Gezondheid en welzijn

21 beste voordelen van Champignons (Khumbi) voor huid, haar en gezondheid

21 beste voordelen van Champignons (Khumbi) voor huid, haar en gezondheid

Als je ooit de populaire video game gespeeld, Mario Brothers als een kind, je kent over zoektocht Mario's voor paddestoelen. Ze zouden hem superkrachten om verder te gaan op zijn reis te geven.

In het echte leven, paddestoelen zijn een soort superfood ook. Met regelmatige consumptie, we kunnen ook de voordelen van paddenstoelen als Mario plukken.

Champignons worden steeds meer populair vanwege hun veelzijdigheid en krachtige voordelen voor de gezondheid. Ze pack een voedzaam punch. Je moet voorzichtig met champignons te zijn en alleen kopen van bekende winkels zoals sommige paddenstoelen giftig zijn in de natuur, zoals Amanita muscaria. De andere namen van paddestoelen zijn 'Khumbi' in het Hindi, 'Puttagodugulu' in Telugu, 'Kaalan' in Tamil, 'Koon' in Malayalam, 'Nayikode' in Kannada, 'Khumb' in het Marathi, 'Banger Chataa' in het Bengaals.

load...

Waarom eten paddestoelen?

  • Eetbare paddestoelen zijn een goede bron van vezels en onverzadigde vetzuren, maar laag in calorieën.
  • Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine B en mineralen zoals selenium, koper en kalium.

De meest voorkomende vorm van paddestoel is de gecultiveerde witte champignon die op grote schaal wordt gebruikt als ingrediënt in een scala aan gerechten en sauzen. Ze hebben ook geneeskrachtige eigenschappen en zijn gebruikt in China, Korea en Japan in de behandeling van aandoeningen zoals allergieën, artritis en bronchitis, evenals kanker van de maag, slokdarm en longen.

Huid Voordelen Van Paddestoelen

Dit kan vreemd lijken, maar het eten van paddestoelen kan nuttig zijn voor uw huid. Champignons zijn rijk aan vitamine D, selenium en antioxidanten die je huid te beschermen. Champignons zijn nu actieve ingrediënten in crèmes, serums en gezicht preparaten als hun extracten worden beschouwd als krachtige anti-oxidanten en natuurlijke moisturizers. Enkele van de paddestoel voordelen voor de huid zijn als volgt:

1. Hydrateert de huid:

Hyaluronzuur wordt beschouwd als interne moisturizer van het lichaam als het voller en verstevigt de huid. Het vermindert de leeftijd gerelateerde rimpels en fijne lijntjes. Mushroom bevat een polysaccharide dat is ook gunstig in hydraterende en het verstrekken van een plumping effect op uw huid. De huid voelt glad en soepel.

load...

2. Treats Acne:

Paddestoelen zijn rijk aan vitamine D. Dit heeft helende eigenschappen wanneer het lokaal toegepast op acne laesies. Zo worden champignon extracten vaak gebruikt in huidverzorgingsproducten bedoeld voor de behandeling van acne.

3. Natural Skin Lightener:

Sommige paddestoelen bevatten kojiczuur dat is een natuurlijke huid lichter. Dit zuur remt melanine productie op het oppervlak van de huid. Dit verlicht de nieuwe huidcellen gevormd na het doden zijn afgebladderd. Het is een geweldig alternatief voor giftige chemische bleekmiddelen zoals hydrochinon dat het risico op het veroorzaken van huidkanker te dragen.

4. Anti-Aging Voordelen:

Paddestoelen hebben anti-verouderingseigenschappen. Kojic zuur wordt vaak gebruikt in crèmes, lotions en serums als een remedie voor tekenen van veroudering, zoals levervlekken, ouderdomsvlekken, verkleuring en ongelijkmatige teint veroorzaakt door photodamage. Paddestoelen verbeteren van de natuurlijke afweer van de huid en het verbeteren van het uiterlijk door het maken van het gezond.

5. Treats Huidaandoeningen:

Huidproblemen worden meestal veroorzaakt door een ontsteking en overmatige activiteit van vrije radicalen. Paddestoelen bevatten antioxidanten en verbindingen die anti-inflammatoire eigenschappen. Lokaal gebruik van deze natuurlijke verbindingen bevordert de genezing en gevechten ontsteking. Mushroom extracten worden vaak gebruikt in de huid producten voor de behandeling van huidaandoeningen zoals eczeem, rosacea, en acne.

Haar Voordelen Van Paddestoelen

Net als de rest van het lichaam, gezond haar vereist ook de levering van essentiële voedingsstoffen aan de haarzakjes. Een tekort aan deze voedingsstoffen, maar ook externe factoren, zoals agressieve chemische behandelingen, ongezonde leefstijl, en langdurige ziekte, kan haar problemen veroorzaken. Champignons zijn een goede bron van vitamine D, antioxidanten en mineralen zoals selenium en koper

6. Gevechten Haaruitval:

Anemie is een van de meest voorkomende oorzaken van haaruitval. Anemie wordt veroorzaakt door een tekort aan ijzer in het bloed. Champignons zijn een goede bron van ijzer, kan haaruitval tegen te gaan. IJzer is een essentieel mineraal zoals het is betrokken bij de vorming van rode bloedcellen, waardoor je haar te versterken.

7. Voordelen van Koper:

Mushroom bevat koper, wat gunstig is voor je haar als het vergemakkelijkt de opname van ijzer uit de voeding. Het is betrokken bij de productie van melanine, een pigment dat kleur verleent aan uw haar. Champignons bevatten ook hoge niveaus van ijzer. Koper en ijzer werken samen het bevorderen van gezond en sterk haar.

8. Hoge in Selenium:

Mushroom bevat grote hoeveelheden selenium, dat is van vitaal belang voor gezond haar. Deze voedingsstof is een krachtige antioxidant die het lichaam van vrije radicalen bevrijdt en versterkt het immuunsysteem. Selenium wordt meestal gevonden in dierlijke eiwitten en daardoor kan mushroom een ​​goed alternatief voor vegetariërs tot deze essentiële sporenelement verkrijgen. Selenium helpt bij haargroei evenals voorkomt roos.

Seleenverbindingen kunnen een schimmel genaamd Malassezia dat aanwezig is op de hoofdhuid en is verantwoordelijk voor het vergieten droge huid fragmenten doden. Selenium in combinatie met zink is effectief in het voorkomen van haaruitval.

Voordelen van de Gezondheid van de paddestoel

9. Burns Cholesterol:

Als paddestoelen zijn vol van eiwitten, vezels, enzymen en lage koolhydraten met nul cholesterol en vetten, kunnen ze beschermen u tegen cholesterol door het verbranden van het na de spijsvertering.

10. Voorkomt de borst en prostaatkanker:

Paddestoelen behoren beta-glucanen en geconjugeerd linolzuur met anti-carcinogenen. Deze helpen bij het voorkomen van borstkanker en prostaatkanker. Linolzuur helpt bij het onderdrukken van oestrogeen bij vrouwen na de menopauze om borstkanker te voorkomen, terwijl bèta-glucanen helpt bij het voorkomen van prostaatkanker. Selenium helpt het meest bij het onderdrukken van deze kankercellen.

11. Perfect Diet voor diabetici:

Paddenstoelen bevat geen vet, laag koolhydraten en proteïnen, enzymen, vitaminen, mineralen en vezels. Het is dus een ideaal dieet voor diabetici. De natuurlijke enzymen in het helpt bij de afbraak van suikers en zetmeel. Ze verbeteren ook de werking van de endocriene klieren. Bovendien is de natuurlijke antibiotica in paddestoelen helpen de diabetische mensen uit gemakkelijk vatbaar infecties.

12. Helpt bij de opbouw Immuniteit:

De combinatie van vitamine A, B en C in paddestoelen helpen bij het opbouwen goed immuunsysteem. De sterke antibiotica in hen aanwezig helpt om te vechten tegen infecties. De antioxidant, Ergothioneine beschermt tegen vrije radicalen.

13. Aids in Weight Loss:

Iedereen weet dat om vet en cholesterol te verliezen, moet je dat extra vet dat bij uitstek wordt gebruikt om de eiwitten te verteren in je lichaam te verbranden. Tijdens het dieet, is het altijd raadzaam om high-eiwit te nemen; lage koolhydraten en geen vet dieet dat wordt aangeboden door paddestoelen.

14. Vitamine D:

Paddestoel is de enige groente die bevat vitamine D. Het bevat calcium, ijzer, kalium, koper en selenium.

15. Vitamine B1:

Champignons zijn ook rijk aan vitamine B1, ook bekend als thiamine. Thiamine is verantwoordelijk voor het regelen van het vrijmaken van energie uit koolhydraten. Dit is nodig voor de normale werking van ons zenuwstelsel en de hersenen.

16. Vitamine B2:

Champignons verrijkt met riboflavine of vitamine B2. Deze vitamine bevordert een goede visie en de gezondheid van het oog. Niet alleen dit, maar onderhoudt ook gezonde rode bloedcellen, die ons immuunsysteem versterkt. Vitamine B2 aanwezig in champignon is ook verantwoordelijk voor een gezonde huid.

17. Vitamine B3:

Niacine of vitamine B3 is een andere belangrijke B-vitamine die wordt aangetroffen in paddestoelen. Het helpt bij het beheersen van het vrijmaken van energie uit koolhydraten, vetten en eiwitten. Dit heeft de neiging om het zenuwstelsel van ons lichaam en de spijsvertering in goede conditie te houden.

18. Vitamine B5:

Vitamine B5, ook bekend als Pantotheenzuur, is van nature in paddenstoelen. Het is een zeer belangrijke vitamine die essentieel is voor verscheidene metabole functies in ons lichaam. Pantotheenzuur biedt ook hulp bij het produceren van hormonen in ons lichaam.

19. Vitamine B6:

Vitamine B6 is ook gevonden in paddestoelen. Het helpt bij het stimuleren van uw stemming. Vitamine B6 reguleert ons lichaam de interne klok die zeer belangrijk is voor de normale werking van de hersenen en ontwikkeling. Deze vitamine is ook verantwoordelijk voor het verlichten van stemmingswisselingen en depressie.

20. Vitamin B9:

Champignons zijn zeer rijk aan vitamine B9, die algemeen bekend staat als folaat. Vitamine B9 helpt bij de vorming van witte bloedcellen en rode bloedcellen in het beenmerg. Foliumzuur is ook zeer essentieel voor een gezonde groei van het lichaam. Zelfs zwangere vrouwen worden geadviseerd om foliumzuur, die helpt bij de goede groei van de foetus verbruikt.

21. Vitamine H:

Vitamine H of Biotine is een vitamine B-type dat in paddestoelen. Het is essentieel in het metabolisme van koolhydraten en eiwitten. Het versterkt onze innerlijke gezondheid door het verhogen van de immuniteit.

Verschillende soorten paddenstoelen en de voordelen ervan

U vraagt ​​zich misschien af ​​of er verschillende soorten paddenstoelen. Ja, er zijn ongeveer 14.000 soorten paddestoelen over de hele wereld. Elk type paddenstoel heeft zijn voordelen. Laten we meer te weten over hen.

Een. Witte Paddestoelen

Knoppen en Portobellos behoren tot deze categorie, die ook is de meest voorkomende vorm van champignons we eten. De speciale koolhydraten in deze paddestoelen helpen om suiker in het bloed te handhaven. Deze paddestoelen helpen bij het verliezen van gewicht en de strijd tegen prostaatkanker.

De schimmel bevat ook een flinke dosis vitamine C, D en B. Zoals u weet, kan het tekort aan vitamine D leidt tot osteoporose. De consumptie van champignons kan helpen dat te overwinnen.

Champignon dat een schimmel is ook bekend om zijn voordelen. Hier zijn enkele van de champignon voordelen voor de gezondheid:

1. Voorkomt Atherosclerose

Vandaag de dag is hart-en vaatziekten de belangrijkste doodsoorzaak in de hele wereld te worden. Je hoeft niet te worden gediagnosticeerd met hart-en vaatziekten als je knooppaddestoelen een deel van uw dieet te maken. Een van de belangrijkste risico's van hart-en vaatziekten is atherosclerose, die verdikking van de vaatwanden als gevolg van de ophoping van tandplak.

2. Wendt risico van de vorming van tandplak

De consumptie van champignons voorkomt de vorming van tandplak en helpt ook om de ontsteking van de cellen te verminderen in de slagaders. Als gevolg daarvan, deze schimmel heeft de mogelijkheid om hart-en vaatziekten te voorkomen.

3. Versterkt Werking van T-cellen

Wanneer pathogenen of kankercellen binnenvallen je lichaam, je immuunsysteem wordt actief. Speciale cellen richten op de ziekteverwekker en de kankercellen, het voorkomen van ziekte en ziekte. Het consumeren van champignons geeft je immuunsysteem een ​​boost als de polysachariden in de champignon verhoging van de activiteit van die speciale cellen.

4. Fights Cancer

Aromatase is een soort enzym dat bepaalde soorten kanker kunnen veroorzaken. Het eten van champignons kan helpen onderdrukken dit enzym, u beschermt tegen kanker.

5. Antioxiderende eigenschappen

In principe knooppaddestoel is een krachtige antioxidant. Zijn antioxiderende eigenschappen helpen om te vechten kankercellen in het lichaam.

6. Voorkomt en bestrijdt prostaatkanker

Als je een man gediagnosticeerd met prostaatkanker, zal u zeker profiteren van het eten van champignons regelmatig. Deze paddestoelen kan de grootte van de tumor verminderen en voorkomen ook vermenigvuldigen en verspreiden. Degenen die niet over prostaatkanker kan ook worden geprofiteerd van het als het risico van deze ziekte vermindert.

7. Wendt risico op borstkanker

Het is bekend dat hoge niveaus van oestrogeen in het lichaam kan leiden tot borstkanker. U kunt uw oestrogeenspiegel normaal door de consumptie van champignons te maken. De paddestoelen onderdrukken van de activiteit van testosteron en aroma smaak. Dit op zijn beurt, kan helpen het risico van borstkanker te verminderen.

B. Shiitake paddestoelen

Deze bevatten een goede smaak en zijn ook vlezig. Lentinan aanwezig is in deze paddestoelen is een natuurlijke antitumorverbinding en dus helpen om te vechten tegen kanker. Ze hebben vitamine D in grote hoeveelheden en vecht tegen infecties.

C. Reishi

Dit is een grote witte en bruine houten paddestoel met anti-kanker, anti-oxidanten, antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen. Ze helpen bij het verlagen van cholesterol en verlaagt hoge BP.

D. Maitake Mushrooms

Maitake paddestoel is heel populair en is gewaardeerd voor meer dan duizend jaar in Azië. Deze paddestoelen zijn alom bekend om de voordelen voor de gezondheid die ze bieden. “Maitake” is een Japans woord, wat betekent “dansen paddestoel” Dat is de reactie u zult hebben wanneer u deze heerlijke en voedzame vorm van schimmels te eten! Deze paddestoel bevat veel voedingswaarde, met inbegrip van vezels. Er is geen verzadigd vet en cholesterol in deze paddestoel. Ook wordt verrijkt met ijzer en eiwitten. Deze paddestoelen zijn de moeite waard hun gewicht in zilver!

Enkele van de belangrijkste voordelen van maitake paddestoelen zijn hieronder opgesomd:

1. Controles Blood Sugar

De consumptie van deze paddestoelen kan de bloedsuikerspiegel en vetgehalte in het bloed in het lichaam te reguleren.

2. Verlaagt de bloeddruk Level

High BP is vandaag de dag-common, maar gevaarlijke een gemeenschappelijke kwaal. Maitake helpt bij het verlagen van de bloeddruk in het lichaam, het individu beschermen tegen verschillende hart- en vaatziekten.

3. Cancer Voorkomt

Deze paddestoelen hebben anticarcinogene eigenschappen en worden verrijkt polysaccharide-eiwit en polysacchariden complexen, die gewoonlijk door het menselijk lichaam worden gebruikt om het immuunsysteem te versterken. Deze paddestoelen helpen bij het activeren van de bloedcellen om kankerverwekkende micro-organismen te bestrijden.

4. Verlaagt cholesterol Level

Volgens studies is gebleken dat de consumptie van maitake paddestoelen helpt bij het verminderen cholesterolgehalte in het menselijk lichaam.

5. Helpt om gewicht te verliezen

Maitake paddestoelen kan helpen bij het verminderen van het gewicht. Wanneer het wordt geconsumeerd, samen met regelmatige lichaamsbeweging, het helpt om gewicht te verliezen.

E. Oesters

De aanwezigheid van anti-oxidanten in hoge hoeveelheid in deze paddestoelen helpen bij de bestrijding tegen HIV.

F. Chanterelle

Deze paddestoelen bevatten vitamine C, D, kalium, antimicrobiële, antischimmel en antibacteriële eigenschappen.

G. Porcini

Het bevat Ergosterol die de vijand cellen bekend als cytotoxiciteit aanvalt. Zo, deze paddestoelen te helpen bij het anti-ontsteking.

H. Shinji

De stam van Shimeji lang, en de kap is klein. Omdat ze beta-glucanen bevatten, ze helpen bij de bestrijding tegen kankercellen. Ze helpen bij diabetes, astma, allergieën door het bouwen van immuniteit.

Ik. Chaga Mushrooms

Chaga Champignons zijn vol met antioxidanten. Ze stimuleren het immuunsysteem en ontsteking te verminderen, maag ziekten en wormen die groeien in de darmen. Deze paddestoelen hebben de mogelijkheid om verschillende vormen van kanker, zoals borst-, lever en baarmoeder kanker te bestrijden. Mensen op zoek naar verlichting van de symptomen van HIV / AIDS kunnen gebruik maken van deze geweldige paddestoel te maken. Chaga champignons worden meestal gegeten met thee.

J. Cordyceps Mushroom

De cordyceps paddestoel is een speciaal type van medicinale paddestoel die u kunnen helpen het lichaam en de geest te versterken. Deze paddestoelen helpen het lichaam bij het bestrijden van kanker en te stimuleren uw immuunsysteem. Vaak worden Cordyceps paddestoelen gebruikt om het uithoudingsvermogen te vergroten en de behandeling van lymfoom. De meeste artsen en deskundigen wijzen erop dat deze medicinale paddestoelen zijn genoeg om de symptomen van astma, aandoeningen aan de luchtwegen, en bronchitis te verminderen. Ze kunnen worden gepoederd en toegevoegd aan thee of zelfs opgenomen in gezonde gerechten en soepen.

K. Trametes Versicolor

Een ander soort paddestoel die is gebruikt voor de behandeling van kanker is gewoon elfenbankje. Vaak genoemd Turkije Tail paddestoel, het groeit overal in Noord-Amerika. Het is bekend voor de bestrijding van en het elimineren van kanker permanent.

L. Wroeten Bloemkool Champignons

Diabetici met een slechte circulatie zijn bekend om te profiteren van deze paddestoelen. De studies uitgevoerd op ratten suggereert dat deze paddestoelen bezitten krachtige wondgenezing eigenschappen. Human testen moet nog worden gedaan om de voordelen vast te stellen op de mensheid. Wees voorzichtig bij het oppakken van deze variant van uw supermarkt want er zijn giftig rassen ook.

Hoe te selecteren en te Store Mushrooms

Selectie

Selectie van paddestoelen is van groot belang om hun versheid en houdbaarheid te garanderen. U kunt de aankoop van de paddestoelen van een lokale winkel of supermarkt. Vermijd het oppakken van wilde paddestoelen.

Voor de aankoop van Paddestoelen

  • Kies degenen die stevig zijn met een gladde, frisse appearance.They zou een licht glanzend oppervlak en uniforme kleur hebben.
  • Hun oppervlakken dikke en droog, maar niet uitgedroogd te zijn.
  • Om hun versheid te bepalen, ervoor te zorgen dat er geen tekenen van schimmel, slijmerigheid of verschrompelen als gevolg van uitdroging.
  • Verse champignons hebben een lichte, gaaf kleur terwijl oudere champignons hebben de neiging te verschrompelen en hebben een grijzer tint.

Opslagruimte

  • Zodra u de paddenstoelen hebt, is het belangrijk om goed op te slaan om hun frisheid en stevigheid te behouden.
  • Paddestoelen gekocht in verpakte vorm zouden in hun originele verpakking of poreus papieren zakken worden bewaard voor een langere houdbaarheid.
  • Mushrooms zal duren voor een week als ze in een bruine papieren zak worden opgeslagen op de onderste plank van de koelkast.
  • Verse paddestoelen mag nooit worden ingevroren, maar gebakken champignons kunnen worden ingevroren voor maximaal een maand.
  • Champignons mag niet worden opgeslagen in een groente- en fruitlade omdat het te vochtig.
  • Ze moeten uit de buurt worden gehouden van andere voedingsmiddelen met sterke smaken of geuren zoals zij ze zal absorberen.
  • Champignons moeten worden bevroren of gedroogd als u van plan om ze op te slaan voor meer dan een week.

Tips voor het gebruik (Koken / eten)

  • Champignons zijn zeer veelzijdig en kan worden gegeten rauw of gekookt, afhankelijk van de variëteit.
  • Vóór het bereiden van champignons, moeten ze worden afgeveegd met een vochtige papieren handdoek om water-logging te voorkomen.
  • Champignons mag nooit worden gewassen omdat ze water kunnen absorberen en verzadigd raken.
  • Voor het koken - knip de basis van de stam die het individu paddestoelen en het cluster verbindt.
  • Dit gebied is taai in textuur, en de keuze van het koken techniek afhankelijk van het ras van de paddenstoel.
  • In het algemeen, delicate paddestoelen nemen minder tijd om te koken. Koken verzacht hun textuur, maar overkoken moet worden vermeden omdat ze kunnen een paddestoel verwelkt en papperig.

Hieronder zijn een aantal tips om te genieten van deze nootachtige groenten:

  • Verschillende soorten paddenstoelen kan gebruikt worden in verschillende gerechten. De kleine paddestoelen zijn geschikt voor soepen en stoofschotels als ze samen zullen houden terwijl de soep of stoofpot kookt.
  • Champignons groot zijn in combinatie met eieren. U kunt proberen het maken van paddestoelen en knoflook roerei, champignons frittata of zelfs een paddestoel omelet.
  • Paddestoelen kan ook worden gegrild. Ze kunnen worden verpakt in een aluminium folie met boter en geplaatst op een rooster gedurende 10 minuten of tot ze gaar zijn. Deze zijn groot in combinatie met gegrilde steak. U kunt ook een aantal kleine stukjes ui toe te voegen in de aluminiumfolie samen met de champignons.
  • Gedroogde paddestoelen kan worden gereconstitueerd door ze te bedekken met een warme vloeistof zoals bouillon, wijn, enz. En men liet gedurende ten minste 30 minuten. Na deze, uitlekken en spoel ze met een warme papieren handdoek. De vloeistof die is gebruikt om gedroogde paddenstoelen reconstitueren kan worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels en voorraden om smaak te geven.
  • Paddestoelen van de knoop kan worden gemarineerd door ze te mengen met uw favoriete vinaigrette en gekoeld voor twee dagen.
  • U kunt paddestoel poeder maken door het malen van gedroogde paddestoelen in een specerij of koffiemolen, keukenmachine of heavy duty blender. Deze poeders worden gebruikt om smaak soepen, stoofschotels, voorraden, dips en sauzen.
  • Champignons kunnen worden gebruikt als vulling in sandwiches, tortilla's en andere lunch brood, waardoor ze meer substantiële en smakelijk. U kunt proberen het maken van een paddenstoel portobello sandwich of gemarineerd gegrild portabellas.
  • Champignons worden vaak gebruikt als onderdeel van pizza toppings. Tijdens de voorbereiding van pizza's, kunt u ze het belangrijkste ingrediënt, samen met kaas en andere groenten te maken.
  • Door hun nootachtige smaak, kunnen paddestoelen smaak toevoegen aan soepen en salades en absorberen de smaak van het gerecht waarin ze worden gezet. Als u van plan bent om paddestoelen alleen te eten, kun je kruid ze met venkelzaad en dragon.
  • Paddestoelen hebben een aparte smaak die kan worden verbeterd door ze te koken in wat boter of olijfolie alvorens ze te combineren met andere bestanddelen. Ze kunnen worden gebakken boter of olijfolie en toegevoegd aan de schaal die wordt gemaakt.
  • Bij het bakken champignons, ervoor zorgen dat u middelhoog vuur te gebruiken, zodat het water dat ze vrij te geven, wordt verdampt. Dit kan te voorkomen dat ze stoven hun eigen sappen, waardoor ze slap en minder smakelijk.

Hoe voor te bereiden Mushroom Tea

Mushroom thee duurt een paar minuten voor te bereiden. En het smaakt absoluut opmerkelijk. U bent zeker gaan om het recept te genieten. Volg de richtlijnen om de resultaten te maximaliseren.

Ingrediënten

  • Droog eetbare paddestoelen
  • Koffiemolen of blender
  • 3 kopjes water
  • Theezakjes
  • Ijsblokjes (als je wilt ijsthee)

Methode

  1. Neem een ​​kop vol met eetbare paddenstoelen en op de juiste malen in een blender voor een minuut.
  1. Breng nu een half kopje water aan de kook op een laag vuur.
  1. Verwijder uit hitte na een minuut.
  1. Voeg theezakjes nu.
  1. Het poeder die u zojuist gemaakt met behulp van de blender Vervolgens moet worden toegevoegd.
  1. Als u wilt dat sommige fruitige aroma's, fruit toe te voegen poeder of pulp van uw favoriete fruit.
  1. Goed mengen.
  1. Voeg ijsblokjes.
  1. Giet het mengsel in drie glazen.
  1. Uw iced paddestoel thee is klaar om te worden geserveerd.

Eenvoudig en Delicious Mushroom Recepten

Paddestoelen niet schadelijk voor uw bloedsuikerspiegel, zelfs als ze het niet te verlagen. Vraagt ​​u zich af hoe kunnen diabetici eten champignons of hoe ze daadwerkelijk kunt opnemen in uw dieet. Hier zijn een paar recepten die je zou kunnen proberen om de goedheid van paddestoelen te plukken:

1. Low-Calorie champignonsoep

Spice up van uw maaltijd met een extra dosis van vezels en voedingsstoffen met dit makkelijk te maken champignonsoep.

Ingrediënten

  • Mushrooms - 3 kopjes, in dikke plakken
  • Ui - ½ cup, fijngehakt
  • Garlic - 3 pods, geplet
  • Maïsmeel - 1 theelepel
  • Magere melk - 1 cup
  • Oil - 1,5 theelepel
  • Zout - naar smaak
  • Zwarte peper poeder - naar smaak
  • Koriander - 1 theelepel, fijngehakt
  • Water - 3 kopjes, warm

Methode

  1. Olie toevoegen aan een non-stick pan en verwarm het op middelhoog vuur.
  1. Knoflook toe en bak toevoegen goudbruin.
  1. Uien en bak toevoegen glazig. U kunt een beetje water besprenkelen om te voorkomen dat de uien uit afbranden.
  1. Champignons toe en bak toevoegen voor ongeveer 5 minuten.
  1. Los maïsmeel in melk en voeg deze toe aan de champignons.
  1. Verhoog het vuur op maximum, de inhoud aan de kook, zet het vuur laag en laat het sudderen tot de champignons goed gaar zijn.
  1. Blijf roeren met tussenpozen, om te voorkomen dat ze vasthouden aan de bodem van de pan.
  1. Haal van het vuur en laat het op kamertemperatuur komen.
  1. Voeg toe aan een blender, pureer tot een glad mengsel.
  1. Transfer naar een grote kom, voeg warm water en meng goed.
  1. Sudderen gedurende 4 minuten.
  1. Op smaak brengen.
  1. Schep in soepkommen en serveer gegarneerd met korianderblaadjes.

2. Gekoelde paddestoelsalade

Klop de zomer warmte door zich overgeeft aan dit schuldgevoel zomersalade recept.

Ingrediënten

  • Fresh kleine paddestoelen - 1 kop, gehalveerd
  • Uien - ¼ cup, dun gesneden
  • Cucumber - ¼ cup, in dunne partjes

Dressing

1. Citroensap - 2 eetlepels 2. Olijfolie - 1 el 3. Vetarm niet-zure yoghurt - 2 eetlepels 4. Italiaanse kruiden - 3 theelepels of naar smaak 5. Zwarte peper poeder - ½ theelepel 6. Zout - smaak

Garnering

Verse peterselie - 2 theelepels

Methode

  1. In een kleine kom, zwaai alle ingrediënten van de dressing en een oplossing bieden om te relaxen voor ongeveer 4 uur.
  1. Was de champignons grondig en chill gedurende 4 uur.
  1. Haal de gekoelde paddestoelen en gooi het met uien en komkommers.
  1. Giet de dressing over de salade mengsel en gooien voor nog coating.
  1. Transfer naar een vriezer kom en in de koelkast totdat geserveerd.
  1. Serveer in gekoelde borden gegarneerd met peterselie.
Tips
  1. Als je niet van rauwe champignons, bak ze tot ze zacht zijn en dan volgt u dezelfde procedure.
  2. U kunt de grill ze zelfs met zeer weinig olie, zout en peper en dezelfde procedure volgen.

3. Gebakken paddestoel met rode paprika En Penne Pasta

Dit maakt een gezonde hoofdgerecht keuze. Of, kunt u zelfs dienen als een salade met uw hoofdgerecht krokante kip.

Ingrediënten

  • Champignons witte knop - ¼ cup, gewassen, gesneden
  • Volkoren penne pasta - ½ cup, gekookt al dente
  • Uien - ¼ cup, dun gesneden
  • Garlic - 6 pods, fijngehakt
  • Rode paprika - 1, ontpit, in dunne plakjes
  • Olijfolie - 2 eetlepels
  • Zout - naar smaak
  • Witte peper poeder - naar smaak
  • Pasta kruiden - naar smaak
  • Chili azijn - 1 theelepel
  • Citroensap - ½ theelepel
  • Italiaanse peterselie - ½ kop, gehakte

Methode

  1. Volg de aanwijzingen op de verpakking en kook pasta al dente.
  1. Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  1. Voeg knoflook toe en bak goudbruin.
  1. Uien en bak toevoegen glazig.
  1. Voeg rode paprika toe en bak voor meer 3 minuten.
  1. Voeg plakjes champignon toe en bak tot ze gaar zijn.
  1. Voeg zout en op smaak brengen.
  1. Haal van het vuur en houd apart.
  1. Giet pasta, afspoelen met koud water en afvoer volledig.
  1. In een kleine kom, meng azijn met pasta kruiden, witte peper poeder en citroensap. Pas de kruiden.
  1. Voeg de pasta en champignon mengsel in een grote kom en meng goed.
  1. Giet de azijn mengsel en meng goed gelijkmatige laag te waarborgen. Pas de smaken.
  1. Serveer warm gegarneerd met peterselie bladeren.

Phew! Dat is een heleboel informatie om rekening te houden. Hopelijk zal deze begeleiden op voordelen van paddenstoelen zal u helpen bij de integratie van paddestoelen in uw dagelijkse voeding. Regelmatige consumptie zal u toelaten om paddestoelen vruchten te plukken. Blijf fit, gezond te blijven!

load...