14 beste voordelen van bieslook voor huid, haar en gezondheid

Bieslook, algemeen bekend als (Allium schoenoprasum) is één van de kleinste gezinsleden Allium omvattende uien, prei, sjalotten en knoflook (1). Deze plant is afkomstig uit Europa, Azië en Noord-Amerika. Een typische bieslook plant is in feite een sterk ruikende meerjarige (een plant die leeft voor meer dan twee jaar), met ondergrondse stengels en bollen. De bollen groeien dicht bij elkaar in clusters en hebben een langwerpige vorm, met witte stevige hulzen die soms grijs aan de buitenkant. Bieslook hebben lange, slanke, holle en taps toelopende bladeren die alleen in het voorjaar verschijnen.

De bloemen zijn lavendel in kleur en lijken op een pom-pom. Deze bloemen zijn dicht op elkaar gepakt op aparte, zeer slanke weinig bloemstelen. Deze zijn korter dan de bloemen zelf, maar verlengen iets als de vrucht rijpt, waardoor de kop van de plant gaan uit van een conische vorm. De sterke geur van bieslook kan worden toegeschreven aan verschillende zwavelverbindingen zoals alkyl sulfoxiden en allyl suphides. Echter, hun zwavelgehalte lager is dan die van de ui en knoflook. De stengels hebben een ui-achtige smaak en worden gebruikt in de keuken. De ongeopende onrijpe bloemknoppen worden in blokjes gesneden en gebruikt als ingrediënt in vis, aardappelen en soepen. De doffe groene stro-achtige bladeren worden gebruikt als een smaakmaker kruid. Door hun mild en minder scherpe smaak, worden ze vaak gebruikt om de smaak van soepen, broodjes en visgerechten te verbeteren. Er moet echter overkoken vermeden worden als de huidige in hen flavonoïden krijgen vernietigd wanneer ze worden blootgesteld aan hoge temperaturen. Dit kruid bevat ook insecten afstotende eigenschappen.

Gezondheidsvoordelen van Bieslook:

Bieslook worden niet alleen gebruikt in de keuken, maar ook beschikken over anti-inflammatoire en antibiotische eigenschappen. Rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, bieden ze een aantal voordelen voor de gezondheid. Hier zijn enkele van de bieslook voordelen voor de gezondheid.

1. De spijsvertering:

De consumptie van veel ruwvoer bevordert een goede spijsvertering. Bieslook een uitstekende bron van voedingsvezels voegen ruwvoer in de darmen en colon, waardoor het voorkomen van constipatie, diverticulaire aandoeningen en aambeien. Bieslook helpen zich te ontdoen van bacteriën, gisten en schimmels in het darmkanaal, waardoor de goede werking van het spijsverteringsstelsel. Bieslook bevatten een hoog gehalte aan zink, magnesium, koper, kalium, fosfor, calcium en ijzer, die helpen verbeteren van de spijsvertering. Volgens het onderzoek, bieslook hebben ook antibacteriële eigenschappen die 30 stammen van salmonella die intense problemen met de spijsvertering (2) kan veroorzaken, te doden.

2. Anti-kankerverwekkende eigenschappen:

Bieslook hebben anti carcinogene eigenschappen (dat de effecten van kankerverwekkende stof ontkennen). Ze bevatten veel anti-oxidanten die vrije radicalen te vernietigen en stoppen van de groei van kankercellen en tumoren. Deze groenten helpen uw lichaam produceren glutathion, een agent die uw lichaam in staat stelt om toxines en andere kankerverwekkende stoffen te identificeren en te elimineren. Bieslook gevonden nuttig bij de behandeling slokdarm, maag, prostaat en maagdarmkanaal kankers. Ze bevatten ook selenium, welke cellen beschermt tegen de effecten van toxinen en vrije radicalen (3).

3. Cardiovasculaire Voordelen:

Bieslook bevatten allicine, een zwavelorganische waarvan bekend is dat LDL of slechte cholesterol en het verhogen van HDL of goede cholesterol, waardoor het risico van een beroerte en hart-en vaatziekten te verlagen. Allicine brengt ook stikstofoxide dat stijfheid reduceert in de bloedvaten en de bloeddruk verlaagt. Deze groente helpt verkalking van de slagaders te voorkomen. De flavonoïden zoals quercetine helpt ook lager cholesterol en bloeddruk niveaus. Het vermindert de opbouw van plaque in de bloedvaten. Vitamine B6 aanwezig bieslook verlaagt de niveaus van homocysteïne in het bloed (4).

4. Anti-inflammatoire eigenschappen:

Deze plant een milde anti-inflammatoire werking (5) die het risico van reumatoïde artritis, een algemene medische aandoening die vaak ontwikkelt met de leeftijd te verminderen. Het sap bieslook kan worden gebruikt als een insectenwerend middel of aangebracht op wonden schimmelinfecties. Het is ook rijk aan vitamine C die helpt kneuzingen en wonden te voorkomen en ondersteunt het immuunsysteem. Vitamine E heeft ook antioxiderende eigenschappen die het immuunsysteem versterken. Beide vitaminen helpen bij het uitroeien van vrije radicalen die cellen kunnen beschadigen.

5. Antibiotische eigenschappen:

Net als andere planten van deze groep, bieslook bezitten ook antibiotische eigenschappen (6). De natuurlijke antibacteriële en antivirale middelen aanwezig in bieslook werken met vitamine C om schadelijke bacteriën te vernietigen. De consumptie van deze groente fungeert als een uitstekende verdediging tegen verkoudheid, griep en bepaalde schimmelinfecties.

6. Bone Health:

Bieslook zijn een rijke bron van vitamine K (7), die van vitaal belang is voor de gezondheid op lange termijn bot. Deze vitamine helpt bij de regulatie van cellen die helpen bij het voorkomen van bot dematerialisatie. Het helpt ook de productie van een bot eiwit genaamd osteocalcine, die helpt bij het handhaven van de botmineraaldichtheid.

7. Gunstig voor bloedsomloop:

Flavonoïden aanwezig in deze groente te stabiliseren bloeddruk en hypertensie, terwijl sulfiden lagere bloedlipiden en bloeddruk. Vitamine C verbetert de elasticiteit van bloedvaten en bevordert de absorptie van ijzer in het lichaam. Foliumzuur verbetert de bloedcirculatie door het voorkomen van vernauwing van de bloedvaten. Bepaalde stoffen bieslook ook voorkomen dat bloedstolsels (8).

Skin Voordelen van Bieslook:

Net als andere leden van de allium familie, zijn bieslook bekend om hun helende eigenschappen die gunstig zijn voor je huid zijn ook. Deze groenten hebben ook een natuurlijk antibioticum (reinigende kracht), en biedt dus de volgende voordelen voor uw huid:

8. Stralende huid:

Omdat het een goede bron van beta-caroteen (9), bieslook zijn effectief in het opruimen van acne en dus zijn zeer geschikt voor een stralende huid.

9. Anti-aging voordelen:

Vitamine C en E in bieslook antioxiderende eigenschappen die vrije radicalen die schade aan de cellen veroorzaakt en zijn verantwoordelijk voor huidveroudering kan bestrijden. Oude Romeinen vaak gebruikt deze groente om zonnebrand te behandelen. Consumeert kan schade voorkomen door vrije radicalen, waardoor voorkomen tekenen van veroudering zoals fijne lijntjes en rimpels.

10. Heelt Wonden:

Bieslook zijn rijk aan vitamine C die een wateroplosbare antioxidant. Deze vitamine verbetert de elasticiteit van de bloedvaten en de huid, voorkomt bloeduitstortingen en vergemakkelijkt snelle wondheling (10).

11. Facial Mask voor de droge huid:

Bieslook kan worden gebruikt als een gezichtsmasker om een ​​droge huid te bestrijden. Breng bieslook puree op je gezicht en laat het gedurende 30 minuten. Reinig en dep je gezicht droog, en een vochtinbrengende crème van uw keuze toe te passen.

Haar Voordelen van Bieslook:

Net als ui en knoflook, bieslook zijn ook gunstig voor uw hoofdhuid en het haar. Omdat het rijk aan antioxidanten, flavonoïden, calcium, vitamine C, vitamine B6, germanium, kalium en magnesium, bieslook bieden vele voordelen voor je haar.

12. Versterkt het haar follikels:

Bieslook haargroei te stimuleren door het verhogen van de doorstroming van het bloed naar de hoofdhuid en het haar wortels. Ze stoppen haar breuk, waardoor u een voller en glanzender haardos. Ze zijn ook effectief in het verminderen of wegnemen van jeuk in de hoofdhuid.

13. Behandeling van Dull Hair:

Als je dof haar, dan kunt u deze bieslook olie haarmasker proberen.

• Kook water met een handvol bieslook voor ongeveer 30 seconden.
• Verwijder het bieslook uit het kokende water en koel in een kom ijswater gedurende 1-2 minuten.
• Knijp het water en plaats het bieslook met ½ kopje extra vergine olijfolie of canolaolie in een blender.
• Puree ongeveer 2 minuten en zeef het mengsel om de olie te scheiden van het vlees bieslook.
• Deze olie of puree kan worden toegepast op uw hoofdhuid en het haar van wortel tot punt.
• Laat het zitten voor 30-60 minuten.
• Shampoo en conditie zoals gewoonlijk.

14. De behandeling van haarverlies:

Bieslook haar maskers zijn effectief gebleken bij het vertragen van haaruitval en het verbeteren haargroei en dikte zijn. Bieslook sap kan haar verlies te voorkomen door het verbeteren van de bloedcirculatie in de hoofdhuid. Als u last heeft van haaruitval, kunt u proberen het toepassen van vers geperst bieslook sap rechtstreeks op uw hoofdhuid. Masseer je hoofdhuid en het haar wortels met je vingers en geen krassen op je hoofdhuid. Draag een badmuts en laat gedurende 30-60 minuten voor het wassen. Deze behandeling moet worden gedaan voor maximaal 2 weken om de doeltreffendheid ervan bepalen.

Voedingswaarde van Bieslook:

Bieslook bevatten samen met voedingsstoffen zoals kalium, ijzer en calcium, vitamine A en C, foliumzuur, niacine, riboflavine en thiamine. Omdat het zeer voedzaam, kan het een deel van een gezond dieet te vormen. De voedingswaarde wordt hieronder toegelicht:

Calorieën en vet: Bieslook kan een gezond alternatief voor andere smaakstoffen zijn zoals ze zijn relatief laag in calorieën en verzadigd vet. Een kwart kopje bieslook biedt slechts 4 calorieën. Het geen natrium bevat en elke portie bieslook geeft slechts een tiende gram vet.

Vitamine A: bieslook bevatten overvloedige hoeveelheid vitamine A in de vorm van beta-caroteen. Tijdens de spijsvertering wordt deze beta-caroteen in twee vitamine A moleculen door de enzymen. Een kwart kopje serveren van bieslook biedt 522 Internationale Eenheden of IU vitamine A. Dit is ongeveer 17% van de aanbevolen inname van 3000 IU voor mannen en 22% van de aanbevolen inname van 2333 IU's voor vrouwen.

Vitamine K: Een kwart kopje portie van bieslook biedt 26 microgram vitamine K, die ongeveer een vijfde van de aanbevolen dagelijkse inname voor mannen en 29% voor vrouwen. Deze vitamine activeert een aantal enzymen in je lichaam, met inbegrip van die nodig zijn voor botmineralisatie en celgroei.

Antioxidanten: Quercetine en vitamine K zijn de twee belangrijkste antioxidanten in bieslook. Quercetine en andere flavonoïden voorkomen van kanker van de borst, colon, prostaat, eierstokken, het endometrium en de longen. In aanvulling op deze, bieslook bevatten ook caroteen, zeaxanthine en luteïne, die beschermen tegen long- en mondkanker. Dus nu dat je weet wat al het geval is, start het vinden van manieren om bieslook te krijgen op je bord, en gebruik maken van de voedingswaarde voordelen. Blijf gezond, gelukkig blijven !!