Gezondheid en welzijn

8 geweldige voordelen van sojaolie

8 geweldige voordelen van sojaolie

Sojaolie is een soort plantaardige olie, die, zoals de naam suggereert, wordt gewonnen uit sojabonen. Vandaag de dag is het een van de meest gebruikte frituurvet in de hele wereld. Terwijl eerder werd gedacht ongezond te zijn, zijn gezondheid beoefenaars over de hele wereld nu het aan te bevelen, want het is zeer rijk aan omega vetzuren. Sojaboon is ook bekend onder de wetenschappelijke naam “Glycine max”. Het wordt verwerkt als vet vrije olie en maakte in vele producten, zoals sojamelk, tofu, soja saus, bonen en korrels die mensen consumeren om zijn vele voordelen. Hieronder worden de verschillende voordelen voor de gezondheid van sojaolie besproken voor u om te weten.

Top Sojaolie Voordelen voor de gezondheid:

1. Goede Koken Medium: Het is een van de gezondste oliën die kunnen worden gebruikt voor het koken. Sojaolie is rijk aan meervoudig onverzadigde vetten, omega - 6 eiwitten en aminozuren Linolzuur. Een laag gehalte aan verzadigde vetten en vinden een groot cooking medium door verschillende artsen. 2. Remt de absorptie van cholesterol: Soja-olie heeft sitosterol. Dit vermindert het risico van verschillende gezondheidsproblemen ziekten. De consumptie van soja-olie helpt ook te voorkomen en remmen de absorptie van cholesterol door het menselijk lichaam. 3. Vertragingen Vergrijzing & Voorkomt huidproblemen: Soja-olie is rijk aan vitamine E, dat is een lipide en een antioxidant. Het zorgt ervoor dat het celmembraan intact. Dit zorgt ervoor dat de celmembraan en de huid fungeren als barrière tegen schadelijke radicalen waardoor veroudering vertragen en voorkomen van huidproblemen. 4. Bone Health: Soja-olie is rijk aan vitamine K, die helpt bij het bot versterking en botvorming. 5. Treats Alzheimer's Disease: Vitamine K aanwezig in soja-olie helpt schade aan de hersencellen te voorkomen. Studies hebben aangetoond dat de consumptie van soja-olie met mate ziekten zoals Alzheimer kan op afstand te houden. 6. Voorkomt kanker: de sojaboon wordt gezegd om te helpen kanker te voorkomen. Het vermindert de opname van zuurstof vrije radicalen in het menselijk lichaam. 7. Treats hart gerelateerde voorwaarden: Soja heeft Omega - 3 vetzuren. Deze spelen een cruciale rol bij het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten en aritmie. 8. Vermindert Triglyceridenspiegels: Soja-olie en soja voedselinname helpt in het lichaam te verminderen de triglyceride niveaus.

Kopen en Storage Tips:

Sojaolie wordt gebruikt in de keuken, meestal voor frituren of bakken, en als specerij in salades. Het is gemakkelijk beschikbaar in de meeste landen. Terwijl het kopen, zorg ervoor dat de olie is gecertificeerd als biologisch. Aangezien rijk aan meervoudig onverzadigde vetten, ondergaat oxidatie van de blootstelling aan licht, vocht en lucht. Daarom is het raadzaam om de olie zo vers als je kunt krijgen kopen. Thuis, op te slaan bij kamertemperatuur in een donkere en koele plaats. U kunt kleine hoeveelheden over in een karaf voor dagelijks gebruik.

load...

Voedingswaarde en bestanddelen:

Soja-olie is rijk aan energie als het heeft 884 kilocalorieën per 100 gram. Zij 30,16 gram koolhydraten, 36,64 gram eiwit en voedingsvezels van ongeveer 10 gram, maar een vetgehalte van slechts 20 gram. Het is rijk aan eiwitten zoals threonine, leucine, cystine, tryptofaan, isoleucine, asparaginezuur en glutaminezuur. De olie is rijk aan vitamine A, K, C en E bevat ook mineralen zoals calcium, koper, mangaan, magnesium, fosfor, zink, selenium en ijzer. Al deze zijn nodig voor het gezond functioneren van het menselijk lichaam. Het is veilig om te zeggen dat de consumptie van soja-olie met mate heeft meer voordelen voor de gezondheid dan veel andere spijsoliën.

Nutritional Grafiek:

Voedingsstof Eenheden Waarde per 100 gram 1,00 x 1 kopje
Nabij
Water G 0.81.38
Energie Kcal 451776
Energie Kj 18893249
Eiwit G 39.5868.08
Totale lipide (vet) G 21.6237.19
As G 5.289.08
Koolhydraat, door verschil G 32.7256.28
Vezel, totaal dieet G 8.113.9
Mineralen
Calcium, ca. Mg 140241
Ijzer, fe Mg 3.956.79
Magnesium, mg Mg 228392
Fosfor, p Mg 6491116
Kalium, k Mg 13642346
Natrium, na Mg 23
Zink, zn Mg 4.778.2
Koper, cu Mg 1.0791.856
Mangaan, mn Mg 2.1843.756
Selenium, zie Mcg 19.333.2
Vitaminen
Vitamine c, totaal ascorbinezuur Mg 4.67.9
Thiamine Mg 0.4270.734
Riboflavin Mg 0.7551.299
Niacine Mg 1.0561.816
Pantotheenzuur Mg 0.4730.814
Vitamine b-6 Mg 0.2250.387
Folaat, totaal Mcg 205353
Foliumzuur Mcg 00
Folaat, voedsel Mcg 205353
Folaat, dfe Mcg_dfe 205353
Vitamine b-12 Mcg 00
Vitamine a, rae Mcg_rae 00
Retinol Mcg 00
Vitamine a, iu Iu 00
Vitamine d (d2 + d3) Mcg 00
Vitamine d Iu 00
Vitamine k (phylloquinon) Mcg 3763.6
Lipiden
Vetzuren, totaal verzadigd G 3.1275.378
14:00G 0.060.103
16:00G 2.2953.947
18:00G 0.7721.328
Vetzuren, totaal mono onverzadigd G 4.7768.215

Culinair gebruik:

Soja-olie wordt op grote schaal gebruikt in verschillende huishoudens als een gezond koken medium. Het kan worden gebruikt voor het braden te frituren, commercieel cooking en home cooking omdat het niet diep geabsorbeerd in het voedsel. Het heeft een lichtgele kleur die wordt verleend door de boon waaruit het wordt geëxtraheerd. Lactose-intolerantie mensen liever consumeren sojamelk. Ze vervangen ook melkproducten met soja producten die gemakkelijk beschikbaar zijn in de markt. Zeer weinig mensen zijn bekend allergisch voor soja te zijn. Als je het gebruikt voor de eerste keer, houden een oogje op een allergische reactie die u mogelijk te maken kunnen krijgen.

load...

Als je een fitness-freak en zijn op zoek naar het verpakken van meer gezondheid in uw voedsel, over te schakelen naar sojaolie zou een goede keuze zijn. Zo genieten van de prachtige gezondheidsvoordelen van soja-olie.

load...