Ik ben niet Yolking! eieren zijn geweldig

Het begon met - “Een appel per dag houdt de dokter weg”, en nu is de wereld gaat - “Een eidooier per dag houdt de dokter weg”. Het hele verblijf fit, eet gezond bewegen gepropageerd eiwitten. Maar weinig doen mensen weten dat het de eidooiers dat de show kan stelen, omdat ze heel veel gezonde voedingsstoffen ook! Er valt niet te ontkennen dat de eierdooiers hebben een aanzienlijke hoeveelheid cholesterol. Maar ons lichaam nodig cholesterol (dieet, goede cholesterol) ook. Dus laten we een kijkje nemen op wat eidooiers te bieden hebben, en hoe ze zijn zeer gunstig voor ons.

De nutriëntensamenstelling eierdooiers:

We hebben gebrandmerkt hoog cholesterolgehalte in het voedsel zo negatief, maar in feite zijn ze het voedsel dat rijk aan voedingsstoffen zijn. Eigeel zijn niet anders; bevatten 100 procent vet oplosbare vitaminen A, D, E en K. Ze hebben ook carotenoïden, zeaxanthine en luteïne. Zij bevatten meer dan 90% van het ijzer, calcium, zink, fosfor, thiamine, vitamine B6, vitamine B12 en thiamine die door het lichaam.

Wat betreft de cholesterol dat de dooier bevat, is op geen enkele wijze schadelijk zijn voor de mate dat het niet kan worden gegeten. Als de eieren uitkomen, zou die cholesterol vereist voor de elegante om uit de mantel. Alle dieren, met inbegrip van ons mensen, moet de cholesterol voor het leven en zijn. Elke cel van ons lichaam nodig cholesterol. Het is ook de basis van alle geslachtshormonen. Het goede nieuws is dat cholesterol uit de voeding zoals eierdooiers zijn verantwoordelijk voor de goede HDL. Dus het is niet zo'n slechte zaak na al!

De Protein Story:

U moet weten, dat de dooier te bevat eiwitten. Alleen dat het kleiner - dus de hoeveelheid proteïne in de dooier lager dan in het wit. Maar de witte is slechts vol van eiwit en niets anders, en nu weet je de overvloed aan voedingsstoffen die de dooier bevat. Nou ja, eiwit moet alleen tot ongeveer 15% tot 30% van onze dagelijkse calorie-inname. Dit gezegd zijnde, is het zinloos om eiwitten consumeren zonder vet. Het consumeren van eiwit alleen leidt tot uitputting van vitamine A. Nu moet je het ermee eens dat onze geliefde Moeder Natuur heeft een plan achter al haar creaties. Zij, de meeste bedachtzaam, heeft een dikke bescherming rond alle dierlijke eiwitbronnen gemaakt.

DHA en AA:

Dit zijn geen willekeurige alfabetten. DHA of docosahexaeenzuur is een vorm van omega - 3 die bruikbaar door het lichaam. AA of arachidonicacid een vorm van omega - 6 die bruikbaar door het lichaam. Eidooiers bevatten zowel deze extreem essentiële vetzuren. Als u besluit te kopen en te eten omega - 3 rijke eieren, het houdt de n - 3 / n - 6 in een goede verhouding in je eten.

Het belasteren van Egg Whites:

Het is grappig hoe we nieuwe rages in de naam van de gezondheid zonder de juiste onderzoek en kennis te accepteren. Er zijn altijd twee scholen van het denken aan een theorie - een zal altijd voor de theorie te spreken, en de andere altijd tegen. Maar denk over het - we zijn allemaal verschillend wezens, en iets kan u past, en iets wat misschien niet. Het is allemaal een kwestie van gemak aan het eind van de dag. Het is aan u om te lezen en te beslissen welke theorie het beste werkt voor jou.

Enquêtes zeggen dat ongeveer 3% van de mensen in deze wereld zijn allergisch voor eiwitten. Er zijn ongeveer 14 eiwitten in totaal, waarvan ongeveer 13 antimicrobiële. Wat betekent dat, dat ze af te schrikken microben en virussen. Dat is een goede en een slechte zaak. Hoewel het zeker mogelijk zich te ontdoen van de slechte, ook krijgt ontdoen van de goeden die nodig zijn in onze darmen.

Trypsine is een protease enzym dat nodig is om eiwitten te verteren. Ironisch, het lysozym aanwezig in eiwit bindt zich met eiwitten zoals ovomucoïde of ovoinhibitor en remt de productie van trypsine. De eiwitten bevatten ook deeltjes die door de darmwand passeren en te intensiveren auto-immune problemen.

Avidine is een zogenaamde anti-nutriënten in eiwitten. Ze combineren zich met biotine, een vitamine B die verantwoordelijk is voor de synthese van vetzuren en ook de bloedsuikerspiegel regelgeving. Deze combinatie remt de opname van biotine.

Hoewel sommigen beweren dat het koken van het witte gedeelte deactiveert de anti-voedingsstoffen en de proteaseremmers, studies tonen aan dat Avidine heeft nog steeds ongeveer 30 procent van zijn activiteit wanneer het wordt gekookt. Koken vermindert de problemen, maar zeker is het niet volledig te elimineren.

Aan het einde van een ei in zijn geheel is zeer gezond. Hoewel het best de dooier van het witte niet te ontleden en te eten slechts een van hen, moet u nota te nemen van wat het beste is voor uw systeem en het eten dienovereenkomstig. Eieren zijn natuurlijk en gezond en een absolute must in uw dieet. Dus brengen op de eieren voor het ontbijt want zoals ik al eerder zei, “een ei (dooier) per dag houdt de dokter weg!”... En die graag naar de dokter eigenlijk?