21 beste voordelen van watermeloen (Tarbooz) voor huid, haar en gezondheid

Ah, wat een tijdige post! Gelijk toen de zon woedt als nooit tevoren, krijgen we te praten over iets dat absolute rust biedt.

Zelfs het beeld van een watermeloen in mijn hoofd koelt me ​​neer. Letterlijk. Deze vrucht behoeft geen introductie, of wel? Het is al op onze lijst van favorieten sinds we kinderen waren, en het zal blijven om te blijven...

... Niet alleen omdat het helpt je de verzengende hitte te bestrijden, maar ook omwille van wat het kan doen voor ons. De voordelen van watermeloen, als je begrijpt wat ik bedoel.

Lees verder om meer te weten!

Watermelon - Een korte geschiedenis

Verondersteld te zijn ontstaan ​​in Zuid-Afrika, de watermeloen is verkrijgbaar in diverse varianten - zoet, flauw, en bitter. Tegen de 7e eeuw, werden watermeloenen geteeld in India. De vrucht bereikte China van de 10e eeuw, en vandaag is het land de grootste watermeloen producent ter wereld.

Dat is de opgave. Coming to haar goedheid...

Is Watermeloen goed voor je?

Deze sappige vrucht die we zo liefdevol verslinden in de zomer is vol met voedingsstoffen. Het is rijk aan kalium en vitamine A, C en B. Maar wat maakt de watermeloen fruit een must-have is lycopeen, de anti-oxidant die de vrucht maakt de dieprode kleur.

Talrijke studies hebben de gunstige effecten van lycopeen ondersteund. De antioxidant is bekend dat het risico op beroerte en ook de bloeddruk verlagen.

Het kan niet zo veel vezels als andere vruchten, maar watermeloen calorieën inhoud en het vetgehalte is laag en bevat veel water. Dit was over het belang van watermeloen fruit, nu eens een kijkje op watermeloen voedingswaarde.

Watermeloen Voedingswaarde

Watermeloen ( Citrullus lanatus), fris
Voedingswaarde per 100 g
(bron: Usda National Nutrient Database)
Principe	Voedingswaarde	Percentage rda
Energie	30 kcal	1.5%
Koolhydraten	7,6 g	6%
Eiwit	0,6 g	1%
Totaal vet	0,15 g	0.5%
Cholesterol	0 mg	0%
Voedingsvezel	0,4 ​​g	1%
Vitaminen
Folaten	3 μg	1%
Niacine	0,178 mg	1%
Pantotheenzuur	0,221 mg	4.5%
Pyridoxine	0,045 mg	3.5%
Thiamine	0,033 mg	3%
Vitamine a	569 iu	19%
Vitamine c	8,1 mg	13.5%
Vitamine e		0.5%
Vitamine b6	0,1 mg	3%
Elektrolyten
Natrium	1 mg	0%
Kalium	112 mg	2.5%
Mineralen
Calcium	7 mg	0.7%
Koper	42 μg	4.5%
Ijzer	0,24 mg	3%
Magnesium	10 mg	2.5%
Mangaan	0,038 mg	1.5%
Zink	0,10 mg	1%
Fyto-voedingsstoffen
Caroteen-alfa	303 μg	—
Crypto-xanthine-beta	78 μg	—
Luteïne-zeaxanthine	8 μg	—
Lycopeen	4532 μg	—
Citrulline	250 mg

Calorieën

Watermeloen is vrij laag in calorieën. Een portie van watermeloen bevat slechts ongeveer 46 calorieën.

Vitaminen

De vrucht is vol met vitaminen. Twee van de belangrijkste vitaminen watermeloen zijn vitamine A en C. De vitamine A in watermeloen in de vorm van carotenoïden. Watermeloen is ook een zeer goede bron van vitamine C. Een kopje verse watermeloen bevat ongeveer 12 milligram vitamine C.

Kalium

Een kop, in blokjes watermeloen bevat ongeveer 4% van de kalium je nodig zou hebben op een regelmatige basis.

Vezel

Rond 175-200 calorieën van verse watermeloen geeft je 3-4 gram voedingsvezels, dat is een mooie mix van oplosbare en onoplosbare vezels.

Koolhydraten

Een portie van watermeloen bevat ongeveer 11,6 gram koolhydraten, die een combinatie van voedingsvezels, zetmeel, en suikers.

Vetgehalte

De vrucht heeft een zeer minder vet inhoud. Eén portie heeft zowat 0,2 g totaal vet.

Lycopeen

Een van de belangrijkste voedingsstoffen in watermeloen die verantwoordelijk is voor het grootste deel van de voordelen ervan.

Nou, dat is over de voedingswaarde van watermeloen. Nu, laten we eens kijken wat zijn de verbazingwekkende watermeloen voordelen!

Voordelen van de Gezondheid van de watermeloen

1. Houdt uw hart gezond

Volgens het onderzoek, met een stuk watermeloen elke dag kan de ophoping van slechte cholesterol halt toe te roepen, waardoor hart-en vaatziekten (1) te voorkomen. Regelmatige consumptie van watermeloen is ook in verband gebracht met minder vetafzetting in de bloedvaten.

Deze hart-gezonde eigenschappen van watermeloen kan worden toegeschreven aan citrulline, een chemische stof die in de vrucht. Per een Kentucky studie, kan citrulline gunstige effecten op atherosclerose (2) te hebben. Citrulline is ook gevonden arteriële stijfheid bij postmenopauzale vrouwen (3) te verminderen.

2. Helpt bij het behandelen van ontstekingen

Een andere primaire verbinding die in watermeloenen is lycopeen, wat grote voordelen heeft. In een Amerikaans onderzoek werd lycopeen anti-inflammatoire eigenschappen bezitten (4).

Onder de verschillende carotenoïden, wordt lycopeen beschouwd als de beste (5). In feite zijn de gunstige effecten van lycopeen voor ontsteking beschouwd zelfs beter dan beta-caroteen, een belangrijke carotenoïde (6).

3. Houdt je gehydrateerd

Vraagt ​​u zich af welk percentage van watermeloen is water? Zoals de naam van de vrucht impliceert, watermeloen is 90% water, waardoor het een van de beste bronnen van hydratatie (7). Het is veel beter dan alcohol of cafeïne in termen van een diureticum. Omdat het een natuurlijke bron, verhoogt urineren zonder nadruk nieren (8).

4. Helpt tegen kanker

Lycopeen wordt het krediet, opnieuw. Volgens een studie heeft lycopeen watermeloenen bleek de mate van kanker opstand (9) te reduceren. Lycopeen is het pigment dat watermeloenen maakt hun karakteristieke rode kleur hebben, en omdat het is een krachtige antioxidant, het voorkomt het ontstaan ​​van bepaalde vormen van kanker (10).

Een twee-cup portie watermeloen bevat ongeveer 20 milligram lycopeen, die vrije radicalen gevechten en beschermt tegen vele soorten kanker (11). Volgens een studie Chicago, lycopeen vertoont chemopreventieve eigenschappen, vooral in prostaatkankercellen (12).

Lycopeen is ook bruikbaar bij de behandeling van HPV (humaan papillomavirus) infecties, die anders zouden leiden tot baarmoederkanker (13) gevonden.

5. Zou kunnen helpen verlichten spierpijn

Als uw pijnlijke spieren moeite die je na een training, kan watermeloen de toets ingedrukt. Fruit verpakt met elektrolyten en het aminozuur citrulline, die helpen kalmeren pijnlijke spieren na een zware training (14). En als per een Iraanse studie, citrulline in watermeloenen kan helpen verminderen spiervermoeidheid (15).

Citrulline is ook extern toegevoegd aan watermeloensap om de effecten te controleren, en het is bewezen dat alleen de natuurlijk voorkomende citrulline in watermeloenen die geen effect op spierpijn (16).

Citrulline is gebleken dat de werkwijze van melkzuur verwijdering versnellen, waardoor spierpijn (17) het verlichten. Het drinken van watermeloen sap kan ook helpen uw spieren krijgen meer zuurstof - dit helpt hen sneller te herstellen (18).

6. Spijsvertering

Watermeloen, zoals we hebben gezien, bevat grote hoeveelheden water, en dus kan de spijsvertering. Het bevat ook vezels, dus het bevorderen van de spijsvertering en het voorkomen van constipatie.

7. Is goed voor zwangere vrouwen

Watermeloen verlicht brandend maagzuur, een veel voorkomende aandoening tijdens de zwangerschap. Het helpt ook te verlichten ochtendmisselijkheid (19). De mineralen in de vrucht kan helpen voorkomen derde trimester spierkrampen.

Watermeloen kan ook goed zijn voor zwangere vrouwen op een andere manier zijn.

8. Zou kunnen verhinderen Macula Degeneratie

Zoals we hebben gezien, watermeloenen zijn een uitstekende bron van lycopeen - die werd gevonden om het risico van maculaire degeneratieve ziekte (20) te verminderen.

Volgens Mayo Clinic, lycopeen is gesuggereerd als een potentiële behandeling van oogziekten zoals maculadegeneratie (hoewel verder onderzoek nodig op dit gebied) (21).

Antioxidanten zijn essentieel voor de gezondheid van het oog want ze bieden bescherming tegen vrije radicalen. Het effect van vrije radicalen kan eng zijn - ze kunnen leiden tot een verslechtering van de ooglens, en kan zelfs blindheid veroorzaken. Lycopeen, waarbij een krachtige antioxidant, voorkomt deze (22).

9. Voorkomt Astma

Hagel lycopeen, weer! Als één van de belangrijkste antioxidanten, lycopeen helpt met de reactie van het lichaam op verkoudheid en griep. En wat is interessanter is deze antioxidant is gevonden om astma flare-ups bij kinderen (23) te verminderen.

Watermeloen maakt het ook mogelijk mensen die astma hebben om goed te ademen, zonder dat zij elke ademhaling nemen in paniek (24). Een studie uitgevoerd op 17 astmatische volwassenen toonden aan dat lycopeen een therapeutisch effect op de ziekte (25) zou kunnen hebben.

Per een rapport, kan een adequate inname van lycopeen en vitamine A gunstig voor astmapatiënten (26) zijn.

10. Controls Bloeddruk

Watermeloen is de rijkste natuurlijke bron van citrulline. En volgens een studie gepubliceerd door de Florida State University, is citrulline nauw verwant aan arginine, dat is een aminozuur essentieel voor het behoud van een gezonde bloeddruk (27).

Een andere studie die had vrijwilligers consumeren geconcentreerd watermeloensap gevonden verhoogde niveaus van arginine in hen, die waarschijnlijk had moeten worden omgezet van citrulline (28).

Watermeloen is een goede bron van kalium, de voedingsstof die bekend is hoge bloeddruk (29) te verlagen. Kalium is een elektrolyt dat bloeddruk regelt bij inspanning (30).

11. Verbetert de huid en haar gezondheid

Watermeloen is een goede bron van vitamine C, de voedingsstof die essentieel is voor collageensynthese (31). Collageen houdt uw huid soepel en versterkt je haar.

Volgens een Duitse studie, lycopeen en beta-caroteen kan de huid tegen zonnebrand (32) te beschermen. Beta-caroteen is ook bekend dat bepaalde huidaandoeningen zoals psoriasis en vitiligo (33) te voorkomen.

Het vitamine A in watermeloen is een andere belangrijke voedingsstof die bijdraagt ​​aan de gezondheid van de huid - het herstelt en creëert nieuwe huidcellen. Zonder de voedingsstoffen, zou je huid er dof en schilferig.

12. Verbetert Bone Health

Vitamine C speelt een belangrijke rol als voedingsstof is goed voor de botten en helpt wondgenezing (34). Een Zwitserland studie suggereert dat lycopeensuppletie kan voorkomen osteoporose en botfracturen (35).

Vitamine A in watermeloenen is gekoppeld aan botgroei (36).

13. Aids Weight Loss

Een van de beste voordelen voor de gezondheid watermeloen is dat het helpt bij gezond gewichtsverlies ook. Ja, gezien het hoge gehalte aan water, watermeloen kunt u vullen voor minder calorieën (37). Water is ook gevonden te versnellen de stofwisseling en spoelen toxinen en vetten, die uiteindelijk kunnen bijdragen aan gewichtsverlies (38).

Een wig van watermeloen heeft slechts ongeveer 86 calorieën, minder dan 1 gram vet en geen cholesterol. Het biedt 22 gram koolhydraten en 5% van uw dagelijkse behoefte vezels, waardoor het een geweldige voedsel voor vetverbranding en gewichtsverlies (39).

14. Biedt Kidney Ondersteuning

Hoewel watermeloenen zou kunnen zijn goede bronnen van kalium, is het percentage lager in vergelijking met de meeste andere voedingsmiddelen. Dit is de reden waarom het goed voor mensen die lijden aan chronische nierziekte (40) kan zijn.

In sommige individuen die lijden aan chronische nierziekte, de nieren niet in staat zijn om het overtollige kalium uit het bloed. Dit kan kalium in het bloed te verhogen en leiden tot complicaties.

15. Versterkt Immuniteit

Watermeloen, rijk aan vitamine C, versterkt het immuunsysteem van het lichaam (41). De vrucht bevat ook vitamine B6 die het immuunsysteem antistoffen produceren (42) draagt. De vitamine helpt ook bij de vorming van rode bloedcellen. De vrucht heeft vitamine A die het immuunsysteem reguleert en beschermt tegen infecties (43).

16. Helpt de behandeling van diabetes

Wat is het verband tussen de watermeloen en diabetes? Hoewel watermeloen een hoge glycemische index, heeft een lagere glycemische lading (de waarde waarmee een bepaald voedsel van een individu bloedsuikerspiegel zal verhogen), en is derhalve geschikt voor diabetici.

In een studie Nigeria, watermeloen werd gevonden dat antidiabetische eigenschappen (44) bezitten. Een andere studie toonde aan de gunstige effecten van watermeloen afvallen sap - het verhoogt de massa van bruine vetweefsel en vermindert overtollig wit vetmassa, die uiteindelijk helpt de behandeling van diabetes (45).

Echter, neem advies van uw arts in dit opzicht - als bepaalde kleinschalige studies anders hebben verklaard.

17. Kan Promoot Seksuele Gezondheid

Het aminozuur citrulline in watermeloen ontspant en verwijdt de bloedvaten en kan helpen bij de behandeling van erectiele dysfunctie (46). Citrulline wordt omgezet in arginine, een voorloper van stikstofmonoxide die helpt bij het bloedvat dilatatie.

Volgens een Italiaanse studie heeft mondeling citrulline suppletie is gevonden om bouwhardheid bij mannen die lijden aan een milde erectiestoornissen (47) te verbeteren.

Watermeloen kan ook fungeren als een natuurlijke viagra (48). De ingrediënten in watermeloen, vooral fytonutriënten, reageren met het menselijk lichaam en dergelijke reacties veroorzaken.

18. Kan voorkomen celbeschadiging

Watermeloen, rijk aan lycopeen, beschermt de cellen tegen schade als gevolg van hartziekten. Lycopeen bestrijdt de vrije radicalen en voorkomt celbeschadiging (49).

19. Voorkomt zonnesteek

Gezien het hoge watergehalte, watermeloen is bekend dat hyperthermie (50) te voorkomen.

Het heeft veel van betekenis in de Chinese geneeskunde als goed - watermeloen is een van de weinige vruchten die warmte verdwijnt en verlicht prikkelbaarheid en dorst. Het verlicht ook hitteuitputting, waarbij de buitenste laag van de schil wordt gebruikt (51).

20. Bevordert gezond tandvlees

Het vitamine C in watermeloen houdt de haarvaten en tandvlees (52). Het tekort aan vitamine C kan leiden tot bloeden tandvlees en gingivitis (ontsteking van het tandvlees) en watermeloen kunnen deze omstandigheden (53) te voorkomen.

De vitamine C in watermeloen kan ook doden de bacteriën in de mond die anders zouden kunnen leiden tot tandvleesaandoeningen en andere tandvleesinfecties.

21. Verhoogt Energy Levels

Watermeloen is een goede bron van vitamine B, die verantwoordelijk is voor de productie van energie in je lichaam (54). De vrucht is laag in calorieën en hoog in energie, en het kan helpen om actief te blijven voor het betere deel van de dag (55).

Een andere reden moet u beschikken over een watermeloen te blijven op de top van je spel is kalium. Kalium is een elektrolyt dat je ervan weerhoudt moe na een vermoeiende dag (56).

Watermeloen, zoals we hebben gezien, is niet alleen vol met water - maar met grote voordelen. Wat we nu zullen zien - u zult verrassing voor interessante feiten over watermeloen kennen.

Prachtige Watermelon Feiten

• De grootste watermeloen ooit gegroeid woog 122 kilo! Dit record werd opgericht in 2005, in de hoop Arkansas Big Watermelon Contest.
• Er zijn meer dan 1.200 variëteiten van watermeloen (in 96 landen), die over de hele wereld worden geteeld.
• Dacht dat tomaten zijn de rijkste in lycopeen? Misschien niet. Watermeloen bevat 40% meer lycopeen dan rauwe tomaten.
• De Japanse groeien vierkante watermeloenen. Zij plaatsen de fruitteelt binnenkantvierkant glas dozen en de vrucht neemt de vorm van de houder als het groeit.
• Literaire legende Mark Twain hield watermeloen en noemde het het voedsel van de engelen.
• Het is zowel een fruit en groente. Het is een zoete en zaad-producerende fabriek, en watermeloen schil geheel eetbaar.

Wat een geweldige frui... Vege... Frui... Nou ja, wat dan ook! De voordelen van het eten van watermeloen zijn ongelooflijk. De feiten zijn mind-blowing. En nu komt het belangrijkste onderdeel - hoe ga je watermeloenen te kopen en op te slaan? Wat heb je nodig om in gedachten te houden?

Watermeloenen - Selectie en opslag

Selectie

• Je moet op zoek naar een stevige en symmetrische watermeloen die vrij is van snijwonden, kneuzingen, of deuken. Elke onregelmatige brokken of hobbels zou betekenen dat de vrucht ontvangen onvoldoende hoeveelheden van de zon of water.
• Til de meloen. Het fruit moet zwaarder dan zijn, wat betekent dat het met water, en daarom rijp. U kunt het vergelijken van de meloen met een andere van dezelfde grootte - de zwaardere is wat je moet gaan voor.
• Je moet op zoek naar het veld plek. Dit is de plek waar de meloen zat op de grond in de zon. Vandaar dat, hoe donkerder het veld plek, hoe beter. U vindt het aan de onderkant van de watermeloen. Als het veld spot is wit of onbestaand, het betekent gewoon het was te vroeg geplukt (en waarschijnlijk is niet rijp).
• De perfecte watermeloen is donkergroen en ziet er saai. Als de watermeloen is glanzend, houd het apart.
• In het geval dat u de aankoop van pre-cut watermeloenen, kiest u de stukken met heldere rood vlees en zwart of donker bruine zaden. Vermijd de stukken met witte strepen of dat er te veel wit zaden hebben.

Opslagruimte

• Een hele, ongesneden watermeloen kunnen worden opgeslagen voor maximaal een week in de koelkast. Zorg ervoor dat u het fruit zorgvuldig omgaan met blauwe plekken te voorkomen. Ook, zorg ervoor dat je niet de vrucht op te slaan onder de 4 ° C daar dit koelen verwondingen aan de vrucht veroorzaken.
• U kunt de watermeloen snijden zoals gewoonlijk. Hiervoor kunt u het lemmet van het mes langs de zijkanten van de vrucht. Dit zal de schil van het vlees te snijden. Snijd de watermeloen tot ronde schijven, en snijd de schijven in 1-inch blokjes. Als je het niet meteen consumeren, kunt u de snede watermeloen in een afgedekte container en in de koelkast te plaatsen voor maximaal 3 - 4 dagen.

Het toevoegen van watermeloen aan je dieet

Ja, met watermeloen heeft zijn voordelen. Maar men kan niet gewoon blijven consumeren de vrucht omdat het altijd, toch? Hoe zit het met inbegrip van de meloen in uw dieet in een paar ongebruikelijke manieren? Daarom hebben we een paar recepten hebben opgenomen.

1. Watermelon Salad

Wat je nodig hebt

• ½ in dunne plakjes rode ui
• 5 kopjes blokjes watermeloen
• 2 komkommers, blokjes
• ¾ kopje gehakte cashewnoten
• 150 gram blokjes feta kaas
• 1 handvol verse munt, gehakt
• ¼ kopje olijfolie
• Sap van een citroen
• Een snufje zout

Routebeschrijving

1. Exclusief de olijfolie, citroensap en zout, te combineren alles in een kom. Goed mengen.
2. Voeg de olijfolie en citroensap aan het mengsel.
3.  Breng op smaak met zout.
4. Dienen.

2. Watermeloen Donuts

Wat je nodig hebt

• Een zaadloze watermeloen
• Zure room
• Suiker naar smaak
• Vanille-extract, naar smaak
• Verzilverde amandelen, om de donuts laag

Routebeschrijving

1. Snijd donut vormen uit de vrucht. Het enige wat je hoeft te doen is het maken van 1½-inch dikke, ronde plakjes en maak een gat in het midden.
2. Suiker toe te voegen aan de zure room toe en roer om het te zoeten. U kunt ook een vleugje vanille-extract toe te voegen aan het te verlichten een beetje meer.
3. Vorst Watermellon donut plakjes. Bestrooi ze met de verzilverde amandelen.
4. Dienen.

Allemaal geweldig. We hebben de talloze manieren watermeloenen kan uw leven beter te maken gezien. Maar er is een andere kant aan dit hele verhaal - de bijwerkingen. Ja, watermeloen is groot. Maar het heeft wel bepaalde bijwerkingen moet men zich bewust van zijn.

Bijwerkingen van de watermeloen

Sommige bijwerkingen van overmatige consumptie van watermeloen zijn onder meer:

1. Intestinale stoornissen

Zoals we hebben gezien, kunnen de meeste voordelen van watermeloen worden toegeschreven aan lycopeen. En dezelfde verbinding kan ook bijwerkingen veroorzaken als het fruit dan wordt verbruikt. Lycopeen overdosis kan leiden tot misselijkheid, braken, indigestie en diarree veroorzaken.

2. Hyperkaliëmie

Een excessieve watermeloen kan leiden tot hyperkaliëmie, een medische aandoening waarbij de kaliumspiegel boven normaal. Dit kan leiden tot cardiovasculaire problemen zoals onregelmatige hartslag en een zwakke pols.

3. Allergische reacties

Bepaalde individuen kunnen allergische reacties op watermeloenen te ontwikkelen. Deze kunnen bestaan ​​uit milde tot ernstige huiduitslag en zwellingen in het gezicht.

Watermeloen is een must-have, vooral tijdens de zomers. Geen twijfel daarover. Het hoge gehalte aan water maakt het een sterk wapen tegen zonnesteek en andere gerelateerde onderwerpen.

Nu weet je wat is watermeloen goed en waarom moet je het opnemen in uw dagelijkse voeding. Start het eten van watermeloen vandaag, en sloeg de warmte als nooit tevoren!

Laten we nu eens kijken naar een paar veelgestelde vragen te nemen.

Expert's Answers Voor vragen van lezers

Wat is de gele watermeloen?

In tegenstelling tot de algemeen bekende watermeloen die roze vlees, de gele watermeloen heeft, zoals de naam suggereert, heeft geel vruchtvlees. De gele watermeloen wordt meestal beschreven als het hebben van een zoetere, honing-achtige smaak dan de gewone watermeloenen, maar het ziet er hetzelfde als hen.

De gele watermeloen wordt verondersteld eerst te zijn gegroeid in Zuid-Afrika.

Heeft watermeloen hebben suiker?

Ja. Een portie van watermeloen bevat 46 calorieën, het grootste deel van die afkomstig is van suiker. Dit zou speculatie onder diabetici veroorzaken, maar studies hebben de anti-diabetische eigenschappen van watermeloen getoond. Echter, het is het beste om een ​​arts te raadplegen.

Wat is de beste tijd om een ​​watermeloen te eten?

Anytime. U kunt het in de ochtend op een lege maag of tijdens het ontbijt. U kunt zelfs met uw lunch of in de avond als een snack. Maar als je diabetes hebt, ervoor zorgen dat u rekening houden met de andere koolhydraten u verbruikt, samen met watermeloen.

Wat betekent het eten van te veel van watermeloen doen?

De consumptie van watermeloen dan kunnen bijwerkingen zoals hyperkaliëmie, indigestie, en huiduitslag veroorzaken.

We hopen dat dit bericht over de voordelen van watermeloen je geholpen heeft. Laat uw feedback geven door het commentaar in het vak hieronder.