5 soorten brood en hun gezondheidsvoordelen

Met de veranderende levensstijl, zijn onze eetgewoonten ook in ontwikkeling. Uit eten gaan of het eten van bewerkte voedingsmiddelen heeft de voorkeur boven het koken, na al die tijd om alles vanaf nul koken heeft? In de rug van onze geest, we weten dat de verwerkte junk we ons vullen met het doen is onze gezondheid niet goed, maar we hebben de neiging om die zeurende zorgen te maken over het hoofd. Brood is een nietje dieet voor een meerderheid van de huishoudens over de hele wereld. Er zijn verschillende soorten brood verkrijgbaar op de markt; elk van hen heeft zijn eigen voordelen voor de gezondheid. In deze post, heb ik gesproken over vijf verschillende soorten brood en hun voordelen voor de gezondheid om u te helpen de juiste voeding keuzes te maken.

1. Bruin Brood:

Bruin brood zijn een gezonder eten optie dan gewoon wit brood. Ze zijn gemaakt met volkoren meel. De zemelen en de kiem van de tarwe is tijdens de vervaardiging niet verwijderd. Als gevolg daarvan worden de essentiële voedingsstoffen behouden in het brood. Een bruin brood bevat ongeveer 3,9 g eiwit, 23,6 g koolhydraten, 2,8 g vezels, 15.2mg van calcium, 1,4 mg of Iron, 37.3mg van magnesium en andere ingrediënten zoals kalium, natrium, zink en essentiële omega-3 en omega-6 vetzuren. De vezel in bruin brood helpt om het risico van verstoppingen en aambeien te verminderen. De kans op hart-en vaatziekten, type 2 diabetes en een hoge bloedsuikerspiegel worden ook verminderd met regelmatige consumptie van bruin brood. Bruin brood is zeer laag in calorieën en helpt om het lichaamsgewicht te beheersen. Vrouwen consumeren bruin brood zijn ook op een lager risico op galstenen.

2. Honing en Haver Brood:

Honing en haver brood is rijk aan koolhydraten. Een 6 inch rol van honing en haver brood omvat 49 g koolhydraten, ongeveer 5 g vezels, en ongeveer 260 calorieën. Het bevat ook vitamine B. De meesten van ons houden om te eten bij “Subway.” Subway aanbod soorten vers brood uit te kiezen. De honing en haver brood wordt beweerd dat de meest voedzame van alle andere rassen beschikbaar te zijn. Haver zijn gemaakt van hele granen en ze helpen om het risico van cholesterol te verlagen. De consumptie van dit brood helpt ook bij een goede spijsvertering. Recente studies tonen aan dat volkoren bevattende voedingsmiddelen zoals haver en honing brood kunnen vrouwen te beschermen tegen borstkanker. Dus de volgende keer dat u van plan bent om te eten bij Subway, probeer dit brood!

3. Roggebrood:

Roggebrood wordt gemaakt van een mix van rogge en tarwemeel. Dit type brood is ontstaan ​​in Europa en is nu overal verkrijgbaar. Ze komen in verschillende maten en vormen. Roggemeel heeft amylase enzym dat helpt af te breken zetmeel in suiker. Rye deeg heeft minder water dan andere deeg gemaakt van gewone bloem. De bereiding gebeurt in verschillende fasen, waarbij de zuurgraad van het deeg wordt verhoogd tot het amylase te doden. Dit proces helpt om te voorkomen dat het deeg van het krijgen plakkerig. Het wordt traditioneel bereid door de zuurdesem proces. Roggebrood vormt van een grote hoeveelheid vezels en een minimum aan vet. Roggebrood heeft een lage glycemische index en een grotere hoeveelheid oplosbare vezels die effectief cholesterol kan controleren.

4. Fruit Brood:

Fruit brood wordt bereid toe te voegen droge vruchten zoals rozijnen, krenten, sinaasappelschil, abrikozen, data etc en suiker naar normaal brood. Hot cross bun is een volksmond gegeten tijdens Pasen en is een soort fruit brood. Om te verbeteren zijn smaak, eieren, kaneel, nootmuskaat en fruitaroma's zijn ook toegevoegd. Fruit brood is rijk aan eiwitten en vezels, samen met andere essentiële voedingsstoffen. Droge vruchten bevorderen mondgezondheid en het voorkomen van tandvleesaandoeningen. Amandelen verbeteren de bloedsomloop en hemoglobine te bevorderen in het bloed. Gedroogde vruchten een laag natriumgehalte leiden tot minder kans op hoge bloeddruk. Rozijnen en droge pruimen zijn rijk aan boor, die helpt bij het behoud van sterke botten. Zo, nu weet je waarom fruit brood zijn zo populair!

5. Baguette Brood:

Baguette brood of stokbrood is ook een goede optie als het gaat om voeding. Het heeft een lange smalle vorm. Het brood heeft veel voedingswaarde voordelen, zoals het verstrekken van vitamine B, zink en ijzer aan het lichaam. Het heeft een laag vezelgehalte in vergelijking met de andere vier brood, maar het is zeer effectief om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Een middelgrote stokbrood bevat 185 calorieën, 1,5 g vezels, 36 g koolhydraten en 7,5 g eiwit. Het bevat ook foliumzuur welke aminozuren metaboliseert en synthetiseert DNA in het lichaam. Foliumzuur helpt om ons hart gezond en actief te houden.

De volgende keer dat je naar buiten om brood te kopen, zorg ervoor dat je geld uitgeven aan iets gezonds. Deze broden zijn niet alleen vol met voeding, maar zal ook u tijd besparen!

Ik hoop dat je dit artikel nuttig vond. Laat hieronder deel uw mening !!