- 420k
- 1k
- 870
Kale is een van de meest bekende groene groente die wordt gegeten zijn lage calorieën en hoog vezelgehalte. Het is een belangrijk en spijsvertering ingrediënt van vele recepten en dus is uitgegroeid tot een veel voorkomende naam in de Indiase huishoudens. Traditioneel Kale wordt verbruikt als bijgerecht in gebakken boerenkool vorm, maar het voegt ook extra smaak bij toevoeging aan soepen, stoofschotels en andere gerechten.
Afgezien van deze voedingsmiddelen insluitsels, de Kale groente is ook zeer populair vanwege de voordelen voor de gezondheid. Kale kan ook worden gegeten als een gewichtsverlies inducerende ingrediënt in maaltijden en de lommerrijke groene textuur maakt het een ingrediënt in salades en in vele soortgelijke recepten.
Naast het feit dat gekroond als de “koningin van de greens”, kan boerenkool ook worden aangeduid als de koningin van vitamine A. In vergelijking met alle andere lommerrijke groene groente, boerenkool heeft meer dan 100 procent van de gemiddelde persoon de dagelijkse vitamine A en C eis. Kale wordt vaak vergeleken met peren vanwege zijn rijkdom aan vitaminen.
Terwijl een kopje gehakte boerenkool bevat 134 procent van je aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C, een oranje heeft 113 procent van de dagelijkse behoefte vitamine C. Naast deze vitamines, boerenkool heeft ook een overvloedig aanbod van vitamine K. Dit is noodzakelijk voor de lichamelijke functies is, zoals een normale bloedstolling, gezondheid van de botten en antioxidant activiteit. Het is dit alles dat de lijst van boerenkool voordelen zo lang maakt!
Laten we snel kijken naar enkele van de meest bekende gezondheidsvoordelen van Kale greens:
Kale is een goede bron van voedingsvezels die spijsvertering actie en stoelgang bevordert. Dit kan blijken zeer nuttig voor mensen met spijsverteringsproblemen.
Kale bladeren zijn ook een goede bron van ijzer voor ons lichaam.
Vitamine C-gehalte in Kale verbetert de immuniteit door hydratatie, het verstrekken van anti-oxidanten en de stofwisseling te bevorderen processen.
Al deze vergroting van de werking van het lichaam, waardoor het stimuleren van de immuniteit.
Vitamine K is ook te vinden in Kale waarin gezondheid van de botten van het lichaam versterkt, voorkomt dat stolling van het bloed en helpt ook bij de behandeling van de ziekte van Alzheimer.
Kale heeft een goede verhouding van calcium, dat helpt bij het versterken van bot en ook de oprichting in kinderen en volwassenen.
Kale is een ontstekingsremmend type voedsel en stoepranden ongewenste reacties van vrije radicalen.
Deze reacties die toen niet gestopt met de productie van onnodige bijproducten en ontstekingen veroorzaken.
Samen met het effect van antioxidanten op het lichaam, Kale heeft ook het effect van het voorkomen van kankercellen formaties in het lichaam.
Kale helpt bij het ontgiften van het lichaam door deze vezels en zwavel.
Hoge vitaminen gehalte in Kale helpt bij het voorkomen van long- en mondholte ziekten.
Vitamine A in Kale voorkomt ook huidaandoeningen en helpt bij het verbeteren van onze gezichtsvermogen.
Zoals u weet, je huid vraagt om een gezonde dosis vitamine A. Een dieet ontbreekt in vitamine A kan leiden tot droge en schilferige huid.
Vitamine C helpt ook schade veroorzaakt door vrije radicalen, die meestal waarschijnlijk optreden wanneer uw huid is gevoeliger voor de zon te verminderen.
Met andere woorden, Vitamine C helpt bij het voorkomen vroegtijdige veroudering van de huid en helpt je verblijf jonger uitziende voor een langere periode van tijd.
Naast de rijke vitaminegehalte, boerenkool is ook bekend te verpakken met Omega - 3 en Omega - 6 vetzuren.
Zo is de groei van uw haar verhoogt.
Je krijgt verse boerenkool in de herfst of de winter seizoen.
Dit helpt de groene koningin duren zo lang als drie tot vijf dagen.
Kale is een winter groente en staat bekend meer heerlijke smaak na de eerste vorst het koude seizoen.
Hier gegeven zijn een aantal gezonde recepten voor boerenkool:
Deze eenvoudige maar lekkere schotel vereist een heleboel boerenkool, een theelepel gekruid zout en een eetlepel olijfolie.
Voor deze lekkere traktatie, vindt u twee eetlepels koolzaadolie, een gesneden paprika, twee theelepels vers geraspte gember, zeezout, een medium bos boerenkool nodig (verwijder de dikke stengels en snijd de bladeren in hapklare stukken die neerkomen op ongeveer tien kopjes), een eetlepel sojasaus, een halve theelepel sesamolie en een theelepel geroosterde sesamzaadjes.
Iedereen houdt van bacon, dus dit gerecht is een echte winnaar.
U zult vier plakjes spek, een gesneden ui, een gesneden appel, een medium bosje boerenkool moeten (weer verwijderen van de dikke stammen en snijd de bladeren in hapklare stukken die neerkomen op ongeveer tien kopjes), zeezout, zwarte peper en een eetlepel cider azijn.
Laten we eens kijken naar de voedingswaarde van boerenkool:
Principe | Voedingswaarde | Percentage rda |
---|---|---|
Energie | 50 kcal | 2.5% |
Koolhydraten | 10,01 g | 8% |
Eiwit | 3,30 g | 6% |
Totaal vet | 0,70 g | 3% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Voedingsvezel | 2,0 g | 5% |
Vitaminen | ||
Folaten | 29 μg | 7% |
Niacine | 1.000 mg | 6% |
Pantotheenzuur | 0,091 mg | 1.5% |
Pyridoxine | 0,271 mg | 21% |
Riboflavin | 0,130 mg | 10% |
Thiamine | 0.110 mg | 9% |
Vitamine a | 15376 iu | 512% |
Vitamine c | 120 mg | 200% |
Vitamine k | 817 μg | 681% |
Elektrolyten | ||
Natrium | 43 mg | 3% |
Kalium | 447 mg | 9.5% |
Mineralen | ||
Calcium | 135 mg | 13.5% |
Koper | 0,290 mg | 32% |
Ijzer | 1,70 mg | 21% |
Magnesium | 34 mg | 8.5% |
Mangaan | 0,774 mg | 34% |
Fosfor | 56 mg | 8% |
Selenium | 0,9 μg | 1.5% |
Zink | 0,44 mg | 4% |
Fyto-voedingsstoffen | ||
Caroteen-ß | 9226 μg | — |
Crypto-xanthine-ß | 0 μg | — |
Luteïne-zeaxanthine | 39550 μg | — |
In ongeveer 67 g Kale, zijn er 29 gram natrium, 2 g eiwit, 5 gram vezels, nul vet en cholesterol.
Kale staat bekend om zijn Vitaminen en mineralen:
Vitamine C 80.4mg, Vitamine K 547mcg, Calcium 90.5mg, Strijkijzer 1,1 mg, fosfor 37,5 mg, Magnesium 22.8mg, zink 0,3 mg, Copper 0,2 mg, Selenium 0.6mcg en Kalium 299mg.
Deze laag vetgehalte, lommerrijke groen is zeer gunstig voor de vegetariërs als het effectief wordt gebruikt in hun recepten. Mensen gebruiken het voor een aanzienlijk gewicht te verliezen, want het geeft meer voedingsstoffen en minder calorieën.
Al deze vitaminen en mineralen samen Kale een van de gezondste groenten.
We leven nu in een wereld waar biologische en gezonde is nogal een rage. Mensen zijn voortdurend op zoek naar manieren om hun vooruitzichten te verbeteren in de richting van zichzelf. Nu weet je dat een snelle reis naar de levendige markt u kunt besparen veel geld en kan je lichaam te verrijken met de broodnodige vitaminen en vetzuren. Als u boerenkool een onbetaalbaar voedsel punt te vinden, zou een nog beter idee zijn om het te groeien in uw eigen tuin.
Nu dat je hebt gelezen over de magische wonderen van de koningin van de greens kunt u deze toevoegen aan uw dagelijkse voeding. Zodra je het zelf hebt geprobeerd en besefte dat het inderdaad een echte leven-wisselaar, kunt u zelfs delen het geheim achter de schoonheid van uw huid en haar met uw dierbaren. U hebt ook gezien de recepten en kan nu entertainen anderen met heerlijke, gezonde en hartige snacks. Dus ga op en geven de koningin van greens het schot die het verdient.
Ik hoop dat je vond dit artikel over de voordelen van het eten van boerenkool was behulpzaam! Laat ons uw ervaring in het commentaar hieronder gegeven: