gebruik van maken.

5. Heeft tegen kanker en anti-inflammatoire eigenschappen

Volgens de onderzoekers, butyraat klysma's en mondelinge butyraat supplementen kunnen worden gebruikt voor de behandeling van aandoeningen die ontstekingen veroorzaken in de darmen, zoals colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn (3). Ghee is ook van nature rijk aan CLA (geconjugeerd linolzuur) wanneer het bereid van koeien die grasgevoerd zijn.

Dierproeven met CLA hebben aangetoond verbetering van de insulineresistentie en het potentieel om kanker te bestrijden. Er is echter meer onderzoek nodig om de interactie van dit zuur met de mens te begrijpen. Ook wordt aangenomen dat een hoge concentratie van boterzuur, die antivirale eigenschappen heeft, kan de ontwikkeling van tumoren te remmen.

6. Veroorzaakt geen Dairy Allergieën

Ghee wordt uit geklaarde boter, waardoor zij de melk vaste stoffen of andere onzuiverheden die zuivelproducten bevat. Caseïne, dat het belangrijkste proteïne in melk, aanwezig in zeer kleine hoeveelheden ghee. Het is ook erg laag in lactosegehalte. Dus, als je lactose of caseïne intolerant bent, hoeft u geen zorgen te maken als ghee geen negatieve reacties zal veroorzaken.

7. Biedt essentiële gezonde vetten

Je lichaam heeft bepaalde vetten om ervoor te zorgen dat de vitale functies kunnen worden uitgevoerd. Deze functies omvatten het beschermen van de maagwand tegen digestieve zuren, ondersteuning van de hersenen, zenuwen en gezondheid van de huid evenals de bouw celmembranen en te versterken. Deze voordelen worden verschaft door de vetten in ghee zonder gehydrogeneerde oliën, transvetten of geoxideerde cholesterol die in boter en andere oliën.

8. Heeft een hoge Smoke Point

Volgens diëtisten, ghee is een geweldig medium om te koken, met name als het gaat om het bakken van voedingsmiddelen (4). Dit is vanwege de hoge rookpunt. In tegenstelling tot de vele koken oliën die er zijn, is het niet te breken in schadelijke vrije radicalen of het genereren van giftige dampen onder hoge temperaturen. Het rookpunt ligt dicht bij 500 graden Fahrenheit, terwijl die van gewone boter is 350 graden Fahrenheit.

9. Helpt bij de behandeling van brandwonden

Bent u zich bewust van de ghee voordelen voor de huid? Ghee is een van de meest populaire natuurlijke remedies voor de behandeling van brandwonden. Het wordt ook veel gebruikt voor de behandeling van zwelling in verschillende delen van het lichaam. Afgezien van dit, kan het ook worden gebruikt om de ontsteking op de huid te verminderen door toe te passen op het getroffen gebied. Als u lijdt aan ernstige droogte, kan ghee ook worden gebruikt als een vochtinbrengende crème voor je huid en uw hoofdhuid.

10. Vrij zijn van verontreinigingen

Ghee is zuiver, dat is waarom het is een uitstekend medium koken. Het heeft geen zout bevatten of zoals eerder vermeld, elke gehydrogeneerde oliën die aanwezig zijn in boter en veel van het koken olie in de markt zijn. Je hebt ook geen zorgen te maken over schadelijke conserveringsmiddelen of additieven zorgen in ghee want het is volledig vrij van hen.

Zoals je al weet, het doet ook geen transvetten bevatten. Aangezien het geen onzuiverheden, het is zeker een must-have in uw keuken.

11. Ten behoeve van Energie

Ghee is een opslagplaats van energie met bijna 470 kJ energie per eetlepel. Het heeft tal van middellange-keten vetzuren, die rechtstreeks in de lever worden opgenomen en verbrand als energie. Het kan energie zelfs uren vrij te geven na consumptie, wat betekent dat atleten kunnen profiteren. Zelfs als je een theelepel te eten voor de training, zul je niet het gevoel uitgeput in het midden van je workout sessie. In feite zijn deze medium keten vetzuren te verbranden andere vetten ook.

12. Is gunstig voor de huid

Dagelijkse consumptie en toepassing van ghee kan sterk gunstig voor uw huid.

• Ghee is een goede vochtinbrengende crème - masseer uw huid met ghee om soepele en zachte huid in de winter te krijgen.

• Gebarsten lippen? Smeer een beetje ghee op je lippen en je krijgt een heerlijke pruillip zonder het gebruik van cosmetica.

• Gebrek aan slaap kan verlaten panda-achtige donkere kringen rond je ogen, maar ghee zal ze in een mum van tijd terug te dringen. Breng het licht rond de ogen voor het slapen gaan.

• Burns of uitslag snel genezen als je ghee toe te passen als een zalf.

13. Verbetert gezichtsvermogen

Bent u zich bewust van de koe ghee voordelen voor ogen? Ayurveda, de oude Indiase medicinale tekst, zweert bij ghee en de verbetering van het gezichtsvermogen eigenschappen. Het eten van ghee regelmatig kan gezichtsvermogen te verbeteren. Als u irritatie in het oog, smeren een beetje ghee onder je oog. Hoewel Ayurveda suggereert gieten licht verwarmd ghee zachtjes op de geopende ogen, is het niet mogelijk, aangezien de ghee je koopt kan besmetting, en kan verder irriteren of schade aan uw oog.

14. Behandelingen hoest

Dit is een oud huis remedie, en is ook zeer effectief. U kunt eten een theelepel warme ghee rechtstreeks of maak een kruiden brouwsel.

• Bak een klein kaneelstokje in ghee. Laat het iets afkoelen en verwijder de stok en slikken.
• Gemberpoeder en kardemom gebakken in ghee kunnen ook profiteren als u slijm blokkeert de luchtwegen hebben.
• Maak een pasta van Tulsi of de heilige basilicum en verwarmd ghee. Slik het om onmiddellijke verlichting te hebben.

15. Verlicht Constipatie

Ghee is een goede remedie voor mensen die lijden aan constipatie. In het oude India, zoals voorgeschreven door de Ayurveda, ghee klysma's in de mode waren. U hoeft echter niet zo'n ingrijpende maatregel te nemen om jezelf te verlichten van constipatie. Afgezien van de verhoogde inname van vezels, worden zwangere vrouwen vaak voorgesteld om een ​​glas melk te nemen elke nacht met een theelepel ghee. Dit kan gemakkelijk tot constipatie en ook de stofwisseling te verhogen.

16. Behandelingen schildklierdisfunctie

Schildklier disfunctie is een veel voorkomende aandoening bij vrouwen van middelbare leeftijd. Het kan leiden tot hormonale onrust in het lichaam samen met problemen met de voortplanting. Geklaarde boter of ghee bevat geen melkbestanddelen, en dit zuivelproduct gunstig voor mensen met deze ongelukkige aandoening. Het maagdarmkanaal en het immuunsysteem, die beide gaan met een abnormale schildklier, beschermd ghee. Daarnaast wordt thyroxine hormoon eveneens geregeld door chemische stoffen in ghee.

17. Een positief effect op de geest en Mood

Ghee wordt gezegd dat het een positieve invloed op onze hersenen neurotransmitters, die op hun beurt ons gelukkiger maken. Biologische boter en ghee op een aantal crackers zal je op te vrolijken niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege de chemische samenstelling die het hormonale systeem van het lichaam beïnvloedt.

Kruidenpreparaten

Ghee is altijd al gebruikt in kruidenpreparaten in India. U kunt uw eigen medicinale ghee te maken door het volgen van dit recept:

• Neem ongeveer een halve liter van ghee en warmte in een zware bodem pan.

• In een andere pan, verwarm een ​​halve liter ghee met kaneel, gember poeder en kardemom. Laat de kruiden sputteren, maar laat niet de ghee verbranden.

• Zodra de ghee is op smaak intens, voeg de andere helft toe en roer voor een minuut voor overbelasting van de kruiden uit.

• Koel de ghee en gebruik het als een kruidenmiddel voor de spijsvertering, hoest en verkoudheid of zelfs constipatie. In feite, afgezien van koken, is dit kruidenpreparaat is ook goed voor de meeste andere toepassingen.

Voordat zij zich in ghee, is het belangrijk dat u deze punten in gedachten te houden:

• Niet consumeren ghee als u lijdt aan hart- en vaatziekten of als u overgewicht.

• Als je zwaarlijvig bent, is het het beste om weg te komen van ghee volledig blijven.

• De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid geconsumeerde vet is 10-15 gram per individu (5), dus niet hoger zijn dan dit bedrag.

Als u gezondheidsbewuste zijn, ghee is een veel gezonder alternatief voor boter en vele andere oliën die u gebruikt om te koken. Hoewel het ooit had een reputatie als ongezond, heeft de waarheid over de verschillende oliën en vetten zijn geopenbaard door de moderne onderzoek. Dit is alles over de verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van ghee. Zo, nu weten we dat ghee, zolang je in de gaten hoeveel je verbruikt te houden goed voor je kan zijn. U zult blij zijn om te weten dat ghee is een gezonde vet dat zeker een deel van uw keuken zou moeten zijn!