- 420k
- 1k
- 870
Melk is zeer hoog in voeding - of het koe buffelmelk. Maar als je een keuze hebt, die melk moet u de voorkeur? Verward?
Beide soorten melk hebben hun positieve en negatieve kanten. Terwijl koemelk is lichter en makkelijker te verteren, is buffelmelk beschouwd als zwaar. Wat is de logica achter een melk wordt zwaar of licht? Laten we eens kijken wat maakt koemelk meer de voorkeur voor zuigelingen dan buffelmelk.
De eerste lijn van verschil tussen koemelk en buffelmelk is het vetgehalte en daardoor de samenhang verschilt. Melk van de koe heeft een laag vetpercentage, en dit is de reden waarom de consistentie is erg dun. Dit is de reden waarom koemelk lichter wordt beschouwd.
Anderzijds, buffelmelk hoog vetgehalte, en dus kunnen zwaar worden genoemd. Zoals we allemaal weten, zware eten duurt een veel langere tijd om te verteren. Het blijft voor een langere periode in de maag, waardoor we ons zwaar en soms ongemakkelijk.
Buffelmelk eiwitrijk vergelijking met koemelk, en het verschil is ongeveer 10-11%. Het is hittebestendig. De huidige in buffelmelk eiwitten maken het moeilijk voor zuigelingen en ouderen om het te verteren. Uitsluitend gebaseerd op het eiwitgehalte, ligt voor de hand koemelk.
Buffelmelk bevat minder cholesterol in vergelijking met koemelk, en het is goed voor mensen die lijden aan ziekten zoals PCOD, hypertensie, nierziekten, en obesitas.
Koeienmelk wordt ook wel waterige melk omdat het minder melkbestanddelen bevat in vergelijking met buffelmelk. 90% koemelk is water. Zo, het helpt bij het hydrateren van het lichaam.
Melk, of koemelk of buffelmelk, is een zeer gezond voedingsmiddel totdat het wordt vermengd met water of zetmeel. Dus vóór de aankoop van elk type van melk, is het zeer belangrijk om ervoor te zorgen dat het van goede kwaliteit. Het wordt aanbevolen om het te kopen van een gereputeerde zuivel of een boerderij in de buurt, zodat u verzekerd bent van de kwaliteit ervan.
Nu dat u de voedingswaarde en de voordelen van elk soort melk weten, uw voorkeur is afhankelijk van uw persoonlijke keuze, behoeften en gezondheidstoestand. We hopen dat u het artikel vond. Deel uw mening in het opmerkingenveld hieronder.