- 420k
- 1k
- 870
Fortunella Japonica, het meest bekend als Kumquat is een van de opmerkelijk verkleinwoord leden van de citrus familie (1). Het smaakt zuur met een vleugje zoetheid. De sappige pulp bevat kumquat centrale kleine groene zaden die moeten voor consumptie worden verwijderd. Ondanks het feit dat zeer klein, dit oranje-achtige vrucht is een goudmijn van voeding.
Afkomstig uit Zuid-oostelijke delen van bergachtige China, kumquats zijn verkrijgbaar in vier verschillende rassen namelijk het Nagami kumquat, marumikumquat, Meiwa kumquat en Hong Kong Wild. Alle vier variëteiten van de kumquat bomen en vruchten kan iets andere smaak en vorm hebben; Echter, de voedingswaarden zij gastheer lijken veel op elkaar.
Ontelbare kumquat voordelen voor de gezondheid zijn erkend en bevestigd door medische professionals en gezondheidszorg experts. Hieronder zijn enkele van hen:
Kumquats vruchten zijn van nature rijk aan vitamine C, een in water oplosbare stof die verantwoordelijk is voor de bestrijding van infecties veroorzakende organismen in uw systeem (2). Penetreert diep in de celmembraan en beschermt tegen bacteriële en virale agenten. Een adequate dagelijkse inname van vitamine C zorgt ervoor dat u ook een probleem gratis hart, beroerte preventie en vermindering van het risico van artrose en reumatoïde artritis.
Overladen met flavonoïden zoals carotenoïden, luteïne, tannines, zeaxanthine en tannines, kumquats een groot potentieel als efficiënte antikankermiddelen werken (3). Deze flavonoïden onkruid uit kankerverwekkende stoffen, verzet tegen de groei van de tumor. Bij voldoende flavonoïden binnen, uw systeem is resistent genoeg om kankerverwekkende stoffen en destructieve microben te bestrijden.
Deze sappige vrucht is een uitstekende bron van ijzer, kalium en koper en verschillende andere mineralen die nodig zijn voor het optimaal functioneren van het lichaam (4). Ijzer en koper stimuleren de productie van zuurstofdragende RBC, zorgen voor optimale afgifte van zuurstof naar alle lichaamsdelen. Kalium draagt bij aan het behoud van een normale hartslag en bloeddruk niveau.
Net als het fruit, de kumquat schil is ook zeer voedzaam. Het bezit stoffen zoals limoneen, pineen, a-bergamoteen en caryophylleneare. Het remt de groei van kankercellen (5). Behandeling van galstenen en verlichting van brandend maagzuur zijn een aantal andere voordelen voor de gezondheid van kumquat schil.
Dus hoe krachtig zijn deze “Baby sinaasappelen” in de voedingswaarde-afdeling? Deze kleine citrusvruchten verdient om een deel van uw routine dieet. Uw systeem verdient de gezonde goedheid van kumquat!
Principe | Voedingswaarde | Percentage rda |
---|---|---|
Energie | 71 kcal | 3.5% |
Koolhydraten | 15,90 g | 12% |
Eiwit | 1,88 g | 3% |
Totaal vet | 0,86 g | 4% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Voedingsvezel | 6,5 g | 17% |
Vitaminen | ||
Folaten | 17 μg | 4% |
Niacine | 0,429 mg | 2.5% |
Pantotheenzuur | 0,208 mg | 4% |
Pyridoxine | 0,036 mg | 3% |
Riboflavin | 0,090 mg | 7% |
Thiamine | 0,037 mg | 3% |
Vitamine a | 290 iu | 10% |
Vitamine c | 43,9 mg | 73% |
Vitamine e | 0,15 mg | 1% |
Elektrolyten | ||
Natrium | 10 mg | 0.5% |
Kalium | 186 mg | 4% |
Mineralen | ||
Calcium | 62 mg | 6% |
Koper | 0,095 mg | 10% |
Ijzer | 0,86 mg | 11% |
Magnesium | 20 mg | 5% |
Mangaan | 0,135 mg | 6% |
Selenium | 0,0 mcg | 0% |
Zink | 0,17 mg | 1% |
Fyto-voedingsstoffen | ||
Caroteen-ß | 0 μg | — |
Caroteen-a | 155 μg | — |
Cryptoxanthine-ß-td> | 193 μg | — |
Luteïne-zeaxanthine - td> | 129 μg | — |
De hoop u vindt het artikel nuttig. Incorporeren kumquats in uw normale dieet en genieten van de voordelen van deze prachtige fruit. Deel uw opmerkingen met ons.