35 geweldige voordelen van aubergine - Brinjal (Baingan) voor huid, haar en gezondheid

Wist je dat de letterlijke vertaling van 'baingan' eigenlijk betekent 'zonder verdienste'?

Deze lange (soms rond), vlezig, en purper veggie is vaak een van de laatste opties in uw gastronomische menu. Er is een misvatting dat het niet zo voedzaam als de andere veelgeprezen groenten. Ook nemen we aan dat elk gerecht dat aubergine omvat gaat saai te zijn. Maar wie zegt dat aubergines saai te zijn? Van ratatouille in de romantische stad Parijs naar de aubergine parmezaan gemaakt in de prachtige klif van Sicilië, deze groente is een onderdeel van vele hartige gerechten die mensen over de hele wereld absoluut kwijlen over. Dit nederige groente heeft veel te bieden - het is zeer voedzaam, en is zeer effectief bij de behandeling van diabetes, obesitas, hoge bloeddruk, acne, en haaruitval. Lees verder om meer over de voordelen van aubergine weten.

Wat Is Aubergine?

Wetenschappelijke naam - Solanum melongena Origin - Zuid- en Oost-Azië Andere namen - Baingan (Hindi), Vankaya (Telugu), Kathirikai (Tamil), Vazhuthanaga (Malayalam), Badanekai (Kannada), Ringan (Gujarati), Vaangi (Marathi) en Bengun (Bengaals)

De voedzame aubergine, ook wel aubergine of aubergine, afkomstig uit de nachtschade familie van groenten en fruit die aardappelen, paprika's en tomaten (de meest onbegrepen lijn van groenten) omvat.

Aubergine Nutrition Facts

Wat is de voedingswaarde van aubergine? Aubergine is rijk aan calcium, ijzer, magnesium en een aantal andere belangrijke voedingsstoffen die een goede werking van uw lichaam te helpen. In feite, 1 kop (of 82 g) aubergine bestaat uit 11% vezel, 10% mangaan, 5,4% molybdeen, 5,3% kalium, 4,5% foliumzuur, 3,5% vitamine K, 3,5% koper, 63,5% vitamine B, 3,1% tryptofaan, 3% vitamine C en 2,8% magnesium.

Dus dit was over aubergine voedingswaarde. Nu, laat discussiëren over de verschillende types. Technisch gezien zijn er zeven verschillende soorten aubergines. Kijk eens:

1. Japanse Aubergine - De lange, dunne, donkere (bijna zwart), en glanzend soort uit Japan is de eerste in deze lijst. Japanse aubergines hebben een zachte, romige, smelten-in-uw-mond textuur na het koken, waardoor u wilt ze op te nemen in uw speciale maaltijd.
2. Chinese Aubergine - Deze variëteit uit China is vergelijkbaar met de Japanse één, maar langer, lichter en minder zoet. Het heeft sappige, vlezige vruchtvlees met weinig zaden, waardoor het perfect voor roerbakken en braden. Chinese aubergines zijn er in twee varianten - Oosterse charme en Pingtung Long.
3. Graffiti Aubergine - U raadt het goed! Deze kenmerkende mooie variëteit heeft zijn naam gekregen als gevolg van de gestreepte en verspreid markeringen op zijn huid. Graffiti aubergines hebben echt dun schillen en kleine zaden en zijn verkrijgbaar in alle maten. Goed voor het bakken, stoven, en braden, is dit type niet te worden geschild. Het is zeer populair in de hele wereld en heeft een aantal bijnamen, waaronder Purple Rain, Pandora Gestreept Rose, Shooting Stars, Fairytale, en Listada De Gandia.
4. Bianca Aubergine - Deze Italiaanse variëteit is rond en enorm, met een licht paarse en witte huid. Het heeft een zeer romige en zoete smaak, waardoor het perfect voor het vullen en het maken van jus.
5. Tango Aubergine - Dit is een speciale witte soorten. Het heeft de vorm van een ei of een peer. Het heeft een dikke huid en een zacht en romig vlees. De tango wordt geel na het oogsten en wordt sterker en steviger.
6. Santana Aubergine - De Italiaanse variëteit die is populair voor het maken van de Turkse delicatesse baba ghanoush. Het is donker paars en heeft de vorm van een traan. Het is mals en absoluut perfect voor een snelle grill gebraden.
7. Thaise Aubergine - Dit golfbal-sized Thai veggie is bitter om te proeven en vereist zaad te verwijderen. Hoewel verkrijgbaar in een aantal kleuren, wordt dit ras met name bekend om zijn lichte groene tint met wit / gele strepen.

Trivia: Botanisch, aubergine is een vrucht (een bes), geen groente. Het groeit op wijnstokken, net als tomaten. Voor koken, wordt het beschouwd als een groente.

Wat is de aubergine goed voor?

Voordelen voor de huid

1. Zorgt voor vlekkeloze huid
2. Zorgt voor Instant Glow
3. Houdt uw huid zacht en soepel
4. Bevordert Anti-aging
5. Cures actinische keratose

Hair Voordelen

1. Maakt je haar Stronger
2. Houdt je hoofdhuid gezond
3. Stimuleert de haargroei
4. Verbetert Haarstructuur

Gezondheidsvoordelen

1. Helpt Diabetes
2. Goed voor de cardiovasculaire gezondheid
3. Verhoogt Memory
4. Verwijdert overtollige ijzer uit het lichaam
5. Faciliteert Weight Loss
6. Spijsvertering
7. Helpt Stoppen met roken
8. Heeft antibacteriële eigenschappen
9. Verlaagt de bloeddruk en stress
10. Cancer voorkomt
11. Helpt voorkomen dat cognitieve stoornissen
12. Verbetert Bone Health
13. Behandelt Anemie
14. Voorkomt aangeboren aandoeningen
15. Verlaagt cholesterol
16. Biedt Instant Energy
17. Helpt het immuunsysteem te versterken
18. Is goed voor baby's
19. Verbetert Lever Gezondheid
20. Behandelt Zure
21. Verlicht Constipatie
22. Treats Gout
23. Cures Aambeien
24. Cures Insomnia
25. Treats maagulcers
26. Verlicht Wratten

Huid Voordelen van Aubergine

Aubergine is rijk aan voedingsstoffen die wonderen kan werken op uw huid. Behalve het maken van uw huid zacht en glad is, kan het ook helpen de tekenen van veroudering te verminderen. Lees verder om meer aubergine voordelen voor uw huid te leren kennen.

1. Biedt vlekkeloze huid

Aubergines zijn rijk aan mineralen, vitaminen en voedingsvezels. Dit houdt uw systeem schoon van binnen uit, die uw huid vlekkeloze maakt (1).

Terug naar inhoudsopgave

2. Zorgt voor Instant Glow

Is constante blootstelling aan de zon het maken van uw huid dof en futloos? Geen zorgen, dit wonder veggie heeft een oplossing voor iedereen.

Aubergines hebben een goede hoeveelheid van het watergehalte (2). Dit helpt om je lichaam en de huid goed gehydrateerd te houden. De mineralen en vitaminen ook geven een heldere en vloeiende toon. Ook op deze prachtige groente in uw dieet, en uw huid zacht en stralend.

Terug naar inhoudsopgave

3. Houdt uw huid zacht en soepel

Je huid heeft de neiging om droog te krijgen, vooral tijdens winters. Het koude weer strips van de natuurlijke vochtbalans van de huid, waardoor het droog en jeukende.

Geen zorgen, aubergine is hier om u te helpen. Het watergehalte kan uw huid hydrateren en maken het zacht en soepel.

Gebruik dit masker op je gezicht en hals om je huid gehydrateerd het grootste deel van de dag:

Wat je nodig hebt

• 50 g geraspte aubergine
• 2 eetlepels aloë sap
• 1 theelepel biologische honing

Wat je moet doen

1. Meng de ingrediënten tot een homogeen mengsel wordt gevormd.
2. Dit masker moet in twee fasen toe te passen. Ten eerste, breng dan een deel van deze pasta op uw schone gezicht en laat het goed geabsorbeerd. Breng daarna de rest en laat het op 15 tot 20 minuten.
3. Veeg het af met behulp van een schone katoenen bal.
4. Je gezicht wassen met warm water en wrijf een stuk van cosmetische ijs op het voor een paar seconden. Laat het drogen aan de lucht.
5. Beëindig het weg door het toepassen van uw vertrouwde moisturizer.
6. U kunt dit masker twee keer per week te gebruiken.

Terug naar inhoudsopgave

4. Bevordert anti-aging

De droom van jonger uit dan je leeftijd kan gemakkelijk worden bereikt met de hulp van keuken ingrediënten zoals aubergines. En ja, niet schillen die de huid uit of chat representatieve en weg te gooien. De huid van de aubergine heeft veel anthocyaninen, en deze antioxidanten fungeren als anti-verouderingsmiddelen (3).

Terug naar inhoudsopgave

5. Behandelingen actinische keratose

Hebben we niet allemaal graag genieten van de zon tijdens de koude maanden? Het geeft ons het gevoel warm en giet de essentiële vitamine D in ons lichaam. Maar, zoals ze zeggen, dan is alles slecht - te veel blootstelling aan de schadelijke zonnestralen kunnen grote schade aanrichten op onze huid, wat resulteert in schilferige en rode vlekken. Deze aandoening wordt ook wel actinische keratose.

Aubergine is rijk aan plantaardige voedingsstoffen die effectief zijn in rustgevende uw huid (4) zijn. Het werkt uitzonderlijk goed bij gebruik in combinatie met appelazijn (ACV).

Hier is hoe je je eigen aubergine crème kan maken:

Wat je nodig hebt

• 1 kop gehakte aubergine
• 1 ½ cup ACV

Wat je moet doen

1. Doe het gehakt aubergine in een pot en giet ACV over.
2. Plaats deze pot in de koelkast en laat het blijven gedurende ten minste drie dagen tot de azijn heeft verduisterd.
3. Uw crème is klaar voor gebruik. Schar gewoon een watje erin en toe te passen op het getroffen gebied meerdere malen per dag.

Terug naar inhoudsopgave

Haar Voordelen van Aubergine

Aubergines kan een impopulaire keuze voor haar maskers zijn, maar dat maakt ze niet minder effectief. Lees verder om te weten waarom en hoe aubergines te gebruiken om haar gezondheid te verbeteren.

6. Maakt Your Hair Stronger

Omdat aubergine heeft een hoog gehalte aan water, het helpt voeden je hoofdhuid van binnenuit, het waarborgen van sterkere wortels.

Gehakt Gewoon een kleine aubergine en wrijf je hoofdhuid met het voor 10 - 15 minuten. Was het af met lauw water en een milde shampoo. U kunt dit proces herhalen een keer per week om de gewenste resultaten te krijgen.

Terug naar inhoudsopgave

7. Helpt houden onze hoofdhuid gezond

Deze kleurrijke groente is verpakt met een goede hoeveelheid mineralen en vitaminen die je hoofdhuid voeden en het gezond houden. Vandaar, het houdt-scalp-gerelateerde problemen, waaronder roos, jeuk en hoofdhuid ziekten, op de baai.

Gebruik de onderstaande haarmasker hydrateren de hoofdhuid.

Wat je nodig hebt

• 1 aubergine
• 1-2 komkommer
• 1-2 avocado
• 1-3 kop zure room

Wat je moet doen

1. Meng alle ingrediënten tot een gladde pasta wordt gevormd.
2. Breng deze pasta gelijkmatig om je haar en hoofdhuid en laat het op een half uur.
3. Was het uit met een milde shampoo en lauw water.
4. U kunt dit masker een keer per week te gebruiken voor een soepeler en mooier haar.

Terug naar inhoudsopgave

8. Stimuleert de haargroei

Dit is een van de verrassende brinjal voordelen. Het verliezen van een aantal haarstrengen per dag kan echt hartverscheurend. En de aankoop van die dure haarproducten dat de maan belofte is geen haalbare optie is altijd.

Maak je geen zorgen - je hebt aubergine, de ware 'tuin ei'.

Aubergines hebben enzymen die bijdragen aan het stimuleren van de follikels van je haar, die de haargroei bevordert.

Terug naar inhoudsopgave

9. Verbetert Haarstructuur

Mensen met een ruw en droog haar moet meer aubergines eten. Ze geven een gezonde glans aan uw haar en het verbeteren van de algehele structuur ook.

Terug naar inhoudsopgave

Voordelen van de Gezondheid Aubergines

“De gelukkigste voorteken voor een nieuw jaar is voor het eerst Mount Fuji, dan is de valk, en ten slotte aubergine.”

Dit oude Japanse gezegde zegt gewoon hoe cultureel sterk de aubergine moet worden opgenomen in een van de gelukkige voortekenen. Veel andere tijden en landen hebben citeerde ook het belang van deze bijzondere veggie.

In dit gedeelte zullen we u informeren over de geweldige aubergine gezondheidsvoordelen (umm.berry). Kijk eens:

10. Helpt Diabetes

Een van de dodelijke ziekten - Deze eenvoudige veggie kan de dreiging van diabetes te verminderen.

Aubergine is een rijke bron van vezels en bevat weinig oplosbare koolhydraten (5). Het kan helpen reguleren van de bloedsuikerspiegel en de controle van de opname van glucose. Dit maakt het de beste optie voor mensen met type 2 diabetes.

Terug naar inhoudsopgave

11. Goed voor de cardiovasculaire gezondheid

Het hebben van aubergine kan regelmatig uw gezondheid van het hart te verbeteren.

Het helpt om het cholesterolgehalte te verlagen en te stabiliseren uw bloeddruk. Dit alles, op zijn beurt, vermindert het risico op hart-en vaatziekten. Je lichaam is goed gehydrateerd, dankzij het kaliumgehalte aanwezig in deze groente (6). Dit zorgt ervoor dat er geen retentie van vloeistoffen, die coronaire hartziekten voorkomt.

Terug naar inhoudsopgave

12. Verhoogt Memory

Inclusief aubergines in uw dieet om je geheugen te scherpen.

Aubergine bevat fytonutriënten die de celmembranen tegen schade en overdracht van de ene cel naar de andere te vergemakkelijken voeren teneinde de geheugenfunctie (7). Maar houd in gedachten deze essentiële voedingsstoffen aanwezig zijn in de huid van de veggie zijn, dus denk na voor je de schil te verwijderen.

Terug naar inhoudsopgave

13. Verwijdert overtollige ijzer uit het lichaam

Ijzer transporteert zuurstof naar alle delen van het lichaam en dus is een essentieel mineraal. Echter, te veel ijzer in het lichaam is geen goed teken.

Nasunin aanwezig aubergine helpt verwijderen van overtollige ijzer uit het lichaam (8). Het vangt de vrije radicalen in je lichaam en beschermt de cellen tegen beschadiging.

14. Maakt Weight Loss

Bent u op zoek naar een gezonder alternatief om gewicht te verliezen - een die je niet hoeft te verhongeren? Ga voor deze kleurrijke wonder!

Vraagt ​​u zich af, hoe aubergine voor gewichtsverlies is heilzaam? Nou, aubergine heeft een hoog watergehalte en zeer minder calorieën (slechts 35 calorieën per kop) (9). Dit maakt het zeer geschikt voor mensen die willen om gewicht te verminderen. De sponsachtige structuur van de groente faciliteert deze kenmerken. Daarom moet je aubergine in zijn natuurlijke vorm zoveel mogelijk te verbruiken. De groente heeft ook een hoog vezelgehalte, waardoor je een vol gevoel.

Terug naar inhoudsopgave

15. Spijsvertering

Heeft u constant problemen met uw maag ervaren? Waarom ga je niet proberen het voedzame aubergine?

Het hoge gehalte aan voedingsvezels van brinjal houdt je spijsvertering gezond (10). Het voegt bulk aan de ontlasting, waardoor het gemakkelijk is om door het spijsverteringskanaal passeren. Fiber stimuleert peristaltische beweging, het regelen van de samentrekking van de maag en darm spieren. Het helpt ook de controle van de afscheiding van maagsappen, die de absorptie van voedingsstoffen in het lichaam verhoogt.

Terug naar inhoudsopgave

16. Helpt Stoppen met roken

Stoppen met roken is een moeilijke taak. We hebben allemaal die vriend die heeft geprobeerd te stoppen met roken, maar het ongelijk is gesteld, omdat de nicotine fix is ​​gewoon te verslavend. Hebt u ooit gedacht dat een groente kan u helpen om de kont te schoppen?

Volgens een studie gepubliceerd in 1993, aubergine heeft het hoogste niveau van nicotine in vergelijking met elke andere plantaardige (11). Aubergine heeft nicotinezuur, ook bekend als vitamine PP. Deze vitamine vermindert nicotine afhankelijkheid en helpt degenen die willen stoppen met roken.

Terug naar inhoudsopgave

17. Heeft antibacteriële eigenschappen

Aubergine goede hoeveelheden vitamine C, waardoor het een effectieve antivirale en antibacteriële (12) maakt. Dit maakt de aubergine een haalbare optie om snijwonden en wonden te helen.

Terug naar inhoudsopgave

18. Verlaagt de bloeddruk en stress

De bloeddruk en stress zijn niet ongewoon meer en kan iedereen overkomen - zelfs tieners. De situatie is ernstig, en medicijnen kan niet altijd helpen.

Aubergines zijn rijk aan bioflavonoïden die bekend zijn bij de bloeddruk en stress onder besturing (13) te houden.

Terug naar inhoudsopgave

19. Voorkomt Cancer

Onderzoek heeft uitgewezen dat aubergine is een rijke bron van fenolen, die ons afweersysteem te versterken. Het is ook rijk aan vitamine C - een bijdrage aan een beter immuunsysteem dat helpt bij het stimuleren van de productie en de werking van de WBC. Deze twee, samen met mangaan, nasunin (organisch antioxidant exclusief aubergine) en chlorogeenzuur, helpen remmen de kankerverwekkende cellen door wegvangen van vrije radicalen (14).

Terug naar inhoudsopgave

20. Helpt voorkomen dat cognitieve stoornissen

Aubergine kan helpen die lijden aan cognitieve stoornissen.

Vrije radicalen op de loer om in de hersenen verantwoordelijk kunnen zijn voor neurale degeneratie, de ziekte van Alzheimer en dementie. Nasuninis een krachtige antioxidant waarvan bekend is dat schadelijke gedrag in de hersenen te remmen door deze vrije radicalen wegvangen.

Terug naar inhoudsopgave

21. Verbetert Bone Health

Aubergine helpt genezen van een aantal bot-gerelateerde aandoeningen, waaronder botafbraak en osteoporose.

Deze ongelooflijke veggie heeft fenolische verbindingen en essentiële voedingsstoffen zoals ijzer, calcium en kalium. Al deze helpen bij het verstrekken sterker en gezonder botten.

Terug naar inhoudsopgave

22. Behandelt Anemie

De wereld heeft een ongelooflijke stijging van het aantal van anemische mensen gezien in de afgelopen twee decennia, tot maar liefst 1620000000 volgens de WHO-database (15).

Zoals we weten, ijzertekort is een van de oorzaken van bloedarmoede, die symptomen zoals hoofdpijn, depressie, zwakte en cognitieve storingen heeft. Daarom is voor de bestrijding van bloedarmoede, artsen suggereren een dieet dat rijk is aan ijzer. Aubergine bevat ongeveer 0,2 mg ijzer per 100 gram. Deze voeding groente is rijk aan koper (ongeveer 0.173 mg in 100 gram), een andere essentiële component die de vorming van erytrocyten stimuleert. Deze twee mineralen effectief samenwerken om de juiste productie en distributie van RBC te helpen, waardoor de energie en hemoglobinegehalte stimuleren.

Terug naar inhoudsopgave

23. Voorkomt aangeboren aandoeningen

De foliumzuur en foliumzuur aanwezig is in aubergine te bevorderen juiste foetus groei, waardoor het een essentieel onderdeel van het dieet van een aanstaande moeder (16). Het helpt ook kinderen te beschermen tegen de kans op neurale buisdefecten en helpt de ontwikkeling van de hersenen.

Dus, voor een gezonde zwangerschap, maak er een gewoonte van om aubergine dagelijks te hebben.

Terug naar inhoudsopgave

24. Verlaagt cholesterol

Vele studies hebben geconcludeerd dat het hebben van aubergines kan bijdragen tot het verminderen van de slechte cholesterol (LDL) niveaus. Nasunin, samen met terpeen fytonutriënten, helpt ontspannen de wanden van de bloedvaten, het verbeteren van de doorbloeding in het lichaam.

25. Biedt Instant Energy

Gevoel afgetapt na een lange training sessie? Aubergine kan helpen Replenish die energie verloren.

Aubergine bevat wateroplosbare niacine (vitamine B3), die helpt het lichaam breken eiwitten, koolhydraten en vetten energie (17) te produceren. Deze vitamine ook direct deel aan de productie van cholesterol en vetzuren.

Terug naar inhoudsopgave

26. Versterkt het immuunsysteem

Ondanks dat hij niet bijzonder hoog gehalte aan vitamine C zijn, kan aubergine uw immuunsysteem te versterken als gevolg van de aanwezigheid van krachtige plantaardige voedingsstoffen en antioxidanten. Deze elementen hebben antibacteriële en antivirale eigenschappen, die schild van uw lichaam van vreemd lichaam invasie. Ze helpen ook vangen schadelijke vrije radicalen, uw lichaam en cellen beschermen tegen ernstige schade.

Terug naar inhoudsopgave

27. Is Good For Babies

Aubergine is rijk aan vitamine A en K, calcium en foliumzuur, waardoor het een ideale voedingsmiddel voor uw baby's te maken. Het bevat ook voedingsvezels die helpt regulariseren de stoelgang.

Aubergines kunnen worden geïntroduceerd om kinderen van 8 jaar - 10 maanden, bij voorkeur zonder huid eerst.

Terug naar inhoudsopgave

28. Verbetert Lever Gezondheid

Aubergine is de perfecte keuze voor mensen met leveraandoeningen. Het helpt bij het verhogen van de productie van gal in de lever, het oplossen van extra vet en het voorkomen van de kansen van leverfalen. Het hebben van aubergines kan ook bijdragen tot het verminderen van pijn lever.

Terug naar inhoudsopgave

29. Behandelt Zure

Heb je ooit meegemaakt een opgeblazen gevoel na een pittige maaltijd? Of heb je ooit ervaren pijn op de borst na een grote maaltijd gehad? De kans is groot dat u misschien lijden aan zure reflux.

Gelukkig is aubergine aangeprezen als een van de beste natuurlijke remedies voor zure reflux genezen. Aangezien het alkalisch in de natuur, het helpt neutraliseren van de extra zuur in de maag, het verlichten van brandend maagzuur en zuurgraad.

Terug naar inhoudsopgave

30. Verlicht Constipatie

Dit kleurrijke groente kan lichaamswarmte (18) te verminderen. Het helpt tevens een einde aan de mogelijkheden van voedsel stagnatie in de dikke darm door te zorgen voor een goede peristaltiek beweging.

Bovendien, aubergines voorkomen dat de productie van warmte gifstoffen in het systeem dat optreedt als gevolg van de oude, onverteerd voedsel.

Terug naar inhoudsopgave

31. Treats Gout

Jicht, voornamelijk veroorzaakt door verhoogde niveaus van urinezuur in het bloed, kan gemakkelijk worden behandeld met de hulp van aubergines.

Urinezuur in het bloed sterk afhankelijk van de afbraak van purines (stikstofhoudende verbindingen) in het lichaam. Omdat de aubergine is vrij laag in purines, wordt automatisch een van de jicht-vriendelijke groenten.

Terug naar inhoudsopgave

32. Behandelingen Aambeien

Aubergine, wanneer het lokaal toegepast, heeft zich bewezen als een geweldige huis remedie voor pijnlijke palen zijn. Het heeft goed gewerkt voor verzakte aambeien die worden verbroken en de oorzaak bloeden en pijn.

Hier is hoe je deze prachtige veggie kan gebruiken om aambeien te genezen:

Wat je nodig hebt

3-5 dunne plakjes aubergine

Wat je moet doen

1. Breng verse plakjes rauwe aubergine op het getroffen gebied en laat het op tot het bloeden stopt. 2. Herhaal dit proces eenmaal per dag totdat de symptomen verdwijnen.

Opmerking: Als alternatief, een zalf bereid door mengen van gepureerde aubergine en ongezouten boter in 2: 5 verhouding. Breng dit op het getroffen gebied twee keer per dag.

Terug naar inhoudsopgave

33. Behandelingen Slapeloosheid

Als u moeite met slapen 's nachts en vind jezelf woelen en draaien in bed te hebben, zou u kunnen lijden aan slapeloosheid. Het klinkt misschien absurd, maar aubergine wordt aangeprezen als een van de superfoods dat kan de behandeling van slapeloosheid.

GABA (gamma-aminoboterzuur) gevonden in de aubergine kalmeert je geest en verbetert de slaap.

Terug naar inhoudsopgave

34. Treats maagulcers

Aubergine heeft verkoelende eigenschappen die helpen genezen maagzweren door het gladstrijken van de maagwand. Het is ook rijk aan krachtige antioxidanten die verder de kansen van de transformatie van de maagzweer is in kanker te verminderen.

Terug naar inhoudsopgave

35. Verlicht Wratten

Kijkend naar de onaangename hobbels genoemd wratten op uw huid kan heel storend zijn, en je bent klaar om te hemelen naar deze bron van schaamte genezen worden. Je eigenlijk niet hoeft te - de oplossing is daar in uw keuken.

Aubergine's antibacteriële en antivirale eigenschappen te elimineren lelijke wratten. Alles wat je nodig hebt is te scheppen uit een stuk van aubergine (iets groter dan de grootte van de wrat) en tape het stevig op het getroffen gebied. Laat het gedurende een paar uur en dan verwijderen. Herhaal dit proces dagelijks om zich te ontdoen van wratten.

Terug naar inhoudsopgave

Selectie en opslag van Aubergines

Hoe selecteert

1. Kijk voor aubergines die zwaar en stevig met een gladde en dunne huid. De kleur moet altijd helder zijn, of het nu groen, paars of wit. Kies altijd voor een vrucht met minder zaden.
2. Zorg ervoor dat er geen vlekken op de huid.
3. Druk tegen de huid van de aubergine een beetje. Als u een impressie te zien, betekent dit dat hij rijp is. Als de huid te zacht is, betekent dit dat het is te oud en zal zeker smaken bitter.
4. Controleer altijd de bloesem uiteinden van de aubergine. Als het een groter litteken, zal het minder zaden hebben.

Hoe bewaart

1. Het beste is om aubergines zo snel mogelijk, omdat ze sneller vergaan gebruiken.
2. Bewaar ze in de koelkast. Vergeet niet, aubergines zijn gevoelig voor zowel extreme hitte en kou - ze hebben de neiging om sneller onder deze omstandigheden vergaan.
3. Nooit knippen en op te slaan een aubergine. Het begint vergaan het moment dat de huid wordt gesneden en blootgesteld aan de lucht. In plaats daarvan, wikkel de hele aubergine in een plastic zak en bewaar ze in de groentelade van uw koelkast.
4. Als je hem kocht in een plastic verpakte staat, neem het uit de plastic voor enige tijd om het te laten ademen. Dan, wikkel het in een frisse plastic omslag en koel.

Gebruikstips

1. Gebruik altijd een roestvrijstalen mes om een ​​aubergine snijden. Koolstofstaal zal reageren met de in de aubergine voedingsstoffen en maken het zwart.
2. Het is aangeraden dat je aubergine met de huid al het goede aanwezig is in zijn huid te genieten.
3. Snijd de aubergines in de gewenste grootte en vorm. Strooi er wat zout toe en laat het zitten voor minstens 30 minuten. Dit zal helpen om het watergehalte beneden, en het zal minder olie absorberen tijdens het koken.
4. Zouten aubergines zal ook bijdragen aan vermindering van hun bittere smaak tot op zekere hoogte. Spoel aubergines nadat u ze hebt gezouten. Dit zal helpen bij het verwijderen van de overtollige zout van hen.
5. Als u ervoor kiest om de aubergine bakken in zijn geheel, zorg ervoor dat je een heleboel kleine gaatjes prikken op de huid met een vork. Dit zal helpen de stoom te passeren en te ontsnappen. Na het bakken langs een mes door de aubergine. Als het passeert gemakkelijk, het is klaar om verder te worden gekookt of gegeten.

Een woord van voorzichtigheid

Aubergines hebben een paar risicofactoren in verband met hen, en ze te negeren kan leiden tot ernstige gevaren voor de gezondheid. Kijk eens:

• Aubergines behoren tot de nachtschade familie van groenten die worden geassocieerd met allergische reacties. Terwijl de aubergine is niet zo gebruikelijk als tomaten of paprika's als een allergeen, moet u nog steeds controleren op eventuele allergieën alvorens het te gebruiken.
• Zwangere vrouwen wordt niet aangeraden om te veel van aubergines als ze zijn zeer diureticum in de natuur en kan schade aan de foetus veroorzaken.
• Als je op antidepressiva, gelieve zich te onthouden van het nuttigen van aubergines als het kan reageren met je drugs.

Dat was alles over de geweldige voordelen van de aubergine. Vergeet niet om deze kleurrijke veggie aan uw dieet toe te voegen voor een betere huid, haar en gezondheid.

Hoe heb je deze post op voordelen van aubergine of aubergine vinden? Deel uw mening in de commentaren hieronder.

Blijf fit, gezond te blijven!