29 geweldige voordelen van Sesamzaad (Til) voor huid en gezondheid

Sesamzaad, bekend als "Til Hindi, 'Nuvvulu' in Telugu, 'Ellu (Tamil, Malayalam, Kannada), 'Teel'Marathi en" Til Bengaals zijn de oudste specerij die de mensheid. Ze zijn nootachtige en geurige zaad varianten. Ze voegen een mooie crunch tot veel Aziatische en Midden-Oosterse gerechten. Beide rassen staan ​​bekend om hun levensduur (1).

Zijn sesamzaad goed voor je? Ja, absoluut de voordelen van sesamzaadjes zijn niet alleen culinair, maar dit voedzame kruiderij is goed voor ons lichaam. Sesamzaadjes zijn een combinatie van vitaminen en mineralen en zijn een van de gezondste voedsel in de wereld.

Laten we eens kijken waar komen sesamzaadjes vandaan en wat zijn de beste sesamzaad voordelen en hoe kunnen we opnemen in onze dagelijkse voeding.

Wat zijn Sesame Seeds?

• Sesamzaad zijn waarschijnlijk een van de eerste oliehoudende zaden die de mensheid kent.

• Sesamplant is een bloeiende plant die behoort tot de familie pedaliaceae. Deze zaden hebben de hoogste oliegehalte van alle zaden en een delicate, nootachtige smaak die meer uitgesproken als ze worden geroosterd onder lage temperatuur voor een paar minuten.

• Deze zaden kunnen worden geconsumeerd in het ruwe of gedroogde vorm, of zelfs als geroosterde snacks. Ze worden gebruikt als ingrediënt in verschillende keukens.

• Geroosterde sesamzaadjes zijn grond met olijfolie in een dun, licht bruin gekleurde pasta, die bekend staat als 'Tahini', dat is een populaire Midden-Oosten dip. In Europa, worden ze vaak gebruikt bij de productie van margarine.

• Er zijn verschillende soorten sesamzaadjes, afhankelijk van de aard van de cultivar zoals wit, zwart en bruin zaden.

• White sesamzaadjes hebben een hoger ijzergehalte dan de zwarte en worden meestal gebruikt als ingrediënt in levensmiddelen of in de vorm van olie.

• Zwarte sesamzaadjes zijn smaakvol en hebben een sterkere geur dan wit of bruin sesamzaadjes en worden bij voorkeur gebruikt in medicijnen. Ze bevatten 60% meer calcium dan de witte.

• White sesamzaadjes zijn gepeld, terwijl de zwarte en bruine die de romp te behouden.

Voordelen van de Gezondheid sesamzaadjes

In aanvulling op hun culinaire toepassingen, deze zaden bezitten voedingswaarde, preventieve en curatieve eigenschappen, die hen geschikt voor gebruik in traditionele geneesmiddelen te maken. Sesamolie is een rijke bron van plantaardige voedingsstoffen zoals omega - 6 vetzuren, flavonoïden fenolische antioxidantia, vitamines en voedingsvezels. Deze zaden, dus bieden een verscheidenheid aan voordelen. De gezondheidsvoordelen van sesamzaadjes zijn de volgende:

1. Eiwitrijk vegetarisch dieet

Sesame zaden zijn een goede bron van eiwitten, met een hoge kwaliteit aminozuren, die samen 20% van het zaad. Daardoor zijn ze perfect om een ​​deel van een eiwitrijk vegetarisch dieet (2) te vormen. Net strooi ze over je salades, groenten en noedels.

2. Voorkom Diabetes

Sesamzaad bevatten magnesium en andere voedingsstoffen die zijn aangetoond om diabetes te bestrijden. Het gebruik van sesamzaadolie als enige eetbare olie is effectief gebleken bij het verlagen van de bloeddruk en plasmaglucose bij overgevoelige diabetici (3) te zijn.

3. Behandeling Anemie

Sesamzaad, in het bijzonder de zwarte, zijn rijk aan ijzer. Daarom zijn ze zeer aan te bevelen voor mensen die lijden aan bloedarmoede en zwakte (4).

4. Cardiovasculaire gezondheid

• Sesamolie voorkomt atherosclerotische laesies en dus gunstig is voor de gezondheid van het hart.

• Ze bevatten een antioxidant en anti-inflammatoire stof genaamd sesamolie die ook vertoont anti-atherogene eigenschappen, waardoor de cardiovasculaire gezondheid verbeteren.

• Sesamzaad zijn hoog in de enkelvoudig onverzadigde vetzuren, oliezuur, die helpt bij het verlagen van het slechte cholesterol en het verhogen van de goede cholesterol in het lichaam. Dit voorkomt het risico van coronaire hartziekten en beroertes (5).

5. Eigenschappen tegen kanker

Sesamolie magnesium bevatten die anti-kanker eigenschappen. Ze bevatten ook een anti-kanker stof genaamd fytaat. Sesamzaad hebben bewezen effectief om het risico op colorectale tumoren, waardoor het voorkomen van colorectale kanker (6) zijn.

6. Digestive Health

Sesamzaad ondersteunen van een gezonde spijsvertering en de dikke darm zoals ze zijn rijk aan vezels. Deze hoge vezelgehalte helpt bij het goed functioneren van de darm, waardoor afval vergemakkelijkt en verlichten van verstopping (7).

7. Vrijstelling van reumatoïde artritis

Sesamzaad bevatten koper, een mineraal dat essentieel is voor antioxidant enzymsystemen, waardoor de pijnstillende en zwelling bij artritis. Trouwens, dit mineraal geeft kracht aan de bloedvaten, botten en gewrichten.

8. Respiratory Health

Magnesium in sesamzaadjes voorkomt astma en andere aandoeningen van de luchtwegen door te voorkomen dat de luchtwegen spasmen (8).

9. Bescherming tegen stralingsschade

Sesamol, in sesamzaad en sesamolie, werd gevonden te voorkomen dat het DNA tegen beschadiging door straling. Het voorkomt ook beschadigingen aan de darmen en de milt.

10. Bone Health

Sesamzaad bevatten zink dat de botmineraaldichtheid en de gezondheid van de botten verhoogt. Het tekort aan dit mineraal kan osteoporose in de heup en de wervelkolom gebied veroorzaken. Sesam zaden zijn een grote bron van calcium, een sporenelement dat essentieel is voor gezonde botten (9).

11. Oral Health

Sesamzaadjes en sesamolie helpen bij het stimuleren van de mondgezondheid door het verwijderen van tandplak en het bleken van uw tanden. Olie trekken, dat wil zeggen zwiepende uw sesamolie in je mond, kan het bedrag van de streptococcus mutanten in zowel de tanden en de mond speeksel te verminderen en het vergroten van de algehele gezondheid (10).

12. Teniet te doen de effecten van alcohol

Sesamzaad de lever helpen om de schadelijke effecten van alcohol en andere stoffen die vergiftiging in het lichaam te genereren ontleden.

13. Behandeling van Angst

• Sesamzaadjes bevatten verschillende voedingsstoffen die stress te verlichten eigenschappen (11) te hebben.

• Mineralen zoals magnesium en calcium fungeren als antispasmodische door regeling van de spierfunctie namelijk samentrekking en ontspanning.

• Thiamine (vitamine B1) heeft kalmerende eigenschappen die helpen bij de juiste zenuw functioneren. Het tekort aan deze vitamine kan leiden tot spierspasmen, humeurigheid en depressie.

• Tryptofaan is een essentieel aminozuur dat betrokken is bij de productie van serotonine, een neurotransmitter die pijn vermindert en regelt het slaappatroon en stemming. De ontoereikendheid van serotonine productie en transmissie in de hersenen kan leiden tot angst en depressie.

14. Lagere Cholesterol

• Zwarte sesamzaadjes voordeel in het verlagen van het cholesterolgehalte. Ze bevatten twee stoffen genoemd sesamine en sesamoline, die tot een groep vezels genoemd lignanen. Lignanen hebben een cholesterolverlagend effect als ze rijk aan voedingsvezels (12).

• Zwarte sesamzaadjes bevatten ook plantaardige stoffen genoemd fytosterolen die een structuur vergelijkbaar met die van cholesterol. Hun verbruik vermindert niet alleen het cholesterolgehalte in het bloed, maar vermindert ook het risico op het ontwikkelen van bepaalde vormen van kanker.

• Sesamzaad hebben de hoogste fytosterol inhoud van alle zaden en noten.

15. Gezondheid van het oog

• Volgens de traditionele Chinese geneeskunde, is er een sterke relatie tussen de interne organen en externe onderdelen, zoals de ogen en de lever (13), (14).

• De lever slaat bloed en aangezien een bepaalde tak van de lever kanaal gaat naar de ogen, de lever ook bloed naar de ogen van hun werking te ondersteunen.

• Zwarte sesamzaadjes zijn gunstig voor de lever als ze de lever bloed verhogen, waardoor de ogen te voeden. Hun therapeutische effecten te helpen bij de behandeling van wazig zien en moe, droge ogen.

16. Voeden de organen

Zwarte sesamzaadjes zijn gevonden om energie te verhogen, voeden de hersenen en vertragen veroudering. De regelmatige consumptie van zwarte sesamzaadjes kan helpen de symptomen van rugpijn, pijnlijke of strak en stijve gewrichten, en zwakte in de gewrichten te verminderen.

17. Bloeddrukverlaging

Tegenwoordig hypertensie is een veel voorkomend gezondheidsprobleem onder vrouwen en mannen uit verschillende leeftijdsgroepen. Studies hebben aangetoond dat het gebruik van deze olie kan helpen verminderen hypertensie. De magnesium in deze olie vermindert bloeddruk.

Het uitgebreide aanbod van mineralen en vitaminen in deze olie helpen om uw immuniteit. De antioxidanten en deze voedingsstoffen het lichaam helpen bestrijden kankerverwekkende elementen op een betere manier. De huidige in deze zaden fytaten staan ​​bekend om hun kanker voorkomende eigenschappen ook.

18. Anti-inflammatoire effecten

Met behulp van zwarte sesamolie, hetzij lokaal of door de consumptie, kan helpen kwalen en aandoeningen die worden veroorzaakt door een ontsteking te verminderen. De grote hoeveelheid koper in deze olie helpt de gebruikers beter omgaan met een ontsteking veroorzaakte aandoeningen die het lichaam gewrichten.

Huid Voordelen van sesamzaadjes

Sesame is rijk aan krachtige antioxidanten en bezit antibacteriële en antivirale eigenschappen. Het biedt verschillende voordelen voor uw huid door het brengen van bloed en voeding. De olie uit sesamzaad rijk aan omega - 6, calcium, magnesium, fosfor, ijzer en vitamine B en E, die zijn gebruikt als producten van verfraaiing. Laten we leren hoe sesamzaadjes zijn gunstig voor de huid.

19. Helende eigenschappen

Sesamolie een natuurlijke anti-inflammatoir middel en uitstekende genezende eigenschappen. De antibacteriële eigenschappen helpen om zich te ontdoen van de huid pathogenen zoals Staphylococcus en streptococcus alsmede gemeenschappelijke huid schimmels zoals voetschimmel schimmel (15). Sesamolie gemengd met warm water kan controleren vaginale schimmelinfecties.

20. Behandeling van Sunburns

Bij gebruik na de blootstelling aan de wind of de zon, kan sesamolie kleurtje te behandelen. Het voorkomt dat de schadelijke ultraviolette stralen van de zon van beschadiging van uw huid, waardoor de verschijning van rimpels en pigmentvlekken voorkomen. Het regelmatig gebruik van deze olie vermindert het risico op huidkanker en voorkomt dat de huid tegen de effecten van chloor in het zwembad water (16).

21. Huid Detoxifier

De antioxidanten in sesamolie helpen bij het ontgiften van je huid (17). Wanneer aangebracht op de huid, de moleculen van deze olie trekken olie-oplosbare toxinen die veranderen met warm water en zeep te wassen.

• Meng een half kopje sesamolie met een half kopje appelazijn en een kwart kopje water.

• Dit moet elke nacht worden toegepast na het spatten je gezicht met water.

U dient sesamolie in uw schoonheid regime.

22. Geschikt voor baby

Babyhuid, met name het gebied bedekt met luiers, krijgt vaak huiduitslag als gevolg van de zuurgraad van het lichaam afvalstoffen. Sesamolie beschermt hun gevoelige huid tegen deze uitslag (18). Toe te passen op de neus en oren biedt bescherming tegen gemeenschappelijke huid pathogenen. Het bestrijdt ook uitdroging van de huid.

23. Stralende huid

• Sesamolie kan u met gloeiende huid. Het blijft flexibel huid door hem zacht en soepel, en geneest het gebied van lichte snijwonden, schrammen en schaafwonden.

• Het helpt draai de gezichtshuid, met name het gebied rond de neus, en regelt de uitbreiding van de poriën.

• Ook regelt uitbarstingen en neutraliseert vergiften die zich ontwikkelen op het oppervlak en in de poriën.

• U kunt ook proberen een gezichtsbehandeling voor stralende huid.

• Masseer je gezicht grondig met sesamolie en scrub je gezicht met rijst of besan poeder vóór het wassen af ​​met warm water.

• Later, splash je gezicht met koud water om de poriën te sluiten.

24. Behandeling van Hielkloven

Als je hakken of pijnlijke voeten gebarsten, kunt u zich aanmelden sesamolie elke avond voor het naar bed gaan en bedek je voeten met katoenen sokken. Dit dient te gebeuren voor een paar dagen de tijd om zacht en soepel voeten te krijgen (19).

Haar Voordelen van sesamzaadjes

Sesamzaadjes zitten boordevol vitaminen, voedingsstoffen en mineralen die van vitaal belang voor het behoud van een gezonde hoofdhuid en haar zijn. Net als de huid, sesamolie heeft gunstige effecten op je hoofdhuid, waardoor de bestrijding van diverse hoofdhuid problemen. De voordelen van sesamzaad voor de hoofdhuid zijn als volgt.

25. Stimuleer haargroei

Sesamzaad bevatten essentiële vetzuren zoals omega - 3, omega - 6 en omega - 9, die de haargroei bevorderen. Sesamolie stimuleert de haargroei door voedende, airconditioning, en het bevorderen van een gezonde hoofdhuid. De regelmatige massage met warme sesamolie dringt je hoofdhuid, waardoor de bloedcirculatie. Het is vergelijkbaar met een vloeibare vitamine uw haarwortels en assen (20) voedt.

26. Preventie van de hoofdhuid Problemen

Sesamzaad zijn rijk aan het aanvullen van vitaminen, mineralen en voedingsstoffen die van vitaal belang voor een gezonde hoofdhuid. Het masseren van je hoofdhuid met sesamolie bestrijdt droogheid, schilfering en verstopte poriën die haar dunner en haaruitval veroorzaken. Trouwens, de antifungale, antibacteriële en anti-inflammatoire eigenschappen helpen bij de behandeling van de hoofdhuid infecties en roos en rustgevende een geïrriteerde hoofdhuid.

27. Natural Sunscreen

Sesamolie fungeert als een natuurlijke zonnebrandcrème voor je haar door het te beschermen tegen de schadelijke effecten van ultraviolette stralen en vervuiling van de zon.

28. Deep Conditioning

Sesamolie fungeert als een diepe voorbereidende behandeling voor droog, beschadigd haar, gespleten punten of chemisch behandeld haar. Het herstelt de verloren vocht en versterkt de haarschacht, waardoor dof en broos haar om haar glans, bounce, elasticiteit en zachtheid te herwinnen.

29. Hair Darkening Kwaliteiten

Sesamolie staat bekend om zijn haar verdonkeren kwaliteiten die het effectief voor mensen die lijden aan voortijdige vergrijzing van het haar te maken. Het kan worden gebruikt met carrier oliën zoals olijfolie en amandelolie om de maximale voordelen te behalen.

Sesamzaden Nutrition Facts

Alle varianten van sesamzaadjes zijn zeer voedzaam. Ze hebben een hoog oliegehalte van 40% tot 60%. Ze zijn een rijke bron van mineralen zoals koper en mangaan. Ze bevatten ook magnesium, calcium, fosfor, ijzer, selenium, vitamine B1 en zink, en zijn rijk aan voedingsvezels en enkelvoudig onverzadigde vetten. De voedingswaarde van sesamzaadjes wordt hieronder uitgelegd.

• Calorieën in sesamzaden: Een ounce van rauwe, gedroogde sesamzaad bevat ongeveer 163 calorieën en 14,11 g vetten, met inbegrip van 1,96 gram verzadigde vetten. Geroosterde sesamzaad, anderzijds, bevatten 160 calorieën en 13,61 g vetten, met inbegrip van 1,09 gram verzadigde vetten. Zowel de ruwe en geroosterde sesamzaadjes zijn cholesterol vrij.

• Eiwit: Sesame zaden zijn een geweldige vegetarische bron van eiwitten. Een ounce van rauwe, droge sesamzaadjes bevat 5,03 gram eiwit, terwijl de geroosterde die bevat 4,81 gram. Echter, men kan niet alleen vertrouwen op sesamzaad als een bron van eiwit als de werkelijke hoeveelheid eiwit afgeleid is veel minder.

• Vitaminen: Zowel ruwe en geroosterde sesamzaad ontberen vitamine A, C, D, E en K. Een ounce gebrand sesamzaad 0,22 mg thiamine, die 19% van de dagelijkse waarde en 0,07 mg riboflavine, wat overeenkomt met 6% van de dagelijkse waarde voor volwassenen.

• Mineralen: Een ounce van gedroogde sesamzaad levert 291 mg calcium, 4,113 mg ijzer en 9,77 mg seleen, voldoet 29,1% van de dagelijkse waarde van calcium en 18% van de dagelijkse waarde van selenium bij volwassenen. Het voldoet ook aan 23% en meer dan 50% van de aanbevolen dagelijkse waarde van ijzer voor vrouwen en mannen, respectievelijk. Geroosterde sesamzaadjes hebben een relatief lager gehalte aan mineralen dan hun rauwe tegenhangers.

Ik hoop dat je nu duidelijk zijn met de voordelen ervan en hoe sesamzaadjes eten zijn. Sesamzaad zijn vol met essentiële voedingsstoffen. Probeer en omvatten ze in je dieet en je zult zien de voordelen. U kunt proberen en te gebruiken sesamolie als koken base ook. Geen wonder, de populaire gezegde gaat om onze geest - grote dingen komen in kleine verpakkingen. Blijf fit, gezond te blijven!