Gezondheid en welzijn

7 verschillen tussen rijstolieolie en olijfolie

7 verschillen tussen rijstolieolie en olijfolie

Rice Bran Oil of olijfolie, welke van de twee is beter? Als je zijn benieuwd ongeveer hetzelfde, dan moet je dit bericht te lezen. Hier zullen we deze twee oliën te vergelijken en te proberen om te bepalen hoe rijstvliesolie vergelijkt met olijfolie.

Rice Bran Oil Vs. Olijfolie:

Rice Bran olie heeft vele voordelen voor de gezondheid die het beter en gezonder koken olie dan olijfolie te maken. Een aantal van de punten, scoort meer dan olijfolie zijn onder meer:

1. Meer voedingsstoffen:

Rijstzemelenolie bevat een hoger percentage van vitamine E dan olijfolie. Ook rijstzemelenolie bevat tocoferol en tocotriënol, de twee vormen van vitamine E, terwijl olijfolie bevat alleen tocoferol vorm. Ook dit is aanzienlijk minder dan rijstezemelenolie's tocoferol niveaus (1).

load...

Bovendien rijstzemelenolie is rijk aan oryzanol, die niet in olijfolie. Olijfolie is echter gezonder voor het hart en heeft van gezondheidsbevorderende antioxidanten zoals DHPEA-EDA, die bekend staan ​​om hun hart-beschermende capaciteiten (2).

2. Rice Bran Oil's Special Compounds:

Rijstzemelenolie bevat twee ongewone en zeldzame verbindingen oryzanol en tocotriënol, die niet in olijfolie.

  • Oryzanols:

Deze verbindingen blokkeren de cholesterolabsorptie en helpen het LDL-cholesterolgehalte. Oryzanols bevatten ook sterolen die in het algemeen gevonden in soja (3).

load...
  • Tocotrienols:

Deze in vet oplosbare verbindingen, die zijn omgezet in vitamine E. Vitamine E heeft vele voordelen vanwege de sterke antioxiderende eigenschappen. Vitamine E helpt bij het elimineren-schade inducerende vrije radicalen uit het lichaam en voorkomt huidproblemen zoals pigmentatie en acne. Het bestrijdt ook het verouderingsproces (4).

3. Langere houdbaarheid:

Rice Bran Oil heeft een langere houdbaarheid in vergelijking met andere oliën (5). Olijfolie is bijzonder delicaat en wordt vrij gemakkelijk verwend. Je zou kunnen hebben voor het koelen van olijfolie aan de houdbaarheid te verlengen.

4. Verlaagt cholesterol:

“Food and Chemical Toxicity” publiceerde een dierlijke studie in 2005, waarin werd geconcludeerd dat de rijst zemelen olieverbruik cholesterolgehalte aanzienlijk kan verminderen, die een 62-procent daling in LDL of "slechte" cholesterol (6) op te nemen.

Terwijl, anderzijds, olijfolie bevat meer onverzadigde vetten, die ook helpen de bloeddruk te verlagen en op zijn beurt vermindert het risico van cardiovasculaire problemen (7). Olijfolie toont potentieel in het verlagen van het risico op borstkanker.

5. Calorie Alert:

Hoewel dit is een punt waar beide oliën zijn vrij gelijkaardig aan elkaar, moet u niet vergeten om deze oliën te gebruiken met mate. Rijstzemelen lager monounsaturated of goede vet dan olijfolie.

6. Roken Punten:

Rice Bran Oil is de betere keuze om te koken. Het heeft een rookpunt van 490 graden (8), vergeleken met die van 360 graden olijfolie (9). Wat dit eigenlijk betekent is dat olijfolie vindt het moeilijk om te gaan voedingsstoffen snel te breken, en op zijn beurt zal niet in staat zijn om de voedingswaarde te behouden.

7. Koud geperst:

Rijstzemelenolie versus Olijfolie - Dit is een punt van olijfolie scores over rijstzemelenolie. Olijfolie is koud geperst, behoudt veel meer voedingsstoffen en vitaminen dan rijst zemelen olie, waardoor het gezonder en natuurlijker dan rijstzemelenolie.

Conclusie:

Hoewel rijstezemelenolie lijkt effectiever dan olijfolie te zijn, raden wij u aan rijst zemelen olie te gebruiken voor het bakken en sauteren voedsel en olijfolie voor spatten over gekookte groenten of salades.

Op deze manier zul je in staat zijn om de vruchten van beide oliën te genieten en onderhouden van een hart gezond dieet. Dus, Rijstzemelenolie vs Olijfolie is geen ideale match, aangezien beide zijn heel verschillende oliën met hun eigen sets van eigenschappen.

Laat het ons weten welke olie van de twee je dat is de betere optie, en waarom. Onze lezers zouden graag uw suggesties te lezen. Deel uw ervaringen met ons hier. Laat een reactie hieronder.

load...