17 beste voordelen van Turnips (Shalgam) voor huid, haar en gezondheid

Ik heb een nogal haat-liefde verhouding met rapen. Rapen misschien niet de meest indrukwekkende groente op de markt beschikbaar zijn, maar geloof me na je naar de ongelooflijke voordelen van rapen weet, zul je niet weglopen.

Wat is een Raap?

Rapen zijn zetmeelrijke groenten behorend tot de familie Brassicaceae die ook kool, boerenkool, spruitjes enz. Hoewel we meestal verwijzen naar de bolvormige wortels rapen, hun spruiten en bladeren zijn ook eetbaar en zeer voedzaam, en worden gebruikt in Europese, Aziatische en Oost-Amerikaanse keuken. Hun bolvormige wortels worden vaak in blokjes gesneden of gehakte en gebeitst, terwijl de greens worden gebruikt in stoofschotels en soepen. Baby rapen zijn heel lekker, mals en zoet en dus kan aan salades worden toegevoegd en rauw gegeten. Als raap rijpt, de smaak meer uitgesproken en de structuur stevig en houtachtige (1).

De binnenste vlees van plantaardig raap is wit van kleur met tinten van paars tot roze naar rood, terwijl de huidskleur van de wortel lamp is afhankelijk van de hoeveelheid zonlicht die zij ontvangt en is meestal wit. Deze groenten zijn algemeen kegelvormig maar soms kunnen ook door worden gevormd. Hun maximale gewicht kan oplopen tot 1 kg. Hun bladeren smaken een beetje als mosterd, terwijl de wortels hebben een mild scherpe smaak met een hint van bittere zoetheid. Het hoogseizoen voor rapen is herfst of winter maanden.

Zijn rapen goed voor je? Nou, de groene bladgroenten die afkomstig zijn uit de toppen van raap lampen staan ​​bekend als raapstelen. Deze kunnen aan salades of gebakken worden toegevoegd en diende als een bijgerecht. Hoewel de wortel wordt het meest gebruikt, haar hoogste verse greens zijn veel meer voedzaam, die meerdere malen rijker aan vitaminen, mineralen en antioxidanten. Al met al kunnen rapen een perfecte vervanging voor aardappelen als het bevat slechts 1 - 3 calorieën in vergelijking met die in aardappelen. Rutabagas een kruising tussen rapen en kool die groter zijn ronder, hebben gele kleur vlees en zoeter dan rapen.

De lokale namen van rapen zijn 'Shalgam' in het Hindi, 'Tella Dumpa' in Telugu, 'Knol Khol'in Tamil, 'Madhura Mullangi' in Malayalam, 'Navil Kosu' in Kannada, 'Salgam' in het Marathi, 'Shalgom' in Bengali en 'Shalgam' in Punjabi.

Gezondheidsvoordelen van Rapen:

Net als de meeste andere groenten, rapen zijn laag in calorieën en dus, heel voedzaam. Er zijn tal van raap voordelen voor de gezondheid, kijk op wat zijn ze.

1. Cancer Prevention:

Deze kruisbloemige groenten bevatten een hoog niveau van antioxidanten en fytochemicaliën, die het risico op kanker te verminderen. Aanwezigheid van glucosinolaten voorkomt en het effect van kanker reduceert. Dit zijn natuurlijke plantaardige stoffen die breken in twee verbindingen, terwijl het verteren dwz indolen en isothiocyanaten. Ze helpen de lever proces toxinen, bestrijding van de gevolgen van de kankerverwekkende stoffen en kan de groei van tumorcellen te remmen. Het opnemen van deze groente in uw dagelijkse voeding kan het risico op borstkanker evenals dikke darm en rectum tumoren (2) te verminderen.

2. Cardiovasculaire Gezondheid:

Rapen bezitten grote anti-inflammatoire eigenschappen als gevolg van de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamine K. Deze helpen bij het voorkomen van hartaanvallen, beroertes en andere hartkwalen. Raap greens hulp bij de spijsvertering door het absorberen meer hoeveelheid gal die gebruik maakt van de cholesterol in het lichaam. Dit resulteert in de vermindering van cholesterol. Rapen zijn ook uitstekende bronnen van foliumzuur, die verder helpt bij het stimuleren van de cardiovasculaire systeem (3).

3. Bone Health:

Rapen zijn een belangrijke bron van calcium en kalium die van vitaal belang voor een gezonde groei en instandhouding van bot zijn. Regelmatige consumptie van raap remt gewrichtsbeschadiging risico op osteoporose en voorkomen van reumatoïde artritis. Het is ook een uitstekende bron van calcium, een mineraal dat het lichaam de productie van bindweefsel (4) steunt.

4. Lung Health:

De carcinogenen aanwezig in sigarettenrook veroorzaken vitamine A deficiëntie, waardoor longontsteking, emfyseem en andere longaandoeningen. Het vitamine A opgenomen in raapstelen helpt bij het behoud van gezonde longen door het tegengaan van dit defect (5).

5. De spijsvertering:

Het hoge vezelgehalte raapstelen ondersteunt het lichaam spijsverteringsstelsel (6). Onderzoek heeft aangetoond dat glucosinolaten ook kan helpen de maag proces bacteriën zoals Helicobacter pylori.

6. Voorkomt Atherosclerose:

Te veel vrije radicalen in het lichaam veroorzaken oxidatie van slechte cholesterol en samenklontering van bloedplaatjes in ons lichaam, hetgeen leidt tot atherosclerose, een aandoening die schadelijk is voor de bloedvaten. Vitamine E, C en beta-caroteen in wortels en raap greens zijn uitstekende antioxidanten die vrije radicalen in het lichaam. Aldus regelmatige consumptie van rapen voorkomt de ontwikkeling en progressie van deze voorwaarde (7).

7. Behandeling van veel voorkomende aandoeningen:

De genezende kracht van rapen is gunstig bij het voorkomen van een aantal veel voorkomende ziekten, zoals gebrek aan honger en aambeien. Regelmatige consumptie van raapstelen kan zelfs genezen niersteen als het is klein genoeg (8).

8. Heilzaam voor Weight Loss:

Rapen weinig calorieën en dus kan voor een effectief gewichtsverlies programma. Hun hoge vezelgehalte anderzijds reguleert de stofwisseling, controleert het lichaamsgewicht en ondersteunt een gezond en actief colon (9).

9. Cures Astma:

De anti-inflammatoire eigenschappen van rapen kan worden toegeschreven aan het hoge gehalte aan vitamine C dat is een krachtige antioxidant. Deze eigenschappen zijn effectief in het genezen van astma en het terugdringen van de symptomen van astma. Studies hebben aangetoond dat het geven van rapen om astmapatiënten piepende ademhaling kan verminderen.

10. Voorkomt Body Geur:

Body geur is een veelvoorkomend probleem, vooral in de zomermaanden. Raap sap is heel nuttig bij het wegwerken van lichaamsgeur. Drinken raap sap is over het algemeen goed voor de gezondheid en het helpt ook om lichaamsgeur (10) te vermijden.

11. Versterkt het immuunsysteem:

Raap wortel speelt een belangrijke rol in het goed functioneren van het immuunsysteem van het lichaam (11). De beta-caroteen gehalte in rapen helpt het lichaam bij het produceren van gezonde membranen.

12. Gezondheid van het oog:

Raapstelen een rijke bron van luteïne, een carotenoïde dat ooggezondheid bevordert en voorkomt oogziekten zoals maculadegeneratie en cataract (12).

13. Voordelen van Antioxidanten:

Knollen zijn rijk aan antioxidanten zoals vitamine C, vitamine A, vitamine E, mangaan en beta-caroteen (13). De wortels zijn bijzonder rijk aan vitamine C, terwijl het blad-greens zijn vol van deze antioxidanten. Ze bevatten ook complexe fytonutriënten die antioxiderende activiteit stimuleren, waardoor hun vermogen om vrije radicalen te bestrijden en voorkomen van DNA-schade aan cellen.

Skin Voordelen van Rapen:

Knollen zijn rijk aan vitamine A, vitamine C en beta-caroteen en mineralen zoals koper, dat essentieel voor het behoud van gezondheid huid. Zo, deze groente biedt de volgende voordelen voor uw huid.

14. Kleurt je huid:

Frequent inname van rapen houdt uw huid helder en glad. Het hoge gehalte aan vitamine A en C helpt bij het behoud van een gezonde en stralende huid (14).

15. Behandeling van Torn Voeten:

Uitwendig gebruik van de knol helpt bij de behandeling van gescheurde voeten. Voor dit doel, kunt u ongeveer 12 rapen nemen samen met hun bladeren en kook ze in water. Voordat u naar bed, geniet je voeten in dit gekookt water, samen met rapen gedurende 10 minuten en ook wrijven sommige rapen op de gescheurde huid van uw voeten. Door dit te doen regelmatig voor 3 dagen zal uw voeten zacht te maken en reparatie van uw huid. Raap bladeren zal helpen om rimpels op de voeten te elimineren.

16. Anti-aging voordelen:

Zoals eerder gezegd, rapen zijn een uitstekende bron van antioxidanten vitamine C. Deze vitamine gevechten en elimineert vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor het veroorzaken van huidveroudering zijn. Zo, het helpt bij het tekenen van veroudering, zoals vlekken, rimpels en fijne lijntjes op afstand (15) te houden.

Haar Voordelen van Rapen:

Geladen met vitaminen, antioxidanten en mineralen, rapen zijn goed voor je haar ook. Rapen kan nuttig zijn voor je haar op de volgende wijze kan worden.

17. Bevordert Gezond Haar:

Regelmatige consumptie van rapen verbetert de gezondheid en de kleur van je haar. Ze zijn een goede bron van koper, dat is betrokken bij de vorming van melanine. Melanine is een pigment dat kleur geeft aan uw haar. Ze zijn ook rijk aan antioxidanten zoals vitamine C en E, beta-caroteen, luteïne en zeaxanthine, die helpen handhaven gezond haar.

Raap Nutrition gegevens:

Rapen een rijke voedingswaarde bestaande uit vitamine K, A, C, E, B1, B3, B5, B6, B2 en foliumzuur en mineralen zoals mangaan, vezels, kalium, magnesium, ijzer, calcium en koper. Het is ook een goede bron van fosfor, omega - 3 vetzuren en eiwitten. Check out de voedingswaarde van rapen hier.

Calorieën: Ondanks hun rijke smaak, rapen zijn laag in calorieën. Een kopje van rauwe raap biedt slechts 36 calorieën, die 2,5% van je dagelijkse calorie-inname kan vervullen als je een 1500 calorie dieet of 1,8% van de dagelijkse calorie-inname te volgen in het geval van een dieet van 2000 calorieën. Een kopje gekookte calorieën levert slechts 30 calorieën en 4 gram suiker.

Fiber: Fiber kan u helpen een vol gevoel en dus gunstig is bij het beperken van uw calorie-inname. Een kopje rapen levert ongeveer 5 gram vezels. Gekookte raap levert ongeveer 4 gram voedingsvezels die 16% van de dagelijkse behoefte. De aanbevolen dagelijkse behoefte aan vezels is 25 gram en 38 gram voor respectievelijk mannen en vrouwen.

Koolhydraten, eiwitten en vet: Rapen bevatten overvloedige hoeveelheden koolhydraten. Een kop portie rauwe knollen levert ongeveer 8,5 gram koolhydraten. Dit bestaat uit ongeveer 5 g suiker en 1,2 g zetmeel. Suiker en zetmeel geeft het lichaam de energie die nodig is voor de dagelijkse werking. Rapen een laag eiwit- en vetgehalte met een kopje raap verschaffen van ongeveer 1 g eiwit en 0,1 gram vet.

Vitaminen: Rapen zijn rijk aan verschillende vitamines. Een kopje gepureerde raap levert ongeveer 27 mg vitamine C. Deze vitamine is een antioxidant die weefselherstel en immuniteit vergemakkelijkt. De aanbevolen dagelijkse behoefte aan deze vitamine voor volwassenen tussen 75 en 90 mg voor respectievelijk vrouwen en mannen. Knollen zijn ook rijk aan B-vitaminen, zoals riboflavine, thiamine, niacine, foliumzuur en pantotheenzuur. Een kopje raap levert ongeveer 0,2 mg vitamine B6. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van dit vitamine is 1,3 mg. B-vitaminen zijn belangrijk omdat ze vet, koolhydraten en eiwitten metabolisme, het zenuwstelsel functie en een gezonde huid, haar, ogen en de lever te vergemakkelijken. Raapstelen zijn relatief hoger vitaminen, met meer dan een dag aan vitamine A en K. Ze zijn ook een goede bron van vitamine C en A. Een kopje raapstelen bevat 33 mg vitamine C en 6373 internationale eenheden (IE) vitamine A die ongeveer 64% van de dagelijkse behoefte voldoet. Het biedt ook 318 IU vitamine K die ongeveer 3 maal de dagelijkse behoefte voor volwassenen.

Mineralen: Rapen bevatten ook een verscheidenheid aan mineralen. Een kopje gepureerde raap levert ongeveer 76 mg calcium hetgeen overeenkomt met 8% van de aanbevolen dagelijkse waarde. Het biedt ook 407 mg kalium die van vitaal belang voor het handhaven van gezonde bloeddruk vochtbalans. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium is 4700 mg. Rapen bevatten ook geringe hoeveelheden ijzer, magnesium, fosfor, natrium, zink, mangaan en selenium.

Daarom kan rapen een gezonde en smakelijke aanvulling op uw dieet. Being laag in calorieën, kunnen ze ook gebruikt worden als een substituut voor aardappelen in vele gerechten.

Ik hoop dat je graag onze post op de voordelen van rapen. Dus beginnen met het vinden manieren om te rapen krijgen op je bord, en gebruik maken van de geweldige voordelen. Met het oog op duurzaamheid en de kwaliteit van leven te bevorderen, onder meer de juiste soorten voedsel in uw dieet. Blijf gezond, gelukkig blijven !!