Top 20 Chinese Salade recepten voor goede gezondheid

Chinese salade is een fusion gerechten, en de eerste recept verscheen in een kookboek in de jaren 1930. Sindsdien zijn er vele variaties zijn ontwikkeld door recept ontwikkelaars en chef-koks uit de hele wereld. Deze gezonde en smaakvolle salade is meer Amerikaan dan Chinese en werpt licht op de hardwerkende Chinese immigranten die fusion food visioned zo vroeg in de dag om hun Amerikaanse droom te vervullen. Vandaag de dag, de Chinese salade is een enorm succes en wordt geserveerd in restaurants over de hele wereld. Maar het beste deel is dat je kunt deze heerlijke salades thuis te bereiden. Hier zijn 20 Chinese salade recepten voor een beter lichaam, geest en gezondheid.

1. Vegan Rice Noodle Chinese Salad

• Prep Tijd: 20 min
• Bereidingstijd: 10 min
• Totale tijd: 30 min
• Porties: 1

Ingrediënten

• ⅔ kop gekookte rijst noodle
• ¼ kopje dun gesneden wortelen
• ¼ kopje dun gesneden zucchini
• ¼ cup taugé
• 1 theelepel zwarte sesamzaadjes
• 3 eetlepel rijstwijnazijn
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels sesamolie
• ½ theelepel gehakte knoflook
• ¼ theelepel geraspte gember
• 1 theelepel bruine suiker
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Meng rijstwijn azijn, sesamolie, sojasaus, gehakte knoflook, geraspte gember, bruine suiker en zout in een kom.
2. Gooi de groenten en rijst noedels samen in een andere kom.
3. Sprenkel de dressing erover en meng goed.
4. Bestrooi zwarte sesamzaadjes bovenop. Geniet van uw salade!

2. Classic lente-uitjes, radijs, En Lotus Stem Chinese Salad

• Prep Tijd: 30 min
• Bereidingstijd: 5 min
• Totale tijd: 35 min
• Porties: 2

Ingrediënten

• ? Kop dun gesneden radijs
• ½ kop gehakte lenteuien
• 1 kopje geblancheerd spinazie
• ⅔ kop gehakte inschrijving lotusstengel
• 7 eetlepel sinaasappelsap
• 3 eetlepels witte wijnazijn
• 1 eetlepel bruine suiker
• 1 gehakte rode chili
• 2 eetlepels sesamolie
• 6 plakjes ingelegde gember
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Meng sinaasappelsap, witte wijnazijn, bruine suiker, rode chili, rode gember, sesamolie en zout in een kom.
2. Gooi de groenten in een kom en besprenkel met de dressing op de top.
3. Meng goed voor het eten.

3. Salmon Chinese Salad

• Prep Tijd: 20 min
• Bereidingstijd: 30 min
• Totale tijd: 50 minuten
• Porties: 2

Ingrediënten

• 2 zalmfilets
• ? Kop edamame
• 5-6 stuks oranje
• ½ cup taugé
• ½ kop gehakte rode paprika
• 2 theelepel geschaafde amandelen
• 1 theelepel gehakte knoflook
• 4 eetlepel sojasaus
• 2 eetlepels pindakaas
• 1 eetlepel donkere bruine saus
• 3 theelepel sesamolie
• 2 theelepel rijstwijnazijn
• 1 theelepel hete saus
• ⅛ theelepel zwarte peper
• 2 eetlepels witte miso
• Zout naar smaak
• Koriander voor de garnering

Hoe voor te bereiden

1. Maak de dressing door het mengen van knoflook, sojasaus, pindakaas, donkere bruine suiker, sesamolie, rijstwijn azijn, hete saus, zwarte peper, witte miso, en zout in een kom. Houd het opzij.
2. Wrijven zout en peper op de zalmfilets en bak in een pan gedurende 2 minuten aan elke kant.
3. Nu, gooi de edamame, sinaasappels, paprika, en taugé in een kom.
4. Drizzle 2 - 3 van de dressing en meng de groenten ook.
5. Leg de zalmfilet aan de bovenkant en besprenkel de rest van de dressing op de top van de zalm.
6. Strooi de amandelschilfers.
7. Tot slot, voeg koriander op de top als garnering.

4. Tofu Krokante Noodle Chinese Salad

• Prep Tijd: 20 min
• Bereidingstijd: 10 min
• Totale tijd: 30 min
• Porties: 2

Ingrediënten

• 1 cup middelgrote tofoe
• ½ kop gehakte romainesla
• ½ kop gehakte ijsbergsla
• ? Kop dun gesneden paarse kool
• ¼ kopje dun gesneden rode ui
• 1 cup krokante noedels
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• 1 theelepel gehakte knoflook
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels sesamolie
• ½ theelepel geraspte gember
• 1 theelepel gehakte groene chili
• 1 theelepel geschaafde amandelen
• Zout naar smaak

 Hoe voor te bereiden

1. Maak de dressing door het mengen van rijstwijn azijn, gehakte knoflook, sojasaus, sesamolie, geraspte gember, gehakte groene peper en zout in een kleine kom.
2. Giet het water uit de tofu en bak de tofu blokjes in een pan voor een minuut.
3. Gooi de tofu in een kom.
4. Voeg de groenten aan de kom met tofu en meng goed.
5. Sprenkel de dressing en meng goed.
6. Voeg geschaafde amandelen op de top en het is klaar.

5. Chinese Salade met verse tomaten en spinazie

• Prep Tijd: 20 min
• Bereidingstijd: 5 min
• Totale tijd: 25 - 30 min
• Porties: 1

Ingrediënten

• 1 kop gehakte spinazie
• ½ kop gehakte verse rode tomaten
• ½ cup taugé
• ½ kop gekookte rijst
• ? Kop dun gesneden wortel
• ½ eetlepel vetarme mayonaise
• 1 theelepel sesamolie
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 theelepel bruine suiker
• ¼ theelepel zwarte peper
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden 

1. Meng vetarme mayonaise, sesamolie, rijstwijn azijn, sojasaus, bruine suiker, zwarte peper en zout in een kom.
2. Voeg de gekookte noedels en roll met behulp van een eetstokje. Trek daarna voorzichtig de eetstokje, zodat je kleine balletjes van gekookte rijst noodle. Houd ze opzij.
3. Nu, gooi de groenten in de kom en meng goed.
4. Doe de rijst noodle ballen op de zijkant van de kom en serveer!

6. Crab & Pomegranate Chinese Salad

• Prep Tijd: 30 min
• Bereidingstijd: 10 min
• Totale tijd: 40 min
• Porties: 1

Ingrediënten

• ½ cup krabvlees
• ? Kop dun gesneden bieten
• ¼ kopje dun gesneden zucchini
• ¼ kopje dun gesneden wortelen
• ¼ cup granaatappel
• ¼ cup Baby asperges
• ¼ kopje dun gesneden paarse kool
• 2 theelepel gehakte knoflook
• 2 eetlepel bruine suiker
• 1 theelepel hete saus
• 2 eetlepels witte wijnazijn
• 2 eetlepels sojasaus
• ½ theelepel zwarte peper
• 2 eetlepels sesamolie
• Zout naar smaak

 Hoe voor te bereiden

1. Verhit een theelepel sesamolie in een pan. Voeg 1 theelepel knoflook toe en bak gedurende 30 seconden.
2. Voeg de krab, baby asperges, zout en peper. Roerbak 2 minuten.
3. Maak de dressing door het toevoegen van sesamolie, bruine suiker, hete saus, witte wijn azijn, sojasaus, zwarte peper en zout in een kom en het mengen van het goed.
4. Plaats nu een plating ring op de dienende plaat.
5. Voeg de groenten in deze volgorde - rode biet, wortel, courgette, paarse kool, en baby asperges.
6. Nu, motregen een beetje van de salade dressing erover.
7. Voeg vervolgens de gekookte krab op de top van de groenten en besprenkel met wat meer saladedressing bovenop.
8. Verwijder voorzichtig de ring, zodat je een “food toren”.
9. Strooi de granaatappel zaden op de top en het is klaar!

7. Roasted Chicken En Mandarijn Chinees Salade

• Prep Tijd: 10 min
• Bereidingstijd: 20 min
• Totale tijd: 30 min
• Porties: 2

Ingrediënten

• 6 oz kipfilet
• 2 kopjes gesneden Chinese kool
• 1 kop gehakte Romeinse sla
• 10 stuks oranje
• 1 theelepel sesamzaadjes
• 3 eetlepels witte wijnazijn
• 3 eetlepel sesamolie
• 2 eetlepels hete saus
• 1 theelepel honing
• 1 theelepel gehakte knoflook
• 1 theelepel geraspte gember
• ¼ theelepel zwarte peper
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Wrijf zout, peper, honing en sesamolie op de kipfilet en rooster ze in een voorverwarmde oven voor ongeveer 15 - 20 minuten. Zorg ervoor dat de kip niet te gaar.
2. In de tussentijd, de voorbereiding van de slasaus door het mengen van sesamolie, witte wijnazijn, hete saus, gehakte knoflook, geraspte gember en zout in een kom.
3. Gooi de groenten in de kom en meng goed.
4. Neem de geroosterde kip uit en snijd deze in blokjes met een scherp mes. Gooi de stukjes in de kom met groenten.
5. Voeg de sinaasappels en top het met sesamzaadjes.

8. Dragonfruit & Baby Spinazie Chinese Salad

• Prep Tijd: 10 min
• Bereidingstijd: 10 min
• Totale tijd: 20 minuten
• Porties: 1

Ingrediënten

• ½ cup middelgrote draakfruit kubussen
• 1 ½ cup babyspinazie
• ¼ kop gesneden tomaten
• 1 theelepel olijfolie
• 2 theelepel sesamolie
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 theelepel honing
• 1 theelepel gesneden rode gember
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• ¼ theelepeltjepeper
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Verhit 1 theelepel sesamolie in een pan en bak de spinazie.
2. Meng de honing, sesamolie, sojasaus, rijstwijn azijn, peper en zout in een kom.
3. Gooi de spinazie, dragonfruit, en gebeitst gember in de kom en meng goed voor het eten.

9. Rice Vermicelli En Groente Chinese Salade

• Prep Tijd: 10 min
• Bereidingstijd: 10 min
• Totale tijd: 20 minuten
• Porties: 2

Ingrediënten

• 2 kopjes gekookte rijst vermicelli
• ½ cup dun gesneden groene paprika
• ? Kop dun gesneden wortel
• ¼ kopje dun gesneden paarse kool
• ¼ kop fijn gesneden bosuien
• ¼ kop gesneden en gehalveerde komkommer
• Handvol muntblaadjes
• 2-3 schijfjes limoen
• Handvol koriander
• 10-15 peanuts
• 4 eetlepel rijstwijnazijn
• 1 eetlepel bruine suiker
• 1 theelepel hete saus
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Maak de dressing door het toevoegen van rijst wijn azijn, bruine suiker, hete saus, en zout in een kom en goed mengen.
2. Gooi de gekookte rijst vermicelli, groenten, muntblaadjes, koriander, limoen, en het zout in een andere kom.
3. Voeg de dressing en meng goed.
4. Top het met pinda's en muntblaadjes.

10. Gepocheerd Chicken Wings Chinese Salad

• Prep Tijd: 10 min
• Bereidingstijd: 30 min
• Totale tijd: 40 min
• Porties: 2

Ingrediënten

• 8 stuks van kippenvleugels met de huid
• ⅔ cup taugé
• 1 kopje gesneden bosuien
• ? Kop gesneden gele tomaten
• 10 gehalveerde sperziebonen
• 1 theelepel fijngehakte rode chili
• 2 theelepels sesamolie
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 theelepels honing
• 1 theelepel gehakte knoflook
• 1 theelepel geraspte gember
• Zout naar smaak
• Handvol korianderblaadjes

 Hoe voor te bereiden

1. Kook een pot met water en voeg de kippenvleugels. Kook tot de kip is zacht en teder.
2. In de tussentijd, de voorbereiding van de dressing door het mengen van sesamolie, rijstwijn azijn, gember, knoflook, honing, sojasaus, gehakte rode Spaanse peper en zout in een kom.
3. Haal de gepocheerde kippenvleugels en plaats ze in de kom met de dressing.
4. Nu, voeg de groenten en meng de ingrediënten goed.
5. Garneer met koriander en sesamzaad.

11. Steak Chinese Salad

• Prep Tijd: 15 min
• Bereidingstijd: 15 min
• Totale tijd: 30 min
• Porties: 1

Ingrediënten

• 5 oz steak
• ½ kop gehakte Chinese kool
• ¼ kop gesneden wortelen
• ¼ kop gehakte paksoi
• ½ cup taugé
• 1 theelepel zonnebloempitten
• 1 eetlepel koriander
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 theelepel bruine suiker
• 1 theelepel hete saus
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• Zout naar smaak
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 theelepel Chinese piment

Hoe voor te bereiden

1. Meng de piment, zwarte peper en zout en wrijf het op de biefstuk.
2. Koken op een verwarmde pan, 2 minuten aan elke kant.
3. Met een scherp mes de biefstuk in kleine stukjes.
4. Maak de dressing door het toevoegen van sojasaus, bruine suiker, sesamolie, rijstwijn azijn, hete saus, en zout in een kom en goed mengen.
5. Gooi in de groenten, zonnebloempitten, en biefstuk stukken in de kom en meng goed.

12. Flat Noodle Chinese Salad

• Prep Tijd: 15 min
• Bereidingstijd: 20 min
• Totale tijd: 35 min
• Porties: 1

Ingrediënten

• 1 kop gekookte noedels flat
• ½ kop gehakte ijsbergsla
• ¼ kop gehakte paksoi
• ¼ kop gesneden rode paprika
• ⅙ cup wortelschijfje
• 2 eetlepels druivenpitolie
• 1 eetlepel sesamolie
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• 1 theelepel gehakte knoflook
• 1 theelepel geraspte gember
• 1 theelepel fijngehakte rode chili
• 2 theelepels honing
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Bereid de dressing mijn mengen druivenpitolie, sesamolie, sojasaus, rijstwijn azijn, knoflook, gember, gehakte rode chili, honing en zout.
2. Gooi de platte noedels en groenten samen in een kom.
3. Sprenkel de dressing erover en meng goed voor het eten.

13. Sesame-Miso Garnalen Chinese Salad

• Prep Tijd: 20 min
• Bereidingstijd: 15 min
• Totale tijd: 35 min
• Porties: 2

Ingrediënten

• 24 middelgrote gepeld en schoongemaakt garnalen
• ? Kop gesneden wortel
• ? Kop paarse kool
• ½ kop gehakte paksoi
• ½ kop gehakte sla
• ½ kop gehakte scallions
• ½ kop gesneden rode paprika
• ¼ kop gehakte rode ui
• ¼ kop sinaasappelsap
• 1 eetlepel rode miso (gefermenteerde sojabonen plakken)
• 4 eetlepels sesamolie
• 1 eetlepel gehakte knoflook
• 2 eetlepels fijngesneden gember
• ¼ eetlepel zeezout
• ¼ eetlepel peper
• 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes

Hoe voor te bereiden

1. Meng Kosher zout, peper en 2 eetlepels sesamolie in een kom en schep in de garnalen.
2. Doe de garnalen in een folie en bak ze in een voorverwarmde oven in ca. 5-7 minuten.
3. Bereid de miso dressing door het toevoegen van rode miso pasta, geroosterd sesamzaad, sinaasappelsap, knoflook en gember in een kom, en goed mengen.
4. Gooi de groenten en garnalen in een kom.
5. Voeg de dressing en meng alles.

14. Kwark Chinese Salad

• Prep Tijd: 20 min
• Bereidingstijd: 10 min
• Totale tijd: 30 min
• Porties: 2

Ingrediënten

• 1 kop middelgrote blokjes kwark
• 2 kopjes babyspinazie
• 1 cup taugé
• ? Kop dun gesneden wortel
• ? Kop raket spinazie
• 2 eetlepels sesamzaad
• ½ theelepel zwarte sesamzaadjes
• 1 theelepel fijn gesneden groene chili
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• 2 theelepels honing
• 1 eetlepel sojasaus
• 3 eetlepels sesamolie
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Verhit 1 eetlepel sesamolie in een pan en bak de kwark blokjes.
2. Bereid vervolgens de dressing door het toevoegen van honing, sojasaus, rijst wijnazijn, 2 eetlepels sesamolie en zout in een kom en goed mengen.
3. Gooi alle groenten in deze schaal en vervolgens de gebakken kwark blokjes.
4. Goed mengen.
5. Garneer met zwarte en witte sesamzaadjes.

15. Sriracha Chinese Salade van de Komkommer

• Prep Tijd: 15 min
• Bereidingstijd: 5 min
• Totale tijd: 20 minuten
• Porties: 1

Ingrediënten

• 1 kopje dikke plakjes komkommer
• ¼ theelepel gehakte knoflook
• ⅙ theelepel geraspte gember
• 2 eetlepels sinaasappelsap
• 1 eetlepel Sriracha saus
• 1 theelepel witte wijnazijn
• ¼ theelepel zeezout
• 2 eetlepels koriander
• 1 theelepel honing

Hoe voor te bereiden

1. Meng de knoflook, gember, jus d'orange, sriracha saus, witte wijn azijn, honing en Kosher zout in een kom.
2. Gooi de komkommer plakjes. Goed mengen.
3. Garneer met koriander.

16. Tofu Sheet AndToona Sinensis Sprout Salad

• Prep Tijd: 20 min
• Bereidingstijd: 12 min
• Totale tijd: 32 min
• Porties: 1

Ingrediënten

• ? Kop tofu sheets
• ½ cup taugé
• ¼ cup Toona sinensis spruiten
• 1 cup chow-mein noedel
• 2 eetlepels witte wijnazijn
• 1 theelepel honing
• 2 eetlepels sesamolie
• 1 theelepel dun gesneden groene chili
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Meng witte wijn azijn, honing, sesamolie, groene chili en zout in een kom.
2. Gooi de tofu bladen, chowmein noedels, Toona sinensis spruiten en tauge in de schaal met de dressing.
3. Meng goed voor het eten.

 17. Kikkererwten Chinese Salad

• Prep Tijd: 30 min
• Bereidingstijd: 15 min
• Totale tijd: 45 minuten
• Porties: 2

Ingrediënten

• 1 kop gekookte kikkererwten
• 1 kop gehakte venkel
• ? Kop dunne plakjes radijs
• 1 kop gehakte ijsbergsla
• 2 theelepel Chinese piment
• 2 theelepels gehakte knoflook
• 1 theelepel geraspte gember
• ¼ kopje dun gesneden rode uien
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• 1 eetlepel sesamolie
• 1 theelepel bruine suiker
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 theelepel hete saus
• Handvol muntblaadjes
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Voeg een theelepel sesamolie in een pan en bak de uien.
2. Voeg 1 theelepel knoflook toe en bak gedurende 30 seconden.
3. Nu, voeg Chinese piment en de gekookte kikkererwten en kook ongeveer 2 minuten.
4. Maak de dressing door het toevoegen van hete saus, bruine suiker, sesamolie, rijst wijnazijn, geraspte gember en zout in een kom en goed mengen.
5. Voeg de kikkererwten en groenten, mixen, en het is klaar!

18. Grilled Mushroom En Kip Chinese Salade

• Prep Tijd: 10 min
• Bereidingstijd: 15 min
• Totale tijd: 25 - 30 min
• Porties: 2

Ingrediënten

• ½ kop gesneden champignons
• 3 oz kipfilet
• ½ kop gesneden rode paprika
• 1 kop gehakte ijsbergsla
• ½ kop gehakte scallions
• ¼ kop gehakte tomaten
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• 1 theelepel gehakte knoflook
• 1 theelepel geraspte gember
• 2 eetlepels sesamolie
• 1 theelepel honing
• ½ theelepel zwarte peper
• Zout naar smaak
• 2 eetlepels limoensap

Hoe voor te bereiden

1. Meng citroensap, zout en peper in een kom. Wrijf dit op de kipfilet en champignons.
2. Grill de kipfilet en champignons tot ze gaar zijn.
3. Meng rijstwijn azijn, sesamolie, knoflook, gember en honing in een kom.
4. Snijd de kip en gooien in de kom.
5. Paddestoel, groenten, en dressing toe te voegen aan de kom.
6. Meng goed voor het eten.

19. Pickled Chinese Salad

• Prep Tijd: 15 min
• Bereidingstijd: 10 min
• Totale tijd: 25 min
• Porties: 1

Ingrediënten

• 4 gyozas
• ? Kop babyspinazie
• ? Kop gesneden wortel
• ¼ kop gehakte tomaat
• 1 theelepel ingelegde radijs
• 2 aspergepunten
• 2 eetlepels rijstwijnazijn
• 2 eetlepels sesamolie
• 1 theelepel hete saus
• 1 theelepel honing
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Meng rijstwijn azijn, sesamolie, hete saus, honing en zout in een kom.
2. Toss spinazie, wortel en tomaat in een andere kom.
3. Plaats de gyozas aan de zijkant.
4. Zet de radijs augurk op een andere kant.
5. Voeg de asperges tips.
6. Sprenkel de dressing op de top.

20. Mung Bean Clear Noodle Chinese Salad

• Prep Tijd: 10 min
• Bereidingstijd: 8 min
• Totale tijd: 18-20 min
• Porties: 2

Ingrediënten

• 1 kop gepocheerde kippenborst
• 2 kopjes koud mung bean duidelijk noedel
• 1 kop jonge spinazie
• 1 kopje boerenkool
• ½ kop gehakte asperges
• 2 eetlepels zwarte azijn
• 1 eetlepel chili heldere olie
• 1 theelepel honing
• Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

1. Snijd de gepocheerde kipfilet in kleine blokjes.
2. Meng de zwarte azijn, chili knapperig olie, honing en zout in een kom.
3. Gooi de groenten en het groene bonen salade in een kom.
4. Sprenkel de dressing erover en meng goed voor het eten.

Daar ga je - 20 lekkere Chinese salade recepten voor u om uw honger te stillen zonder dat je gezondheid in gevaar. Zelfs het proces van het opstellen van deze zal je vreugde geven en helpen u wat tijd doorbrengen met uzelf of uw dierbaren. Probeer het maken van ze thuis al snel, zal uw inspanning waard zijn.