34 geweldige voordelen van zonnebloempitten (Surajmukhi Ke Beej) voor huid, haar en gezondheid

Wist u dat kauwend op sommige zonnebloempitten, ook wel bekend als 'surajmukhi ke beej' in het Hindi kunnen ongelooflijke voordelen voor de gezondheid te bieden? Zonnebloempitten worden eigenlijk beschouwd als goed voor de gezondheid vanwege de voedingswaarde. Ontdek hoe hier. Deze zoete en nootachtige zonnebloempitten worden steeds meer aan populariteit wint en snacks als ze zijn zo vulling. Hun milde nootachtige smaak maakt ze een vulling en voedzaam voedsel. Deze zaden zijn zeer voedzaam bestaande uit calorieën, essentiële vetzuren, vitaminen en mineralen.

Zonnebloempitten worden verkregen uit de grote ronde centrum van de zonnebloem die draait gedurende de dag om het verloop van de zon te volgen. Deze heldere gele centrum van de zonnebloem produceert grijs-groene of zwarte zaden ingekapseld in-traan vormige gaey of zwart schelpen vaak met zwarte en witte strepen. Ze zijn over het algemeen drie soorten zonnebloemzaden namelijk linolzuur, oliezuur sterk en NuSun. Deze zijn ingedeeld op basis van hun mate van enkelvoudig onverzadigde, verzadigde en meervoudig onverzadigde vetten.

Laten we nu eens kijken naar de voordelen voor de gezondheid van zonnebloempitten:

Sunflower Seeds: Voordelen van de gezondheid

1. Cardiovasculaire gezondheid

Zonnebloempitten zijn een grote bron van vitamine C, die helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Een antioxidant vitamine E voorkomt vrije radicalen oxideren cholesterol. Bij oxidatie, cholesterol kleeft aan de vaatwanden bloed en veroorzaakt atherosclerose, wat leidt tot geblokkeerde slagaders, hartaanval of beroerte. Een kwart kopje zonnebloempitten biedt meer dan negentig procent van de dagelijkse waarde van vitamine E.

2. Verlaagt cholesterol

Zonnebloemenzaden zijn gerangschikt op de top van de noten en zaden lijst voor hun hoge gehalte aan fytosterolen of cholesterolverlagende verbindingen. Deze zaden worden geladen met enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, die goede vetten die slechte cholesterol te verlagen zijn. Bovendien zijn ze rijk aan vezels die bijdraagt ​​aan het verlagen van cholesterol bij sommige mensen.

3. Steunt Spijsvertering

Vanwege hun hoge gehalte aan voedingsvezels, kan rauw zonnebloempitten helpen bij het verteren van voedsel en zelfs te genezen constipatie.

4. Voorkomt kanker

Zonnebloemzaden hebben een hoog gehalte aan vitamine E, selenium, koper en dat antioxiderende eigenschappen. Zoals per onderzoek, deze antioxidanten voorkomen cellulaire schade die vaak leidt tot kanker. Deze voedingsstoffen voorkomen van kanker door het verminderen van en het onderdrukken van cellulaire schade door oxidanten en weefsel te beschermen tegen oxidant schade door vrije radicalen. Zonnebloempitten kan het risico op bepaalde vormen van kanker te verminderen vanwege hun hoge fytosterol inhoud. Ze bevatten een stof genaamd lignanen, die beschermt tegen bepaalde soorten kanker. Deze natuurlijk voorkomende verbindingen kan de groei van kankercellen remmen, waardoor wordt voorkomen colon-, prostaat- en borstkanker.

5. Bone Health

Zonnebloempitten zijn rijk aan magnesium dat is ook nodig voor sterke botten naast calcium. Het grootste deel van het magnesium in het lichaam is aanwezig in onze botten en helpt lenen botten hun fysieke structuur, terwijl de rest bevindt zich op het oppervlak van de botten, waar het wordt opgeslagen voor het lichaam om te worden gebruikt volgens de eis. Deze zaden bevatten ook koper, dat essentieel is voor de werking van enzymen die betrokken zijn bij het verknopen van collageen en elastine, waardoor sterkte en flexibiliteit botten en gewrichten. Vitamine E is effectief in het verminderen artritissymptomen vanwege zijn anti-inflammatoire eigenschappen.

6. Voordelig voor de zenuwen

Magnesium in zonnebloempitten houdt onze zenuwen ontspannen door te voorkomen dat calcium uit haasten naar de zenuwcellen en hen te activeren, waardoor onze bloedvaten en spieren ontspannen ook. Te weinig magnesium leidt tot te veel calcium toegang te verkrijgen tot de zenuwcellen, omdat er te veel berichten te sturen en leiden tot te veel krimp.

7. Mental Health

Zonnebloempitten hebben een positief effect op je humeur door het verminderen van de kans op depressie. Ze bevatten tryptofaan, een essentieel aminozuur dat helpt bij de productie van serotonine, een belangrijke neurotransmitter. Wanneer serotonine wordt losgelaten in ons lichaam, het verlicht de spanning, kalmeert de hersenen en bevordert ontspanning. Choline, een verbinding die in zonnebloempitten helpt bij het verbeteren van het geheugen en cognitieve functie. Magnesium helpt verminderen van de frequentie van migraineaanvallen, verlaagt de bloeddruk en voorkomt hartaanval, pijn en vermoeidheid. Zonnebloempitten hebben ook een hoge hoeveelheden kalium dat helpt om het effect van natrium tegenwicht in uw bloed en verlaagt de bloeddruk, waardoor het risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk verminderen.

8. Anti-inflammatoire eigenschappen

Vitamine E in zonnebloempitten primair vetoplosbare antioxidant van het lichaam. Deze vitamine reist door het lichaam neutraliseren van vrije radicalen die anders vethoudende structuren en moleculen zouden beschadigen zoals celmembranen, hersencellen, en cholesterol. Aldus vitamine E vertoont significante anti-inflammatoire effecten, resulterend in de vermindering van ziekten veroorzaakt door vrije radicalen en ontstekingen, zoals astma, osteoartritis en reumatoïde artritis.

9. Bron van antioxidanten

Zonnebloempitten zijn rijk aan antioxidanten, zoals selenium en vitamine E. Deze antioxidanten voorkoming of beperking van oxidatieve schade aan je cellen, waardoor u te beschermen tegen chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker.

10. Delicious nootachtige smaak

Zonnebloempitten hebben een knapperig, nootachtige smaak die hen verrukkelijk maakt (1). Neem ze op in uw dagelijkse voeding van muesli, salades en roerbakgerechten. U kunt ze ook toevoegen aan yoghurt, rijst, pasta, sandwiches of meng het in het brooddeeg.

11. Stress Buster

Zonnebloempitten bevatten grote hoeveelheden magnesium die de zenuwen kalmeert, en verlicht stress en migraine, waardoor je geest (2) te ontspannen. De zaden tryptofaan en choline die helpen bij de bestrijding van angst en depressie bevatten ook. Choline verbetert de hersenfunctie en verhoogt het geheugen.

12. Voorkomt schade door vrije radicalen

Zonnebloempitten zitten boordevol vitamine E (tocoferol). Het is een in vet oplosbare antioxidant die kankerverwekkende vrije radicalen neutraliseert en stopt de schadelijke hersencellen, celmembranen en cholesterol. Het helpt ook om de bloedcirculatie en de productie van rode bloedcellen (RBC) (3) te handhaven.

13. Bevordert celvorming

Zonnebloem is een goede bron van foliumzuur (foliumzuur). De vitamine is essentieel voor de productie van nieuw DNA, die nodig is voor de vorming van nieuwe cellen (4). Folaten vormen een belangrijk onderdeel van het dieet van zwangere vrouwen omdat het bevordert een gezonde neurale buis vorming, adequate geboortegewicht en een goede ontwikkeling van het gezicht, hart, ruggengraat en de hersenen van de baby's. Vandaar dat zonnebloempitten, spruiten, en olie beschouwd als zeer gunstig voor zwangere vrouwen.

14. Controles Hoge bloeddruk

Zonnebloempitten en spruiten kan een boost geven aan uw antioxidant capaciteit, omdat ze hebben rijke hoeveelheden vitamine E. Deze vitamine werkt in combinatie met vitamine C en selenium te hoge bloeddruk (5) te verminderen.

15. Chest Congestie

De zonnebloempitten en spruiten zijn een natuurlijke remedie om hulp te krijgen van de borst congestie. In Ayurveda, zijn deze spruiten gedacht aan de mogelijkheid om goedkeuring van de lungs.This natuurlijke slijmoplossend werkt aan te moedigen als een preventieve maatregel tegen lagere luchtweginfecties om de invasie van ziekteverwekkers af te schrikken hebben (6).

16. Voorkomt Osteoporose

Zonnebloemzaad spruiten zijn de beste vegetarische bron van eiwitten. Eiwit helpt bij het herstel van het spierweefsel en helpt bij verschillende enzymatische functies van het lichaam. Eiwit is ook essentieel voor botontwikkeling en dus voorkomt osteoporose. Dit helpt in de goede ontwikkeling van het bot matrix en ondersteunt ook de botsterkte, je hele leven. Zonnebloempitten kan een goed alternatief voor vlees, rundvlees of varkensvlees eiwitten voor strikte vegetariërs (7) zijn.

17. Kalium Voor vochtbalans

Zonnebloempitten zijn zeer rijk aan kalium (8). Ze helpen om de dagelijkse behoefte aan kalium gemakkelijk voldoen aan dwz 4.700 mg kalium per dag. Kalium is eveneens nuttig om de effecten van natriumbalans in vochtbalans en de bloeddruk te verlagen en het risico van hypertensie.

Magnesium in zonnebloem voordelen van uw zenuwen door te voorkomen dat calcium uit het invoeren van de zenuwcellen en ze activeert. Ze fungeren als zenuwen, bloedvaten en spierverslapper. Het toevoegen van zonnebloempitten op uw dagelijkse voeding kan ontdoen van migraine, pijn, hoge bloeddruk, spierspanning, en vermoeidheid. Ze kunnen ook nuttig zijn bij het verlagen van de frequentie van migraine en hartaanvallen.

Zonnebloempitten bevatten ook tryptofaan (aminozuur) dat serotonine, een neurotransmitter, die verantwoordelijk is voor het verlichten van de spanning, het kalmeren van de hersenen en het bevorderen van ontspanning produceert.

18. Verlaagt risico op infectie bij zuigelingen

Zonnebloemzaad verlaagt het risico op infectie bij zuigelingen en voorkomt aandoeningen zoals vroeggeboorte en een laag geboortegewicht. Prematuren op een hoger risico van infectie als gevolg van hun onderontwikkelde organen en huid die een beschermende barrière (9) fungeren.

19. Properties tegen kanker

Zonnebloempitten bevatten een goede hoeveelheid selenium bewezen om kanker te bestrijden. Selenium stimuleert DNA herstel en voorkomt vermenigvuldiging van kankercellen. Dit mineraal beschermt tegen kanker van de huid, blaas, colon en prostaat. Zonnebloemolie is ook rijk aan carotenoïden die helpen bij het beheersen van celbeschadiging en daarmee wendt het risico op het ontwikkelen van kanker van de longen, baarmoeder, en de huid (10).

20. Voorkomt artritis

Bezorgd over artritis? Overschakelen naar zonnebloemolie om de symptomen van artritis. Zonnebloemolie heeft aangetoond overtuigende resultaten te genezen en voorkomen van reumatoïde artritis (11).

21. Voorkomt Astma

Zonnebloemolie helpt bij astma en aanverwante symptomen zoals verstopte neus, verkoudheid en hoesten (12) te voorkomen.

22. Gezonde spijsvertering

Zonnebloemolie is een rijke bron van B-vitamines. Deze vitamines zijn essentieel voor een gezonde spijsvertering en de productie van energie (13).

23. Cataract

Carotenoïden-rijke zonnebloemolie helpt bij het voorkomen van staar. De olie is een goede bron van vitamine A die ooggezondheid bevordert. Probeer andere vitamine A-rijke voedingsmiddelen te bevatten (14).

24. Gezond immuunsysteem

Zink is een essentiële voedingsstof die door het lichaam. Zonnebloemolie bevat goede hoeveelheden zink, en het helpt een gezond immuunsysteem te behouden. Zink is ook nuttig bij de genezing van wonden en het gevoel van geur en taste.Vitamin E in zonnebloemen houden is ook nuttig bij het verbeteren van het immuunsysteem (15).

25. Thiamine Voor Energy

De zaden van zonnebloem bevatten thiamine (vitamine B1). Het stimuleert de katalysatoren of enzymen voor chemische reacties, en die door het lichaam energie afkomstig uit voeding (16). De zonnebloemen zijn ook een goede bron van koper die helpt bij de productie van energie op cellulair niveau.

Zonnebloem: Skin Benefits

Adequate voeding is een voorwaarde voor een gezonde huid. Zoals eerder gezegd, zonnebloempitten zijn rijk aan vitamine E, die uw huid tegen oxidatieve (cel) schade beschermt en ondersteunt een gezonde huid groei. Enkele van de voordelen voor de huid zijn als volgt.

26. Bescherming van de huid en onderhoud

Zonnebloempitten bevatten ook koper, dat is van vitaal belang voor het behoud van een gezonde huid. Koper wordt gebruikt door ons lichaam om melanine, het pigment dat verantwoordelijk is voor het geven van je huid zijn kleur te produceren. De kleine deeltjes van dit eiwit pigment beschermt je huid tegen schade veroorzaakt door ultraviolette straling.

27. Anti-aging voordelen

Zonnebloempitten bevatten bepaalde voedingsstoffen die bijdragen aan de gezondheid en vitaliteit van de huid. Vitamine E is een van degenen die helpen bij het voorkomen van de huid tegen schade door vrije radicalen en schade door de zon. Het voorkomt ook littekens en rimpels. De zaden bevatten ook beta-caroteen, die je huid minder gevoelig voor de zon maakt. De verschillende andere antioxidanten in zonnebloempitten bescherming van uw huid tegen schade aan het milieu, waardoor het voorkomen van tekenen van veroudering.

28. Bestrijdt acne en andere huidproblemen

Zonnebloemolie is een goede bron van essentiële vetzuren zoals linol-, olie-, palmitine- en stearinezuur die de vorming van collageen en elastine bevorderen, waardoor de huid zacht en glad. De vetzuren hebben anti-bacteriële eigenschappen die je huid tegen bacteriën te beschermen, waardoor het optreden van acne verlagen. Volgens het onderzoek, kan zonnebloemolie helpen bij de bescherming van de huid van baby's te vroeg geboren door het verminderen van de risico's van de huid infecties en ziekten. Er wordt ook aangenomen dat zonnebloemolie en eczeem kunnen verzachten.

29. Grote Moisturizer

Zonnebloemolie fungeert als een grote moisturizer, het helpen van je huid om de meeste van die vocht vast te houden en het verstrekken van een sterke barrière. De hydraterende eigenschappen kan worden toegeschreven aan de aanwezigheid van linolzuur.

30. Stralende huid

Zonnebloempitten zijn een rijke bron van vitamine E. Deze vitamine helpt uw ​​huid te beschermen tegen schadelijke UV-stralen en geven een gloeiende en jeugdig uitziende huid (17).

Zonnebloem: Voordelen Hair

Zonnebloempitten bevatten essentiële vitaminen en mineralen die nodig zijn voor gezond haar zoals eiwitten, selenium, vitamine E en B-vitamines.

31. Stimuleert de haargroei

Zink in zonnebloemzaad stimuleert de haargroei. Echter, overmatige consumptie van zink leiden tot haaruitval. Vitamine E stimuleert de haargroei door het verhogen van de bloedcirculatie naar de hoofdhuid. Ook moet met mate worden geconsumeerd als te veel van kan leiden tot haaruitval.

32. Voorkomt haaruitval

Zonnebloempitten bevatten ook vitamine B6 (pyridoxine), die niet alleen van cruciaal belang voor de absorptie van zink, maar heeft ook een aantal haaruitval voorkomen eigenschappen. Deze eigenschappen kunnen worden toegeschreven aan het vermogen van vitamine B6 zuurstofafgiftepunten impuls aan de hoofdhuid. Ze zijn ook het beste voedingsbronnen van koper dat betrokken is bij de vorming van melanine. Dit pigment is verantwoordelijk voor het verlenen van kleur aan uw haar.

33. Hydrateert Your Hair

Zonnebloemolie is een goedkope natuurlijke moisturizer voor haar. Het bevat omega-6 vetzuren die helpen voorkomen dat dunner wordend haar.

34. Voorkomt vergrijzing van het haar

Zonnebloemen zijn een goede bron van koper. Dit mineraal is verantwoordelijk voor het verlenen van kleur aan uw haar en haar deficiëntie is een van de belangrijkste oorzaken van de vergrijzing van het haar. De rijke aanwezigheid van koper in zonnebloemen helpt bij het behoud van de kleur en glans van het haar.

Sunflower Seeds: Voedingswaarde

Zonnebloempitten een voedingsrijke voedsel bestaande uit vitamine E en B en mineralen zoals selenium, magnesium, ijzer, fosfor, calcium en zink evenals eiwitten en hart-gezonde vetten. De voedingswaarde profiel wordt hieronder uitgelegd. Zie de onderstaande tabel voor diepgaande analyse van voedingsstoffen:

• Vitamine E: Zonnebloem zaden zijn een van de beste bronnen van vitamine E. Een ounce van zonnebloempitten bevat 10 mg vitamine E, die is 35% van de aanbevolen dagelijkse behoefte van een persoon. Deze voedingsstof helpt bij de bloedcirculatie en de vorming van rode bloedcellen (RBC).

• Vitamine B1: Zonnebloempitten zijn ook een goede bron van vitamine B1 of thiamine. Een ounce van gepelde zonnebloempitten biedt 0,4 milligram van deze voedingsstof. De aanbevolen dagelijkse behoefte aan vitamine B1 is 1,2 milligram en 1,1 milligram voor respectievelijk mannen en vrouwen.

• Calorieën en vet: Zonnebloempitten zijn rijk aan hart-gezonde vetten met bijna 80% van hun calorieën uit vet. Ze meestal bevatten meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten die ongeveer 160 calorieën per ounce portie te verschaffen.

• Eiwitten en vezels: Zonnebloempitten zijn ook hoog in eiwit. Een 3,5 ounce portie van deze zaden bevat 22,78 gram eiwit. Ze zijn ook een goede bron van vezels verstrekken van ongeveer 10,5 gram per 3,5 ounce portie.

• Koper: Zonnebloempitten zijn gunstig voor uw haar en huid als gevolg van hun kopergehalte. Een ounce van zonnebloempitten levert 512 microgram van koper, dat is meer dan 50% van de aanbevolen eis van 900 microgram.

• Kalium: Zonnebloempitten zijn ook een goede bron van kalium met een kwart kopje portie verstrekken van 226 milligram van dit mineraal.

• Zink: Ze zijn ook een goede bron van zink. Een goede inname van dit mineraal is van belang voor de mannelijke vruchtbaarheid. Een kwart kopje serveren van zonnebloempitten bevat 1,75 milligram zink. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 11 mg voor mannen.

Dus beginnen met het vinden manieren om zonnebloempitten te nemen in uw dagelijkse voeding regime. Afgezien van het eten van zaden in ruwe vorm, kunt u ook een ounce van de zaden te mengen in uw koude of warme drank of strooi ze over salades en andere porties voedsel Blijf gezond, gelukkig blijven !!