25 geweldige voordelen van kool (Patta Gobi) voor huid, haar en gezondheid

Groen, groene en gezonde, kool in de volksmond 'Patta Gobi' in het Hindi, 'Gos Koora' in Telugu, 'Muttaikose' in Tamil, 'Mutta gose' in Malayalam, 'Kosu' in Kannada, 'Kobi' in Gujarati & Marathi, 'Gobi' Punjabi en 'Bandha Kopee' in het Bengaals, is een caloriearme groente. Een populaire keuze in de salade recepten, dit vezelrijke groente en biedt een groot aantal voordelen. Lees verder om de geweldige voordelen van de kool te ontdekken.

Wat is de kool?

Kool is een belangrijk lid van de Brassica familie die ook broccoli, bloemkool en spruitjes. Waar komt kool vandaan? Het is een ronde en bladgroente die wordt verondersteld te zijn ontstaan ​​in de oostelijke Middellandse Zee en Klein-Azië. Het hele jaar door, vormt een onderdeel van een gezond dieet. Ontdek hier of is kool goed voor je is of niet.

Verschillende koolsoorten

Verschillende soorten kool zijn beschikbaar om uit te kiezen - Savoy, Wombok januari King, rode en groene kool. Ze kunnen worden gegeten rauw of gekookt. De smaak varieert van hartige om voorzichtig te zoet. Rijk aan vitamines, ijzer en kalium, worden ze op grote schaal gebruikt in zowel oosterse en westerse gerechten. Hieronder zijn een paar verschillende kool (1).

1. Groene Kool

Dit is de meest gebruikte type. Het heeft gladde bladeren opeengepakte en een ronde vorm die lijkt op een grote bal. Het wordt ook wel eens genoemd als Nederlands wit

2. Rode Kool

Rode kool, beter bekend als paarse kool, is een kleurrijke verscheidenheid van de brassica familie. Deze variëteit is dichter dan de groene en heeft een lichte peperige smaak. Het is voedzamer dan de groene variant en is ook beschikbaar in kleinere rassen.

3. Savooiekool

Dit is een grote kogelvormige kool met losse, donkere buitenste bladeren variërend van glad tot krullend. De rimpelige bladeren zijn groot wanneer rond verschillende vullingen. Kleur Deze kool varieert van lichtgroen tot blauwgroen.

4. Wombok / Bok Choy

Ook wel bekend als Chinese kool, wordt dit ras in principe ovale met crinkly blad met witte aderen. Het is lichtgroen van kleur en verkrijgbaar in een 'baby wombok' size.

Kool Feiten van de Voeding USDA Grafiek

Hier is de gedetailleerde informatie over de voedingswaarde van de kool:

Een portie of een kopje kool verschaft een persoon met 91,7 procent van de dagelijkse vereiste waarde van vitamine K en 50,3 procent van de dagelijkse vereiste waarde van de vitamine C. Vitamine B6, mangaan, foliumzuur, vitamine B2 en B1, kalium, calcium, magnesium en vitamine A zijn overvloedig in kool. Het bestaat ook uit geringe hoeveelheden zink, mangaan en ijzer. Kool voordelen voor de gezondheid kan eenvoudigweg niet worden genegeerd!

Nu we weten dat de kool voedingswaarde, laten we eens kijken naar wat zijn de voordelen voor de gezondheid van de kool.

Kool voordelen voor de huid

Bladgroenten worden beschouwd als zeer geschikt voor de huid, en kool is geen uitzondering. Kool bevat 'indool - 3-Carbonile' dat is een krachtige antioxidant. Zij is verantwoordelijk voor het ontgiften van je lever. Dit is gunstig voor de huid, maar ook omdat het de giftige stoffen, die, indien opgebouwd in het bloed, veroorzaken dof en onzuivere huid verwijdert. Zo is de huid voordelen van het eten van kool zijn veel.

1. Anti-aging voordelen

Regelmatige consumptie van kool, samen met andere kruisbloemige groenten anti-aging voordelen voor de huid kan bieden. De rijke hoeveelheid vitamine C in deze groente houdt de huid jeugdige en vertraagt ​​het verouderingsproces. Bovendien, vitamine A in koolsap werkt samen met vitamine D uw huid helder en gezond te maken. Het voorkomt ook de vernietiging van de huidcellen als gevolg van ultraviolette stralen.

2. Helende eigenschappen

Kool heeft uitstekende huid helende eigenschappen. Bij gebruik als een kompres, kool is effectief in het genezen huiderupties zoals eczeem, psoriasis, acne, huiduitslag, insectenbeten, beenzweren en wonden. Het helpt te genezen artritis ook. U kunt het kompres te bereiden door het raspen of verwerken sommige kool in een blender. Wikkel de inhoud vermengd met wat water in een doek. Plaats het op het getroffen gebied voor ongeveer 15 minuten. U kunt ook verpletteren de bladeren en toe te passen direct op de getroffen gebieden. Regelmatige toepassing van deze pappen, evenals het eten van kool, kan u helpen sneller te genezen.

3. Zorgt voor vlekkeloze huid

Het is merkbaar voor de verfraaiing van effecten, en het heeft ook een rol bij het bevorderen van een gezonde huid. Als je last hebt van puistjes of andere huidirritaties, kan kool de oplossing zijn. Het enige wat u hoeft te doen is om de bovenste bladeren van de kool stoom en verwijder alle aderen. Druk de bladeren tussen een linnen doek en katoen om ze glad en zacht te maken. Leg het kompres op het getroffen gebied 's nachts en ervaar vlekkeloos huid volgende ochtend.

4. Vitamine E verbetert de teint

Het sap is ook uitstekend voor het verbeteren van teint. Het heeft kalium in het welke instrumenteel bij het zuiveren van uw lichaam en huid. De hoge niveaus van vitamine A te verjongen uw weefsels terwijl zwavel helpt bij de bestrijding van de infectie. Vitamine E wordt vaak gebruikt als een ingrediënt in huidverzorgingsproducten en supplementen. Het uiteindelijke resultaat is gloeien en eerlijker huid.

5. Zwavel Voorkomt Acne

Zwavel wordt beschouwd als 'Nature's beauty mineralen'. Vanwege de uitdrogend effect, het speelt een belangrijke rol bij het drogen van acne en puistjes. Bovendien is het van vitaal belang voor de synthese van keratine, een eiwit stof die essentieel is voor gezond haar, nagels en huid. Het helpt ook bij het reinigen van uw bloed en het verwijderen van bacteriën en toxines uit je lichaam.

6. Cleansing Property

Een van de beste voordelen voor de huid van de kool is dat het sap is zeer effectief in het reinigen van uw lichaam als kolen zijn er in overvloed in vitamine C. Als je last hebt van acne, het drinken van kool sap kan helpen bij het opruimen van het op. Kool sap kan ook genezen besmette tandvlees veroorzaakt door gingivitis.

Haar Voordelen Van Kool

Worden geladen met voedingsstoffen zoals vitamines, calcium, zwavel, ijzer en magnesium, kool is net zo goed voor je haar. Enkele van de voordelen van de kool voor haar worden hieronder gegeven.

7. Stimuleert de haargroei

Net als andere groene groenten, kool heeft een hoog gehalte aan vitamine A. Vitamine A is een antioxidant die de haargroei bevordert. Het aanbrengen van een mengsel van gekookte kool en vers geperst citroensap op de hoofdhuid kan de haargroei te bevorderen. Mash? Kop gekookte kool en 1-8 kopje vers citroensap in een blender tot een dikke pasta. Masseer dit mengsel op je hoofdhuid, laat het gedurende 30 minuten en dan shampoo en conditie van je haar zoals gewoonlijk. Dit kan twee keer per week worden gedaan.

8. Smooth en gezond haar

Kool voedt uw haar, waardoor u te voorzien van zijdezacht, glanzend haar. Breng het sap op je hoofdhuid en de wortels van je haar. Shampoo je haar na een uur. Dit zal je haar glad en zijdezacht maken.

9. Voorkomt haaruitval

Ruwe kool en komkommer sappen zijn rijk aan silicium en zwavel, twee essentiële mineralen die de haargroei stimuleren en het voorkomen van haaruitval. Breng een mengsel van 30 ml koolsap en 30 ml komkommer sap op je hoofdhuid en het haar wortels, massage goed voor 10 - 15 minuten voordat het naar bed gaan en afwassen de volgende ochtend. Dit moet driemaal per week worden gedaan voor maximale voordelen.

10. Voorwaarden Droog haar

Het eten van rauwe kool of waardoor het in sap vorm is ook gunstig voor droog haar als het maakt het zacht en glanzend. Probeer het drinken van een mengsel van 80 ml rauwe wortel en komkommer sap en 40 ml rauwe kool sap om gezond en mooi haar te krijgen.

Voordelen van de Gezondheid Kool

Hier genoemd zijn enkele van de beste voordelen voor de gezondheid kool.

11. Helpt Prevent Cancer

Er zijn veel woningen in kool die helpen bij de bestrijding van kanker cellen veroorzaken. Deze ingrediënten omvatten diindolylmethane (DIM), sinigrin, lupeol, sulforafaan en indool 3 - carbinol (I3C). De sulforafaan en I3C verbindingen bekend anti-kanker effecten.

12. Immuniteit Booster

Het heeft een zeer hoog gehalte aan vitamine C. Zo kool helpt bij het versterken van de eigen afweersysteem en ook helpt bij het terugdringen van vrije radicalen.

13. Anti-inflammatoire eigenschappen

Het is ook zeer rijk aan aminozuren die strijd ontsteking helpen.

14. Elimineert het risico van Cataract

De beta-caroteen gehalte in kool helpt bij het voorkomen van macula degeneratie van de ogen en dus houdt de cataract op de baai.

15. Vermindert kans op de ziekte van Alzheimer

Het meest recente onderzoek stelt dat de consumptie van kool, met name de rode, kan voorkomen dat de ziekte van Alzheimer. Vitamine K die op grote schaal is gevonden in kool is hier verantwoordelijk voor.

16. Kool voor Zweren

Peptic of maagzweren worden genezen door het eten van kool. Het sap heeft een anti-maagzweer eigenschappen als gevolg van het hoge gehalte aan glutamine.

17. Kool Voordelen Weight Loss

Het wordt beschouwd als de beste gerecht voor degenen die voortdurend hun gewicht te kijken. Dus, hoeveel calorieën in kool? Nou ja, een hele kopje gekookte kool bevat slechts 33 calorieën. Zo zou een koolsoep dieet betekenen eindeloze kommen met absoluut geen gewichtstoename.

18. Geeft verlichting van Constipatie

Is kool goed voor obstipatie? Nou, is een goede spijsvertering vergemakkelijkt als gevolg van de aanwezigheid van hogere hoeveelheden vezels in kool. Dit helpt bij het verlenen van vrijstelling van constipatie.

19. Geeft verlichting van pijnlijke spieren

Melkzuur aanwezig is het bekend effectieve verlichting van pijnlijke spieren.

20. Spoort goede vertering

Voedingsvezels is essentieel voor een goede vertering van voedsel en Chinese kool een groot deel daarvan bevat. Wanneer u deze veggie eten, je consumeert genoeg van deze voedingsstoffen en de ontwikkeling van bulk in uw spijsverteringskanaal. Het versnelt uiteindelijk je spijsvertering door onnodige stoffen uit ons lichaam.

21. Onderhoudt cardiovasculaire gezondheid

Waaronder Chinese kool of paksoi in uw dieet kan zeer nuttig zijn voor je hart. Het is omdat de groente vol twee belangrijkste mineralen - calcium en kalium, waarbij de bloeddruk efficiënt kunnen regelen. De hoeveelheid natrium aanwezig is ook vrij laag, wat goed is voor het handhaven van de gezondheid van het cardiale systeem.

22. Is Cabbage Goed voor diabetici

Ja absoluut! Kalium aanwezig in paksoi helpt niet alleen bij de behandeling van hypertensie, maar het neemt ook deel aan het houden van uw bloedsuikerspiegel onder controle. Het mineraal kan ook onze geestelijke welzijn te stimuleren door het verlichten van spanning, stress en angst.

23. Voor sterke botten en tanden

Chinese kool houdt uw botten en tanden sterk met de hulp van calcium en vitamine K aanwezig zijn in het. Trouwens, calcium is goed voor upkeeping de standaard functionaliteiten van de spieren en zenuwen. Omgekeerd kan vitamine K de bloedstolling bevorderen, waardoor bloedingen voorkomen.

24. Rijk aan antioxidanten

Net als vele andere groene bladgroenten, Chinese kool is ook rijk aan anti-oxidanten. Volgens voedingsdeskundigen, kan slechts één kopje van deze groente te voldoen bijna 50% van de dagelijkse inname behoefte aan vitamine A en vitamine C. Beide vitamines zijn van cruciaal belang voor het terugdringen van de schadelijke effecten van vrije radicalen op je lichaam en houden u vrij van een aantal dodelijke ziektes. Met andere woorden, moet u deze groente regelmatig voor het conditioneren van de afweermechanismen van het lichaam.

25. Kool tijdens de zwangerschap

Het is een fantastisch eten voor zwangere vrouwen. Er werd gezien dat de Chinese kool gemakkelijk kunnen voldoen aan de voedingsbehoeften van would-be moeders want het is hoog in foliumzuur. Van het verstrekken van voedsel aan de foetus tijdens de zwangerschap ter bevordering van de productie van melk tijdens de lactatie, de voordelen van deze groente is echt veelzijdig.

Hoe te selecteren en te Store Kolen

Tips voor het kiezen

• Verschillende soorten kolen zijn verkrijgbaar in de supermarkt het hele jaar door. Kies altijd kool hoofden die grote, stevige en dichte zijn. Zij moeten zwaar voor hun grootte met heldere, scherpe en kleurrijke bladeren, die vrij is van scheuren, vlekken, kneuzingen of insect hapjes bent.

• Verse kool hebben over het algemeen overvloedige buitenste bladeren. Groenteboeren vaak trek de verwelkte buitenste bladeren als de kool leeftijden om het fris uitzien.

• Vermijd die kool die pluizige zijn of waarvan de buitenste bladeren zijn ontdaan weg.

• Controleer de onderkant van de kool om ervoor te zorgen dat de bladeren stevig verpakt.

• Als de bladeren beginnen te scheiden van de stam, het geeft aan dat de kool is verouderd.

• Groene en rode kool moet glanzend en compact bladeren hebben.

• Vermijd ook het kopen van kool die ofwel wordt gehalveerd of versnipperd als voorgesneden kool zijn waardevolle inhoud Vitamine C verliest.

Storage Tips

• Tijdens het opslaan, moet ervoor worden gezorgd dat het zijn C-gehalte frisheid en vitamine behoudt, en dit kan het beste gebeuren door hem koud.

• Loose-leaved kool duren niet lang, en dient te worden opgeslagen in een koele, donkere plaats.

• Het hele hoofd van kool moet in een plastic zak worden bewaard en kunnen worden opgeslagen in de koelkast voor maximaal een week of twee.

• Rode en groene kool kan worden opgeslagen voor twee weken, terwijl savooikool kan duren voor een week.

• Opgemerkt dient te worden dat de oudere de kool wordt, des te sterker is de smaak en geur. Een kool nog vers, zolang het hoofd niet wordt afgehakt. Verlies bladeren verliezen snel hun versheid.

• In het geval u een halve hoofd van kool nodig heeft, moet de andere helft in een plastic zak worden geplaatst met een paar druppels water op de gesneden kant en gekoeld om het mogelijk te maken om een ​​paar dagen duren.

• Een andere manier om het op te slaan is om het te bevriezen. Hiertoe snijd de groenten in grove stukjes en blancheren gedurende twee minuten in kokend water. Giet ze af en chill de snippers. Plaats ze in luchtdichte containers en vries.

• Gekookte kool kan ook worden gekoeld in een afgedekte container voor maximaal 4 dagen.

Gebruikt Van Kool

• Schoonmaken en wassen elke groente is uiterst belangrijk alvorens het te bereiden. Voor zover kool betreft, kunt u beginnen met het verwijderen van de dikke buitenste bladeren en het in stukken snijden.

• Het moet worden gewassen in stromend water. Laten weken in zout water of azijn water voor 15 - 20 minuten in het geval je tekenen van wormen en insecten opmerken.

• Het is raadzaam om te snijden en was het net vóór het koken om de inhoud vitamine C te behouden.

• Gebruik altijd een roestvrij stalen mes te snijden, als fytonutriënten in deze groente reageren met koolstofstaal, draaien de bladeren zwart.

• Voor snijden tot kleinere stukken, eerste trimester is en verwijder de kern.

How To Kool Gezond koken?

Hoe te kool eten? Verschillende kookmethodes kunnen gebruikt worden om de talrijke voordelen van kool plukken. Deze groente kan deel uitmaken van vele gerechten te vormen zoals gezonde kool salade, soepen en stoofschotels. Tijdens het koken, moet ervoor niet worden genomen om het te gaar, omdat dit de penetrante geur kunnen intensiveren. In plaats daarvan kan worden gestoomd, gebakken, gekookt, gebakken, gevuld of roergebakken om de beste resultaten te bereiken. Het kan zelfs rauw gegeten worden.

Kool kan sterk aanvulling op groenten zoals aardappelen, uien en wortelen; en vlees zoals cornedbeef, bacon, varkensvlees en worst. Het is uitstekend met kruiden en specerijen, zoals selderij zaad, nootmuskaat, walnoten, knoflook, dille, mosterdzaad, dragon, zwarte peper en tijm. Enkele van de gezonde manier om kok kool worden hieronder gegeven.

• Rood of paars koolbladeren kunnen worden gebruikt om bijgerechten of salades versieren op de plaat. Uitgeholde kool hoofden kan uitstekend dienen containers voor koude dips en spreads te maken.

• Savooiekool kunnen worden roergebakken met knoflook, gember en pepers samen met een scheutje sojasaus om een ​​heerlijke schotel te maken.

• Groene kool kan worden gesneden met wortelen, geroosterde noten en gekleed met olijfolie en citroensap in een salade.

• Witte kool kan ook worden gesneden en toegevoegd aan gehakte rijpe mango's, ui en stukjes walnoot en gekleed met vinaigrette.

• Het kan in zijn eenvoudigste manier worden gekookt. Kook wat water en voeg gehakte kool en suiker en vlees kruiden. Laat ongeveer 35 minuten.

• U kunt gevulde kool broodjes te bereiden door het verwijderen van de kern en vulling met andere groenten, en 3 minuten koken tot ze zacht zijn. Dit kan worden geserveerd met saus.

• Rode kool kan worden versnipperd in kleine stukjes, op smaak gebracht met gesneden appels en azijn en gekookt gedurende 1 minuut.

• Een laag-calorie kool schaal kan worden gemaakt door te koken de kool bladeren over medium met een mengsel van komkommer sap en mosterd.

• Kleine stukjes gestoomde kool en andere groenten kunnen ook worden toegevoegd. Het mengsel moet worden gekookt totdat de kool wordt een beetje fris.

• Kool kan in melk worden gekookt gedurende 3 tot 4 minuten en met zout en peper.

Zo, nu dat je weet over kool feiten, waarom is kool goed voor je, zorg ervoor dat je begint te eten kool elke dag. Pluk de vruchten van koolgroente en leven een gezond leven.

Ik hoop dat je graag onze post op verbazingwekkende kool voordelen. Hoe houdt u uw kool? Laat het ons weten in de commentaren hieronder.