Gezondheid en welzijn

23 geweldige voordelen van Squash voor huid, haar en gezondheid

23 geweldige voordelen van Squash voor huid, haar en gezondheid

Hoewel squash is eigenlijk een groente uit de botanische oogpunt, zijn ze over het algemeen beschouwd als vruchten als ze de zaden van de plant bevatten. Pompoenen behoren tot een van de vier rassen van Cucurbitaceae familie van groenten. Deze vlezige groenten worden beschermd door een korst. Er wordt gezegd dat ongeveer 7500 jaar geleden te zijn ontstaan ​​in Mexico en Midden-Amerika. Er zijn vele soorten pompoenen.

1. Summer Squash: Deze variëteit is minder volwassen en kleiner in omvang, en moet eerder worden gegeten. Er zijn over het algemeen vier soorten van de zomer squash, crookneck, courgette (groen en geel), rechte hals en sint-jakobsschelp (pattypan). Ze hebben dunne eetbare huid en zacht vlees dat hoog watergehalte met zoete en milde smaak heeft. Hun zachte zaden zijn rijk aan vitamine A en C, en niacine. De beste zijn klein in omvang (ongeveer 4 tot 6 ounces elk) met smet vrije huid. Zij moeten worden gekoeld in een plastic zak voor niet meer dan vijf dagen.

2. Winter Squash: In tegenstelling tot zijn naam, winter squash is een warme weer gewas. De naam is afgeleid, omdat deze gedurende de winter kan worden opgeslagen. De voorkomende vormen van de winter squash omvatten spaghetti squash, eikel squash en pompoenen. Winter squash zijn meer volwassen en kunnen worden opgeslagen en kan later worden gebruikt. Ze hebben hard, een dikke schil en zaden en een hoog gehalte aan vitamine A en C, ijzer en riboflavine. Ze hebben een steviger vlees en hun huid is niet eetbaar. Dus ze moeten worden geschild vóór het koken. Ze verbruiken meer tijd om te gaar. De beste zijn die welke zwaar zijn in omvang en hebben een harde, Diepgekleurde vlekvrij huid. Ze kunnen ongekoeld worden opgeslagen in een koele donkere plaats voor een maand.

load...

Zowel in de zomer als in de winter pompoenen zijn zeer veelzijdig. Ze zijn een gezonde keuze aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan calorieën en cholesterol zijn vervangen. Spaghetti squash kan een goede lage calorie vervangers voor pasta. Op soortgelijke wijze kunnen dunne plakjes squash sandwiches worden toegevoegd of gesprenkeld op salades. Deze groenten kunnen ook worden gepureerd om een ​​zeer voedzame en heerlijke squash soep te maken. Winter squash kan worden geroosterd in de oven met ahornsiroop. Desserts zoals squash pudding kunnen ook worden bereid met behulp van squash.

3. Acorn: Met een vochtige, vlezige, vezelig geel-oranje interieur en een geribbelde, donker groen-oranje hard, maar eetbare korst, dit squash rechtvaardigt zijn naam met zijn kleine, eikel-achtige structuur en is de meest gebruikte squash het hele jaar door.

4. Butter Nut: Deze klokvormige, lange-footed, dunne huid,-butterscotch gekleurde squash met een romige, dichte interieur is een van de meest geliefde soorten van de winter pompoenen en heeft het hoogste gehalte aan vitamine A en C in vergelijking naar andere pompoenen.

load...

5. Hubbard: Hubbard Squash is de grootste winter verscheidenheid van squash die een oranje naar donker grijs gekleurde harde huid en een zoete en hartige geel gekleurde vruchtvlees binnenkant heeft. Het is suikerhoudende in de natuur en is ideaal voor taart vullen en puree.

6. Pompoen: Een fel oranje getinte huid en een licht oranje, dichte, zachte zoete vruchtvlees, deze smakelijke en gezonde squash weegt 2-8 pond en wordt gebruikt om taart vullingen, ketchup, enz. Maken

7. Spaghetti: Dit is een ovaal, geel gekleurd, vezelig vruchtvlees, zacht van smaak squash. Het vlees wanneer gekookt scheidt in spaghetti op zoek strengen en daarmee rechtvaardigt de naam van deze squash.

8. Courgette: Courgette of courgette is een licht of donker groen gekleurd, zeer voedzame squash, die als groente wordt behandeld en is een ingrediënt in veel hartige gerechten.

9. Patty Pan: pasteitje pan pompoen of gele pompoen is een kleine, ronde en ondiepe gevormde squash met geschulpte of gebogen randen en groen, wit of geel gekleurde bekleding. Het is een opslagplaats van essentiële vitaminen en mineralen die tal van voordelen voor de gezondheid te maken wanneer het wordt gebruikt.

10. Delicata: Delicata squash, Bohemian squash, pinda squash, of zoete aardappel squash, deze langwerpige allerlei squash met zijn citroen getint en groen-oranje strepen, eetbare buitenste deksel en zachte, romige en zoete aardappel proeven innerlijke pulp, maken het een ideale keuze voor vulling en braden. Dit behoort tot de familie van de zomer squash, maar sommigen beschouwen het als een winter squash zijn.

11. Yellow Crookneck: Deze pompoen heeft 'scheef nek' of een gebogen steel uiteinde en een gele schil en vruchtvlees. Dit is één van de meest populaire zomer pompoenen.

12. Tromboncino: Een een voet lang, lichtgroen gekleurd, erfgoed plant uit Liguria, ook bekend als zuchetta, een grotere ongedierte bestand bezit in vergelijking met andere squash. Het is langzamer in groei dan andere pompoenen, maar blijft populair in Italië en in het buitenland.

Voordelen van de Gezondheid Squash

Squash is een voedingsrijke groente. Summer squash heeft in het algemeen hoger watergehalte dan dichtere rassen van de winter squash. Vandaar dat de winter squash beschouwd als meer voedzaam. Echter, zowel de rassen van squash bieden verschillende voordelen voor de gezondheid.

1. Voordelig voor Hart

Gele pompoen kan het risico op hart-en vaatziekten, zoals het verwaarlozen vet en bijna geen cholesterol bevat. Het bevat ook magnesium waarvan is aangetoond dat het risico op een hartaanval en beroerte. Magnesium samen met kalium helpt bij het verminderen van hoge bloeddruk, terwijl vitamine C en beta-caroteen helpen bij het voorkomen van de oxidatie van cholesterol. Deze voedingsstoffen verminderen de ontwikkeling van atherosclerose door te voorkomen dat de opbouw van geoxideerde cholesterol in de wanden van de bloedvaten.

De vitamine foliumzuur aanwezig is in gele pompoen helpt bij het verwijderen van de ongezonde stofwisseling bijproduct homocysteïne verantwoordelijk voor een hartaanval en beroerte. Bovendien gele pompoen is bijzonder rijk aan foliumzuur waarin cholesterolgehalte verlaagt. Zo vermindert het risico op atherosclerose en hart-en vaatziekten.

2. Goed voor Weight Loss

Summer squash voor gewichtsverlies is een zeer goede keuze, want het is vetvrij en zeer laag in calorieën. Een kop gele pompoen bevat ongeveer 36 calorieën, 7 gram koolhydraten, 1 gram eiwit en minder dan 1 gram vet behalve dat cholesterolvrij. Het ontleent zijn weinig calorieën uit de koolhydraten die ook vrij laag. Dus, als je wilt afvallen, kunt u eenvoudig vervangen hogere calorie groenten zoals aardappelen en maïs met gele squash.

3. Cancer Voorkomt

Zomer squash heeft een hoog gehalte aan antioxidanten die helpen bij het elimineren van vrije radicalen uit het lichaam. De hoge niveaus van beta-caroteen bieden bescherming tegen verontreinigende stoffen en chemicaliën die kunnen leiden tot kanker. Het is ook een rijke bron van vitamine C, die voortijdige veroudering en kanker voorkomt en remt celdeling. Het bevat ook vitamine A die bescherming bieden tegen longen en mondholte kanker verschaft.

4. Gezonde botten

Gele pompoen bevat overvloedige hoeveelheden mangaan en vitamine C. Mangaan helpt bij het behoud van gezonde botstructuur, calciumopname enzym creatie en botopbouw en verbetert de minerale dichtheid van de wervelkolom. Vitamine C is betrokken bij de productie van collageen, die van vitaal belang voor het bouwen van botmassa. Magnesium draagt ​​ook bij aan de gezondheid van gewrichten en botten. Andere mineralen in squash, zoals ijzer, foliumzuur, zink en fosfor bijdragen aan de minerale gezondheid van de botten en bieden bescherming tegen osteoporose.

5. Eye Health

Summer squash bevat een hoog gehalte aan beta-caroteen en luteïne. Luteïne in de voeding speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van het ontstaan ​​van cataract en maculadegeneratie, wat vaak leidt tot blindheid. Een kop van de zomer squash bevat ongeveer 135 milligram beta-caroteen en 2400 microgram luteïne. Carotenoïden gevonden in de winter squash ook het risico van macula degeneratie.

6. Good For Colon Health

De overvloedige gehalte aan vezels in gele pompoen maakt het gunstig voor de gezondheid dikke darm. Fiber helpt bij de uitscheiding van gifstoffen uit het lichaam en onderhoudt de gezondheid van de dikke darm door het voorkomen van constipatie. Een kopje gele pompoen levert ongeveer 2,52 gram vezels.

7. Behoudt gezonde prostaat

Gele squash is effectief in het verlichten van de symptomen van een aandoening genaamd goedaardige prostaathypertrofie of BPH. Deze ziekte wordt gekenmerkt door een problematische vergrote prostaatklier die problemen veroorzaken bij zowel urine en seksuele functies veroorzaakt.

8. Vermindert PMS Symptomen

Zomer squash is een goede bron van mangaan. Uit een studie bleek dat de vrouwen die grote hoeveelheden van dit mineraal geconsumeerd als onderdeel van hun dagelijkse voeding, leed aan minder stemmingswisselingen en krampen dan anderen. Zo is het eten van squash is een geweldige manier om je inname van magnesium kunnen verhogen.

9. Versterkt het immuunsysteem

Vitamine C in squash versterkt het immuunsysteem, op een manier die het voorkomen van verkoudheden en de bestrijding van allergieën. De korst van de weinige rassen van squash zijn een rijke bron van vezels, wat helpt bij een goede spijsvertering en kan voorkomen dat vele soorten ziekten. Dus, moet u overwegen het eten van de schil of schil, samen met de squash om deze voordelen maken.

10. Vitamine-rijke

Pompoen is bijzonder rijk aan vitaminen zoals vitamine C, vitamine A en andere mineralen zoals magnesium, foliumzuur, koper, riboflavine, en fosfor. Het heeft een hoge concentratie van carotenoïden, zoals beta-caroteen. Zomer squash bevat ook een grote hoeveelheid kalium en mangaan, die balans vloeistoffen en proces glucose te helpen. Summer squash is rijk aan andere essentiële voedingsstoffen zoals voedingsvezels ook.

11. Low-Calorie Count

Summer pompoenen zijn laag in calorieën. Het gehalte aan koolhydraten is ook vrij laag. Bovendien heeft het geen cholesterol bevatten. Dus, als u op zoek bent om in vorm, zomer squash is de beste keuze voor jou.

12. Voorkomt verstopping

De high-vezelgehalte bevordert niet alleen de gezondheid van de dikke darm, maar voorkomt ook constipatie. Dus, als u last heeft van constipatie, hebben een aantal zomer squash.

13. Plantaardige bron van eiwitten

Veel mensen hun toevlucht tot dierlijk vlees te voldoen aan de eiwitbehoefte van hun lichaam. Echter, met dierlijk vlees, krijg je vaak vet. Eikelpompoen kan dienen als een plantaardige eiwitbron. Terwijl zijn eiwitgehalte is niet erg hoog is, kan je het eet, ter aanvulling van uw totale eiwitinname.

14. Verstrekt een impuls aan spijsvertering

Artsen raden u aan tal van vezelrijke voedingsmiddelen moeten consumeren om het lichaam verteringsproces (1) te vergroten. Eikelpompoen bevat goede hoeveelheden van voedingsvezels, en je kunt het in uw dieet om stoelgang te bevorderen. Het verbruik kan helpen verlichten van de symptomen van de spijsvertering gerelateerde problemen en aandoeningen zoals constipatie en een opgeblazen gevoel.

15. Helpt bij het bestrijden Diabetes

De voedingsvezels in deze groente helpt u ook verhoogde bloedsuikerspiegel te bestrijden. Op deze manier kan het helpen weerstaan ​​aan het ontstaan ​​van diabetes.

16. Reguleert de bloeddruk

Deze groente is rijk aan kalium (2). De inname van dit mineraal kan helpen bij het ontspannen van de bloedvaten en slagaders. Het vermindert effectief hoge bloeddruk. Kalium wordt ook voorgeschreven door het lichaam vochtbalans in weefsels en cellen. De groente bevat ook magnesium, en dit mineraal hoofdzaak helpt bij de absorptie van kalium. Bevat zink, die ook een rol bij het handhaven van normale bloeddruk in het menselijk lichaam speelt.

17. Antioxidant Voordelen

Eikelpompoen is rijk aan antioxidanten zoals bètacaroteen en vitamine C (3). Dit helpt het lichaam om de schadelijke effecten van vrije radicalen tegen te gaan. Dus, kun je vechten tegen tekenen van huidveroudering en andere cognitieve aandoeningen die worden veroorzaakt door blootstelling aan vrije radicalen.

18., verlaagt het cholesterol

Het feit dat de pompoen is rijk aan vezels is een duidelijke aanwijzing dat het kan verlagen en onderhouden van uw cholesterolgehalte. Cholesterol is een van de redenen voor hart-en vaatziekten en beroerte. Daarom kunt u uw cholesterolgehalte beter te beheren als je pompoen te eten op een regelmatige basis (4).

19. Astma Preventie

Bèta-caroteen is een antioxidant. Deze antioxidant is aanwezig in hoge niveaus in pompoen. Studies hebben aangetoond mensen die een hoge inname van beta-caroteen hebben een lager risico op het ontwikkelen van astma (5). Zo, nu weet je dit heerlijke oranje groente kan het ontstaan ​​van astma bij u of uw dierbaren te voorkomen.

20. Verbetering bij spiercontractie en het transport van zenuwimpulsen

Pompoen bevat drie belangrijke elektrolyten, namelijk calcium, kalium en magnesium. Deze elektrolyten steun in de samentrekking van spieren en ook helpen bij het stimuleren van zenuwimpulsen. Deze mineralen enorm helpen als u last heeft van spierkrampen (6). Kalium helpt om die elektrische impulsen die helpen bij het reguleren van uw hartslag, terwijl in combinatie met natrium helpt het stimuleren van samentrekken van de spieren te starten. Aan de andere kant, is magnesium bekend om het hart spieren te ontspannen, terwijl calcium is verantwoordelijk voor de contractie.

Huid Voordelen van Squash

Wij willen allemaal een vlekkeloze stralende huid te hebben. Echter, de druk van het moderne leven hebben hun eigen effect op je huid, waardoor diverse huidproblemen veroorzaken. Deze problemen kunnen worden toegeschreven aan verschillende factoren, zoals blootstelling aan UV-straling en schadelijke chemicaliën, ongezonde leefstijl, langdurige ziekte etc. Een evenwichtige voeding helpt enorm bij het verstrekken van bepaalde essentiële voedingsstoffen die je huid gezond te houden. Groenten, in het algemeen, zijn goed voor de huid en squash is een van hen. Rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, squash is heel gunstig voor uw huid.

21. Zorgt voor een gezonde huid

Zoals eerder gezegd, squash is een uitstekende bron van vitamine K en beta-caroteen dat wordt omgezet in vitamine A in het lichaam. Omdat het een krachtige antioxidant is vitamine A nodig voor het behoud van een goede gezondheid en de integriteit van de huid.

22. Voorkomt huidveroudering

Een van de belangrijkste voordelen van squash omvat bescherming tegen de schadelijke effecten van blootstelling aan de zon en het voorkomen van uitdroging. Bovendien bevat veel vitamine C, die vrije radicalen bestrijdt in het lichaam, waardoor het voorkomen van tekenen van veroudering zoals fijne lijntjes, rimpels en pigmentatie. Regelmatige consumptie van squash houdt uw huid gehydrateerd.

Haar Voordelen van Squash

Haar problemen zijn een gemeenschappelijk gezicht deze dagen en worden veroorzaakt door verschillende factoren. Sommige van deze factoren zijn onder meer blootstelling aan agressieve chemicaliën, tekort aan essentiële voedingsstoffen en langdurige ziekte. Deze kunnen problemen zoals haaruitval, roos, dunner en voortijdige vergrijzing veroorzaken. Bepaalde groenten zijn verantwoordelijk voor het stimuleren van de haargroei en squash is een van hen.

23. Stimuleert de haargroei

Zoals eerder gezegd, squash is een rijke bron van beta-caroteen, die is een veilige, niet-giftige vorm van vitamine A. Dit pigment is van vitaal belang voor het vormen en onderhouden van gezond haar. Het voorkomt haarbreuk en bevordert optimale groei. Dus, waardoor squash een deel van uw dieet is een geweldige manier voor het behoud van een gezonde manen.

Tips Voor Het Koken / Usage

Pan Gegrilde Courgette Recept Als u nog steeds niet lijken te zomer squash koken, probeer deze uiterst eenvoudige, maar heerlijk lekker recept:

Je zal nodig hebben
  • Olijfolie (1 ½ theelepel)
  • Knoflook, een fijngehakt teentje
  • Zout (¼ tl)
  • Black Pepper (¼ theelepels)
  • Gehakte Uien (2 middelgrote uien)
  • Fijngesneden basilicum (een klein kopje)
  • Zomer pompoenen (2, gesneden in 1 inch diagonaal plakken)
Hoe te maken

1. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Zodra de pan heet is, voeg de squash slice, uien, en de gehakte knoflook kruidnagel. 2. Kook de mix totdat de plakjes goudbruin. 3. Voeg nu het zout en peper. 4. Laat het mengsel koken voor 2 minuten en zet het vuur uit. 5. Stel het uit in een kom en geniet.

Squash Benefits en de voedingswaarde

Zowel in de zomer als in de winter squash vallen in de categorie van zeer voedzame groenten. Summer squash heeft een hogere watergehalte. Aan de andere kant, is de winter squash vol met meer voedingsstoffen. Zomer squash bevat in het algemeen een hogere concentratie van beta-caroteen en luteïne. Beide rassen van squash bevatten sporen van B-vitaminen, evenals een gezonde dosis ijzer calcium, magnesium en kalium. De schillen van squash zijn rijk aan beta-caroteen. Het voedingsprofiel van deze groente wordt hieronder uitgelegd.

Butternut squash ( Cucurbita moschata), verse, voedingswaarde per 100 g. (bron: Usda National Nutrient Database)
Principe Voedingswaarde Percentage rda
Energie 45 kcal 2%
Koolhydraten 11,69 g 9%
Eiwit 1,0 g 2%
Totaal vet 0,1 g 0.5%
Cholesterol 0 mg 0%
Voedingsvezel 2 g 5%
Vitaminen
Folaten 27 μg 7%
Niacine 1.200 mg 8%
Pantotheenzuur 0,400 mg 8%
Pyridoxine 0,154 mg 12%
Riboflavin 0,020 mg 2%
Thiamine 0.100 mg 8%
Vitamine a 10630 iu 354%
Vitamine c 21 mg 35%
Vitamine e 1,44 mg 10%
Vitamine k 1,1 μg 1%
Elektrolyten
Natrium 4 mg 0.5%
Kalium 352 mg 7%
Mineralen
Calcium 48 mg 5%
Koper 0,072 mg 8%
Ijzer 0,70 mg 9%
Magnesium 34 mg 9%
Mangaan 0,202 mg 1%
Fosfor 33 mg 5%
Selenium 0,5 μg <1%
Zink 0,15 mg 1%
Fyto-voedingsstoffen
Caroteen-a 834 μg
Caroteen-ß 4226 μg
Crypto-xanthine-ß 3471 μg
Luteïne-zeaxanthine 0 μg

Vitamines: Pompoenen zijn uitstekende bronnen van vitamine A en een goede bron van vitamine C. Carotenoïden, in het bijzonder beta-caroteen zijn de belangrijkste bronnen van deze vitamines. Pompoen heeft de hoogste vitamine A, 100 g verschaffen 10630 internationale eenheden (IE) van deze vitamine wat overeenkomt met 354% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH). Het biedt 21 mg vitamine C, hetgeen 35% van de RDA. Pompoen is rijk aan B-complex vitaminen zoals foliumzuur, riboflavine, niacine, vitamine B6 (pyridoxine), thiamine en pantotheenzuur.

Calorieën en vet: In tegenstelling tot andere groenten, squash is laag in calorieën met 100 gram van deze groente het verstrekken van slechts 45 calorieën. Het is vrij van verzadigde vetten en cholesterol, waardoor het een ideale gewichtsverlies eten maakt. Het bevat een verwaarloosbare vetgehalte van 0,2 gram.

Kalium: Squash is een overvloedige bron van kalium met 100 gram portie verschaffen 345,60 mg kalium. Dit mineraal is een belangrijke elektrolyt dat de balans van vloeistoffen onderhoudt en biedt spieren energie.

Flavonoïde verbindingen: Squash is ook rijk aan natuurlijke poly-flavonoïde fenolische verbindingen zoals alfa- en beta- caroteen, cryptoxanthine-B luteïne. Deze worden omgezet in vitamine A in het lichaam.

Mangaan: Squash is een goede bron van mangaan. Dit mineraal helpt het lichaam proces vetten, koolhydraten en glucose.

Coumarines: Squash bevat ook coumarines. Hoewel deze zijn niet individueel anticoagulantia, ze omgaan met andere voedingsstoffen op te treden als antistollingsmiddelen. Hun bloed dunner effecten maken ze gunstig zijn voor de bestrijding van hoge bloeddruk of een slechte bloedsomloop. Zo houden hart-en vaatziekten op de baai.

Fiber: Squash is een goede bron van voedingsvezels die een belangrijke rol bij de spijsvertering speelt. Een 100 g portie van gele pompoen levert ongeveer 2,52 gram vezels.

Anderen: De zaden van de pompoen zijn een goede bron van voedingsvezels en enkelvoudig onverzadigde vetten in aanvulling op eiwitten, mineralen en tal van vitamines. Ze bevatten ook een gezondheidsbevorderende aminozuur tryptofaan, dat wordt omgezet in gezondheid profiteren GABA neuro-chemische stof in de hersenen.

Zo is uit de gezondheidsvoordelen van bovengenoemde squash, is het duidelijk dat squash is zeker een gezonde en smakelijke keuze om een ​​deel van uw dieet. Er zijn tal van varianten van de zomer en de winter squash, met elk ras heeft zijn unieke smaak en voedingseigenschappen. Daarom kunt u genieten van deze geweldige groente elk moment van het jaar om de verschillende voordelen voor de gezondheid te schaffen.

load...