- 420k
- 1k
- 870
De Epazote fabriek werd gebruikt door de oude Maya's en de Azteken naar een host van lichamelijke kwalen te genezen. Het wordt gevonden in Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika en groeit vooral in tropische en subtropische gebieden. Het kruid epazote is ook bekend als Wormseed, pigweed, Mexicaanse thee of Jezuïet thee. De wetenschappelijke naam voor dit kruid is welriekende ganzenvoet. Het was voorheen genaamd Chenopodium ambrosioides.
Dit kruid groeit tot een hoogte van 3,9 ft of 1,2 meter. Het heeft rechthoekige bladeren, die 12 cm lang en asymmetrisch van vorm zijn. De bloemen van deze planten groeien in clusters en zijn groen van kleur. De stengels en bladeren van epazote bevatten helende eigenschappen. De bladeren hebben een sterke smaak en zijn eetbaar. Dit kruid kan worden gebruikt voor culinaire, medicinale en agrarische behoeften.
De epazote heeft een typische smaak, dat is bijna synoniem met Mexicaanse keuken zoals het wordt gebruikt om de smaak van een breed scala aan gerechten, van soepen en salades tot enchiladas en quesadillas. De bladeren die meer volwassen zijn zal een sterkere smaak hebben en moet worden gebruikt met mate. De jonge bladeren hebben een minder penetrante geur en de neiging om een rijkere geur.
Epazote is direct beschikbaar in de meeste Latijns-markten en Latijns-Amerikaanse supermarkten. Er zijn zelfs een aantal online winkels die voorraad op droge epazote bladeren. Dit is een handige optie voor degenen die wonen in een gebied waar de verse bladeren zijn niet gemakkelijk beschikbaar zijn.
De Epazote kruid heeft een benzine-achtige geur en een scherpe smaak. Mexicaanse keuken is met behulp van deze plant al geruime tijd. De Azteken zijn met behulp van deze eeuwen ook, vooral eetstoornissen en andere ziekten te behandelen. Maar dit kruid kan giftig zijn als ze in grote hoeveelheden.
Wanneer met mate geconsumeerd hoewel, kan deze plant een aantal voordelen bieden. Het helpt om buikklachten, opgezette buik, pijn, winderigheid en krampen te verlichten. Het versterkt ook de spijsvertering van het lichaam.
De Epazote kruid is gebruikt voor de behandeling van diverse aandoeningen. Het helpt voorkomen dat aandoeningen aan de luchtwegen, zoals bronchitis, astma, catarre, etc.
Het helpt om de borst te wissen en verbetert de ademhaling. Het verlicht de borst congestie en krijgt ontdoen van het slijm uit de borst.
Voor menstruatiepijn, dit kruid helpt tegen bloedstolsels en zorgen voor een normale periode flow.
Deze exotische kruid helpt ook om malaria te genezen en ondersteunt de persoon sneller te herstellen. Het is ook een remedie voor chorea.
De olie uit de plant heet Chenopodium. Deze olie is op grote schaal gebruikt om maagproblemen en andere buikklachten genezen.
Dit kruid helpt ook om osteoporose en bloedarmoede te bestrijden.
De epazote blad bevat vitamine B9, die helpt met een gezonde zenuwfunctie, vermindert slapeloosheid, helpt te genezen gingivitis, verbetert het geheugen, voorkomt dat de ziekte van Alzheimer, vermindert de aangeboren afwijkingen en helpt genezen depressie.
De mangaan inhoud van deze plant helpt reguleren bloedsuikerspiegel, helpt verlichten misselijkheid, duizeligheid, gehoorverlies, en huiduitslag. Het bevordert een sterke en gezonde botten en gezonde hormonale circulatie.
[Lees: Voordelen van Seal Solomon's For Skin]Het kruid is ook bekend als Wormseed. Dit is omdat het de groei van wormen voorkomt bij dieren en derhalve in diervoeder zetten.
Bron: Usda National Nutrient Database | ||
---|---|---|
Principe | Voedingswaarde | Percentage rda |
Energie | 32 kcal | 1.5% |
Koolhydraten | 7,44 g | 6% |
Eiwit | 0,33 g | <1% |
Totaal vet | 0,52 g | 2% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Diervezel | 3,8 g | 10% |
Vitaminen | ||
Folaten | 215 μg | 54% |
Niacine | 0,639 mg | 4% |
Pantotheenzuur | 0,179 mg | 3.5% |
Pyridoxine | 0,152 mg | 12% |
Riboflavin | 0,348 mg | 27% |
Thiamine | 0,028 mg | 2% |
Vitamine a | 57 iu | 2% |
Vitamine c | 3,6 mg | 6% |
Elektrolyten | ||
80 mg | 5% | |
Kalium | 470 mg | 10% |
Mineralen | ||
Calcium | 275 mg | 27.5% |
Koper | 0,190 mg | 21% |
Ijzer | 1,88 mg | 24.5% |
Magnesium | 121 mg | 30% |
Mangaan | 3,098 mg | 135% |
Fosfor | 86 mg | 12% |
Selenium | 0,9 μg | 1% |
Zink | 1,10 mg | 10% |
Phytonutriënten | ||
Caroteen-ß | 38 μg | — |
Één ons epazote of 28 gram epazote bevat vitamine A, vitamine B1, thiamine, vitamine B2, riboflavine, vitamine B3, niacine, vitamine B5, pantotheenzuur, vitamine B6, pyridoxine, vitamine B9, foliumzuur, foliumzuur, vitamine C , eiwitten, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium, zink, koper, mangaan (goede hoeveelheid), Selenium, natuurlijke vetten, koolhydraten, calorieën en voedingsvezels.
Ik hoop dat je graag onze post op verschillende voordelen van de voordelen van epazote kruid. Gelieve te delen uw mening in het commentaar hieronder.