- 420k
- 1k
- 870
Ze kunnen je huilen, maar je zult alleen maar lachen op de lange termijn. Zulke prachtige de voordelen van uien. En sommigen van hen zijn ronduit verrassend.
Houd het lezen van dit bericht. En één ding is zeker - je gaat ons te danken. Ongetwijfeld.
Ook bekend als boluien of gemeenschappelijke uien, ze zijn groenten en de meest geteelde soorten van het geslacht Allium. Ze zijn ook bekend als Pyaz of Kanda of Dungri (Hindi), Nirulli / Ullipayalu / Yerra Gaddalu (Telugu), Vaengayam (Tamil), Savala (Malayalam), Ulligadde / Erulli / Neeruli (Kannada), Pyajj / piyaz (Bengaals) Dungri / Kanda (Gujarati), en Kandaa (Marathi). Andere gerelateerde groenten onder meer knoflook, prei, bieslook, sjalotten, en Chinese uien. De plant ui heeft blauw-groene bladeren, en de lamp aan de basis begint te zwellen na een bepaalde periode.
Uien worden geteeld en geconsumeerd over de hele wereld. Ze zijn meestal geserveerd gekookt. Ze kunnen ook rauw gegeten worden en worden gebruikt in pickles en chutneys. De ui heeft een sterke smaak en een scherpe, scherpe smaak. Hoewel het een gematigd gewas kan worden geteeld onder een breed scala van klimatologische omstandigheden (gematigd, tropische en subtropische).
De bol ui, zoals we besproken, is niets anders dan de korte stam met vlezige bladeren. Het fungeert als een voedsel reserve dat helpt de plant te overleven tijdens extreme weersomstandigheden.
Dat is heel intrigerend, is het niet? Maar uien hebben een geschiedenis ook.
Terug naar inhoudsopgave
De oude oorsprong van uien overspant de westelijke en oostelijke delen van Azië. Er zijn vele soorten uien gevonden over de hele wereld, die in feite betekent dat ze werden gekweekt in de hele wereld waarschijnlijk op hetzelfde moment. Records suggereren dat uien begon te worden gebruikt in China de weg terug in 5000 voor Christus - temeer omdat de duurzaamheid van de lamp te transporteren en op te slaan. Egyptenaren bekend waren de plantaardige eren, gezien de sferische vorm en concentrische ringen symbool van eeuwig leven. In feite werden uien ook gebruikt in oude Egyptische graven.
De medische documenten van Charaka Samhita (weg terug in de 6e eeuw voor Christus) vermelden ui als medicinale plant. Zelfs een Griekse arts uit de 1e eeuw na Christus (Dioscorides) gedocumenteerde medicinale toepassingen van de groente is. En het was de eerste Europese kolonisten die uien naar Noord-Amerika had genomen.
Dat is een beetje van de geschiedenis. Maar wist u dat er verschillende soorten uien?
Terug naar inhoudsopgave
UI is zo veel gebruikt dat culinair vanuit bijna elk deel van de aarde de groente toegevoegd. Ongetwijfeld zijn er verschillende soorten uien - maar hier, we praten over de meest voorkomende.
Gele uien - Ze hebben ivoor wit vlees, dat wordt omgeven door zware bruine huid. Ze hebben een sterke en zwavel-achtige aroma.
Zoete uien - Ze zijn lichter, minder ondoorzichtige huid die een grotere en iets dikker lichaam van de plantaardige omringt.
Witte uien - Ze hebben een papierachtige witte huid, en ze zijn milder en zoeter dan hun gele tegenhangers.
Rode uien - Ze zijn mild en zoet genoeg om rauw worden gegeten. De buitenkant huid en vlees zijn een diepe magenta.
Sjalotten - Ze zijn kleiner en een bruine huid en hebben paarse vlees.
Green onions - Zij zijn de onvolwassen uien die nog niet een lamp hebben gevormd.
Prei - Ze hebben de vorm van overwoekerd lente-uitjes (de lange hals ui met een kleine gloeilamp) en worden meestal gebruikt in sauzen en soepen.
Maar waarom zo veel over uien praten? Wat is er zo geweldig over hen? En de grote vraag -
Terug naar inhoudsopgave
Zeker weten.
Of het nu gaat rauwe uien of gekookte uien, worden ze geladen met voordelen. En je kunt ze eten wanneer je wilt - dag of nacht. De groenten zijn een uitstekende bron van vitamine C en B6, foliumzuur, ijzer en kalium. Uien zijn ook rijk aan mangaan die bescherming biedt tegen kou en griep.
Allium en allyl disulfide twee fytochemicaliën in uien worden omgezet in allicine na inname. Allicine, volgens bepaalde studies, heeft eigenschappen om kanker en diabetes (1) te bestrijden. Het kan ook verminderen de stijfheid van de bloedvaten en de bloeddruk drukniveaus. Zelfs de andere ui types zoals bieslook, prei en sjalotten hebben vergelijkbare voordelen.
Uien quercetine bevatten ook nog een antioxidant die ontstekingen bestrijdt. Interessanter is, is koken uien in de soep niets af aan hun quercetine waarde, maar gewoon brengt de antioxidant van de groente aan de soep bouillon.
En niet alleen de groente, ook de essentiële olie van uien heeft voordelen. De olie heeft antiseptische en antibacteriële eigenschappen.
Uien, in combinatie met knoflook, kan grotere voordelen hebben. De twee samen is bekend dat effectieve antidepressiva, pijnstillers, anticoagulantia en anti-inflammatoire.
En hoewel uien gewichtsverlies niet direct kan veroorzaken, te vervangen ze voor high-calorie voedsel kan enige bijdrage leveren.
Hold on - er is meer. De voordelen zijn legio. Maar voordat we er zijn, laten we praten over een andere belangrijke vraag.
Terug naar inhoudsopgave
Of rauw of gekookt - uien zijn super gezond. Echter, rauwe uien een hoger gehalte aan organische zwavelverbindingen die tal van voordelen bieden. Een studie heeft aangetoond dat de buitenlagen van ui vlees hebben de hoogste concentraties van flavonoïden - dus zorgen u slechts dit deel te verwijderen als mogelijk te schillen groente (2).
Gekookte uien hebben ook voordelen. Ze dienen als een goede bron van vezels en koper. Fiber helpt spijsvertering problemen op afstand, terwijl koper aids hersenen communicatie. Zelfs zilveruitjes hebben de meeste van de voordelen uien te bieden. Een punt om op te merken over zilveruitjes is - de meeste merken bevatten additieven en schadelijk zou kunnen zijn.
Alles wat we spraken over, al deze voordelen, zijn als gevolg van de huidige in uien voedingsstoffen. Dat is wat we zullen kijken nu.
Terug naar inhoudsopgave
Principe | Voedingswaarde | Percentage rda |
---|---|---|
Energie | 40 kcal | 2% |
Koolhydraten | 9,34 g | 7% |
Eiwit | 1,10 g | 2% |
Totaal vet | 0,10 g | 0.5% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Voedingsvezel | 1,7 g | 4.5% |
Vitaminen | ||
Folaten | 19 μg | 5% |
Niacine | 0,116 mg | 1% |
Pantotheenzuur | 0,123 mg | 2.5% |
Pyridoxine | 0,120 mg | 9% |
Riboflavin | 0,027 mg | 2% |
Thiamine | 0,046 mg | 4% |
Vitamine a | 2 iu | 0% |
Vitamine c | 7,4 mg | 12% |
Vitamine e | 0,02 mg | 0% |
Elektrolyten | ||
Natrium | 4 mg | 0% |
Kalium | 146 mg | 3% |
Mineralen | ||
Calcium | 23 mg | 2% |
Koper | 0,039 mg | 4% |
Ijzer | 0,0,21 mg | 3% |
Magnesium | 10 mg | 2.5% |
Mangaan | 0,129 mg | 5.5% |
Fosfor | 29 mg | 4% |
Zink | 0,17 mg | 1.5% |
Fyto-voedingsstoffen | ||
Caroteen-beta | 1 μg | — |
Cryptoxanthine-beta | 0 μg | — |
Luteïne-zeaxanthine | 4 μg | — |
Een kleine ui bevat ongeveer 28 calorieën en 7 gram koolhydraten. Uien zijn ook rijk aan vitamine A, B6, B-complex en C, evenals ijzer, foliumzuur en kalium. Ze zijn uitstekende bronnen van zwavelverbindingen, flavonoïden, fytochemicaliën, en polyfenolen.
En nu gaan we naar de real deal.
Terug naar inhoudsopgave
Per een studie uitgevoerd door de Universiteit van Guelph, rode uien zijn het meest effectief in het vernietigen van borst- en darmkanker cellen (3). Deze uien hebben hoge niveaus van quercetine en anthocyaan - twee verbindingen die bijdragen aan deze eigenschap. Uien activeren van de routes die de kankercellen uit te lokken om zichzelf te doden. Ze maken het milieu ongunstig voor de kankercellen om te communiceren, en dat hun groei remt.
Er werd ook gevonden dat mensen met de hoogste consumptie van uien had de laagste tarieven van kanker (4). Als een preventieve maatregel, kunt u uw hamburgers gegarneerd met rode uien.
De flavonoïden in rode uien kan bijdragen aan gezondheid van het hart (5). Uien zijn ook rijk aan organosulfurs, die kunnen helpen bij het voorkomen hart-en vaatziekten. Volgens een Argentijnse studie kan opname van de organische zwavelverbindingen in uien het risico op hart- en vaatziekten (6) gesneden. Uien bevatten thiosulfinates die fungeren als natuurlijke bloedverdunners en het risico op een hartaanval en beroerte te verminderen.
De quercetine in uien heeft ook de potentie om te vechten hart-en vaatziekten. Het biedt zowel anti-oxidant en anti-inflammatoire eigenschappen die gezondheid van het hart (7) te promoten. Uien zijn ook een deel van de Franse Paradox - ze zijn een belangrijk onderdeel van de Franse keuken en worden verantwoordelijk geacht voor de lage incidentie van hart-en vaatziekten onder de Franse ondanks hun high-calorie dieet te zijn.
Uien kan ook verbetering van het cholesterolgehalte, en dit ten goede komt uiteindelijk het hart. Per een rapport van de Cambridge University Press, de flavonoïden in uien helpen bij het verlagen van de niveaus van LDL (het slechte cholesterol) in zwaarlijvige mensen (8).
Uien voorkomt ook dat bloedplaatjes kleven elkaar, wat kan leiden tot stolling en uiteindelijk hartaanvallen. Ze kunnen ook voorkomen dat hoge bloeddruk, waardoor het afwenden van hart gevaar. Een andere studie bij konijnen toonde aan dat uien atherosclerose kunnen voorkomen. Ze bereiken dit door het versterken fibrinolytische (een proces dat leidt tot het verwijderen van kleine bloedstolsels) activiteit (9).
Een studie heeft aangetoond dat ui extract kan helpen verlagen bloedsuikerspiegel (10). De studie werd uitgevoerd op diabetische ratten, en de resultaten waren bemoedigend. Een van de zwavelverbindingen in uien (S-methylcysteïne) en quercetine kunnen gunstige effecten op de bloedsuikerspiegel. Er werd echter gevonden dat uien het positieve effect alleen wanneer genomen samen met metformine, het antidiabeticum tentoongesteld.
In nog een andere studie, polyfenolen (ihb de uien) bleken een rol in de glykemische controle (11) af te spelen.
De spijsvertering voordelen uien kan worden toegeschreven aan inuline, een vezel die de groente. Inuline fungeert als voedselbron voor de gunstige bacteriën in de darmen. Het consumeren van deze vezel helpt uw lichaam te onderhouden een goed niveau van de gezonde bacteriën. Echter, de thiosulfinates in uien schade toebrengen aan deze gunstige bacteriën (zoals ze hebben antibacteriële eigenschappen). Vandaar dat, als je gevoelig bent voor de antibacteriële eigenschappen van uien, doe uw arts raadplegen.
Een andere oplosbare vezels in uien, oligofructose (een subgroep van inuline), bleek preventie en behandeling van verschillende soorten diarree (12). En de fytochemicaliën in uien kan het risico van maagzweren te snijden.
De natuurlijke prebiotica in uien kan ook helpen verlichten constipatie (13). Ze zijn ook van mening te behandelen maagpijn en maag wormen helpen, maar meer onderzoek is gerechtvaardigd.
Ui is bekend dat migraine en winderigheid veroorzaken bij sommige mensen (14). Raadpleeg uw arts als dit gebeurt.
Voorlopig onderzoek suggereert dat uien leeftijd gerelateerde osteoporose kan voorkomen. Volgens de Zwitserse onderzoekers kan een verbinding in witte uien (genaamd GPCS) botverlies (15) te verminderen. Hoewel de studie werd uitgevoerd op ratten, het doet houden belofte voor de mens.
Een andere studie toonde aan dat vrouwen die uien aten regelmatig had 5 procent meer botmassa dan degenen die minder (16) aten. Ui verbruik bleek eveneens een gunstig effect op de botdichtheid van vrouwen ouder dan 50 jaar hebben.
Volgens de Arthritis Foundation, kan quercetine in uien de activiteit van leukotrienen, prostaglandinen, histamine en (allemaal leiden ontstoken) osteoartritis en reumatoïde artritis (17) remt. Ui inname werd ook gevonden voor de behandeling van gewrichtspijn helpen.
We hebben al quercetine (en andere flavonoïden) in uien kan helpen bij het voorkomen van ontstekingen gezien. Uien ook de behandeling van allergieën door te voorkomen dat de cellen van het vrijgeven van histamine.
Koken met uien kan helpen openen en laat uw sinussen. En antihistamine eigenschappen van quercetine kan ook helpen bij het verminderen neusverstopping (18). Zelfs het eten van een rauwe ui 's nachts kan helpen ontlasten - de zwavelverbindingen in de ui kan breken het slijmvlies.
Uien bezitten ook antibacteriële eigenschappen. Per een studie, ui extracten gehandeld tegen Streptococcus mutans en Streptococcus sobrinus, de bacterie die verantwoordelijk is voor tandcariës en andere allergieën (19). Uien ook antibiotische effecten wondgenezing (20) kan versnellen bezitten.
Uien bevatten selenium dat immuunfunctie stimuleert. De minerale voorkomt ook overmatige immuunrespons, die schadelijke effecten kan hebben. Immuuncellen seleenarm te ontwikkelen en te reproduceren inefficiënt, en hier is waar uien komen in beeld. Dergelijke cellen hebben ook problemen bij de productie van de belangrijkste eiwitten en transporteren van calcium.
Uien worden ook beschouwd als kruidengeneeskunde in Rusland, waar ze worden gebruikt voor de behandeling van verkoudheid en griep (21).
Ook willen we hier praten over een populaire remedie - slapen met uien onder je voeten, ze te plaatsen in je sokken. Heeft dit voordelen? Sommige bronnen zeggen dat het uitroeit infectie en hydrateert je lichaam. Hierdoor kan ook het versterken van uw immuunsysteem. De reden hiervoor zou kunnen zijn dat de voeten bevatten zenuwuiteinden van alle organen van het lichaam. Het plaatsen van uien onder de voeten draagt hun heilzame eigenschappen aan uw interieur. Echter, er is geen onderzoek gedaan naar deze - en we weten niet hoe ver de informatie waar is.
U kunt ook ui thee voor de behandeling van verkoudheid. Deze thee geeft je een immuniteit boost en helpt voorkomen kwalen. Het maken van de thee is net zo eenvoudig als het snijden van een ui, te koken in water, en het drinken van het sap. Deze fungeert als een snelle remedie voor uw koude en andere ziekten. U kunt ook andere ingrediënten toe te voegen zoals gember voor de smaak.
Zelfs ui-honingsstroop doet wonderen voor gewone verkoudheid symptomen. Snijd gewoon een ui en voeg deze toe aan een pan. Om dit, voeg een half kopje honing. Verwarm tot de uien draaien doorschijnend en zacht. Neem een lepel van deze stroop om de 3 tot 4 uur. Voor de preventie, kunt u 1 of 2 eetlepels te nemen tijdens het griepseizoen. U kunt ook gebruik maken van witte ui met honing voor vergelijkbare resultaten.
De anti-inflammatoire eigenschappen van uien kan ook helpen bij het verbeteren van astma. Dit effect kan worden toegeschreven aan quercetine (gemiddeld ui bevat 50 mg ervan).
Per één rapport, hoewel onderzoek is beperkt, de meeste ouders zweren bij uien tot oor kwalen te genezen. Zij dringen erop aan dat uiensap groot kan werken voor het verlichten van oorpijn. Een manier om dit te doen is om op te warmen de ui, extract een deel van de sap, en giet een paar druppels in het geïnfecteerde oor. En deze remedie, geloof ons, gaat terug tot de 19e eeuw.
Het enige wat u hoeft te doen is plaats de ui in een oven op 450o F. Laat het gedurende 15 minuten of tot het zacht wordt. Haal de ui - zodra het is cool, snijd het in tweeën en knijp het sap in een kleine kom. U kunt het sap stam een keer, en het gebruik van een geneesmiddel druppelaar, giet er een paar druppels van het sap in uw geïnfecteerde oor (22).
Een alternatief is om ui packs te plaatsen op de geïnfecteerde oor. Hoewel de remedie is niet wetenschappelijk bewezen, sommige mensen denken dat ze kunnen werken (23).
Volgens een Amerikaanse studie, kunnen patiënten met ademhalingsproblemen zoals astma en allergische rhinitis profiteren van bepaalde groenten en fruit, uien is een van hen (24).
De anti-inflammatoire eigenschappen van uien kan ook helpen verzachten aandoeningen van de luchtwegen. Als u lijdt aan een ziekte van de luchtwegen, kun je gewoon onder andere uien in uw dieet (in aanvulling op uw medicatie) voor een snellere reliëf (25). Onder andere uien in uw salades en andere voedingsmiddelen.
Uien bevatten prebiotica, die, volgens een studie, kan de slaap te verbeteren en zelfs stress te verminderen. Wanneer de gunstige bacteriën in de darm te verteren de prebiotische vezels, ze vermenigvuldigen en verbetering van de gezondheid gut - en wat nog belangrijker is, laat metabolische bijproducten. Deze bijproducten kunnen beïnvloeden hersenfunctie en induceren slaap (26).
De zwavel in uien verbetert de gezondheid van de lens van het oog. Het stimuleert de productie van een eiwit genaamd glutathion, die fungeert als een antioxidant. Hogere niveaus van glutathion betekenen een verminderd risico op glaucoom, macula degeneratie en staar.
Het selenium in uien ondersteunt vitamine E in het oog (die de cellen in het oog beschermt).
Per een Iraanse studie, kan uien de groei van de normale flora te remmen. Dit wijst op de mogelijkheid van uien een potentiële remedie voor gemeenschappelijke ooginfecties zoals conjunctivitis en blefaritis (27). In de studie werd uiensap gebruikt als oogdruppels - wat resulteerde in de voordelen. Ook u kunt proberen, maar we raden u aan eerst contact op met uw zorgverzekeraar.
Ui extracten kunnen ook helpen bij het voorkomen van de ontwikkeling van de cornea (28).
Uien bevatten thiosulfinates en thiosulfonates (de zwavelverbindingen) die bijdragen bacteriën die tandbederf veroorzaken te verminderen. En het eten ze rauw is het beste - het koken kunnen sommige van deze gunstige verbindingen te vernietigen.
De groente is ook rijk aan vitamine C dat de tanden gezond te houden (29). Er wordt ook aangenomen dat de uien tand pijn kan verlichten. Echter, er is minder onderzoek op dit punt.
Maar een nadeel van uien is dat ze een slechte adem (30) kan veroorzaken. Vandaar, was uw mond grondig na het verbruiken van uien - vooral als je op weg naar een gezellig samenzijn.
Uien bleken een remmend effect tegen V. Cholerae, de microbe verantwoordelijk voor cholera hebben. Dit kan worden toegeschreven aan de antibacteriële werking van de groente (31).
Uien bevatten een stof genaamd rutine, die kan helpen voorkomen dat het bloed stolt. In talrijke studies muizen werd rutine gevonden dat de meest krachtige anti-trombotische verbinding (32) zijn. Bloedstolsels optreden in de slagaders en aders - in de slagaders, de stolsels zijn bloedplaatjes-rijk, terwijl in de aderen ze fibrine-rijk.
De rutine in uien helpt blokkeren een enzym (eiwit disulfide isomerase), die zeer snel vrijkomt bij het vormen van bloedstolsels (33).
De vezel in uien vertraagt de spijsvertering en houdt de energie-niveaus stabiel. De inuline in de groente helpt het behoud van uw uithoudingsvermogen niveaus.
Uien zijn een van de kruiden-geneesmiddelen die worden gebruikt in het westen van Oeganda voor het beheer van seksuele impotentie en erectiele dysfunctie (34). Zelfs anders, is de groente bekend dat voordelen voor mannen. Inname uiensap met honing is bekend dat de vruchtbaarheid bij mannen te verhogen.
Uit onderzoek blijkt dat de antioxidanten in uien binden met de schadelijke stoffen in de hersenen en spoel ze uit het lichaam. En de zwavelhoudende verbindingen in uien kan vertragen leeftijd gerelateerde geheugenverlies. De extracten van uien zijn gevonden om de hippocampus te handhaven. Nochtans, zou een deel van deze geheugen bestrijdende eigenschappen verloren gaan bij het koken. Daarom probeer je best om het fruit te eten rauw.
Andere zwavel-verbinding in uien, genaamd di-n-propyl trisulfide, verbetert geheugenstoornis (35). Uien worden ook verondersteld om de behandeling van duizeligheid, epilepsie, en vertigo - hoewel we hebben beperkte onderzoek op dit punt.
Ui kan worden opgenomen als voedselingrediënt koorts (36) te genezen. Het kan ook voorkomen of te behandelen neus bloeden, gezien de natuurlijke dampen, die kunnen helpen de bloedprop (extern).
Volgens een Chinese studie, waarbij uiensap kan helpen moduleren oxidatieve stress (37). In nog een andere studie, bleek dat uien kan ook lager diabetes veroorzaakte oxidatieve stress. De quercetine in het plantenrijk ziektes kan voorkomen met betrekking tot oxidatieve stress. Ook beschermt het DNA tegen schade door oxidatieve stress (38).
Andere Argentijnse onderzoek schrijft de mogelijkheid uien oxidatieve stress hun anti-inflammatoire en antioxiderende eigenschappen (39).
Uien helpen tijdens de menopauze als ze ondersteunen de lever en zich te ontdoen van het afval hormonen (40). Het nemen van voldoende calcium is ook noodzakelijk in deze periode. Uien bevatten calcium ook en kan helpen in dit verband (41).
Terug naar inhoudsopgave
Dit is waar we de voordelen van een ui gezichtsmasker te zien.
Uien zijn verpakt met vitamine A, C en E - die allemaal bijdragen aan de gezondheid van de huid. Ze beschermen de huid tegen vroegtijdige veroudering die wordt veroorzaakt door vrije radicalen. En aangezien de groente is een krachtige antiseptische, kan het ook de huid beschermen tegen bacteriën die problemen veroorzaken. En trouwens, het onderzoek zegt dat vitamine C is belangrijk voor het geven van een gloed op de huid.
Deze ui gezichtsmasker doet de truc - alles wat je nodig hebt zijn 2 eetlepels gram bloem, 01-02 januari eetlepels uiensap (vers gewonnen), 1-2 theelepel melk en een snufje nootmuskaat.
Meng alle ingrediënten tot je een dikke pasta te krijgen. U kunt extra melk toe te voegen als de verpakking te dik wordt. En in het geval dat de geur van uien is te veel te nemen, kunt u een paar druppels essentiële olie van lavendel toe te voegen aan de verpakking. Reinig je gezicht, en het masker toe te passen gelijkmatig op uw gezicht en hals. Na het masker droogt (die kan duren ongeveer 20 minuten), verwijder deze dan door zachtjes masseren van de huid met melk.
Dit masker niet alleen voegt gloed op je huid, maar schilfert het ook.
Uien met een enorm anti-aging voordelen. De antioxidant vitamines A, C en E strijd tegen de schade veroorzaakt door de schadelijke UV-stralen en te voorkomen dat schade door vrije radicalen die verantwoordelijk is voor het veroorzaken van vroegtijdige veroudering van onze huid. Ui is een van de rijkste bronnen van quercetine, de meest krachtige antioxidant die uw huid kunnen houden kreukvrij. Vitaminen en zwavel, aan de andere kant, de bescherming van uw huid en houdt deze zacht en soepel. De anti-aging eigenschappen van de ui kan worden toegeschreven aan de aanwezigheid van zwavelrijke fytochemicaliën.
Het masseren van uw huid met verse ui sap helpt bij het verbeteren de bloedcirculatie en verbetert de algehele uitstraling van uw huid door het meegeven van een meer jeugdige en stralende verschijning aan het.
De antimicrobiële, antibacteriële en anti-inflammatoire eigenschappen van de ui kan wonderen verrichten op uw huid. Het is een krachtige antiseptische die uw huid tegen acne-veroorzakende bacteriën en andere infecties van de huid beschermt. Uien kunnen worden gebruikt bij de behandeling van acne en puistjes.
Hiervoor kunt u mengen 1 eetlepel van de ui sap of extract met 1 eetlepel olijfolie en toe te passen op je gezicht. Laat het gedurende 20 minuten en dan afwassen. Afgezien van de actuele toepassing, kan de regelmatige consumptie van uien geven je ook wonderbaarlijke resultaten in het geval van acne. Bepaalde individuen beweren dat wrijven uien op je gezicht goede resultaten kan geven. Je kunt waarschijnlijk het eens te proberen en te controleren - er is geen kwaad toch.
En voor de behandeling van acne littekens, kunt u ui extract gebruiken. Of je kunt kijken voor crèmes die ui extract als een van de ingrediënten.
Uiensap is uitstekend geschikt voor het wegwerken van donkere vlekken en pigmentatie. De rijke verscheidenheid aan plantaardige voedingsstoffen en antioxidanten in uien voeden je huid tijdens het verwijderen van de huid onzuiverheden.
U kunt een ui gezichtsmasker voor te bereiden door het mengen van gelijke hoeveelheden van ui sap en verse yoghurt. U kunt ook een paar druppels van een essentiële olie toe te voegen voor een aangenaam aroma. Massage je gezicht met dit mengsel, met zachte cirkelvormige bewegingen gedurende 10 tot 15 minuten. Dit moet dagelijks worden gedaan voor het beste resultaat.
Uien kan worden gebruikt voor steken en insectenbeten te kalmeren. Het enige wat u hoeft te doen is het plaatsen van een stukje ui op uw steek of beet. De anti-inflammatoire eigenschappen van de ui helpen bij het verminderen van de branden, jeuk en zwelling veroorzaakt door de beten van insecten en bugs.
U kunt uiensap gebruik te ontdoen van mollen te krijgen. De zuurgraad van de ui sap en de chemische stoffen in het kan mollen genezen ook. Het enige wat je hoeft te doen is schar wat verse ui sap op uw mol. Laat het aan het sap op te vangen. In de meeste gevallen werd de behandeling gevonden om de mol in een maand te verwijderen.
Maar omdat elke mol is anders, praat met uw arts als u niet de juiste resultaten te zien.
Terug naar inhoudsopgave
Hier praten we over ui haren packs. Maar hey, kan zelfs consumptie van rauwe uien voordelen voor uw haar te hebben - ze kunnen haar gezondheid en uiterlijk te verbeteren.
De nummer een reden uiensap is goed voor de haargroei is dat zwavel, die ook wordt aangetroffen in aminozuren bevat. En keratine (een belangrijk eiwit) is ook zwavelrijke en is vereist voor sterk haar. Wanneer toegepast op de hoofdhuid, uiensap biedt dit extra zwavel voor sterker en dikker haar. Deze zwavel kan ook het stimuleren van de productie van collageen - die, op zijn beurt, helpt bij de productie van gezonde huidcellen, en, haargroei (standaard behandeling van haar dunner ook).
Het toepassen van uiensap om haar en de hoofdhuid kan de bloedtoevoer naar de haarfollikels te verhogen, het verbeteren van de haargroei. Het kan u ook volumineus haar. In een studie, hadden de deelnemers die hun haar gewassen met uiensap meer haargroei ervaren dan degenen die niet had (42). Er is echter meer onderzoek nodig is. Maar dan, met behulp van ui sap op je haar is niet schadelijk.
U kunt gewoon masseren verse ui sap in uw hoofdhuid en het haar. Laat het gedurende 15 minuten, post die u zoals gebruikelijk kunt wassen met behulp van een shampoo.
Ui kan werken als een grote roos genezer. Het kan de bacteriën die de groei van roos bevordert doden. En een ui haar pak doet het werk vrij goed.
Je moet uiensap en fenegriek zaden. Neem 3 eetlepels fenegriek zaden en week ze in water 's nachts. De volgende dag, slijpen ze in een fijne pasta, en deze, voeg 2 eetlepels verse ui sap. Meng goed en de verpakking van toepassing op uw hoofdhuid. Laat het gedurende 30 minuten, post die u kunt spoelen met lauw water.
Afgezien van roos, kan uien helpen bij de behandeling andere hoofdhuid infecties ook. Gebruik dit middel voor de behandeling van de hoofdhuid infecties en het verbeteren van de gezondheid van de hoofdhuid. Deze remedie fungeert ook als een prachtige conditioner.
Zelfs ui pasta kan het werk doen. Crush een half ui en maken een pasta (na het toevoegen van water). Toepassen op de hoofdhuid. Laat het gedurende ongeveer 20 minuten en spoel af met water.
In het geval uien je een ongemakkelijk, kunt u deze vervangen met knoflook. Meng Simply knoflooksap (van geplette knoflook) met kokosolie en toepassen op uw haar en massage zoals gewoonlijk. U kunt later shampoo. Knoflook werkt ook heel goed voor haarverzorging.
Hoewel er geen onderzoek naar deze bepaalde voorstanders beweren de doeltreffendheid ervan. Voeg gewoon 5 uien om een liter water en kook ongeveer 10 minuten. Zeef het mengsel nadat dit is afgekoeld. Breng het aan de hoofdhuid, samen met de shampoo. Als de geur van uien je niet stoort, kunt u ook uw haar te wassen de volgende ochtend.
Zie je eerst de glans van je haar te verbeteren in 2 maanden. De vergrijzing ook zou kunnen beginnen steeds omgedraaid.
U kunt uiensap toe te passen op je haar om een mooie koperkleurige tint te geven, alsmede om je haar glanzend te maken. Echter, als u wenst om de natuurlijke kleur van je haar te behouden, kunt u een ui mengen met een voldoende hoeveelheid mosterd olie en breng het aan je haar. De mosterd olie zal de kleur lichter effect van ui te onderdrukken.
De zwavel in uien helpt bij het elimineren van hoofdluis. Je hoeft alleen te malen 4-5 uien tot een pasta te maken. Transfer deze pasta aan een zeef en druk met een lepel om het sap te extraheren. Nu, masseer je hoofd met sap, post waar je je hoofd te bedekken met een badmuts. Laat het gedurende ongeveer 2 uur. Shampoo je haar met lauw water. Droog je haar, en met behulp van een luizenkam, verwijdert u de hoofdluis.
U kunt de behandeling dagelijks herhalen gedurende 3 opeenvolgende dagen. Na dit, kunt u een keer te doen per week gedurende 2 maanden.
Ah! Dat is de lijst van de manieren waarop uien kan uw leven beter te maken. Maar om dat te laten gebeuren, moet men eerst weten hoe u de juiste uien halen. En hoe ze op te slaan.
Terug naar inhoudsopgave
Zowel droge als groene uien zijn het hele jaar door. Terwijl het kopen van uien, kies degene die schoon, goed gevormd zijn, zonder opening in de nek. Hun nek moeten goed gesloten zijn en mag niet over een dikke houtige centrum. Ze moeten stevig zijn met frisse, droge, licht en glanzend buitenste huid met een knisperend gevoel.
De bodem moet witachtig worden, meten ongeveer 2 tot 3 inch. Vermijd degenen met zachte plekken en vochtig en beschimmeld vlekken, omdat dit een indicatie is van mindere kwaliteit. Kiemen uien moet worden vermeden omdat dit aangeeft leeftijd en slechte opslag.
Echter, als zoete uien in uw voorraadkast zijn ontsproten, kunt u de groene spruiten te gebruiken als een substituut voor lente-uitjes. Er mag geen donkere poederachtige vlekken onder de huid is een indicatie van schimmel die het vlees bederven. Zij moeten een milde geur hebben.
Droge uien kan worden opgeslagen voor enkele maanden. Hele uien moeten worden bewaard in een koele, droge, goed geventileerde plaats, waar ze duurt ongeveer 4 weken. Vermijd hen koelen, omdat dit ze zacht zal draaien. Als ze vocht opnemen, moeten ze niet onder de gootsteen opgeslagen. Vaak gedeeltelijke uien blijven na het bereiden van maaltijden. Deze uien kan worden opgeslagen voor hergebruik. Zij moeten worden verpakt in kunststof of in een goed afgesloten houder en gekoeld voor gebruik binnen 2-3 dagen.
Naast een goede opslag, moet uien regelmatig worden geïnspecteerd. Slijmerige of verkleurd uien moet worden weggegooid. Kiemen uien kan worden gegeten na het hakken weg het groene gedeelte. Lente-uitjes kunnen worden gekoeld tot een week.
En nu komen we bij de realisatie van mogelijkheden om groenten in uw dieet - wat we u vertellen, is zeer eenvoudig.
Terug naar inhoudsopgave
U kunt uien toevoegen aan een soep of stoofpot of saus. U kunt ook de veggie gebruiken als een topping voor uw hamburger of sandwich. Uien kan ook een uitstekend bijgerecht is. En je kunt eten ze rauw of gekookt.
Of als een van deze methoden niet een beroep op u, hebben we iets anders.
Terug naar inhoudsopgave
De recepten zijn eenvoudig overheerlijk, zijn ze niet? U kunt ook uien gebruiken in uw dieet op verschillende andere manieren.
Terug naar inhoudsopgave
Uien zijn een van de meest veelzijdige groente die gegeten kan worden, zowel in de rauwe en gekookte vormen. Ze kunnen een unieke smaak aan elk recept geven. Ze kunnen op verschillende manieren, zoals koken, braden, frituren of caramelliseringsvat worden gekookt. Hieronder zijn een aantal tips voor het gebruik van uien.
En als u zich afvraagt hoe je die vervelende tranende ogen te vermijden als u uien snijden, elk van deze tips kunnen u helpen:
Ook…
Terug naar inhoudsopgave
Best makkelijk. U kunt terecht op de dichtstbijzijnde supermarkt of supermarkt. Dat is duidelijk, nietwaar? Of u kunt uien online kopen.
En wacht, wat leuk zou het zijn zonder een aantal leuke feiten?
Terug naar inhoudsopgave
Tot nu toe zagen we alles geweldig over uien. Maar hey, deze nederige groente heeft enkele bijwerkingen ook.
Terug naar inhoudsopgave
Ui verlaagt de bloedsuikerspiegel, dus mensen met diabetes hun bloedsuiker te worden geconsumeerd, omdat het hun bloedsuikerspiegel te veel zou kunnen verlagen moeten controleren.
Hoewel ui wordt gebruikt bij de behandeling van verschillende gastro-intestinale stoornissen, kan overmatige consumptie maagirritatie, braken, misselijkheid, en branden veroorzaken. Als u aan deze voorwaarden regelmatig te ondervinden van het gebruik van ui, is het raadzaam om uw zorgverlener te raadplegen.
Sommige mensen kunnen het gezicht of huidirritatie en huiduitslag ervaren op het toepassen van de ui sap op de huid. Dus, is het raadzaam om het te testen op een klein gedeelte van uw huid voor de toepassing ervan.
Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven moet het bedrag van de consumptie ui te beperken zoals het veroorzaakt vaak brandend maagzuur tijdens deze fasen.
Ongecontroleerde inname van uien kan leiden tot brandend maagzuur. Het kan nadelige invloed hebben op mensen met hartkwalen veroorzaken. Snelle medische zorg is noodzakelijk in dergelijke situaties.
Ui laat vaak een slechte adem na de consumptie als gevolg van de sterke geur, die kan worden toegeschreven aan het hoge gehalte aan zwavel.
Ui kan systolische en diastolische bloeddruk te verlagen. Zo moeten die medicijnen voor de bloeddruk voorzichtig te zijn in de consumptie ervan.
Het gebruik van ui kan de bloedstolling remmen vanwege de coagulatie onderdrukkende eigenschappen. Aanvulling van ui met andere anti-stollingsmiddel medicijnen kan het risico op bloeden en blauwe plekken te verhogen. Daarom moet men zich bewust zijn van deze ernstige bijwerking van de consumptie ui.
Mensen die allergisch zijn voor ui mag geen aspirine en ui samen nemen zoals aspirine gevoeligheid ui toeneemt.
Ui kan verminderen het vermogen van het lichaam om zich te ontdoen van lithium. Dus, is het raadzaam om een arts te raadplegen voordat u een lithium medicijnen terwijl het verbruiken van uien.
Terug naar inhoudsopgave
Heeft u meer vragen? Goed…
Is het veilig om rauwe knoflook en rauwe ui samen eten?
Ja. Als u de sterke smaak aankan, dat is.
Welk deel van een groene ui moet je gebruiken?
U kunt eten de scheuten en stengels. Of de bloemen. Of zelfs de wortels.
Wat zijn de voordelen van het gebruik van gedroogde gehakte uien?
Je hoeft niet om ze te hakken en laat tranen stromen waarschijnlijk. Ze kunnen ook een beetje goedkoop.
Wat zijn de voordelen van de ui water?
Ui water is niets anders dan uiensap. Het verbetert de spijsvertering en helpt de behandeling van respiratoire ongemak. Het is goed voor de huid en het haar ook.
Doe ui skins hebben voeding?
Ja. Ook wel ui schelpen, ze bevatten een hogere concentratie aan antioxidanten.
Zijn bieslook en groene uien hetzelfde?
Nee, ze zijn verschillende planten, hoewel van dezelfde familie. Bieslook zijn kleiner en malser en worden meestal gebruikt rauw.
Zijn gesneden (overgebleven) uien gevaarlijk?
Nee, ze zijn niet.
Wat zijn de lente-uitjes?
Ze zijn mals uibollen die smaken heerlijk en zijn voedzaam. Ze hebben dezelfde voordelen als die van uien.
Hoeveel uien per dag zijn te veel?
Er is geen specifieke tellen als zodanig. Maar ja, het eten dan is natuurlijk niet goed. Een tot twee uien per dag zou moeten doen prima. Waarvan de meeste we in dit bericht hebben besproken - Ook het eten van rauwe uien dagelijks aanzienlijke voordelen te hebben.
Uien zijn bescheiden. En ze zijn geweldig. Dat is waarom je ze moet opnemen in uw dieet (we weten dat je al bent). Vergeet de prijsstijging - uien niet verdienen een plaats op uw bord.
Vertel ons hoe dit bericht dat u heeft geholpen. Laat ons uw feedback door commentaar te geven in het vak hieronder.