- 420k
- 1k
- 870
Zout, ook bekend als keukenzout of steenzout, is een natuurlijk mineraal uit witte kubusvormige kristallen bestaande uit natrium en chloor. Het is eigenlijk een chemische verbinding - natriumchloride met de chemische formule NaCl, bestaande 40 procent natrium en 60 procent chloor. Het is van nature in zeewater en is goed voor ongeveer 3,5 procent van de oceanen van de wereld.
Wanneer een oppervlakte zeewater wordt ingesloten, verdampt het water achterlatend grote kristallen van zout. Oorspronkelijk is doorzichtig, kleurloos en reukloos, met een duidelijke en karakteristieke smaak. Maar de aanwezigheid van onzuiverheden en mineralen verleent verschillende kleuren om het zoals wit, roze, grijs, rood, bruin en zwart.
Eigenschappen van zuiver natriumchloride | ||
Molecuulgewicht - nacl | 58.4428 | |
Atoomgewicht - na | 22.989768 (39.337%) | |
Atoomgewicht - cl | 35.4527 (60.663%) | |
Eutectische samenstelling | 23,31% nacl | |
Bevriezing punt van eutectisch mengsel | -21,12 ° c (-6,016 ° f) | |
Kristalvorm | Isometrische, kubieke | |
Kleur | Helder naar wit | |
Brekingsindex | 1.5442 | |
Dichtheid of specifieke zwaartekracht | 2.165 (135 lb - ft3) | |
Bulkdichtheid, benaderd (droog, astm d 632 gradatie) | 1.154 (72 lb - ft3) | |
Rusthoek (droog, astm d 632 gradatie) | 32° | |
Smeltpunt | 800,8 ° c (1,473,4 ° f) | |
Kookpunt | 1,465 ° c (2,669 ° f) | |
Hardheid (schaal van moh) | 2.5 | |
Kritische vochtigheid bij 20 ° C, (68 ° F) | 75.3% | |
Ph van een waterige oplossing | Neutraal |
Zout verkregen door twee methodes, verdamping uit zeewater en winnen van zout uit de aarde. Tafelzout en zouten die voor industriële doeleinden worden verkregen door middel mijnbouw dat gastronomische zouten worden verkregen door verdamping van zeewater. Het zout dat we gebruiken voor de binnenlandse consumptie is over het algemeen keukenzout (geraffineerd zout), zeezout (ongeraffineerd zout) en gejodeerd zout. Het is één van de oudste voedsel kruiden, evenals een belangrijke methode voor het bewaren van voedsel. Het wordt ook gebruikt voor andere culinaire doeleinden zoals looien, verven, bleekmiddelen, aardewerk beglazing, zeep maken en de vroege productie van chloor. Vandaag de dag wordt vaak gebruikt in de chemische industrie om water te ontharden.
Er zijn vele variëteiten van zout, elk met verschillende soorten kristallen en toepassingen. De omvang van hun kristallen en kleur varieert afhankelijk van de aanwezigheid van verschillende mineralen. Enkele van de voorkomende soorten zout zijn als volgt.
Dit is in feite keukenzout met additieven zoals jodium en is gunstig voor de schildklier patiënten beschouwd. Aangezien het een keukenzout, het heeft fijne korrels en wordt meestal gebruikt voor binnenlandse consumptie. Het wordt ook gebruikt als anti-klontermiddel klonteren te voorkomen.
Dit is een additief zonder grofkorrelige zout door samenpersen korrelvormig zout. Het wordt vaak de voorkeur voor het koken als het heeft een zachtere smaak dan keukenzout. Het wordt veel toegepast op geslacht vlees grote onregelmatig gevormde vlokken bloed gemakkelijk kan trekken. Door zijn grote oppervlakte, lost gemakkelijk zonder meer zouten en wordt gebruikt als waterverzachter.
Zogenaamde 'kala namak' of 'Sanchal'is een gebruinde zout met een sterke smaak zwavelzuur door toevoeging van gezuiverd lava. In India, is het beschikbaar in gemalen vorm, evenals bobbels en wordt grotendeels gebruikt als beitsen zout.
Dit is een grijze zout afkomstig uit Frankrijk. Een bijproduct genoemd fleur de sel wordt gevormd wanneer sel gris laat bloeien in flowerlikevorm kristallen verdamping bassins.
Het is een Brits afwerking zout die vergelijkbaar is met fleur de sel en wordt verkregen door het koken van zeewater. Het bestaat uit fijne piramidale kristallen en heeft een lichte, delicate smaak.
Dit zout discrete kristallen en wordt gebruikt voor het ijsvrij. Het wordt vaak gebruikt in ijsjes want het brengt beneden het vriespunt.
De voordelen van zout zijn veel. Om dit gemakkelijker te lezen te maken, worden ze onderverdeeld in gezondheid, huid en haar voordelen.
Zout is nodig door het menselijk lichaam als het regelt de vochtbalans en de werking van de spieren en zenuwen. Het lichaam regelt automatisch de aanwezigheid van zout en natrium. Gevoel extreem dorstig geeft hoge niveaus van zout, dat wordt uitgescheiden via de nieren. Zeezout wordt algemeen beschouwd als voordeliger dan zijn verwerkt tegenhanger, het keukenzout. Enkele van de voordelen voor de gezondheid van zout worden hieronder gegeven.
Zeezout helpt bij de spijsvertering door het stimuleren van de speekselklieren en het helpen van het lichaam te maken spijsverteringssappen. Dit maakt een snelle spijsvertering. Zout voorkomt ook op te bouwen in het spijsverteringskanaal, waardoor obstipatie voorkomen. Het vergemakkelijkt de absorptie van voedseldeeltjes door het darmkanaal.
Zout kan een grote hulp in het geval van ademhalingsproblemen zoals astma, bronchitis en hooikoorts zijn. Het is effectief in het verminderen van ontstekingen in de luchtwegen, waardoor het vertragen van de productie van slijm, zodat u makkelijker te ademen. Het nemen van een halve theelepel zout in een glas water kan helpen bij het opruimen van sinus en bronchiale congestie.
Zeezout is gunstig voor mensen die diabetes of vatbaar voor diabetes omdat het de behoefte aan insuline kan verlagen door te helpen bij een goede bloedsuikerspiegel in het lichaam te handhaven.
Sommige mensen hebben dit probleem van speeksel uit de mond stroomt tijdens de slaap, die een zout tekort in het lichaam aangeeft. Een tekort aan zout kan leiden tot tekort aan water en de speekselklieren sensing dit tekort verplicht meer speeksel. Drinken zeezout slapengaan verhindert de productie van overmaat speeksel. Bovendien, zeezout geneest depressie door de productie van de twee hormonen serotonine en melatonine die u in staat om te gaan met stress, waardoor u ontspannen en beter slapen 's nachts.
Zeezout is de oudste antibioticum ter wereld met anti-virale eigenschappen. Zo kan het een uitstekend alternatief voor antibiotica minus de bijwerkingen zijn. Het versterkt je immuunsysteem, zodat u om te vechten tegen de verkoudheid, koorts, griep en auto-immuunziekten, evenals houden allergieën op de baai.
Hoewel keukenzout is niet veel voordeel in dit opzicht kan zeezout daadwerkelijk helpen gewicht te verliezen door te voorkomen dat het vasthouden van water, evenals hulp bij de spijsvertering. Zoals reeds vermeld, zeezout vergemakkelijkt de snelle spijsvertering door de oprichting van spijsverteringssappen, waardoor het voorkomen van de opbouw in het spijsverteringskanaal die kunnen leiden tot constipatie en gewichtstoename.
Zout is nodig om de botten gezond te houden, en bijna een kwart van het zout in het lichaam wordt opgeslagen in de botten. Een tekort aan zout en water zorgt dat het lichaam natrium trekken uit de botten, wat leidt tot osteoporose. Zo is het drinken van veel water en consumeren zout met mate helpt bij het voorkomen van osteoporose.
Sinds zeezout niet is blootgesteld aan hoge hitte of ontdaan van zijn natuurlijke mineralen en is verstoken van schadelijke kunstmatige ingrediënten, het helpt bij het alkalizing je lichaam. Aldus elimineert het risico op ernstige levensbedreigende ziekten door het voorkomen en omkeren hoge niveaus van zuur in het lichaam. De mineralen behouden juiste balans elektrolyt in het lichaam, wat helpt bij de juiste zenuwstelsel en cellulaire functies.
Kalium is een mineraal dat is van vitaal belang voor een goede werking van de spieren. Zeezout bevat kleine hoeveelheden kalium en maakt een goede absorptie van kalium door het lichaam uit andere levensmiddelen alsook. Zo, het helpt bij het voorkomen van spierpijn, krampen, en krampen.
Hoewel zout, in het algemeen wordt beschouwd als schadelijk in dit verband kan zeezout gemengd met water een hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk te verlagen, en de regulering van een onregelmatige hartslag, waardoor de bescherming tegen atherosclerose, hartaanvallen en beroertes.
Zout speelt een belangrijke rol in de tandheelkundige gezondheid en wordt vaak gebruikt als ingrediënt in tandpasta. U kunt zelfgemaakte tandpasta te creëren door het mengen van gemalen zeezout en bakpoeder in een verhouding van 1: 2 en je tanden poetsen met dit mengsel. Een mondwater kan bereid worden door toevoeging ½ theelepel zout en ½ theelepeltjezuiveringszout een 4-ounce glas water en spoelen mee.
Zout water baden, afgezien van het verbeteren van de lichamelijke gezondheid, ook helpen bij het verbeteren van de geestelijke gezondheid. Na het nemen van een bad in zout water, zul je meer rust, gelukkig en ontspannen. Badzout fungeren als prachtige stress-busters. Ze kunnen ook het verbeteren van uw gemoedsrust.
Zuurgraad is een groot probleem dat de meeste mensen worden geconfronteerd vandaag. In plaats van te gaan voor al die dure geneesmiddelen die worden geleverd met bijwerkingen, kunt u een zoutwaterbad in plaats te nemen. Door hun alkalische aard, badzout helpen verminderen zuurgraad. De giftige stoffen in ons lichaam vrijkomen in het zoutbad door middel van osmose. En de mineralen worden opgenomen in het lichaam door de zolen. Dit vermindert zure niveaus van het lichaam en onderhoudt de pH-waarde van de huid.
Het menselijk lichaam bevat 70% water, en het is van essentieel belang voor ons bestaan. NaCl of keukenzout helpt handhaven van het waterniveau, stutten extracellulaire vloeistof en het bevorderen van een optimale bloedstroom. Deze eigenschappen van zout ons helpen infectie te bestrijden. Als je ooit op een bloedende vinger gezogen hebben, weet je dat bloed smaakt zout. Dus hebben we water en zout. Zout verhoogt basisfunctie, groei en ontwikkeling, maar niet noodzakelijk allemaal tegelijk.
Als u iemand die lijdt aan aanhoudende zwakte, kunt u overwegen om een dagelijkse dosis van zout water tot uitputting te verminderen en in sommige gevallen zelfs te ontdoen het. Medische professionals er rekening mee dat een gezond individu verliest een goede hoeveelheid zout via de urine. Het hebben van een beetje zout water kan helpen de balans van uw zoutgehalte.
Zoals hierboven vermeld, plassen brengt verlies van niet alleen water, maar ook zout. Als het lichaam probeert vast te houden aan zout en water, je bloeddruk stijgt. Zo kan een snuifje zout met water helpen keren de gevolgen van de plassen en op zijn beurt helpt u een constante bloeddruk te behouden. Het is belangrijk dat je niet te veel zout toe te voegen.
Het drinken van zout water kan u helpen om in vorm. Hoe? Goed voor starters, als we niet de benodigde hoeveelheid zout in ons eten, hebben we de neiging om binge op junk food, snacks en allerlei ongezonde aflaten te promoten. Het drinken van een beetje zout water kan het zout te stabiliseren, helpt u voorkomen dat cholesterol-high junk food en houdt je in vorm.
Slapeloosheid is de vloek van de technologie. De meesten van ons niet meer te genieten van een goede nachtrust's. Facebook, WhatsApp en Twitter lijken bende op ons waardoor het moeilijk om naar bed te gaan. Echter, kan een beetje snuifje zout en water te helpen. Zout vermindert stress hormonen zoals cortisol en adrenaline en helpt ons te ontspannen. Dit voordeel van zout water helpt je een goede nachtrust te krijgen.
Zool, uitgesproken Solay, is een geconcentreerd mengsel van zout en water. Afgezien van het feit intens onsmakelijk, het is ook heel gezond. Osteoporose wordt gezegd dat het gevolg is van een gebrek aan calcium. Een glas Sole kan u helpen de hoeveelheid calcium en andere mineralen in uw bloed verhogen en op zijn beurt bevordert een gezonde botten.
Ik geef toe dat je niet nodig hebt om zout water te drinken om te helpen verlichten kiespijn. Echter, om te genezen dit kloppende pijn, alles wat je hoeft te doen is te mengen een eetlepel vol zout met een kop warme water en gorgelen het mengsel. U kunt het mengsel te drinken als dat nodig is, maar het is beter je gorgelen en spit.
Zout heeft een aantal voordelen huid ook. Zeezout in badwater heeft een verzachtende en ontspannende werking op de huid door het verwijderen van vuil en giftige stoffen uit het lichaam. Badzout worden steeds populairder deze dagen. Daarnaast wordt het zout ook gebruikt in diverse schoonheidsproducten. Enkele van de voordelen voor de huid zijn als volgt.
Zeezout heeft grote helende eigenschappen, en een bad in zeezout water helpt om de droge en jeukende huid, alsmede remedie ernstige aandoeningen zoals eczeem en psoriasis te verlichten. Het vergemakkelijkt een snelle genezing door het openen van de poriën, verbeteren van de circulatie en hydraterende de weefsels. Trouwens, het maakt je huid zachter, soepel en vermindert de verschijning van fijne lijntjes, rimpels en cellulitis. Het fungeert als een vochtinbrengende crème voor de droge, schrale huid and balances vette huid.
Zeezout wordt vaak gebruikt in zeep, maskers, toners en reinigingsmiddelen voor de behandeling van acne. De zwavel helpt om zuurstof te synthetiseren, terwijl kalium houdt de waterbalans van de celstofwisseling, waardoor de opname van voedsel om zich te ontdoen van onzuiverheden te krijgen. Calcium reinigt je poriën, waardoor uw celmembranen sterker en magnesium verwijdert vuil en giftige stoffen uit de huid.
Masseren huid en gezicht met een mengsel van 1 theelepel fijnkorrelige zout en 1 theelepel olijfolie te exfoliëren.
Zout kan worden gebruikt om het gezicht vettigheid te verminderen. Voor dit doel, het invullen van een kleine spuitfles met lauw water gemengd met 1 theelepel zout en mist op je gezicht. Wees voorzichtig om uw ogen te vermijden. Dit werkt als een huid toner.
Voor de behandeling van wallen van de ogen, op je rug liggen en pads gedrenkt in een oplossing van een theelepel zout en warm water toe te passen.
Zout scrub kan worden gebruikt voor het schrobben van je armen en benen om dode cellen te exfoliëren en verbetering van het verkeer. Na het nemen van een douche of bad wanneer uw huid nog nat is, strooi er wat zout op je handen en wrijf het zachtjes op armen en benen.
Stomen uw huid met zout water voordat scrubben het opent je poriën. Kook 1-3 kopje zeezout in een pannetje water en giet de oplossing in een kom. Nu bedek je gezicht met een handdoek, houdt het over de stoom voor ongeveer 10 minuten.
Badzout helpen ontgiften de huid. Het warme water opent de huid poriën. Dit maakt het mogelijk de mineralen te zinken diep en maken diepe reiniging. Badzout trekken uit de schadelijke toxines en bacteriën opgenomen door de huid gedurende de dag, het houden van uw huid er jong.
Als ik me niet verkeerd, zou dit uw favoriete reden om zout water bad te nemen! Wie wil er niet te kijken en voelen jonger! Regelmatig gebruik van badzout vermindert rimpels en fijne lijntjes. Ze laten de huid zacht en soepel. Badzout bereiken dit door plumping de huid en afweging van de huidvochtigheid.
Badzout verder gaan dan profiteert alleen de huid. Ze spelen een cruciale rol ook in de behandeling van een aantal ernstige aandoeningen zoals artrose en tendinitis. Artrose is de verslechtering van kraakbeen en de botten eronder liggen. Tendinitis is de zwelling van een pees. Badzout kan ook genezen jeuk en slapeloosheid.
Zout wordt over het algemeen beschouwd als schadelijk voor haar als het natrium die zijn eigen bijwerkingen heeft bevat. Echter, zeezout bevat 26 mineralen die gunstig zijn voor haar zijn. Zout sprays worden steeds populairder voor haar styling, alsmede het opluisteren van uw lokken. Enkele van de voordelen van zout voor haar zijn als volgt.
Zeezout voegt zachtheid, veerkracht en lichaam om je haar. Door de aanwezigheid van essentiële mineralen, het maakt je haar glanzend en hydrateert het zo goed als herstelt en beschermt het. Het heeft grote genezende kwaliteiten te wijten aan die zij beschadigd haar kan genezen.
Om zich te ontdoen van roos, van toepassing gemalen zeezout op de hoofdhuid voor het bevochtigen van haar. Dit zal de vlokken los evenals in staat stellen een betere penetratie van de hoofdhuid behandeling.
Om zich te ontdoen van overtollige zweet, van toepassing zout spray op vochtig wortels en laat ze drogen. Dit zal genieten geen zweet of olie gedurende de dag als zout vocht kan absorberen.
Meng gelijke hoeveelheden van Epsom zouten en conditioner en toe te passen alleen op de wortels van je haar. Laat het gedurende 20 minuten en spoel af. Dit zal het volume toe te voegen aan uw lokken evenals overtollig opbouw oliën en haarproducten. Echter, dit moet het seizoen worden gedaan om je haar te voorkomen dat droog en saai.
Dode Zeezout heeft van de vele voordelen voor de huid die helpen vullen en uw huid te verjongen. Het helpt lock vocht in je huid, vermindert rimpels en doodt-acne veroorzakende bacteriën. Dode zeezout wordt gebruikt als een ingrediënt in veel biologisch bereid gezichtsmaskers en crèmes.
Zodra u deze containers hebben gebruikt om de zeep te maken, doe voedsel of water in hen niet op te slaan; gebruik ze alleen voor het maken van zeep, of zich te ontdoen van hen.
Vul je magnetron-safe maatbeker met de brokken van glycerine en smelt het volgens de aanwijzingen op de verpakking. U kunt een bain-marie gebruiken om uw glycerine smelten, maar het is veel makkelijker in een magnetron. Zorg ervoor dat alle van de glycerine wordt volledig gesmolten voordat u een van de andere ingrediënten toe te voegen.
U kunt Zeezout gebruiken als basis om deze kruiden te bereiden. Zeezout is gezonder en smakelijker (volgens sommigen) dan gewone keukenzout. De mix bevat ook kristalsuiker, waardoor het een zoete en zure smaak geeft. Het recept helpt u ⅔rd kopje kruiden zout te maken.
U kunt deze kruiden thuis te bereiden met behulp van zeezout als basis. Het heeft grotere korrels dan gewone Salt. Het recept maakt gebruik van rode peper en paprika, om het kruid quotiënt. U kunt ervoor zorgen ½ een kopje kruidenzout met dit recept.
U kunt ervoor zorgen ½ een kopje kruidenzout met dit recept.
Lawry's Gekruid Zout is een van de meest populaire voorverpakte soorten kruiden zout. U kunt gewoon de volgende tips en maak een doorgewinterde Salt thuis zonder toevoeging van kleurstoffen of conserveringsmiddelen.
Het recept maakt ½ een kopje kruidenzout. U kunt roze kristal Himalaya zout te gebruiken voor dit recept. Het blad gedroogde peterselie geeft deze kruiden een unieke smaak.
Het recept helpt u ¼ kopje kruidenzout. U kunt tafelzout gebruiken om dit populaire smaakmaker voor frietjes te bereiden. De selderij zaden voegen een heerlijke smaak van de kruiden zout.
De tafelzout die we voor binnenlandse consumptie bestaat uit 97,5 procent natriumchloride en 2,5 procent chemicaliën zoals vochtabsorberende middelen en jood. Overmatige verhitting op een temperatuur van 1200 graden Fahrenheit verandert de chemische structuur van dit zout. Zeezout is een natuurlijke ongeraffineerd vorm van zout met meer mineralen zoals magnesium en jodium en is vrij van toevoegsels. Zo zeezout biedt meer voordelen dan de verfijnde tegenhanger. De voedingswaarde van het zout wordt hieronder gegeven.
Voedingsfeiten | |||
Bediening grootte: (100 gram) | |||
Bedrag per portie | |||
Calorieën: 0 | |||
% dagelijkse waarde * | |||
Totaal vet 0g | 0% | ||
Verzadigd vet 0g | 0% | ||
Cholesterol 0mg | 0% | ||
Natrium 32767mg | 1365% | ||
Totale koolhydraten 0g | 0% | ||
Voedingsvezel 0g | ~ | ||
Suikers 0g | ~ | ||
Eiwit 0g | 0% | ||
Vitamine a | 0% | Vitamine c | 0% |
Ijzer | 1% | Calcium | 2% |
* procent dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn afhankelijk van uw caloriebehoeften |
Check hier de voedingswaarde van zout in detail hier.
Vitaminen | % dv | |
Vitamine a | 0 iu | 0% |
Retinol | 0 mcg | |
Overeenkomstige activiteit gelijkwaardig | 0 mcg | |
Alfa caroteen | 0 mcg | |
Bètacaroteen | 0 mcg | |
Beta cryptoxanthine | 0 mcg | |
Lycopeen | 0 mcg | |
Luteïne + zeaxanthine | 0 mcg | |
Vitamine c | 0 mg | 0% |
Vitamine e | 0 mg | 0% |
Vitamine k | 0 mcg | 0% |
Thiamine | 0 mg | 0% |
Riboflavin | 0 mg | 0% |
Niacine | 0 mg | 0% |
Vitamine b6 | 0 mg | 0% |
Vitamine b12 | 0 mcg | 0% |
Folaat | 0 mcg | 0% |
Voedsel folaat | 0 5,6 mcg | ~ |
Foliumzuur | 0 mcg | ~ |
Diepe folaat equivalenten | 0 mcg | ~ |
Pantotheenzuur | 0 mcg | 0% |
Mineralen | % dv | |
Calcium | 24 mg | 2% |
Ijzer | 0,33 mg | 1% |
Magnesium | 1 mg | 0% |
Fosfor | 0 mg | 0% |
Kalium | 8 mg | 0% |
Natrium | 32767 mg | 1365% |
Zink | 0,1 mg | 0% |
Koper | 0,03 mg | 1% |
Mangaan | 0,1 mg | 5% |
Selenium | 0,1 mcg | 0% |
Vetten | % dv | |
Totaal vet | 0 mg | 0% |
Verzadigd vet | 0 mg | 0% |
Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 mg | ~ |
Meervoudig onverzadigd vet | 0 mg | ~ |
Na bestudering van de verschillende voordelen van zout, is het duidelijk dat wat zout is nodig door het lichaam om de vochtbalans te controleren. Echter, overmaat zout kan nadelige invloed op het lichaam door het verhogen van het risico van hoge bloeddruk, beroerte en andere hartkwalen. Aangezien zeezout voedzamer is, kan het worden gebruikt in plaats van tafelzout voor eigen consumptie.