Gezondheid en welzijn

21 geweldige voordelen van Pompoen (Kaddu) voor huid, haar en gezondheid

21 geweldige voordelen van Pompoen (Kaddu) voor huid, haar en gezondheid

Pompoen is een groente die behoort tot de familie Cucurbita die ook squash, meloenen en watermeloenen. Het heeft opgedaan immense populariteit in de Verenigde Staten, met name als gevolg van pompoentaart en voornamelijk voor het snijden doeleinden tijdens Halloween. De vorm varieert van langwerpig tot afgeplat en de huid is dik, glad en enigszins gerimpeld. De kleur van de binnenkant vlees varieert van licht tot donker groen en oranje naar rood. De eetbare zaden zijn aanwezig op de kern van de pompoen.

Pompoenen zijn winter pompoenen die worden verondersteld om hun oorsprong in Noord-Amerika te hebben. Een pompoen weegt algemeen ongeveer 4-8 kg, terwijl de grootste soort pompoen maximaal kan wegen tot 34 kg. Als ze worden gekookt, pompoen heeft een milde, zoete smaak. Een interessant feit over pompoenen is dat ze eenhuizig planten, wat betekent dat ze zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen op dezelfde plant. De vrouwelijke bloem kan worden geïdentificeerd door de kleine eierstok aan de onderkant van de bloemblaadjes.

Pompoenen worden meestal gebruikt voor het maken van soepen en taarten. Pompoentaart vormt een belangrijk traditioneel onderdeel van het Thanksgiving maaltijd in de Verenigde Staten. Omdat het zeer voedzaam, wordt rauwe pompoen vaak juiced. Deze drank levert verschillende voordelen voor de gezondheid. Naast het gebruik als voedsel, wordt pompoen ook gebruikt voor recreatieve doeleinden. Bijvoorbeeld, het is gesneden om Jack-o'-lantern te maken voor Halloween Night. Pompoen wordt ook wel 'Kaddu' Hindi, 'Gummadi Kayi' in Telugu, 'Purangikkai' in Tamil, 'Mathanga' in Malayalam, 'Kumbalakai' Kannada 'Kolum' Gujarati, 'Lal Bhopla' in Marathi en 'Kumra' in het Bengaals.

load...

Pompoen Skin Voordelen:

Voordelen van pompoen is voor alle huidtypes, in het bijzonder ecologisch beschadigde of gevoelige huid. Hier zijn de voordelen van pompoen voor de huid.

1. De behandeling van de vette huid:

Als je een vette huid, dan kunt u een gezicht pack proberen door het mengen van 1 eetlepel van de pompoen puree met 1 theelepel appelazijn. Breng dit aan op vochtig gezicht en laat tot het droogt of maximaal 30 minuten. Afspoelen met lauw water en spoel na met koud water. Na dit, kunt u een geschikte moisturizer bedoeld voor uw huidtype passen.

2. Behandeling van een droge huid:

Voor droge huid Meng 2 theelepels gekookt of ingeblikt pompoen puree ½ theelepel honing, ¼ theelepel melk en ¼ theelepel zware slagroom. Breng dit gelijkmatig over je gezicht rond de ogen vermijden laten regelen voor 10 - 15 minuten. Dit masker verwijdert dode huidcellen, voedt en voorwaarden van uw huid. Spoel af met warm water en een vochtinbrengende crème bedoeld voor uw huidtype passen.

load...

3. Anti-aging voordelen:

Pompoen is een goede bron van vitamine C, die is een krachtige antioxidant en bevat ook beta-caroteen die helpt om UV-schade te keren en verbetering van de huid textuur. Het helpt om de productie van collageen te bevorderen, waardoor uw huid toon en de elasticiteit te verbeteren. Het beschermt de huid tegen radicalen schade die verantwoordelijk is voor het veroorzaken van rimpels en zelfs huidkanker.

4. Behandeling van donkere vlekken:

Om donkere vlekken vervagen, bereiden een gezicht pack door het mengen van 1 eetlepel pompoenpuree, 1 theelepel honing, 1 theelepel citroensap en 1 theelepel vitamine E olie. Breng dit mengsel aan op vochtig gezicht gedurende 30 minuten of tot het droogt en spoel af met lauw water.

5. Pompoen Body Mask:

U kunt een verfrissende lichaam masker voor te bereiden door het mengen van ½ kop gekookte of ingeblikte pompoenpuree met ½ kop kokos vaste stoffen en ½ theelepel gemalen kaneel. Breng dit over je hele lichaam en masseer zachtjes. Laat dit masker voor ongeveer 10 minuten. Spoel af met warm water en dep ze droog. Dit zal vernieuwen en te ontspannen uw huid.

6. Behandeling van Acne:

Pompoen is een goede bron van B-vitaminen, zoals niacine, riboflavine, B6 en foliumzuur. Niacine verbetert de circulatie, en dus gunstig is bij de behandeling van acne. En foliumzuur helpt om de bloedsomloop te verhogen, wat de omzet en vernieuwing cel verbetert.

Pumpkin Hair Voordelen:

Naast de voordelen ervan in huidverzorging, pompoen biedt een aantal voordelen voor je haar, dankzij zijn rijke voedingswaarde. Zoals we allemaal weten, haarzakjes vereisen voldoende toevoer van voedingsstoffen voor hun optimale groei en gezondheid. Pompoen is gunstig voor je haar op de volgende manieren.

7. Bevordert Groei Haar:

Pompoen is een rijke bron van mineralen zoals kalium en zink. Kalium helpt bij het houden haar gezond en het verbeteren van re-groei. Zink helpt het behoud van collageen en dus een belangrijke rol spelen bij het bevorderen van gezond haar. Het bevat ook foliumzuur, een belangrijke vitamine B die haargroei stimuleert door het verbeteren van de bloedcirculatie.

8. Grote Conditioner voor droog haar:

Als je droog haar, kunt u een eenvoudige conditioner bereiden met behulp van pompoen. Het enige wat u hoeft te doen is mix 2 kopjes gehakte en gekookte pompoen met 1 eetlepel kokosolie, 1 eetlepel honing en 1 eetlepel yoghurt. Voeg een puree met het mengsel van pompoen en yoghurt in een keukenmachine of blender. Dan voeg kokosolie en honing tot een glad mengsel te maken. Breng het aan shampoo op vochtig haar, draag een plastic douche-cap en laat gedurende 15 minuten. Afspoelen en stijl zoals gewoonlijk.

Gezondheidsvoordelen van Pumpkins:

Deze felgekleurde, plantaardige “vrolijk te kijken” is rijk aan tal van voedingsstoffen, waardoor het een zeer waardevolle groente uit de gezondheid perspectief. Het is een goede bron van vitamine A, vitamine C, vitamine E, flavonoïden en antioxidanten zoals xanthine, carotenen en leutin. Het is ook een goede bron van vitamine B-complex, zoals foliumzuur, niacine, pyridoxine, pantotheenzuur en thiamine. Minerale verstandig is rijk aan ijzer, koper, kalium, calcium en fosfor. De voordelen voor de gezondheid van de pompoen zijn onder meer:

9. Laag in calorieën:

Pompoen is een zeer lage calorie groente. 100 gram pompoen bieden slechts 26 calorieën. Het merendeel van de diëtisten raden pompoen in hun programma's ter vermindering van gewicht.

10. Rijke bron van bèta-caroteen:

De opvallende fel oranje kleur van pompoen geeft aan dat het een rijke bron van beta-caroteen. Mensen die een dieet rijk aan bèta-caroteen te eten hebben minder kans om kanker te ontwikkelen. Beta-Cryptoxanthine en carotenoïden in pompoen verlagen het risico op longkanker bij rokers.

11. Vermindert astma-aanvallen:

De antioxiderende eigenschappen van pompoen bescherming van de luchtwegen tegen infecties, het verminderen van de astma-aanvallen.

12. Rijke bron van kalium:

Kalium is een belangrijk mineraal die nodig zijn voor een goede werking van het hart en de spieren. Een portie van pompoen levert ongeveer 550 g van kalium, waardoor het een van de grootste bronnen van kalium. U kunt pompoen toe te voegen aan uw post workout snack of maaltijd voor de extra kalium boost.

13. Vermindert kans op hartziekten:

Pompoen helpt om zich te ontdoen van de opbouw van arteriële deposito's, waardoor het risico op hart-en vaatziekten en beroertes verminderen. De grote hoeveelheid antioxidanten in pompoen voorkomt ook atherosclerose (aderverkalking). Het minimaliseert het risico van hoge bloeddruk. Pompoen heeft ook een hoge hoeveelheid fytosterol, dat is zeer vergelijkbaar met de menselijke cholesterol. Het normaliseert het cholesterolgehalte op een gezond niveau.

14. Verhoogt immuunsysteem:

Pompoen biedt voldoende hoeveelheden magnesium voor het behoud spierfunctie en stimuleren van het immuunsysteem. Het stimuleert het immuunsysteem door het verhogen van de productie van witte bloedcellen in het lichaam. Dit bouwt een weerstand tegen verschillende soorten infecties, zoals verkoudheid, griep en koorts.

15. Voorkomt maagzweer:

Pompoen is een geweldige ontgiftende voedsel. Het is een aangeboren diureticum, wat nuttig is voor het verwijderen van giftige stoffen en afvalstoffen uit het lichaam. De geneeskrachtige eigenschappen van pompoen kalmeren het maag-darmkanaal om maagzweer te voorkomen.

16. Rijke bron van Fiber:

Pompoen is een rijke bron van vezels. 1 kopje gekookte pompoen bevat 3 gram vezels, ongeveer 11 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van vezels. Dit helpt bij de spijsvertering en voorkomt verstopping. Het houdt ook de maag vol voor langere tijd.

17. Vermindert stress en depressie:

Gebrek aan tryptofaan in het lichaam leidt vaak tot depressie. Pompoen is rijk aan L-tryptofaan, een aminozuur die depressie en stress vermindert. De kalmerende eigenschappen van de pompoen zijn zeer effectief in het genezen van slapeloosheid.

18. Rijke bron van vitamine A:

Pompoen is een uitstekende bron van vitamine A. Deze voedingsstof is nodig om de ogen gezond te houden en het behoud van een goede visie. Zea-Xanthin in pompoen heeft UV-stralen filteren van acties op het netvlies van de ogen. Dit beschermt tegen leeftijdsgebonden maculaire ziekten bij ouderen.

19. Voorkomt inflammatoire aandoeningen:

Regelmatige consumptie van pompoen vermindert ook het risico van ontstekingsziekten zoals reumatoïde artritis.

20. Beschermt tegen prostaatkanker:

Het hoge gehalte aan carotenoïden en zink in pompoen beschermt tegen prostaatkanker. Het voorkomt dat de uitbreiding van de prostaat en overstimulatie van de mannelijke hormonen die prostaat problemen veroorzaken.

21. Rijke bron van vitamine K:

Pompoen is een van de beste bronnen van vitamine K. Het bevat ongeveer 40% van de aanbevolen dagelijkse dosis. Vitamine K is zeer gunstig voor de gezondheid van de botten en het hart. Vitamine C in pompoen is nodig voor een goede groei en het herstel van de weefsels in het lichaam. Een portie van pompoenen geeft 20% van de aanbevolen dagelijkse dosering.

Hoe te kiezen en Store?

Selectie: Pompoenen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, maten en kleuren. Ze kunnen groeien tot 100 pond, maar de kleinste met zacht vlees zijn het meest geschikt voor het verbruik. De eerste stap is de steel van de pompoen controleren. Knijp de steel zodat het solide en stevig bevestigd. Een zachte stam geeft aan dat de pompoen is niet fris en zal niet lang duren. Onderzoek de hele pompoen voor zachte plekken en als je een zacht plekje te vinden, ga naar de volgende. De stengel geeft karakter aan de pompoen. Daarom mag niet worden door zijn stam opgeheven als het is meer kans om te breken.

Wat de kleur betreft, moet het uniform zijn. Patches van groen geven aan dat de pompoen was niet rijp geplukt en is niet waarschijnlijk verder rijpen. De vorm van de pompoen hangt af van uw persoonlijke voorkeur.

Selecteer de pompoenen die vrij zijn van vlekken, blauwe plekken en deuken, omdat deze kunnen leiden dat de pompoenen om snel rotten zijn. Kijk goed naar de onderkant van de pompoen voor mallen en kleine gaatjes. Schimmels op de pompoen aan te geven dat het al is rotten, terwijl de kleine gaatjes aan te geven dat de insecten zijn begonnen met de pompoen te eten en het is niet waarschijnlijk dat lang duren. De pompoenen moet klein en zwaar voor hun grootte zijn als ze mals en smaakvol vlees.

  • Opslag: pompoenen moet op een koele, donkere, droge en goed geventileerde plaats gehouden, bij voorkeur een zolder of vrije ruimte bij een temperatuur van 45-60 graden C. Pompoenen kan tot een maand kan worden gekoeld tot 3 maanden. Gekookte pompoen kan maximaal 16 maanden in bevroren of in blik vorm worden opgeslagen.

Om de houdbaarheid te verhogen, moet de huid van de pompoenen worden gewassen chlooroplossing bereid door een eetlepel chloorbleekmiddel een liter water. Dit zal de huid desinfecteren en te ontmoedigen de vorming van schimmels en rot. Droog onmiddellijk om bederf te voorkomen. Als alle schimmels zichtbaar is af te nemen met plantaardige olie.

Tips voor het gebruik (Cooking / Eating):

Pumpkins kan een geweldige aanvulling op zowel hartige gerechten en desserts, omdat er tal van manieren van het koken van deze pompoenen. Pompoenen zijn nodig in stukjes te snijden alvorens tot hen voor te bereiden. Daar hebben ze hard huiden, zijn ze nodig hadden om te snijden met een sterke mes. Pompoen moet op een dikke theedoek worden gehouden en vervolgens gesneden in twee helften. Indien de huid zeer dik moet het mes worden gehamerd met een deegroller. Na het snijden van de eerste zijde moet de pompoen worden omgedraaid naar de andere kant snijden totdat deze is opgesplitst in twee. De zaden moeten worden uitgehold en de pompoen kan in vieren gesneden worden. U kunt de pompoenen in stukken gesneden of wiggen afhankelijk van de eis van het recept. De huid moet worden afgepeld, totdat u het wilt roosteren.

Pompoenen kunnen worden gebruikt op verschillende manieren waarvan sommige zijn hieronder gegeven.

1. Pumpkins moet altijd bij gemiddelde temperaturen worden gekookt, omdat een hoge temperatuur kan leiden tot hun vlees om draderig worden. In het geval dat uw pompoen wordt vezelig tijdens het koken, kunt u de pulp te verslaan met een elektrische mixer op hoge snelheid gedurende ongeveer 10 seconden en vervolgens over te schakelen naar een lage snelheid gedurende ongeveer 60 seconden. Strings moet worden gewikkeld rond de kloppers om gemakkelijke verwijdering te vergemakkelijken.

2. Gekookte gestampte pompoenen kunnen worden gebruikt in cake en muffinrecepten vocht en textuur geven. Geschilde pompoen pitten kan een gezond alternatief voor Pijnboompitten in vele recepten zijn.

3. Voor het maken van pompoen taarten, kunt u gebruik maken van zelfgemaakte gepureerde pompoen of ingeblikt degenen. Het verdient aanbeveling om in plaats van stoom of kook pompoen bakken om overtollig vocht te verlichten. Het moet worden gepureerd en afgevoerd door kaasdoek voordat het wordt gebruikt in taarten.

4. Geroosterde pompoen is een heerlijk gerecht voor elke gelegenheid. Voor dit doel, pre Verwarm de oven voor op 210 graden. Snij een halve verse pompoen in de gewenste stukjes. Leg de pompoen op een ovenschaal met wat olie drizzled bovenop en meng met een metalen lepel vacht ook. Strooi zout, peper en rozemarijn over de pompoen en plaats het in de oven. Haal de schotel uit na een half uur, meng de pompoen en plaats het in de oven voor een half uur of tot het zacht en bruin wordt.

5. Pompoenpitten bekend als pepitas kunnen worden gebrand en genoten als snacks. U kunt een zoete en zoute snack met behulp van deze zaden te bereiden. Pre Verwarm de oven voor op 300 graden F. Het verspreiden van de zaden op een bakplaat, bak ze drogen voor ongeveer 50 tot 60 minuten. Nu verhoging van de oventemperatuur tot 350 graden C. Het nemen van het gerecht, gooi de zaden met boter, suiker, zout en kaneel in een kom. Ga nu terug de zaden naar de bakplaat, gooien af ​​en toe tot ze goudbruin zijn voor 10 tot 15 minuten.

6. Pompoenpittenolie is een belangrijk bijproduct van pompoenpitten. Deze olie kan worden gemengd met andere oliën voor het koken, saladedressings en andere doeleinden te wijten aan de sterke smaak en kleur.

7. U kunt een heerlijke soep te bereiden door het combineren van pompoen en prei. Het enige wat u hoeft te doen is Verhit de olie in een grote pan op matig vuur. Dan voeg prei, selderij en knoflook, koken tot ze zacht worden, gedurende ongeveer 25 minuten. Roer 1 ¾ theelepeltjeszout en ¼ theelepeltjepeper. Schep de soep in een blender en meng totdat het glad is. Giet het in een kom en top met rozemarijn.

8. Pumpkin chips zijn een gezond alternatief voor chips. Verhit ongeveer 1½ inch arachideolie in een soep pan op matig tot hoog vuur. Voorzichtig voeg de pompoen plakjes en bak gedurende 3 minuten of tot ze goudbruin zijn. De chips op het zijn klaar zal beginnen te drijven op de top. Verwijder voorzichtig de chips uit de olie met behulp van een schuimspaan uit de pan en leg ze op een papieren handdoek gevoerd platter. Kruid ze met zout en serveer.

9. Gebakken pompoenen is een heerlijk gerecht voor de herfst. Verhit 2 eetlepels boter op matig vuur in een grote pan en voeg ongeveer 1 ½ pond gezaaid, geschild en pompoen brokken. Roer vervolgens stukken vacht ook. Bedek de pan, koken tot de pompoen brokken zacht worden, soms mengen. Nu ontdekken de pan en bak 15 minuten of tot de pompoen goudbruin en vork-tender. De gesauteerde pompoen kan worden op smaak met zout en peper en besprenkeld met ahornsiroop. Het moet warm geserveerd worden.

10. U kunt de heerlijke pompoen brood te bereiden door het combineren van ingeblikte pompoenpuree met volkoren meel. Voor dit doel, pre Verwarm de oven voor op 350 graden F en vacht twee brood pannen met koken spray. Meng bloem voor alle doeleinden, volkoren meel, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom. In een andere grote kom, zwaai eiwitten, bruine suiker, pompoenpuree en olie. Voeg deze pompoen mengsel aan de droge ingrediënten en meng goed. Spreid het beslag in de pannen en glad boven. Bak de broden tot hun toppen goudbruin voor ongeveer 50 - 60 minuten. Draai de broden op een rooster volledig afkoelen. Uw pompoen brood is klaar.

Pompoen is zeker een wonder groente met een aantal heerlijke recepten om uit te kiezen. En ook een paar voordelen voor haar en lichaam. Wees creatief en verblinden je vakantiegasten met onze beste pompoen recepten, waaronder voorgerechten, soepen en zoete pompoen lekkernijen. Of probeer een deel van het gezicht of haar packs.

Laat ons een reactie achter als je wilt dit artikel.

load...