10 lip-Smacking Arabische voedsel recepten voor Ramadan

Heb je ooit de heerlijke islamitische gerechten bereid op de ramadan te proeven? Hun smaak en aroma zijn gewoon niet te evenaren, zijn ze niet? Wat gebeurt er als je te weten hoe je die gerechten te bereiden en geniet van hen? Dat zou helemaal geweldig zijn, zou het niet?

Dan is dit de juiste functie voor jou!

Dit bericht heeft de top tien Arabische voedsel recepten voor Ramadan dat iedereen de mond gieter verlaten! Wilt u om ze te bekijken? Doe Maar!

1. Arabisch Griesmeel Cake:

Dit is één van de meest heerlijke Arabisch zoete recepten voor Ramadan dat iedereen zal houden!

Ingrediënten die nodig zijn:

• Griesmeel - 3 koppen
• Ongezoete gesmolten boter - 3-4 cup
• Suiker - 3-4 cup
• Zuiveringszout - 1 ½ theelepel
• Yoghurt - 1 cup
• Geheel gebleekte amandelen of gemalen pistache noten (voor garnering) - 1-2 cup

U zult ook moeten siroop te bereiden met 3 kopjes water, 4 kopjes suiker en het sap van een halve citroen.

BEREIDINGSWIJZE:

1. Ten eerste moet je twee mengsels te bereiden. Een mix van griesmeel, boter en suiker in een grote kom. En een mix van yoghurt en bakpoeder in een andere kom.
2. Combineer de mengsels en giet in een bakvorm.
3. Bak het op 400 graden voor ongeveer 45 minuten. Giet de siroop op de top van de taart, terwijl het heet is en strooi gemalen pistachenoten om het af!

2. Shorbat Adas of linzensoep:

Dit is een gezonde soep die populair is in het Midden-Oosten. Het is eenvoudig maar vol van smaak en goedheid.

Ingrediënten die nodig zijn:

• Kleine rode linzen - 1 ½ cup
• Water - 8 kopjes
• Maggi Chicken cubes - 3
• Ui (fijngesneden) - 1-2 cup
• Geraspte knoflook - 1 teentje
• Verse peterselie - 1 ½ theelepel
• Cumin - 3-4 theelepel
• Kurkuma-ongeveer 1 theelepel of minder

BEREIDINGSWIJZE:

1. Het enige wat u hoeft te doen is te wassen en laat de linzen grondig en meng alle ingrediënten in een grote pot.
2. Als het gaat om de kook, sudderen het vuur en laat het koken op een middelhoog tot laag vuur ongeveer 35 minuten.
3. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
4. Zodra het wordt gekookt, serveer de soep met partjes citroen en hebben een stevig en gezond gerecht!

3. Rooz Ma Lahem:

Deze schaal kan worden bediend als hoofd- of bijgerecht. Het is eenvoudig, en toch bevredigend.

Ingrediënten die nodig zijn:

• Gekookte rijst - 5 kopjes
• Gemalen rundvlees, kalkoen of lamsvlees - 1 - 2 lb
• Gesnipperde ui - 1-3 cup
• Garlic - 3 teentjes
• Kikkererwten - 1 blik (15 ounces)
• Piment - 1-2 theelepel
• Cinnamon - 1-2 theelepel
• Knoflookpoeder - 1 theelepel
• Zwarte peper - 1 - 2 theelepel
• In blokjes gesneden rode peper - 1-4 cup
• Zout - 1 eetlepel

BEREIDINGSWIJZE:

1. Zet de rijst aan de kant en neem een ​​pot om te mengen met de grond vlees, uien, knoflook en kruiden. Bak ze tot ze bruin.
2. Zorg ervoor dat u roer vaak om het vlees van klonteren te voorkomen.
3. Zodra het begint te bruin, voeg de kikkererwten Na het uitlekken en laat het vlees te blijven Browning.
4. Als het vlees bruin is naar wens, afvoer overtollig vet uit de pan en meng er de rijst.
5. Roer goed totdat alles goed gemengd. Uw gerecht is nu klaar om te worden geserveerd!

U kunt ingeblikte groenten in plaats van kikkererwten gebruiken als je wilt.

4. Roasted Chicken Al-Kabsa:

Dit verrukkelijke gerecht duurt minder dan een uur voor te bereiden en te koken.

Ingrediënten die nodig zijn:

• Baby Kip- 1 geheel (gesneden in 4 stukken)
• Olijfolie - 3 eetlepels
• Kurkuma - 1-8 theelepel
• Baharat (gemengde kruiden) - 1-2 theelepel
• Kabsa kruidenmix - 1 - 2 theelepel
• Cilantro - 3 takjes
• Zout

BEREIDINGSWIJZE:

1. De eerste stap is om uw oven voorverwarmen op 350 graden Fahrenheit.
2. Verwijder het vel van de kip en breng op smaak met olijfolie en kruiden.
3. Nu, plaats de kip in een braadslee en zet het in de oven.
4. Laat het koken voor ongeveer 40 tot 50 minuten.

Zodra het wordt gedaan, garneer met koriander en je kunt het serveren met rijst te genieten van een heerlijke maaltijd!

5. Mazza Bishurba:

Dit is een hartige soep gemaakt met lamsvlees schachten. Het is een lekker gerecht dat een beetje lang duurt voor te bereiden, maar het is de moeite waard!

Ingrediënten die nodig zijn:

• Lamsstelen - 4
• Fijn gesnipperde ui - 1 (groot)
• Baharat - 1 eetlepel
• Fijngesneden tomaten - 1 ½ cups
• Gedroogd lime (Loomi) - 1
• Kaneelschors - 2 kleine stukjes
• Basmatirijst - 1-4 cup
• Oil - 2 eetlepels
• Zout en versgemalen zwarte peper
• Lemon - 1 (gesneden in de helft)

BEREIDINGSWIJZE:

1. Na het wassen van de schachten, leg ze in een grote soeppan en voeg water toe.
2. Neem de Loomi en prik beide kanten en voeg deze toe aan de pot.
3. Laat het geheel langzaam op een matig vuur en romen vaak als het uitschot verschijnt.
4. Als het is goed magere en bijna kookt, deksel op de pan en laat het geheel op laag vuur een half uur.
5. Neem nu een koekenpan en bak de uien zachtjes in de olie tot ze transparant worden.
6. Voeg de kruiden toe en laat het bak gedurende 3 minuten.
7. Voeg dit mengsel aan de soep, samen met tomaten en zout en peper. Doe de deksel en laat het geheel gedurende 1 ½ uur.
8. Verwijder vervolgens de kaneelstokjes en Loomi en gooi ze weg. Haal de schachten en snijd het vlees uit.
9. Snijd het vlees in stukken en doe ze terug in de pot soep.
10. Nu schoon en was uw rijst grondig en voeg deze toe aan de soep.
11. Dek weer af en laat sudderen totdat u de rijst voldoende inschrijving (ongeveer 30 minuten).
12. Nu het gerecht klaar is, kunt u deze bedienen met khoubiz of plat brood. Knijp het sap van de gehalveerde citroen om wat schil toe te voegen en te genieten!

6. Koussa Mahshi:

Dit is een andere watertanden gerecht dat vaak wordt geserveerd tijdens de ramadan. Het is voedzaam en vullend.

Ingrediënten die nodig zijn:

• White courgette - 8 (de ideale grootte is 12 cm lang) met getrimd en gewassen stengels
• Lamsgehakt - 100 gram
• Lange rijst - 50 gram (gewassen en uitgelekt)
• Fijngehakt tomato - 1-2
• Gesmolten boter - 10 gram
• Ground piment - 1-4 theelepel
• Gemalen kaneel - 1-4 theelepel
• Tomatenpuree - 70 gram
• Zout - 1-2 theelepel

BEREIDINGSWIJZE:

1. Met een appelboor, verwijder de courgette van vlees, waardoor een grens ongeveer 5 mm dik.
2. Was ze met gezouten water in een kom.
3. Neem nu een grote kom en meng er de rijst, gehakt vlees, boter, tomaat, kaneel en piment met 2 theelepels water.
4. Seizoen dit mengsel en beginnen met het vullen van de houders van courgette ongeveer 3 kwart vol mee.
5. Neem een ​​grote pan en leg de courgette en dek af met water.
6. Meng het zout en tomatenpuree en laat het koken op hoog vuur. Zodra het kookt, zet het vuur lager en laat het koken voor een uur.
7. Als ze worden gekookt, serveer met de bouillon en geniet ervan met yoghurt en brood.

7. Dajaj Mashwi:

Dit is een rijke gerecht met kip, dat is gevuld met gemalen lam of rundvlees. Het is een heerlijk gerecht dat iedereen zal genieten!

Ingrediënten die nodig zijn:

• Hele kip - 1, gevild en schoongemaakt
• Gemalen rundvlees of lamsvlees - 1-4 lb
• Baharat - 1 ½ theelepel
• Tomatenpuree - 1 cup
• Gekookte basmatirijst - 1 cup
• Gesnipperde ui - 1 (klein)
• Rozijnen - 1-8 cup
• Geschaafde amandelen - 1-8 cup
• Kikkererwten - 1 cup
• Geperste knoflook - 1 teentje
• Olijfolie - 3 eetlepels verdeeld
• Zout en versgemalen peper

BEREIDINGSWIJZE:

1. Het eerste wat je hoeft te doen is Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit.
2. Neem nu een pan en verwarm een ​​eetlepel olijfolie op middelhoog vuur.
3. Voeg de gesnipperde ui en gemalen vlees. Laat het vlees bruin.
4. Breng op smaak met de helft van de Baharat kruiden die je hebt en zout en peper.
5. Giet dit in een grote kom en voeg rijst, rozijnen en amandelen.
6. Vervolgens neemt een braadpan met een deksel en vet met 2 eetlepels olijfolie.
7. Leg de kip in de pan en smeer het met de olie door te draaien.
8. Vul de kip met de gemalen vleesmengsel en plaats deze in de pan, borst naar boven. Verdeel de geperste knoflook over de kip.
9. Nu, giet de tomatenpuree bovenop en strooi de rest van Baharat specerijen.
10. Neem de gekookte kikkererwten en strooi rond de kip op de pan en laat het mengen met de puree.
11. Voeg peper en zout voor kruiden en deksel. Plaats het in de oven en laat het bakken voor ongeveer 1 ½ uur.

8. Mekleh Salata:

Deze salade is een van de gemakkelijkste Arabisch Ramadan recepten, dat is lekker en gezond. Het is eenvoudig en neemt een korte tijd voor te bereiden.

Ingrediënten die nodig zijn:

• Aardappelen - 155 g, in kleine stroken (ongeveer de grootte van een lucifer)
• Bloemkoolroosjes - 200 gram (klein)
• Tahini - 45 gram
• Olijfolie - 30 ml
• Lettuce bladeren - 55 gram (gescheurd)
• Rucola - 55 gram (gescheurd)
• Yoghurt - 45 ml
• Witte azijn - 15 ml
• Citroensap - 15 ml
• Gemalen komijn - 1 snufje
• Olie frituren aardappelsticks

BEREIDINGSWIJZE:

1. De eerste stap om het maken van dit gerecht is om een ​​friteuse en warmte olie naar 375 graden Fahrenheit.
2. Frituur de aardappelsticks gedurende 4 minuten of zo, tot ze goudbruin en krokant.
3. Verwijder ze en laat de olie geabsorbeerd door de keukenpapier.
4. Nu kan je roosjes frituren tot ze goudbruin zijn. Nogmaals, zich te ontdoen van overtollige olie door ze op keukenpapier.
5. Neem je tahin en olijfolie en meng ze samen tot je een gladde consistentie te krijgen.
6. Vervolgens neem je citroensap, yoghurt, komijn, zout, peper en azijn en voeg ze toe aan de mix en blijf roeren.
7. Voeg de bloemkool, sla en rucola en gooi ze om een ​​goede coating van de dressing op hen te krijgen.
8. Serveer de salade op borden en bestrooi met de aardappel stokken om te genieten van uw heerlijke salade!

9. Perzische Gekruide Baklava broodjes met Orange Blossom Siroop:

Dit recept duurt iets meer dan een uur te bereiden en koken. U hebt het volgende voor deze heerlijke gerecht.

Ingrediënten die nodig zijn:

Voor de vulling:

• Gehakte amandelen (geblancheerd als je wilt) - 1 ½ cups
• Gehakte ongezouten pistache noten - 1-2 cup
• Witte suiker - 1-8 cup
• Versgemalen kardemom - 1-4 theelepel

Voor het deeg:

• Filodeeg - 16 vel
• Ongesmolten, zoete ongezouten boter - 1 cup

Voor de siroop:

• Sugar-minder dan een kop
• Water - 1-2 cup
• Vers geperst citroensap - 1 - 2 eetlepel
• Oranjebloesem water - 1 theelepel

BEREIDINGSWIJZE:

1. Ten eerste, Verwarm de oven voor tot ongeveer 325 graden Fahrenheit.
2. Neem alle vullen ingrediënten en meng ze goed samen.
3. Met een 12 x 9 of 13 x 9 bakblik en boter is.
4. Nu, leg je Phyllo sheets op uw toonbank en bedek ze met een plastic wrap.
5. Leg een vochtige doek op de top van hen.
6. Neem een ​​vel en boter het goed en herhaal het proces met 3 meer zodat je 4 beboterde bladen gelaagd bovenop elkaar.
7. Vervolgens neemt een grote lepel van de vulling mengsel en plaats het op de bodem van de eerste Phyllo vel.
8. Beboter de randen en roll tot je iets dat lijkt op een grote sigaar.
9. Knip nu de rollen in stukjes van ongeveer 2 inch lang. Herhaal dit met de andere rollen. Voordat u ze in de oven, boter de uiteinden en de bovenkant van elke rol. Laat het bak ongeveer 25 minuten tot ze goudbruin zijn.
10. Waardoor de siroop is eenvoudig. Mix je water en suiker in een pan en breng aan de kook. Voeg het citroensap en laat het verder aan de kook voor nog eens 7 minuten of zo. Haal de pan van het vuur en roer de oranjebloesem water.
11. De siroop moet op de baklavas gegoten nadat ze zijn afgekoeld. Laat de baklava weken in de siroop gedurende ongeveer 20 minuten en doet hetzelfde voor de andere kant, zodat elke baklava gelijkmatig bedekt met de siroop.
12. U kunt laten voor de hele dag voor u te dienen en te genieten van dit lekker zoet gebak.

10. Draagbaar Berenj:

Dit is een lichte, romige dessert dat vaak wordt bereid en geserveerd tijdens de ramadan. Dit is een gerecht dat is makkelijk te maken en gewoon heerlijk!

Ingrediënten die nodig zijn:

• Rice - 1 cup
• Water - 2 kopjes
• Half-en-half cream - 2 kopjes
• 2% magere melk - 2 kopjes
• Rosewater - 1-2 cup
• Seal zout - 1 snufje
• Honing of jam

BEREIDINGSWIJZE:

1. Ten eerste, neem de rijst toe en was deze zorgvuldig.
2. Koken met 2 liter water en zout. Laat het koken voor ongeveer 20 minuten.
3. Voeg in de half-en-half room en magere melk en blijven om het te koken op laag vuur ongeveer een uur.
4. Roer af en toe om ervoor te zorgen dat de bodem niet verbrand krijgt of vasthouden aan de pan.
5. Nadat het gedurende 1 uur gekookt heeft, zul je een dikke pudding-achtige consistentie te zien.
6. Voeg het rozenwater en laat het koken voor een paar minuten.
7. Serveer het met wat honing of jam en geniet van je heerlijke rijstpap!

Deze 10-lipsmakken Arabisch Ramadan recepten zijn geweldig en je kunt er zeker van dat iedereen in uw familie hen zal genieten!

Als u meer Arabische voedsel recepten voor Ramadan hebt, vergeet dan niet om met ons te delen. We zullen blij zijn om uw reacties te zien zijn! Er is een reactie vak hieronder!