Nieuws

10 Clever Swaps of Fried Foods om u gezonder te maken

10 Clever Swaps of Fried Foods om u gezonder te maken

Hoe komt het dat alles wat lekker is ongezond zijn? Neem het geval van gefrituurd voedsel, bijvoorbeeld. De loutere vermelding van gebakken voedsel maakt onze mond water. We houden allemaal van om kloof op gefrituurd voedsel, zich niet bewust van het feit dat we het laden van ons lichaam met onnodige calorieën, verzadigde vetten en transvetten. Frituren is een van de meest ongezonde manieren van koken. Zelfs de gezonde ingrediënten krijgen beroofd van hun voedingsstoffen wanneer ze worden gefrituurd in olie, boter of ghee. Maar er is geen weerleggen van het feit dat gefrituurd voedsel zijn een lust voor onze smaakpapillen, schadelijk als ze ook mogen zijn voor onze gezondheid. Gezond en voedzaam voedsel, aan de andere kant, zijn vaak verondersteld saai te zijn. Maar met een paar trucjes en wendingen, zelfs gezonde voedingsmiddelen kunnen worden interessant en lekker genoeg om gefrituurd voedsel te vervangen gemaakt. Klinkt onwaarschijnlijk? Dan moet je verder leest!

Top 10 Clever Swaps gebakken etenswaren:

Hieronder zijn een aantal slimme swaps voor gefrituurd voedsel met een verwaarloosbare gevolgen voor de gezondheid. Haal het beste van beide werelden met deze ideeën-smaak en voeding!

1. French Fries:

Als we spreken over gefrituurd voedsel, het eerste ding dat gaat om onze geest is frietjes. Dit zijn een van de meest geconsumeerde gefrituurd voedsel wereldwijd en worden geladen met calorieën. Een gemiddelde hoeveelheid frietjes van Mc. Donald's bevat 390 calorieën en 19 gram vet. Nu kun je uiteindelijk met de vraag hoe frietjes gezond kan zijn. Nou ja, zelfs frites kan gezonder worden gemaakt door ze te bakken. Het enige wat u hoeft te doen is gooien de friet strips in canola olie, knoflook zout, versgemalen peper en heel weinig zeezout. Leg ze op een bakblik bekleed met keukenpapier en bak ze 35 minuten of tot ze goudbruin zijn ze los te draaien na elke 10 minuten. Je krijgt de Franse frietjes die relatief minder calorieën zijn en toch dezelfde smaak.

load...

2. Donuts:

De warme gefrituurde donuts worden verfraaid door iedereen. Ze zijn echter ook vol met calorieën en vet. Een enkel glas donut bevat ongeveer 250 calorieën en 13 gram vet terwijl die met crèmevulling bevatten 400 calorieën en 17 gram vet. In plaats daarvan, ga dan voor licht gebakken kaneel donut balls.You kan beginnen met de voorbereiding van een crème met 1-3 kopje margarine en een kopje suiker. Voeg 1 ½ kopjes bloem, 1 ½ kopje bakpoeder, ½ kop magere melk ½ theelepel zout en ¼ theelepel nootmuskaat. Plaats dit mengsel in mini muffinvormpjes en bak op 375 graden gedurende 15 minuten. Strooi de oliebollen met gesmolten boter en te coaten met een mengsel van ½ cup suiker en 2 eetlepels kaneel. Je krijgt dezelfde donuts met slechts 50 calorieën en 3 gram vet per bal.

3. Plakken van Apple:

Dit kan komen als een verrassing, maar appelschijfjes kan een gezond alternatief voor gebakken voedsel. U kunt deze crackers ruilen met knapperige appelschijfjes naast hartige scherpe cheddar. Eén tarwecracker bevat ongeveer 40 mg natrium hetgeen uiteraard zeer ongezond. Appelenplakken, behalve de toevoeging aan uw fruitconsumptie, zijn laag in calorieën en bevatten verwaarloosbare hoeveelheid natrium.

4. Potato Chips:

Chips zijn een populaire snack die op elk uur van de dag kan worden genoten. Maar weet u dat dit zoute snack je calorie-inname te verhogen door grote hoeveelheden? Slechts één aardappel chip bevat 10 calorieën, waardoor een compleet pakket lichaam 300 calorieën per keer kan laden. Een middelgrote aardappel, aan de andere kant, bevat slechts 110 calorieën. Zo kunt u het verschil zien. Als u vindt het moeilijk om op te geven die lekkere chips, kunt u zeker ze gezonder door het bakken van hen in plaats van frituren te maken. Vind keukenmachine snijblad om de aardappelen gesneden in plakken van gelijkmatige dikte. Wrijf ongeveer ½ theelepel olijfolie en knoflook op de bakplaat. Leg de aardappelschijfjes bestrooid met zout en peper en bak ze op 350 graden voor ongeveer 10 minuten. Het draaien van de pan, bak nog eens 10 minuten. Houd het wegknippen van de chips, terwijl je ze bakken. Koel ze op keukenpapier en opslaan in een luchtdichte container. Dit zijn gezonder dan de vette gebakken versies en voldoen aan uw houtsnijwerk op dezelfde manier.

load...

5. Radijs:

Deze groenten niet veel te behagen, maar geloof me, kunnen ze een geweldige vervanger voor ongezonde gebakken maïs chips, die zijn rijk aan koolhydraten zijn. In plaats van maïs chips en zure room als snacks, kunt u proberen verwarming verse radijs plakjes en sommige jalapenos. Dompel ze in romige niet-vette Griekse yoghurt en genieten van gezonde tussendoortjes.

6. Gebakken Kip:

Krokant gebakken kip is een favoriet en één meestal eindigt het eten van meer dan één zou moeten. Maar weet u dat slechts een gefrituurde borst packs 320 calorieën, 14 gram vet en maar liefst 1.130 milligram natrium? Gebakken kip is een gezonder alternatief als willen een oogje op uw gewicht en gezondheid te houden. U kunt gemakkelijk te bereiden thuis. Net smelt ongeveer 1-3 kopboter in een ovenschaal. In een andere schaal, meng ½ kopbloem, ¼ theelepel peper en een theelepel zout en paprika. Coat bepaalde gewassen kipdelen met dit mengsel houden met hun huid naar beneden in de ovenschaal besmeerd met boter. Bak bij 45 graden gedurende ongeveer een half uur, draaien ze om de 15 minuten. Het resultaat-je de kip met dezelfde smaak met slechts 142 calorieën en 3 gram vet.

7. Pita Chips:

Pita chips zijn een gezond alternatief voor tortilla chips, die rijk zijn aan calorieën. Slechts 10 tortillachips bevatten 150 calorieën en 7 gram vet. Pita chips, aan de andere kant, bevatten slechts 8 calorieën per stuk. Ze zijn vrij eenvoudig te bereiden. Gewoon poetsen wat olijfolie op de ruwe kanten van volkoren pitabroodje. Splitsen in kleine driehoeken en bestrooi ze met zout, Parmezaanse kaas en zwarte peper. Bak ze op 350 graden voor ongeveer 10 minuten of tot ze goudbruin en krokant. U kunt verschillende kruiden zoals knoflook poeder, chilipoeder en Italiaanse kruiden te gebruiken. Deze chips zijn heerlijk zowel warme en koele en langs elk gerecht kan worden genoten.

8. Gebakken Onion Rings:

De krokante uienringen maken een heerlijk bijgerecht met hamburgers en broodjes. Het recept is eenvoudig. Snijd de uien in ½ inch dikke plakken. Week ze in karnemelk gedurende 3 uur en vervolgens met bloem ½ kop en ½ theelepel zout en peper, plaats ze in een rits zak en schud goed. Klop een ei wit met 2 eetlepels melk en een snufje cayennepeper. Dompel de ringen in dit mengsel en smeer ze met gepaneerde. Leg deze op een bakplaat en bak ongeveer 12 minuten of tot ze goudbruin zijn.

9. Gevulde gepaneerde Champignons:

Vijf rauwe champignons bevatten slechts 20 calorieën en geen vet, maar frituren laadt ze met 200 calorieën en 13 gram vet. Om dezelfde smaak te krijgen, maar verbruiken minder calorieën, kunt u proberen gevulde champignons plaats. Meng ½ kop elk geraspte Parmezaanse kaas en paneermeel, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels elk van olijven en peterselie olie en een snufje zwarte peper. Verwijder de steeltjes van ongeveer 30 witte champignons en vul de champignons caps met dit mengsel en smeer ze in met wat olijfolie. Besprenkel een eetlepel olijfolie op een bakplaat, plaats deze gevulde champignons erop en bak op 350 graden gedurende 25 minuten.

10. Banaanspaanders:

Deze zoete en krokante bananenchips zijn een ander gebakken voedsel dat is geladen met calorieën en vet. Een halve kop portie packs 170 calorieën en 10 gram vet, waarvan 8 gram verzadigd vet. Een gezonder alternatief is om deze gebakken banaan chips te vervangen door zelfgemaakte gebakken chips, die slechts 105 calorieën en minder dan 1 gram vet in ongeveer 30 chips bevatten. Net zoals chips, kun je ze bakken op 200 graden gedurende 1 tot 3 uur en bestrooi ze met wat zeezout en een snufje suiker.

Zo, nu kunt u uw smaakpapillen bedriegen met iets gezond voedsel dat smaakt zo goed, zo niet beter, dan al die gebakken goodies! Probeer deze lippen smakken gerechten en gezond te blijven!

Hou je van gebakken eten? Wat is je favoriete gerecht? Heb je ooit een gezonder alternatief geprobeerd? Laten we praten, in de commentaren hieronder.

load...