Gezondheid en welzijn

20 beste voordelen van Cilantro (Dhaniya) voor huid, haar en gezondheid

20 beste voordelen van Cilantro (Dhaniya) voor huid, haar en gezondheid

Koriander, ook bekend als koriander of (dhania Patta / dhaniya) Hindi, 'Kothimeera' in Telugu, 'Kothamalli' in Tamil, 'Malliyila' in Malayalam, 'Kottambari Soppu' Kannada 'Kothmir' Gujarati, 'Kothimbir' in het Marathi en 'Dhonia Pata' in het Bengaals. Hier zijn we gaan praten over indrukwekkende voordelen van korianderblaadjes. Lees verder om meer te weten.

Wat is koriander? Koriander is een aromatisch kruid met brede, fijne kanten bladeren en een penetrante geur. Het behoort tot de familie apiaceous ook bekend als wortelfamilie die bestaat uit planten zoals selderij, peterselie, komijn, pastinaak en wortel. Dit kruid heeft zijn oorsprong in de Middellandse Zee en Klein-Azië (Turkije) regio's (1).

De plant groeit tot een hoogte van 1-2 voet en bezit donkergroen, kaal, zachte bladeren met een variabele vorm die breed aan de basis van de plant en slank en gevederd hoger op bij de bloeistengels. Alle delen van de plant zijn eetbaar. De verse bladeren en gedroogde zaden worden het meest gebruikt in de keuken. Koriander zaden zijn rond tot ovaal van vorm geelbruine kleur met een smaak die aromatisch, zoet en citrus en echt scherp. Deze zaden worden vaak gebruikt als specerij.

load...

Dit Mediterrane kruid maakt deel uit van hartige gerechten, zowel in zowel moderne als traditionele gerechten. Oude Grieken koriander essentiële olie als ingrediënt in parfums dat de Romeinen dit kruid gebruikt om de geur van rotte vlees maskeren. Naast de culinaire toepassingen, is gebleken om bepaalde opmerkelijke plantaardige chemische verbindingen die ziekte voorkomen en gezondheidsbevorderende eigenschappen bezitten. De bladeren, wortels en stengels van koriander planten zijn gevonden om antiseptische en windafdrijvend eigenschappen.

Voordelen van de Gezondheid Koriander:

In aanvulling op zijn frisse en aromatische smaak, koriander is rijk aan essentiële vitaminen en antioxidanten zoals beta-caroteen, vitamine C en foliumzuur, en biedt dus een verscheidenheid aan koriander voordelen hieronder gegeven.

1. Cardiovasculaire Gezondheid:

Koriander kruid is cholesterol gratis, maar rijk aan antioxidanten, etherische oliën, vitamines en voedingsvezels die helpen bij het verlagen van LDL of slechte cholesterol en het verhogen van HDL of goede cholesterol. Zo is het gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid (2). Het helpt ook te ontbinden cholesterol te bouwen in de slagaders, waardoor het helpen van mensen die lijden aan atherosclerose en hart-en vaatziekten.

load...

2. Verlaagt de bloeddruk:

Naast het verlagen van LDL-cholesterol, kan een van de voordelen van de koriander ook hoge bloeddruk te verlagen door het verlagen van de bloeddruk. Het kruid is een goede bron van kalium, magnesium, calcium, mangaan en ijzer en laag natriumgehalte. Deze hoge kalium en natrium lage verhouding reguleert hartslag en bloeddruk. IJzer is essentieel voor rode bloedcellen en mangaan wordt gebruikt als een co factor voor de antioxidant enzym superoxide dismutase.

3. Treats Angst:

Door zijn spier ontspannende kwaliteiten, kan koriander fungeren als een mild laxeermiddel. Het helpt bij het kalmeren van de zenuwen, dus het verlichten van angst (3) en het verminderen van de schadelijke effecten van stress. Het drinken van koriander sap gemengd met komkommer en selderij sap tegen het einde van de dag is een geweldige manier om je lichaam te vullen met B-vitamines te helpen de geest te kalmeren en stellen u in staat om te ontstressen.

4. Maakt rustige slaap:

Door het verminderen van angst en stress, koriander helpt bij het verbeteren van de kwaliteit van uw slaap want het is een kalmerend kruid (4).

5. Hulp bij de spijsvertering:

Korianderblaadjes bieden verlichting van indigestie problemen en gevoelens van misselijkheid. Zij stellen het spijsverteringskanaal spijsverteringsenzymen en spijsverteringssappen meer produceren, waardoor wordt voorkomen winderigheid en afwikkeling zwakke maag (5). Dit kruid stimuleert ook de spijsvertering door middel van peristaltische actie. Zijn antioxiderende eigenschappen helpen bij het bevorderen van een gezonde werking van de lever. Cilantro bladeren zijn een goede bron van ruwvoer en vezels die helpen bij het verlichten van gastro-intestinale problemen.

6. Heavy Metal Detoxifier:

Koriander is een opmerkelijk zware metalen ontgifting of “chelatie middel” zoals het is gevonden dat zware metalen uit het lichaam te verwijderen. Deze metalen voert meestal het lichaam door gebruik van niet-biologisch voedsel, met gebruikelijke watervoorziening, het eten van vis, gebruik deodorants, roken, koken in aluminium vaten of aluminiumfolie, die over de toonbank medicijnen zoals antacida, gebruik vaccins of metalen vullingen in tanden. Ze veroorzaken ernstige hartproblemen, zoals kanker, hersenen verslechtering, emotionele problemen, hart-, nier- en longziekten, en zwakke botten.

Koriander heeft de mogelijkheid om kwik uit de hersenen en het centrale zenuwstelsel te mobiliseren door scheiden van het vetweefsel en over te dragen in het bloed en de lymfe wanneer het veilig in combinatie met blauwgroene alg Spirulina genoemd wordt verwijderd. Deze combinatie zorgt voor verlichting van kwikvergiftiging en toxiciteit. Diverse chemische verbindingen koriander binden aan toxische metalen en vergemakkelijkt de verwijdering door ze uit de weefsels los te draaien.

7. Anti-diabetische Properties:

Koriander is van oudsher aangeduid als een “anti-diabetische” herb (6) als gevolg van haar vermogen om cholesterol en bloedsuikerspiegel te verlagen. Het is bijzonder voordelig voor diabetespatiënten omdat het helpt bij het reguleren en het behoud van hun bloedsuikerspiegel stabiel vanwege zijn hoge + kalium en natrium lage ratio.

8. Anti-inflammatoire effecten:

Koriander bezit krachtige anti-inflammatoire capaciteiten die inflammatoire aandoeningen zoals arthritis (7) kan verminderen evenals vermindering geringe zwelling. Het voorkomt ook conjunctivitis.

9. Antioxiderende eigenschappen:

De antioxiderende eigenschappen van koriander (8) kan worden toegeschreven aan de aanwezigheid van een antioxidant genaamd quercetine onder anderen. Deze antioxidanten beschermen je cellen uit tegen oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen, waardoor het vertragen van het verouderingsproces en het voorkomen van chronische ziekten later in het leven. De antioxidant activiteit in koriander biedt bescherming tegen de meest degeneratieve ziekten zoals kanker, diabetes, maculaire degeneratie, de ziekte van Alzheimer en hart-en vaatziekten.

10. Anti-bacterieel en anti-schimmel eigenschappen:

Koriander bevat een antibacteriële stof genaamd dodecenal waarin Salmonella bacteriën te doden en te voorkomen salmonella'svergiftiging (9). De anti-bacteriële eigenschappen helpen om mondelinge gezondheid te verbeteren. De anti-microbiële stoffen aanwezig zijn in deze helpen bij het voorkomen en genezen van pokken evenals herbeleven diarree indien veroorzaakt door schimmel- of microbiële infecties.

11. Natural Deodorant:

Koriander fungeert als een natuurlijke inwendige deodorant omdat het een grote hoeveelheid chlorofyl die het lichaam kan ontgiften van binnenuit bevat. Door het verwijderen van giftige stoffen uit de lever, de nieren en het spijsverteringskanaal, het helpt om het overtollige bacteriën uit het lichaam die anders naar buiten en zou plaatsen ophopen in je oksels en voeten te verwijderen. Chlorofyl kunnen bacteriën als gevolg van remmen het hoge zuurstofgehalte en daarom dit kruid helpt uw ​​lichaam ontsmetten en geur geweldig.

12. Aids in Weight Loss:

Dit kruid is zeer geschikt voor mensen met obesitas, omdat het helpt bij het verminderen van vetten en daarom helpt bij gewichtsverlies (10).

13. Behandeling van menstruatiestoornissen:

Koriander zaden zijn een goede bron van linolzuur, ascorbinezuur, stearinezuur en palmitinezuur. Ze ondersteunen een goede afscheiding van hormonen en het voorkomen van menstruatiestoornissen. Voor dit doel, moeten ze 's nachts worden geweekt in water en geconsumeerd de volgende ochtend om maximale voordelen te krijgen.

14. Andere voordelen:

Koriander is een grote bron van essentiële vitaminen en mineralen. Het is rijk aan ijzer, dat is gunstig voor mensen met een lager hemoglobinegehalte en geneest bloedarmoede. Magnesium, aan de andere kant, vergemakkelijkt de goede werking van het zenuwstelsel en versterkt de botten. Kauwen van rauwe korianderblaadjes is nuttig voor mensen die lijden aan bronchitis en astma (11). De olie uit koriander heeft antiseptische eigenschappen die helpen bij het genezen aften.

Koriander: Skin Benefits

We hebben allemaal lang voor een gezonde stralende huid en het is een bekend feit dat de gezondheid van de huid is afhankelijk van interne gezondheid voor een groot deel. Net als de rest van het lichaam, onze huid moet ook de juiste voeding om zijn gezondheid te behouden en huidproblemen te minimaliseren. Voor dit doel is het belangrijk om een ​​uitgebalanceerd dieet te houden. Trouwens, bepaalde externe factoren ook een negatieve invloed op onze huid, zoals blootstelling aan UV-stralen, agressieve chemische behandelingen, langdurige ziekte etc. Voor zover koriander betreft, kan het nuttig in huidverzorging als het bevat bepaalde essentiële voedingsstoffen en mineralen die nodig zijn voor een gezonde huid.

15. De behandeling van mee-eters en acne:

Koriander sap is zeer effectief in het wegwerken van mee-eters en acne (12). Hiervoor kunt u mengen 1 theelepel koriander sap met 1 theelepel limoensap. Breng het op de getroffen gebieden en laat gedurende een uur. Afwassen met warm water.

16. De behandeling van huidaandoeningen:

Koriander fungeert als een natuurlijke antiseptische en schimmelwerende middel bij de behandeling van huidaandoeningen zoals dermatitis (13) en eczeem. Het bezit anti-microbiële stoffen die kunnen voorkomen en genezen van pokken ook.

17. Goed voor de vette huid:

Koriander kan overtollige olie absorberen uit je gezicht. Als je een vette huid, kunt u koriander sap toe te passen op je gezicht en afwassen na een uur.

18. Anti-aging voordelen:

Zoals eerder gezegd, koriander is rijk aan verschillende anti-oxidanten die voorkomen dat de vrije radicalen van de huid te beschadigen cellen. Vitamine A is een belangrijke vetoplosbare vitamine en antioxidant die essentieel is voor het behoud van gezonde slijmvliezen en huid. Vitamine C is een krachtige natuurlijke antioxidant die vrije radicalen bestrijdt, waardoor het voorkomen van tekenen van veroudering (14) zoals rimpels, slappe huid en pigmentatie.

19. Verlicht donkere Lips:

Als je last hebt van donkere lippen, kunt u koriander sap toe te passen op je lippen om hun kleur lichter te maken.

Koriander: Voordelen Hair

Een goede toevoer van voedingsstoffen naar de haarfollikels is de sleutel tot het behoud van een gezonde hoofdhuid met glanzende lokken. Hoewel het lijkt onwaarschijnlijk, consumeren en het toepassen van koriander kan nuttig zijn voor je haar ook.

20. Bestrijdt Haaruitval:

Koriander sap is een prachtige remedie voor de bevordering van nieuwe haargroei en de bestrijding van haaruitval als het essentiële vitaminen en eiwitten die helpen bij haargroei bevat. U kunt een pasta van verse koriander bladeren met behulp van enkele druppels water en het extraheren van het sap te maken. Breng dit op je hoofdhuid voor een uur voor het wassen. Dit pakket moet tweemaal per week worden gebruikt voor 2 tot 3 weken om effectieve resultaten te krijgen. Als alternatief kunt u uw haar olie bezielen met een poeder gemaakt van koriander zaden, terwijl het masseren van je haar. U kunt ook de voorbereiding van een haarspoeling door het koken van een bos van koriander bladeren in water en koelen.

Koriander Nutritional Facts

Check hier de voedingswaarde van koriander:

Koriander ( Coriandrum sativum), fris,
Nutrient value per 100 g
(bron: Usda National Nutrient Database
Principe Voedingswaarde Percentage rda
Energie 23 kcal 1%
Koolhydraten 3,67 g 3%
Eiwit 2,13 g 4%
Totaal vet 0,52 g 2%
Cholesterol 0 mg 0%
Voedingsvezel 2,80 g 6.5%
Vitaminen
Folaten 62 μg 15.5%
Niacine 1,114 mg 7%
Pantotheenzuur 0,570 mg 11%
Pyridoxine 0,149 mg 11%
Riboflavin 0,162 mg 12%
Thiamine 0,067 mg 5.5%
Vitamine a 6748 iu 225%
Vitamine c 27 mg 45%
Vitamine e 2,50 mg 17%
Vitamine k 310 mcg 258%
Elektrolyten
Natrium 46 mg 3%
Kalium 521 mg 11%
Mineralen
Calcium 67 mg 7%
Ijzer 1,77 mg 22%
Magnesium 26 mg 6.5%
Mangaan 0,426 mg 18.5%
Fosfor 48 mg 7%
Selenium 0,9 mg 2%
Zink 0,50 mg 4.5%
Fyto-nutriënten
Caroteen-a 36 μg
Caroteen-ß 3930 μg
Crypto-xanthine-ß 202 μg
Luteïne-zeaxanthine 865 μg

Koriander heeft een verbazingwekkende voedingswaarde (15). Dit kruid is geladen met vitamine A, K en C, mineralen, zoals ijzer, calcium en magnesium, en heeft meer antioxidanten dan de meeste groenten en fruit. De voedingswaarde wordt hieronder uitgelegd.

Calorieën: Koriander is calorieën en vet vrij. Negen takjes van dit kruid te bieden slechts 5 calorieën.

Antioxidanten: De bladeren en de steel tips van dit kruid zijn rijk aan anti-oxidant polyfenolen flavonoïden zoals quercetine, kaempferol, rhamnetin en egignenin. Deze bio-actieve stoffen, alsmede de essentiële oliën maken het geschikt voor gebruik in vele traditionele medicijnen als een pijnstillend, krampstillend, windafdrijvend, deodorant, het zuiveren, spijsvertering, fungicide en stimulerend.

Vitaminen: Koriander bevat veel vitaminen zoals foliumzuur, riboflavine, niacine, vitamine A, vitamine C, vitamine K en beta-caroteen. Vitamine C is een krachtige antioxidant. Een 100 g portie van korianderblaadjes bieden 30% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine C. Het biedt ook 6748 IU vitamine A die ongeveer 225% van de RDA. Koriander is één van de rijkste plantaardige bronnen van vitamine K met 100 g van dit kruid verschaffen van 258% van de RDA. Vitamine A en flavonoïden bieden bescherming tegen long en mondholte kanker. Vitamine K speelt een belangrijke rol in de botmassa gebouw door het bevorderen van osteotroop activiteit in de botten

Mineralen: Cilantro is een goede bron van mineralen zoals kalium, calcium, mangaan, ijzer en magnesium.

Vluchtige oliën: De bladeren en zaden van koriander bevatten essentiële vluchtige oliën zoals borneol, cineol, linalool, cymeen, terpineol, dipenteen, phellandreen, pineen en terpinoleen.

Ik hoop dat je dit bericht op de voordelen van de korianderblaadjes. Heeft hoe je genoten hebt van het lezen van de post in het commentaar hieronder.

load...