5 Heerlijke Japanse Ei Recepten Je moet vandaag proberen

Verveeld van het eten van hetzelfde omelet of roerei voor het ontbijt? Of de gebakken eieren voor de lunch? Het wordt tijd dat je iets nieuws te proberen. En, Japanse ei recepten zijn de beste deal hier. Of het nu voor het ontbijt of de lunch, deze ei lekkernijen maken een rijke touch. Terwijl de voorbereidingen zijn eenvoudig en makkelijk, niet vereist geen speciale culinaire vaardigheden, je hoeft alleen maar een beetje voorzichtig zijn bij de presentatie van het zelfde aan de authenticiteit van de gerechten te behouden.

5 Moeten proberen Japanse Egg Recipes voor Egg Lovers:

Welkom bij een nieuwe wereld van smakelijke ei lekkernijen. Lees verder om te weten over die heerlijke recepten:

1. Tamagoyaki - Rolled Omelet:

Dunne lagen van eieren worden gekookt en vervolgens uitgerold verwant aan logs met de hulp van Tamagoyaki pan, een exclusieve rechthoekige pan. Er is geen vaste smaakmaker voor deze bijzondere Japanse omelet recept en je kunt je creativiteit hier op te nemen.

Ingrediënten:

• Eieren - 4
• Sojasaus - ¼ theel
• Mirin - 1 eetlepel
• Zout - theelepel
• Sesamolie - 1 theelepel

Routebeschrijving:

1. In een middelgrote mengkom, voeg sojasaus aan mirin en zout en meng goed.
2. Scheur in eieren en met een lepel, meng het mengsel tot goed gecombineerd.
3. Plaats een middelgrote rechthoekige pan op medium tot hoog vuur en verhit de olie.
4. Verdeel het eimengsel in 6 gelijke porties.
5. Giet een deel van het eimengsel in de pan als een dunne laag, wervelende de pan om ervoor te zorgen dat u een zeer dunne laag te krijgen.
6. Wacht tot de onderkant van het ei volledig is ingesteld en vloeistof achterblijft op de top.
7. Begin rollen in een log en laat het rusten op het ene uiteinde van de pan.
8. Voeg nog een deel van het eimengsel.
9. Laat deze laag te krijgen volledig in te stellen.
10. Eenmaal ingesteld, rolt het gekookte legkippen in tegengestelde richting.
11. Herhaal dit proces tot de hele eimengsel gebruikt waarbij het ei lijkt nu een dik stuk log.
12. Verwijderen en regelen op een plaat.
13. Gesneden in ½ inch stukken en serveer.

2. Omurice - Omelet Rice:

Hier komt nog een heerlijke Japanse ei rijst recept uit te proberen! Ketchup gedrenkt gebakken rijst gevulde binnen gebakken eieren die dun als crêpe zijn. Dit klinkt niet echt Japans, maar het feit blijft dat het tijdens de jaren 1900 tot stand kwam. Het is heel populair onder kinderen. Terwijl de traditionele Omurice krijgt zijn finishing touch met ketchup, kunt u een dikke, romige saus of een beglazing bruine saus voor extra visuele aantrekkingskracht en smaak te gebruiken.

Ingrediënten:

• Chicken thigh - 1, snijd ze in 1 inch stukjes
• Onion - 1, kleine, fijngesneden
• Boter - 1 eetlepel
• Olijfolie - 1 theelepel
• Rice - 2 kopjes, gekookt
• Zout - naar smaak
• Pepper - naar smaak
• Ketchup - 3 el
• 9. Green peas - ¼ cup

Voor de crêpe:

• 1. Eieren - 2
• 2. Zout - naar smaak
• 3. Oil - 1 theelepel

Routebeschrijving:

1. Plaats een koekenpan op matig tot hoog vuur en hitte boter olie.
2. Voeg kippendij stukken en kook ongeveer 3 minuten.
3. Meng de uien en bak tot de ui glazig wordt doorschijnend.
4. Meng rijst toe en bak nog 3 minuten.
5. Pas de kruiden.
6. Maak een kuiltje in het midden van de rijst en voeg de ketchup. Kook voor een halve minuut meer.
7. Meng de rijst en ketchup goed en bak 2 minuten.
8. Meng in erwten en kook tot de erwten zacht worden.
9. Verwijderen uit vuur en houd apart.
10. Neem een ​​middelgrote kom en pak het met de helft van de rijst. Unmold het op een bord. Herhaal hetzelfde met overgebleven rijst.
11. In een kleine mengkom Klop eieren met zout.
12. Zet een koekenpan op middelhoog tot hoog vuur en warmte de helft van de olie.
13. Voeg de helft van het eimengsel en schud de pan om de dunst mogelijke crêpe.
14.  Zodra de eieren volledig gaar Gebruik de crêpe de gegoten rijst betrekking tot een ovale vorm te geven.
15. Herhaal dit met de rest van de eieren.
16. Besprenkel de ketchup bovenop de rijst en serveer.

3. Chawanmushi:

Behandel uw vrienden uit voor een hete voorgerecht met deze makkelijk te maken Japanse gestoomde ei vla recept. 'Chawan' in het Japans staat voor rijst boog of een kopje thee, terwijl 'mushi' is een term voor gestoomd. Kortom, dit is niets anders dan gestoomd ei in een kopje. Terwijl textuur van de schotel is verwant aan eivlaai, krijgt de smaak van het mengsel van mirin, sojasaus en dashi. Check hier het recept.

Ingrediënten:

• Eieren - 3
• Dashi - 2 kopjes
• Sake - 1 theelepel
• Sojasaus - 2 theelepels
• Mirin - 1 theelepel
• Zout - naar smaak
• Chicken thigh - ½, snijd ze in knabbelen gerangschikte stukken
• Shrimp - 4, groot, gehalveerd
• Shii-take paddestoelen - 2, in plakjes
• Groene uien - voor de garnering, fijngehakt

Routebeschrijving:

1. In een kleine mengkom meng ½ theelepel sake met gelijke hoeveelheden sojasaus. Voeg stukjes kip, meng goed, en houd apart gedurende 10 minuten.
2. In een mengkom, meng ½ theelepel sake met gelijke hoeveelheden sojasaus en voeg garnalen stukken te. Toss om zelfs coating garanderen en houd apart gedurende 10 minuten.
3. In een grote kom, meng dashi met de rest van de sojasaus, mirin en zout.
4. Scheur in eieren en met een lepel, meng het mengsel zodat de ingrediënten goed mengen.
5. Met behulp van een zeef stam in zoverre van de eieren mogelijk.
6. Verdeel de kip, garnalen en shiitake in 4 gelijke porties. Regelen één portie elk in 4 kopjes. Bijvullen gelijke hoeveelheden eimengsel in elke beker totdat de beker ¾th vol.
7. Met behulp van een aluminiumfolie, eventueel aanwezige van de cups en te regelen in een stomer.
8. Stoom het mengsel van medium tot hoog vuur gedurende ongeveer 15 minuten of tot een houten vleespen komt duidelijk.
9. Versieren met gehakte bosuien, deksel en stoom gedurende 2 minuten.
10. Serveer warm.

4. Oyakodon:

Ei en kip gestoofd in een gekruide bouillon wordt gegoten bovenop hete rijst verpakt in een kom, en warm geserveerd - dat is de eenvoudigste manier om uit te leggen dit gerecht. Een één kom maaltijd, het is een gezonde schotel met nul toegevoegde olie. Bovendien kunt u het te maken in een moeiteloze manier. De smaken donzige eieren en dashi mengsel met rijst, waardoor deze zuiver verslavende gerecht.

Ingrediënten:

• Egg - 1
• Chicken thigh - ½, snijd ze in hapklare stukken
• Dashi - ¼ cup
• Sake - ½ el
• Sojasaus - 1 eetl
• Mirin - 1 eetlepel
• Onion - ½, middelgrote, in dunne plakjes
• Green onion - ½ in dunne plakjes gesneden
• Gestoomde rijst - 1 kopje

Routebeschrijving:

1. In een kleine mengkom, meng dashi met sojasaus, mirin en sake.
2. Plaats een middelgrote pan op matig tot hoog vuur.
3. Voeg dashi mengsel en hitte tot het mengsel begint te koken.
4. Meng de ui, laat de warmte van hoog tot medium en laat ongeveer 60 seconden.
5. Meng de hapklare stukjes kip en blijven koken op matig vuur tot de kip is goed gekookt.
6. Crack eieren in een kleine kom en klop goed.
7. Pour geklopte eieren bovenop het vleesmengsel.
8. Dek af met een deksel en kook op matig vuur, ongeveer 60 seconden.
9. Vul een rijstkom met gestoomde rijst.
10. Giet het ei en kip mengsel met de saus bovenop de rijst geplaatst in de kom.
11. Garneer met groene ui en serveer warm.

5. Kinshi Tamago:

Doe niet weg door het beeld laten meeslepen. Dit is niet linguine pasta. Dit zijn ei pannenkoeken die worden versnipperd; het is niet alleen een gerecht op zijn eigen. Het kan worden gebruikt als toppings voor sushi en noedels. De Japanners over het algemeen niet eten deze versnipperd pannenkoeken als zodanig. Echter, als je wilt kun je ze gooien met een handvol noten en geroosterde groenten, en geniet ervan als een maaltijd. Dit is zeker een van de beste Japanse sushi ei recept uit te proberen.

Ingrediënten:

• Eieren - 2
• Zout - naar smaak
• Oil - 1 theelepel

Routebeschrijving:

1. In een kleine mengkom Klop eieren met zout, onder toepassing van een garde grondig.
2. Plaats een 8 inch koekenpan op middelhoog tot hoog vuur.
3. Olie en swirl toevoegen om ervoor te zorgen dat de pan gelijkmatig en volledig gecoat.
4. Verdeel het ei in 4 gelijke porties.
5. Voeg een deel van het eimengsel en schud de pan om een ​​extra dunne crêpe.
6. Kook gedurende 30 seconden.
7. Flip het ei om en bak 2 seconden meer.
8. Onmiddellijk verwijderen uit de pan.
9. Herhaal dit totdat het gehele eimengsel wordt opgebruikt.
10. Zodra de pannenkoeken worden enigszins koele, rol ze op.
11. Met een scherp, niet gekarteld mes, snijd de pannenkoeken in 1-8 inch dik strips.
12. Gebruik zoals gewenst.

Dit zijn mijn top 5 picks als het gaat om heerlijk ei recepten uit de enorme Japanse keuken. Het maakt niet uit als je een pro of een beginner; iedereen kan deze recepten met hetzelfde gemak te proberen. Dus waar wacht je op? Probeer deze vandaag en de behandeling van uw familie.

Hebt u ooit een Japanse ei recepten geprobeerd? Wat was uw ervaring? Deel met ons. We zijn slechts een scroll afstand.